Les canapés inclinés sont toujours inhabituels, créatifs et délicieux. Il existe de nombreuses options pour servir des collations sur de petits bâtons, examinons certaines d'entre elles.
Contenu matériel:
Canapés au fromage et jambon
Les canapés sur des brochettes avec du fromage et du jambon sont probablement familiers à tout le monde. C'est un moyen très rapide de créer quelque chose de beau pour rencontrer des invités.
Produits requis:
- 150 grammes de fromage;
- un cornichon;
- 150 grammes de jambon.
Processus de cuisson:
- Le fromage est coupé en petits carrés d'environ un centimètre de chaque côté.
- Nous essayons de hacher le jambon de la même manière et de couper le concombre en fines rondelles.
- Nous mettons les composants sur les brochettes. En général, cela peut être fait dans n'importe quel ordre, mais la composition paraîtra plus avantageuse si vous habillez d'abord le fromage, puis le concombre, puis le jambon.
- Faites la même chose avec tous les ingrédients, placez les entrées sur le plat et servez.
Saucisson saucisson sur la table de fête
Si vous attendez des invités, assurez-vous de faire des canapés sur des brochettes sur la table de fête. Ils plairont par leur luminosité et leur caractère inhabituel.
Produits requis:
- 150 grammes de fromage non frais et de saucisse de salami;
- autant de tomates cerises.
Pour préparer de telles canapés, suivez un algorithme simple:
- Fromage coupé en carrés. Ils ne doivent pas être petits ni, au contraire, trop gros, car les canapés sont une collation en portions que l'on mange immédiatement.
- Transformez le saucisson en fines tranches et coupez les tomates en deux.
- Placez d'abord le cube de fromage sur la brochette, puis percez la saucisse, mais pas au centre, mais plus près d'un bord, puis placez la moitié de la cerise, courbez le deuxième bord saillant du salami et accrochez-le à la brochette de manière à former une voile.
Canapés avec saucisse prête. Posez-les gentiment sur une assiette plate et apportez-les à vos invités.
Recette De Poulet Fumé
Produits requis:
- environ 200 grammes de pain;
- poitrine à moitié fumée;
- quelques feuilles de salade fraîche;
- un poivron;
- 200 grammes de cerise.
Processus de cuisson:
- Couper le pain en petits morceaux. Si vous souhaitez une collation croustillante, séchez les tranches sur une plaque à pâtisserie, dans une casserole ou dans un grille-pain.
- Sur un fond de pain, mettez un peu de salade fraîche.
- Nous lavons le poivron, coupons le dessus et en retirons les graines. Broyer la pulpe en fines tranches ou en tranches.
- Couper les tomates en deux.
- Nous mettons un morceau de poivron sur la salade, puis une tomate, mais pour que la tranche regarde vers le bas, puis une fine tranche de poulet qui a été hachée à l'avance.
- Nous plaçons gentiment l'apéritif sur une assiette et vous pouvez le servir immédiatement.
Beaux canapés aux fruits
Un apéritif ne doit pas toujours provenir de saucisses et d’autres ingrédients similaires, car vous pouvez confectionner des canapés à partir de fruits.
Cette portion séduira particulièrement les enfants et les femmes qui préfèrent le vin aux autres boissons alcoolisées.
Produits requis:
- deux kiwis;
- 100 grammes de fraises;
- une orange ou deux mandarines;
- 100 grammes d'ananas, frais ou en conserve;
- une grosse banane.
Processus de cuisson:
- Vous devez d'abord couper le fruit. Couper les fraises en deux, couper la banane en rondelles d'environ un centimètre d'épaisseur.
- Épluchez l'orange ou les mandarines, divisez-les en tranches et coupez-les.
- Les ananas, si en conserve, rien ne doit être fait avec des tranches. Couper les anneaux pas trop gros. Transformez un fruit frais en carrés.
- Libérez le kiwi de la peau et hachez-le comme les autres ingrédients.
- Sur une longue brochette, mettez d'abord une tranche d'ananas, puis des fraises, des bananes et du kiwi, de l'ananas et des fraises, et terminez avec une banane. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser du chocolat sur les canapés.
Apéritif simple aux olives
Les canapés aux olives sont cuits le plus souvent. Cet ingrédient semble être spécialement créé pour une telle présentation. Essayez de traiter vos invités avec une collation aussi simple mais savoureuse.
Produits requis:
- 15 morceaux d'olives;
- 150 grammes de saucisse ou de jambon;
- 100 grammes de fromage à pâte dure.
Processus de cuisson:
- Les olives doivent être prises sans pierres et, bien sûr, en drainer le liquide.
- Couper le saucisson en tranches et le fromage en petits carrés.
- Placez d'abord la saucisse sur la brochette, elle doit être hachée de manière spéciale. Pliez-le quatre fois pour que quelque chose comme une enveloppe sorte et que les bords ne ressortent pas, puis placez-le au milieu, en capturant tout l'ourlet.
- Ensuite, enfilez le fromage et les olives avec tous les ingrédients. Placez les canapés sur un beau plat et posez-les sur la table.
Comment faire du saumon
Les canapés avec du poisson ne seront pas seulement une décoration sur la table, mais raviront également les amateurs de fruits de mer. Et en effet, peu de gens refusent une telle collation appétissante.
Produits requis:
- quelques tranches de pain brun;
- un concombre frais;
- olives - combien ira;
- 100 grammes de saumon;
- 100 grammes de fromage à pâte molle.
Processus de cuisson:
- Écrasez le fromage à pâte molle pour obtenir une sorte de pâte.
- Couper le pain en petites portions et recouvrir d'une tartinade de fromage ramolli.
- Moulez le poisson aussi, les tranches devraient être légèrement plus petites que le pain. Ensuite, mettez-les sur le fromage.
- Lavez le concombre, coupez-le en assiettes et couvrez-le de poisson sur les canapés. Si vous le souhaitez, vous pouvez répéter cette opération deux fois de suite et compléter avec une olive. Servir garni d'herbes fraîches.
Canapés avec des oeufs de caille sur des brochettes
Produits requis:
- 100 grammes de poisson rouge;
- pain brun - au besoin;
- environ 16 morceaux d'œufs de caille;
- 200 grammes de fromage cottage.
Processus de cuisson:
- Sécher le pain dans une casserole, au grille-pain ou au four.Couper en 16 petites tranches.
- Nous avons également coupé le poisson dans le même nombre de tranches et faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Laissez-les refroidir et nettoyer.
- Pour chaque morceau de pain, nous mettons une tranche de poisson, puis nous l'enrobons de fromage blanc. Nous mettons un œuf dessus et enfilons toute la pyramide sur une brochette au milieu.
- Avant de servir, il est conseillé de refroidir un peu l'apéritif et de le décorer avec des herbes fraîches.
Avec du pain brun et du hareng
Produits requis:
- 150 grammes de beurre;
- un citron;
- hareng;
- un bouquet d'aneth;
- pain brun - combien ira.
Processus de cuisson:
- Écraser le beurre et mélanger avec l'aneth haché. Vous pouvez ajouter d'autres épices à votre goût ou remplacer le beurre par du fromage blanc.
- Nous coupons le hareng sur un filet que nous coupons en tranches.
- Couper le pain, le recouvrir d'un mélange d'huile et d'herbes, puis mettre un morceau de poisson et une petite tranche de citron dessus. Nous mettons tout cela sur une brochette, sur une assiette et le goûter est prêt à être servi.
Cuisson aux champignons
Produits requis:
- un petit pot de champignons marinés;
- olives - combien ira;
- 150 grammes de fromage à pâte dure ou Mozzarella;
- un cornichon.
Processus de cuisson:
- Les canapés sont préparés sans pain, mais vous pouvez les ajouter à volonté, et la collation deviendra alors plus satisfaisante.
- Nous mettons d’abord l’olive sur une brochette, puis un petit champignon mariné. Ensuite, une chaîne de fromages et un concombre sont enfilés, qui sont bien sûr d'abord coupés en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.
- Ici, vous pouvez ajouter une caille ou un œuf ordinaire - cela ira bien avec le reste des ingrédients.
Tous les canapés sont très simples, mais ils ont l’air très festif et ne nécessitent pas beaucoup d’efforts culinaires. Tous les composants peuvent être modifiés à votre guise, en faisant preuve d'imagination et de compétences culinaires.
