Quelles sont les vitamines dans le kaki?

Tout le monde connaît cette baie d’hiver brillante et juteuse, mais en raison de son goût inhabituel, elle n’a pas beaucoup d’admirateurs. Parmi ceux qui ont essayé, bien sûr, il y a ceux qui veulent savoir quelles vitamines dans le kaki. Qu'est-ce qui est inclus dans la composition et comment est-ce utile? Jetons un coup d'oeil.

Composition chimique détaillée des kakis

Les kakis sont cultivés dans de nombreux pays du monde. En outre, il en existe plusieurs types pouvant être distribués en fonction du goût.

Veuillez noter qu'il ne s'agit pas d'un fruit, mais d'une baie, qui occupe la deuxième place parmi tous ses frères en ce qui concerne les propriétés nutritionnelles, gustatives et diététiques.

Et en raison de la grande quantité de saccharose et de glucose, le kaki a une grande valeur nutritive.

Quelles sont les vitamines dans le kaki

Le fruit est non seulement savoureux, mais aussi très sain. Il contient beaucoup de vitamines, dont la norme quotidienne pour le corps peut être reconstituée en mangeant une seule baie. Si vous regardez la couleur orange, vous pouvez immédiatement comprendre qu'elle contient beaucoup de bêta-carotène, qu'il est recommandé d'utiliser pour renforcer la vision et prévenir le vieillissement.

• Persimmon contient des vitamines C et PP qui aident à faire face à la fatigue. Ils améliorent la peau et renforcent les cheveux.
• La vitamine A protège contre diverses maladies oncologiques et ralentit le processus de vieillissement.
• Le complexe de vitamines B1-B9 améliore les processus métaboliques dans le corps, déclenche le métabolisme, renforce les ongles, affecte positivement le travail du foie, des reins et du cœur. Il favorise également une grossesse réussie et la croissance cellulaire.
• E - agit en tant qu'antioxydant et la vitamine K normalise la coagulation du sang.

Le poids moyen d'une baie est d'environ 230 grammes. Si vous utilisez des kakis quotidiennement, vous pouvez couvrir les besoins en caroténoïdes à hauteur de 55% de la norme quotidienne et en acide ascorbique à 167%.

Mais les vitamines ne font pas tout.Persimmon contient d'autres éléments non moins utiles.

Minéraux et substances biologiquement actives

Examinons la composition minérale d’une baie et son importance pour les besoins quotidiens d’une personne.

Parmi les substances énumérées, les plus importantes peuvent être distinguées.

• Le manganèse aide à absorber correctement les vitamines du groupe B et d'autres éléments qui influent sur la formation du sang.
• Le fer lutte contre l'anémie, contribuant à la normalisation du taux d'hémoglobine et à un teint sain.
• Le magnésium aide le cœur à travailler, le protège des crises, décharge le foie et les reins.
• Le potassium normalise la pression artérielle, renforce les vaisseaux sanguins et nourrit le cœur.
• Le calcium et le phosphore renforcent la santé des dents et des os.

Il se trouve qu’avec un seul kaki, il est possible de constituer près de la moitié de l’apport quotidien en fer et en potassium.

Valeur nutritionnelle et teneur en calories

En principe, si vous comparez des kakis avec des bananes ou des raisins, cela est considéré comme étant diététique, puisque 100 grammes de variétés à tarte ne contiennent que 70 calories. Si vous aimez les baies sucrées, leur teneur en calories passera à 127 unités. S'il vous plaît noter que la valeur est seulement 100 grammes, alors qu'un kaki pèse environ 200 ou un peu plus.

• Glucides - de 15 à 33 grammes, en fonction de la variété.
• Protéines - pas plus de 0,8 grammes.
• Graisse - de 0,19 à 0,4 grammes.

En outre, le fruit contient environ quatre grammes de fibres alimentaires, environ un gramme de cendre, 12 grammes de mono- et disaccharides et, bien sûr, de l’eau - 70 grammes.

Propriétés utiles des kakis pour le corps humain

Après avoir examiné la composition chimique des kakis, on peut affirmer que cela est très utile. Mais quel est exactement son effet sur le corps?

• Les substances à base de pectine ont un effet actif sur la digestion et la microflore intestinale.
• Le jus de cette baie aide bien pendant les rhumes et la toux. Il suffit de se dissoudre un peu dans l'eau et de se gargariser.
• Les monosaccharides qui composent la composition jouent le rôle le plus important. Ils tonifient, renforcent le corps, apaisent, augmentent l'appétit, ont un effet bénéfique sur le cœur. Cependant, ils ne font pas augmenter la glycémie.
• L'utilisation quotidienne d'au moins un petit fruit compensera la carence en iode organique, nécessaire au bon fonctionnement de la glande thyroïde.
• Persimmon est également utilisé à des fins esthétiques. Appliquez simplement la pulpe sur votre visage pendant environ 10 minutes puis rincez. Cela aidera à éliminer les poches, les boutons et à rendre la peau plus lisse et plus saine.
• La pectine et les fibres alimentaires agissent comme des "nettoyants" qui lient les toxines et les sels de métaux lourds et les lavent.
• Ceux qui veulent perdre du poids peuvent remplacer les kakis par un petit-déjeuner ou une collation, car le fructose et le glucose qu’il contient sont de l’énergie pure.
• La baie est également utile pendant la grossesse. Un seul foetus, mais chaque jour, peut sauver des vergetures, de l'expansion des veines et de l'œdème.

Pour qui le kaki est contre-indiqué

Il n'y a pas de contre-indications particulières à l'utilisation de kakis, mais il est toujours utile de se familiariser avec eux afin d'éviter des conséquences négatives.

• Éliminer une éventuelle réaction allergique.
• Les fruits pas trop mûrs peuvent causer une indigestion.
• Il n'est pas recommandé aux enfants de moins de 7 ans de donner des kakis, car les fibres alimentaires complexes ne pourront pas être traitées correctement.
• Si vous utilisez la baie pendant l'allaitement, il existe un risque d'allergies chez la mère et chez l'enfant - augmentation de la formation de gaz.
• Vous pouvez également manger des kakis l'estomac vide et boire de l'eau froide. Tout cela conduit à la formation de mucus et réduit l'absorption des nutriments.
• En outre, la baie contient des acides tanniques, entraînant des caries et d'autres problèmes dentaires. Et le tanin provoque la constipation et l'obstruction intestinale.

S'il vous plaît noter qu'il est complètement interdit de manger des kakis souffrant de maladies intestinales adhésives.

Si vous choisissez la bonne baie sans en abuser, son utilisation ne vous apportera que des avantages pour votre corps.