Les recettes ci-dessous indiqueront au chef comment cuisiner du bœuf délicieusement. C'est une viande plutôt capricieuse, mais bien traitée, elle s'avère exceptionnellement douce et juteuse. Il est important de ne pas épargner ses herbes parfumées préférées pour lui.

Comment faire du bœuf savoureux d'abord

Il existe un grand nombre de premiers cours réussis sur le bœuf. Tous se distinguent par leur satiété et leur valeur nutritionnelle.

Soupe Kharcho Cassic

Liste des composants: ½ kg de bœuf, poivron, ½ cuillère à soupe. riz long, 80 g de noix pelées, 60 ml de sauce Tkemali, sel, oignon, poivre moulu, 70 g de pâte de tomate, ail.

  1. Le boeuf est cuit jusqu'à tendreté avec lavrushka (environ 90 minutes). La mousse est périodiquement retirée avec une cuillère à égoutter.
  2. Le bouillon est filtré. La viande est coupée en gros morceaux et remise à la poêle.
  3. Les oignons, l'ail au goût et le poivron sont mis dans un mélangeur, en purée.
  4. Le riz est lavé jusqu'à ce qu'il soit transparent. Versé dans un bouillon bouilli.
  5. La masse végétale est frite. Puis salez, poivrez. La pâte de tomate y est déposée.
  6. Après quelques minutes, des noix hachées sont ajoutées.
  7. Le contenu de la casserole est transféré à la soupe.
  8. Après la prochaine ébullition, Tkemali est aménagé. Le sel est ajouté au goût. Parfait pour cette soupe houblon suneli.

Le plat est bouilli jusqu'à ce que les grains de riz soient tendres.

Premier cours de pois au bouillon de boeuf

Liste des composants: 1 cuillère à soupe. pois, 420 g de boeuf, 1,5 l d'eau, un petit oignon, 1 pc. carottes et branches de céleri, 3 pommes de terre, lavrushka, 20 g de beurre, herbes fraîches, sel.

  1. Les pois sont pré-remplis d’eau et laissés pendant quelques heures.
  2. Du bouillon, du persil et des oignons, le bouillon est cuit. La viande finie est hachée finement et remise dans le liquide. L'oignon est jeté.
  3. La carotte râpée est frite avec des tranches de céleri au beurre.
  4. Briquet va à la soupe avec des pois, des tranches de pommes de terre et du sel.
  5. Bouillie jusqu'à ce que les légumes et les haricots soient cuits.

Soupe généreusement saupoudrée d'herbes hachées.

Khashlam en arménien

Liste des composants: 2 kg de jeune boeuf, 2 pcs. pommes de terre, poivrons, oignons, 4 tomates, 2 bouquets d'aneth, ½ c. bière, gros sel, safran et paprika moulus.

  1. Dans un chaudron profond, la viande est immédiatement frite avec toutes les épices, des oignons grossièrement hachés (demi-anneaux) et du sel.
  2. Les légumes coupés en tranches moyennes sont envoyés au bœuf déjà bruni.
  3. L'aneth haché déborde du haut et verse toute la bière.

Les soupes dans un chaudron fermé à feu doux pendant environ 3 heures.

Shurpa traditionnel sur bouillon de boeuf

Liste des composants: 830 g de poitrine (bœuf), 3 grosses pommes de terre, 2,5 l d'eau, oignon, sel, tomate, 2 carottes, poivron, ail, mélange d'épices pour shurpa.

  1. La poitrine est coupée en plusieurs parties et l’eau s’y déverse. La viande est cuite avec des oignons pelés et des carottes.
  2. Le bœuf fini est séparé des os et retourné à la soupe. Les oignons sont jetés et les carottes coupées en demi-cercles.
  3. Des pommes de terre en tranches sont envoyées à la viande.
  4. Le poivre est coupé avec des cubes et frit jusqu'à tendreté. Les tomates, la purée d'ail y vont de plus en plus.
  5. Après avoir ramolli les pommes de terre, du sel et des épices peuvent être ajoutés à la soupe. La torréfaction des légumes y est transférée.

Après 6 à 7 minutes, la casserole est retirée du feu. Shurpa est infusé pendant au moins un quart d'heure.

Soupe goulache au bœuf

Liste des composants: 330 g de bœuf, 2 oignons, la même quantité de carottes et de pommes de terre, 2 litres. eau, ½ cuillère à soupe. ketchup-lecho, sel.

  1. Des cubes de viande avec des tranches d'oignons et des carottes sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ketchup-lecho, le sel est ajouté.
  2. Sous le couvercle, les produits sont cuits à feu doux pendant 50 minutes.
  3. Bâtons de pomme de terre verser dans l'eau bouillante.
  4. Quand il est bouilli, le contenu de la casserole est transféré à la soupe.

Après encore 5 à 7 minutes de langueur, le plat sera enfin prêt.

Soupe à l'orge

Liste des composants: ½ kg de viande, 120 g d'orge, 3 pommes de terre, carottes, oignons, 2 c. l pâte de tomate, sel, légumes verts.

  1. La céréale est trempée toute la nuit dans de l'eau propre.
  2. Le matin, la viande est cuite en entier. Extrait du bouillon et coupé en tranches.
  3. Pendant que le boeuf est émincé, l'orge lavée est cuite dans le bouillon pendant 20 à 25 minutes.
  4. Des morceaux de viande sont remis dans la soupe avec des quartiers de pomme de terre.
  5. Les oignons avec des tranches de carotte sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, après quoi ils sont cuits à la pâte de tomate pendant quelques minutes.
  6. La masse entière est transférée à la casserole. Cuit jusqu'à ce que les pommes de terre en tranches molles.

Servi avec des herbes.

Soupe de bouillon de boeuf aux champignons

Liste des composants: 270 g de viande, 180 g de champignons surgelés, 6 pcs. pommes de terre, épices préférées, oignons, 2,5 l d'eau, carottes, 1,5 c. l sel, épices préférées.

  1. Des morceaux de viande sont bouillis.
  2. Les champignons forestiers décongelés sont bouillis pendant 20 minutes, après quoi ils sont frits jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits et envoyés à la viande. Les quartiers de pommes de terre sont envoyés là-bas.
  3. Un toast est préparé à partir des légumes hachés restants. Étaler dans la soupe.
  4. Des épices, du sel sont ajoutés.

Lorsque les pommes de terre deviennent molles, vous pouvez éteindre la soupe, couvrir avec un couvercle et laisser reposer 25 minutes.

Soupe d'oseille à la mijoteuse

Liste des composants: ½ kg de bœuf, 4 tubercules de pommes de terre, un bouquet d’oseille, des oignons, des œufs à la coque, du sel, 1 pc. carottes, feuille de laurier, 1 c. l racine de persil moulue.

  1. Tous les légumes sont coupés au hasard et déposés immédiatement dans le bol de l'appareil.
  2. Le bœuf lavé et le lavrushka sont aménagés pour eux.
  3. Racine de persil moulu en poudre, sel. 2 litres d'eau sont versés.
  4. Dans le programme d'extinction à couvercle fermé, le plat est cuit pendant 95 minutes. Vous pouvez utiliser le mode "Soupe".
  5. Les feuilles d’oseille sont lavées, hachées grossièrement et versées dans une mijoteuse environ 17 minutes avant que le plat ne soit prêt. Si nécessaire, il est ajouté.

Servi avec des oeufs de caille bouillis.

Borsch

Liste des composants: 420 g de bœuf, 3 pommes de terre, assaisonnements, carottes, betteraves, 3 c. l pâte de tomate, 170 g de chou, poivron, ciboulette, 1 c. sucre, sel.

  1. La viande est cuite pendant 95 minutes.
  2. Pendant que le bœuf est préparé, les oignons hachés, les fines pailles de carottes, le chou râpé, les carottes râpées et les bâtonnets de poivron sont cuits ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Du sucre, du sel, de la pâte de tomate et de la purée d'ail sont ajoutés aux légumes. Verse dans ½ cuillère à soupe. eau pure.
  3. La viande bouillie est coupée en morceaux et remise dans la casserole. Des cubes de pommes de terre y coulent. Lorsque les tubercules ramollissent, vous pouvez ajouter la friture de légumes. La pomme de terre est un ingrédient facultatif du bortsch. Il peut être exclu de la recette.
  4. Le plat doit bouillir pendant 8 à 9 minutes.

Il est délicieux de goûter le bortsch de bœuf tout préparé à la crème sure maison épaisse.

À la seconde

Le boeuf est parfait pour les plats principaux. Le déjeuner vous procurera une sensation de satiété pendant longtemps.

Cuit au four dans une pâte feuilletée

Liste des composants: ½ kg de filet de bœuf, emballage de pâte feuilletée finie, moutarde, ½ kg de champignons, oignon, 180 g de lard, jaune d'oeuf, sel.

  1. Un morceau de viande entier est recouvert de sel et frit de tous côtés en une croûte légère. Vous pouvez utiliser n'importe quelle épice à ce stade.
  2. Le boeuf refroidi est complètement recouvert de moutarde.
  3. Les champignons avec les oignons sont frits dans la même poêle. La masse finie est écrasée par un mélangeur. C'est salé.
  4. Des lanières de bacon sont disposées sur un film plastique. De là-haut, ils sont recouverts d'une masse de champignons.
  5. Ensuite, la viande coupée est pondue. Elle nettoie pendant quelques heures dans un endroit froid.
  6. Il reste à mettre la pièce sur une pâte roulée, recouverte de jaune. Le film est retiré! La pâte est enroulée autour de la viande. Des incisions sont faites dessus. La surface est également tachée de jaune.

Le plat est cuit pendant 50 minutes dans un four chaud.

Recette d'ossabuk de bœuf classique

Liste des composants: 5 bâtonnets de viande, 290 ml de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe. orange fraîche, 2 pcs oignons et carottes, 1 grosse tomate, ½ c. pâte de tomate, ail en grande quantité, 1 c. l zeste d'orange, sel.

  1. Les jarrets salés sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Tous les légumes et l'ail sont émincés de quelque manière que ce soit. Le montant de la dernière cuisine régule à votre convenance. Mais il devrait y avoir beaucoup d'ail.
  3. Des morceaux de viande, des légumes préparés, du sel sont disposés dans une grande poêle en fonte.
  4. Après 6 minutes, on verse des agrumes frais, on ajoute du zeste, du vin et de la pâte de tomate. La masse languit avant l'évaporation de l'alcool.
  5. De l'eau est ajoutée pour couvrir le boeuf.

Le plat est cuit pendant 120 à 130 minutes.

Salade de viande bouillie copieuse

Liste des composants: 420 g de boeuf bouilli, 2 concombres aigres, 8 rondelles d'ananas en conserve, sel, mayonnaise aux olives, poivre noir.

  1. La viande cuite est refroidie et coupée en cubes.
  2. Vous devez également couper les concombres en les tirant légèrement de la saumure.
  3. Les ananas sont hachés un peu plus gros.
  4. Les produits sont mélangés. Saupoudrer de poivre et de sel au goût.

L'apéritif est assaisonné avec de la mayonnaise aux olives et servi immédiatement.

Boeuf Stroganoff dans la casserole

Liste des composants: ½ kg de bœuf, 1,5 c. crème sure, 3 c. l pâte de tomate, 3 petits oignons, 2 c. l farine de première classe, sel, assaisonnements préférés.

  1. Les assiettes de viande minces sont battues avec un marteau, puis coupées en lanières.
  2. Émietter et faire revenir l'oignon.
  3. Le boeuf s'y déplace.
  4. Après avoir versé de la farine, du sel et des épices, vous devez faire frire la viande pendant 4 minutes.
  5. La crème sure et la pâte de tomate sont pondues.
  6. Cuire pendant encore 7 minutes.

Ainsi préparé dans une poêle, le bœuf devient moelleux avec une sauce tendre.

Rôti de boeuf à la sauce aux champignons

Liste des composants: 1 kg de viande, 3 c. À thé chacun. moutarde et herbes séchées, 60 ml d'huile, ½ citron vert, 280 g de champignons décongelés, 25 g de champignons forestiers séchés, sel, 2 c. l farine, 3 petits oignons, ½ litre de crème épaisse.

  1. La moutarde, l'huile, les herbes, le jus de citron vert, le sel sont mélangés. Ils frottent un morceau de boeuf.
  2. La viande est emballée dans un four et cuite pendant 90 minutes dans un four chaud.
  3. Les champignons séchés sont hachés, frits avec des oignons, salés. La poudre de champignon qui en résulte se répand dans la casserole. Versé ½ cuillère à soupe. de l'eau La base de la sauce est cuite pendant une demi-heure.
  4. Il ne reste plus qu’à y ajouter de la crème et de la farine, à ébullition, à retirer du feu.

Lorsque le bœuf au four est complètement prêt, il est coupé en tranches avec la sauce aux champignons et servi pour le dîner.

Goulache délicieux

Liste des composants: 3 c. bouillon de boeuf, lavrushka, sel, 3 c. l pâtes aux tomates, ½ kg de filet de bœuf, 1 c. l farine, poivre.

  1. Les cubes de viande sont saupoudrés de sel, de poivre, frits dans une casserole avec du beurre jusqu'à la moitié de la cuisson
  2. Des oignons hachés leur sont ajoutés.
  3. Lorsque le légume se ramollit, vous pouvez ajouter de la farine.
  4. Après quelques minutes, le bouillon est versé et les composants restants sont ajoutés.

Goulache de boeuf cuit pendant 95 minutes.

Rôti maison dans une cocotte

Liste des composants: 620 g de bœuf jeune, 40 g de beurre, 2 oignons, 700 g de pommes de terre, ail sec, carotte, sel, paprika moulu.

  1. Dans l'appareil, l'huile est fondue dans le programme de friture.
  2. Avant de brunir, l’oignon haché est frit dessus.
  3. Des morceaux de viande y sont disposés, préparés avant le changement de couleur.
  4. Des assiettes de pommes de terre, des pailles de carottes, de l'ail haché sont ajoutés.
  5. Toutes les épices sont remplies, sel.
  6. L'eau s'écoule, ce qui couvrira tous les produits.

Le bœuf dans une cocotte mijote 85 - 90 minutes.

Steak classique

Liste des composants: 420 à 440 g de pulpe de bœuf, sel, 2 c. l crème sure, poivre moulu.

  1. La pulpe de viande est traitée par un hachoir à viande.
  2. Mélangé avec d'autres ingrédients directement à la main.
  3. La farce se bat bien sur une surface plane. Ensuite, des gâteaux ronds et plats en sont formés.
  4. 4. Ils sont frits des deux côtés dans de la graisse préchauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir un plat avec de l'oignon et de la mayonnaise.

Bœuf Stroganoff à la crème sure

Liste des composants: 390 g de jeune boeuf, oignon, 2/3 c. bouillon de bœuf, 3 c. l crème sure, 2 c. farine, 2 c. l beurre, sel

  1. La viande est hachée avec de longs bâtons minces. Frit dans du beurre jusqu'à ce que la couleur change, transféré dans un bol.
  2. Sur la même graisse, les tranches d'oignon sont frites. Farine versée. Le légume est frit pendant encore 3 à 4 minutes.
  3. Le bouillon de boeuf est chauffé. Verse dans la casserole.
  4. Lorsque le liquide bout, de la viande y est déposée. Il est saupoudré de sel et cuit pendant 25 minutes.

Le boeuf est une crème sure et laissez mijoter pendant 7 minutes supplémentaires.

Viande cuite au four dans du papier d'aluminium au four

Liste des composants: 2 c. l moutarde, ½ tête d'ail, 1,5 kg de bœuf, 3 c. l huiles d'olive, jus de citron vert, vin blanc sec, épices, sel.

  1. Les épices sont combinées avec de la purée d'ail, du sel. Tous les ingrédients liquides y sont versés, de la moutarde est disposée.
  2. Une marinade bien mélangée frotte la viande.
  3. Si le temps le permet, le boeuf est mariné pendant une journée.
  4. La viande passe dans le «sac» de papier d'aluminium avec le reste de la marinade.
  5. Cuire au four 70 minutes.

Pendant les 10 dernières minutes, le dessus de la feuille est coupé pour faire brunir le bœuf. La température est de 170 degrés.

Azu en tatar

Azu - un plat avec un goût épicé particulier, une agréable odeur de ragoût et de légumes.

Liste des composants: 620 g de pommes de terre et de viande à cuire, 3 concombres en baril, le sel, l'oignon, un verre de tomates dans leur propre jus, l'ail, 1 cuillère à soupe. l farine, coriandre.

  1. De longues lanières de viande rougissent sur la cuisinière. L'eau leur sort. Elle couvrira complètement les morceaux.
  2. La viande de bœuf est cuite 80 minutes, puis dorée à nouveau jusqu'à ce que le liquide restant soit évaporé.
  3. Des cubes d'oignons et de farine se déversent dans la viande. Les produits sont frits jusqu'à ce que les légumes soient mous.
  4. Des tomates en conserve sans peau, du sel, de la purée d'ail sont ajoutées.
  5. Après 6 à 8 minutes de cuisson, des pailles de concombres en fût sont posées.
  6. Les pommes de terre de paille sont frites dans une poêle séparée pour former une belle croûte. C'est salé.
  7. La pomme de terre est liée à la viande.

Au bout de 6 à 7 minutes, le chauffage du poêle est éteint, le festin est saupoudré de verdure hachée.

Filet de boeuf juteux et moelleux

Liste des ingrédients: steak Ribeye - 1 pc., Sel, romarin séché, poivre.

  1. Le steak est recouvert de sel et d'épices. Réchauffe après le réfrigérateur à la température ambiante.
  2. Frit dans une poêle chaude. Assez pour 1,5 minutes de chaque côté. Les parties latérales doivent également être frites, mais moins dans le temps.
  3. Dans un steak à la poêle, le degré de friture souhaité est atteint.

Vous pouvez le faire cuire sur une plaque à pâtisserie - faire griller au four à 200 °.

Pilaf au bœuf dans une mijoteuse

Liste des composants: ½ kg de viande, 2 oignons, 2 c. riz long, 3 carottes, ail, sel, herbes aromatiques pour pilaf.

  1. Des morceaux de viande de taille moyenne sont frits dans le bol de l'appareil jusqu'à la nuit. Ils salent immédiatement.
  2. Après avoir ajouté des tranches d’oignons et des pailles de carottes, la friture se poursuit pendant 8 à 9 minutes.
  3. Les épices s'endorment, versez ½ c. de l'eau
  4. Mode d'extinction pendant 70 minutes.
  5. Le riz et les tranches d'ail pelé sont distribués en fonction des produits finis.
  6. ½ litre d'eau chaude est versé.
  7. Le mode approprié est activé pendant 45 minutes.

Si nécessaire, le pilaf de bœuf est relargué et laissé en mode chauffage pendant 20 minutes.

Ragoût de légumes

  1. Liste des composants: ½ kg de bœuf, 400 g de tomates, 1 kg de courgette, poivrons, Des morceaux de bœuf du milieu sont frits. Recouvert de sel, un mélange de poivrons.
  2. Tous les légumes hachés sont transportés dans de la viande presque complètement cuite.
  3. Après 10 minutes de friture, de l'eau est versée dans la casserole, celle-ci est fermée par un couvercle et cuite pendant un quart d'heure.
  4. Le dernier a mis en purée ail. Si nécessaire, le plat est salé et langoré pendant 6 à 7 minutes.

Ragoût prêt saupoudré d'aneth.

Les côtelettes de boeuf les plus délicieuses

Liste des composants: 1 kg de viande hachée, 6 c. l flocons d'avoine, 3 petits oignons, 2 oeufs, sel.

  1. 1,5 fl. eau bouillante.
  2. Les œufs sont poussés dans la farce. La masse est salée.
  3. Tous les oignons frottent finement, ajoutés au mélange principal.
  4. La farine d’avoine gonflée y est transférée.
  5. La viande hachée est pétrie, légèrement battue, des côtelettes en sont formées.

Les bûches sont frites en une belle croûte.

Pastrami de boeuf à la marinade

Liste des composants: 1,5 kg de bœuf, 1,4 l d'eau, 130 g de sel, 90 g de blanc et 60 g de cassonade, 8 graines de coriandre et de moutarde, 3 dents. ail, une poignée de pois poivrons, une pincée de noix de muscade et de gingembre, un bâton de cannelle.

  1. La viande est placée dans un récipient profond.
  2. Tous les autres produits sont mélangés. Porter à ébullition.
  3. La marinade est versée sur du bœuf. La viande est écrasée par un bol d'eau et transférée au froid pendant 48 heures.
  4. Le boeuf est séché avec des serviettes en papier, mis pendant 11 heures au four, préchauffé à 60 degrés.
  5. Ensuite, il cuit pendant 12 minutes à 220 ° C.

Le pastrami refroidit et est emballé dans du papier d'aluminium pour le stockage.

Recettes de régime de boeuf

Nous vous proposons des recettes qui vous aideront à préparer des plats diététiques à partir de celui-ci.

Soupe de boeuf aux petits pois et au chou-fleur

Liste des composants: 4 litres de mouches à papillon, 1 kg de pulpe de bœuf, 1 cuillère à soupe. l pâte de tomate, 3 pommes de terre, oignon, sel, 160 g de chou-fleur, 2 c. l huile végétale, ½ c. pois verts congelés.

  1. Les morceaux de viande sont cuits avec de l'oignon. Au bout d'une demi-heure, les légumes sont retirés de la casserole et la cuisson du bœuf continue encore 60 minutes.
  2. Le chou est coupé en inflorescences, frit avec des pâtes.
  3. Les pommes de terre sont hachées et disposées dans un bouillon avec de la viande préparée. Les pois y dorment assez.
  4. Le chou frit est ajouté.

Le plat est cuit pendant encore une demi-heure.

Recette de viande cuite à la vapeur dans une cocotte

Liste des composants: 640 g de viande, ½ c. le sel

  1. Le boeuf est saupoudré de sel.
  2. Le récipient pour la cuisson à la vapeur est recouvert de papier d'aluminium lubrifié avec de l'huile.
  3. Un demi-litre d'eau brute est versé dans l'appareil.
  4. Un réservoir avec du boeuf est installé sur le dessus.

Activé en mode approprié pendant 45 minutes.

Bœuf aromatisé à la sauce tomate au curry

Liste des composants: ½ kg de boeuf, oignon, 3 c. l pâte de tomate, sel, 1 cuillère à soupe. l curry, une pincée d’ail séché.

  1. De gros morceaux de boeuf sont frits dans du beurre. Il est préférable d'utiliser le composant d'olive.
  2. L'oignon très finement haché et le sel se déversent dessus.
  3. Les produits sont cuits pendant une demi-heure avec une pâte de tomates.

5 à 6 minutes avant d'éteindre la cuisinière, on ajoute de la poudre de cari et de l'ail séché.

Bœuf maigre braisé aux abricots secs

Liste des composants: ½ kg de carottes, 1 kg de tranches de bœuf, ail, 2 oignons, 90 g d’abricots secs, ½ litre de bouillon de bœuf, sel, 2 c. l gingembre râpé.

  1. Les morceaux de viande sont salés, remplis d'eau (1/3 tasse) et cuits pendant un quart d'heure.
  2. Les légumes déchiquetés, la purée d'ail, le gingembre sont saupoudrés de bœuf. Verser le bouillon de viande.
  3. À la fin, des abricots secs hachés finement sont ajoutés.

Le plat est cuit sur un petit feu pendant 1 heure.

Viande bouillie, pour les personnes au régime

Liste des composants: 1 kg de pulpe de viande, grains de poivre, oignon, 2 feuilles de laurier, 1 carotte, sel.

  1. La viande est cuite pendant 40 à 45 minutes avec une légère ébullition. Il est nécessaire d'éliminer constamment la mousse de la surface du liquide.
  2. Ajouter le persil entier, le poivre, le sel gemme, les légumes pelés.
  3. Le boeuf est cuit pendant encore 70 minutes.

La viande bouillie est tranchée et servie avec des sauces diététiques.

Diète cuite au four avec champignons

Liste des composants: ½ kg de bœuf, gros oignon, 160 g de champignons, sel.

  1. La viande est finement hachée.
  2. Les oignons sont coupés en cubes, les champignons sont tranchés.
  3. Les produits sont mélangés, salés et disposés sur une feuille huilée.
  4. Le revêtement est emballé.

Le plat est cuit pendant 70 minutes.

Une variété de plats d'accompagnement sont combinés avec du bœuf chaud: toutes les céréales, les légumes, les pâtes. Les options pour les plats de viande avec sauce complèteront parfaitement le sarrasin, le riz ou le brocoli cuit à l'étouffé. Et les friandises diététiques se combinent mieux avec des légumes mélangés.