Pour obtenir une boisson vraiment riche et aromatique, vous devez savoir brasser le cacao correctement car il n’ya pas une seule option pour le préparer.

Comment faire cuire le cacao dans le lait

Le cacao dans le lait est une boisson populaire. Le lait de teneur moyenne en matières grasses et de préférence non fait maison lui convient, car il peut interrompre le goût du cacao.

Produits requis:

  • sucre à votre goût;
  • 40 grammes de cacao;
  • litre de lait.

Processus de cuisson:

  1. Il faut d’abord réchauffer le lait, mais pas beaucoup, il ne faut pas qu’il bouillisse.
  2. Dès que sa température atteint environ 70 degrés, nous versons environ une cuillère à soupe de la masse totale.
  3. Mesurez la bonne quantité de sucre, mélangez-la avec du cacao, frottez et versez la partie du lait séparée à l'étape précédente. Mélangez bien le mélange pour que les composants se dissolvent et versez ce qui reste dans le lait restant.
  4. En remuant constamment la boisson, laissez-la infuser plusieurs minutes à feu doux. Après cela, un cocktail peut être servi.

Boisson en poudre délicieuse

Le cacao en poudre vous enchantera sûrement avec ses propriétés gustatives si vous achetez un produit de qualité. Pour cela Assurez-vous de revoir la composition de l'emballage et de privilégier les produits commercialisés depuis de nombreuses années. Parmi les «foies longs» les plus abordables du marché, on peut citer le produit de la marque Golden Label.

Produits requis:

  • sept cuillères à soupe de cacao en poudre;
  • un litre de lait ou d'eau;
  • sucre à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Un litre d'eau ou de lait est envoyé dans la casserole, mis sur le feu et porter à ébullition.
  2. Immédiatement après la formation de bulles, mettez le sucre dans la casserole et mélangez le mélange jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. Nous nous endormons de cacao.
  3. Prenez un fouet et battez légèrement la masse.Ceci est fait pour former une petite mousse.
  4. Nous faisons bouillir la composition pendant quelques minutes à feu doux, puis nous la retirons du feu et versons immédiatement la boisson aromatique dans de grandes tasses.

Recette pour cuisiner sur l'eau

Si, pour une raison quelconque, vous ne buvez pas de lait, ne renoncez pas à une boisson vivifiante, car vous pouvez faire cuire du cacao dans de l'eau.

Produits requis:

  • deux cuillères à soupe de cacao;
  • un verre d'eau.

Mettez du sucre à volonté et à votre convenance. Les ingrédients sont indiqués pour une portion. Si vous avez besoin de plus, il suffit d’augmenter leur nombre.

Processus de cuisson:

  1. Porter l'eau à ébullition et y verser immédiatement le cacao. Remuez pour dissoudre.
  2. Mettez du sucre, faites chauffer quelques minutes sur la cuisinière et retirez la boisson finie. Il peut être servi avec de la crème, du lait concentré ou juste comme ça, sans additifs.

Chocolat chaud au cacao

Il n'est pas nécessaire d'acheter des boissons instantanées et de charger votre corps avec des additifs peu utiles, car il est si simple de brasser vous-même du chocolat chaud à partir de cacao sans quitter votre maison.

Produits requis:

  • deux verres de lait;
  • sucre à votre goût;
  • à thé sucre vanillé;
  • trois c. à thé cacao.

Processus de cuisson:

  1. La quantité spécifiée de mélange de cacao avec du sucre en fonction de votre goût. Pour les ingrédients de la liste sera suffisant 4 c.
  2. Faites chauffer le lait, mais ne le laissez pas bouillir. Ajoutez immédiatement un mélange de cacao et de sucre, ainsi que de la vanilline.
  3. Ne pas oublier de remuer constamment la boisson pendant la préparation. Si les composants "collent" au fond, tout peut être jeté.
  4. Gardez le chocolat sur le feu pendant 15 minutes maximum. Il est important de l'essayer au cours du processus, et quand il refroidira un peu, il deviendra épais - comme il se doit.

Cuisiner, comme à la maternelle

Produits requis:

  • trois grandes cuillères de cacao;
  • un litre de lait;
  • sucre à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Mettez le lait dans un récipient pouvant être chauffé, portez-le à ébullition à feu moyen.
  2. Prélever environ une cuillère à soupe de la quantité totale de liquide et y dissoudre le cacao et le sucre.
  3. Versez le résultat dans le lait et remuez constamment la boisson, laissez-la infuser pendant environ trois minutes supplémentaires.

Option lait concentré

Produits requis:

  • 0,8 litre d'eau;
  • 20 grammes de cacao;
  • 2/3 canettes de lait concentré;
  • une cuillerée de sucre.

Processus de cuisson:

  1. Versez le lait concentré avec de l'eau chaude. Mélanger la composition, mettre sur le feu et porter à ébullition.
  2. Nous prenons un peu de liquide à partir de là, y ajoutons du cacao et du sucre, agitons avec une cuillère jusqu'à ce que ce dernier se dissolve et versons le mélange dans la casserole.
  3. Nous attendons que tout bouille, puis le cacao peut être retiré.

Boisson glacée fantaisie

Produits requis:

  • quatre cuillères à soupe de sucre;
  • 100 grammes de glace ou de glace à la vanille;
  • deux grandes cuillères de cacao;
  • un verre de lait.

Processus de cuisson:

  1. Nous envoyons la quantité de lait indiquée à la cuisinière ou en prenons plus si vous avez besoin de plusieurs portions. Nous le chauffons bien, ajoutons du sucre, du cacao et en mélangeant constamment le mélange, nous laissons les composants se dissoudre complètement.
  2. Cuire encore quelques minutes, puis retirer du feu et laisser la boisson refroidir.
  3. Nous plaçons la glace dans un verre profond, nous la remplissons de cacao déjà refroidi et nous la servons immédiatement. Il est conseillé d’utiliser non seulement une boisson rafraîchissante, mais bien une boisson glacée de sorte que la glace qu’elle contient ne fond pas trop rapidement.

Comment faire du cacao à la vanille

Produits requis:

  • deux cuillères à soupe de sucre;
  • un sac de poudre de vanille;
  • 300 millilitres de lait;
  • trois cuillères à soupe de cacao.

Processus de cuisson:

  1. Versez le lait dans une casserole ou un petit récipient, mettez-le au poêle, mettez immédiatement le sucre et la vanilline. Remuer et continuer à chauffer la composition à feu doux, mais en même temps, l'empêchant de bouillir.
  2. Ensuite, nous nous endormons de cacao, continuons à cuisiner et remuons constamment. La poudre ne doit pas coller au fond et encore plus brûler, sinon la boisson sera gâtée.
  3. Encore une fois, sans porter le liquide à ébullition, nous préparons la boisson pendant environ deux minutes, retirons-la du feu et laissons refroidir légèrement. Puis versez-le dans de belles tasses et servez. En option, pendant la cuisson, vous pouvez également mettre de la cannelle dans le cocktail.Cela va bien avec la vanille.

Comme vous pouvez le constater, préparer une boisson savoureuse et réchauffante tout seul n’est pas du tout difficile. Et de nombreuses options de cuisson vous permettent de choisir celle qui deviendra votre préférée et viendra certainement compléter la tirelire de vos réalisations culinaires personnelles.

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