Peu de gens le savent, mais "Hercules" est le nom d'un produit semi-fini à base d'avoine, publié à l'époque soviétique. Grâce à un traitement thermique spécial, il a été préparé en seulement 10 minutes. Après l'effondrement de l'Union soviétique, Hercules a cessé d'être une marque et les grains d'avoine étaient simplement appelés Donc, ne pensez pas que la farine d'avoine et la farine d'avoine sont deux plats différents. Mais si vous ne savez pas comment faire bouillir du porridge à la farine d'avoine dans du lait, lisez notre article.

Comment faire cuire la bouillie d'avoine dans le lait sur la cuisinière

Parler des avantages de la bouillie de flocons d'avoine n'a tout simplement aucun sens, car même un enfant sait à quel point la farine d'avoine est précieuse. Mais il convient de parler de la façon de faire cuire de la farine d’avoine sur du lait, car toutes les ménagères ne savent pas le faire, tout en préservant les propriétés utiles de la farine d’avoine.

Fondamentalement, la bouillie est bouillie dans du lait riche en graisses, mais il est préférable de la diluer avec de l’eau pour réduire la teneur en calories et en matières grasses du plat fini.

Ingrédients

  • par litre de lait et d'eau froide;
  • 40 g d'huile sont plus gros;
  • un verre d'Hercule;
  • sel avec du sucre au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Versez les deux liquides dans le faitout. Dès que la composition commence à bouillir, versez l'Hercule et une pincée de sel dedans. Cuire pendant trois minutes à feu doux en remuant de temps en temps les céréales.
  2. Ajoutez ensuite du sucre au goût et après une minute, mettez un morceau de beurre dans les flocons d'avoine. Eteignez le feu, couvrez le porridge et insistez-le pendant 20 minutes.

Cuisson à la mijoteuse

Vous n'avez pas envie de vous lever tôt le matin pour préparer du porridge au petit-déjeuner? Une mijoteuse pour vous aider! Il suffit de charger les ingrédients, de régler une minuterie et pour votre réveil, la bouillie chaude, savoureuse et saine sera prête.

Méthode de cuisson:

  1. Graisser un bol de multicuiseurs avec du beurre - pour que votre porridge ne "s'enfuie" pas et ne tache pas le couvercle de l'appareil.
  2. Maintenant, versez un verre de flocons d'Hercule et un verre de lait. Si vous aimez plus de porridge liquide, alors versez un autre verre.
  3. Nous activons le mode "Bouillie de lait" et attendons.
  4. Le gruau herculéen dans une mijoteuse est prêt, il ne reste que si vous voulez le saler, le sucrer et ajouter du beurre.

Gruau à micro-ondes

Des céréales saines sont un excellent début de journée.

Les enfants et ceux qui sont soumis à de gros efforts physiques au cours de la journée ont particulièrement besoin d'un tel petit-déjeuner.

Vous pouvez préparer du porridge non seulement sur la cuisinière ou dans la mijoteuse, mais également au micro-ondes. Beaucoup pensent que cette méthode est assez compliquée, car il est difficile de garder une trace de la bouillie. En fait, rien de plus simple, l’essentiel est de connaître quelques secrets de cette méthode de cuisson.

Méthode de cuisson:

  1. Dans un plat spécial pour fours à micro-ondes, versez un demi-verre de céréales avec une pincée de sel et de sucre. Versez les produits avec un verre de lait, si vous le souhaitez, mettez les fruits secs et mélangez.
  2. Nous ne couvrons pas les plats avec le contenu, mais les mettons immédiatement au micro-ondes. Réglez le pouvoir. Avec une puissance maximale de 850 W, il suffit de régler 510 W pendant 5 minutes.
  3. Retirez délicatement la bouillie d'avoine prête à l'emploi et mélangez-la avec de l'huile.

Sur le lait en poudre

Beaucoup de femmes au foyer utilisent du lait en poudre pour préparer du porridge à base de hercules. En effet, il existe de nombreuses recettes pour préparer des céréales avec un tel ingrédient.

La principale chose à considérer est que même le lait en poudre peut avoir différentes teneurs en matières grasses. Pour les céréales, un produit contenant 25% de matière grasse est le mieux adapté.

Méthode de cuisson:

  1. La première étape consiste à diluer deux c. À thé dans un verre d'eau. lait en poudre. Ensuite, nous envoyons le mélange au poêle et faisons bouillir.
  2. Maintenant versez dedans une cuillerée de sucre cristallisé et de sel au goût, puis nous envoyons deux cuillères d'Hercule, mélangez et faites cuire pendant cinq minutes.
  3. Mélanger la bouillie avec de l'huile, couvrir et insister un tiers d'heure.

Bouillie d'Hercule avec des raisins secs au lait

Si vous prenez des raisins secs, rincez-les et ajoutez-les à la bouillie déjà préparée, elle ne sera ni aromatique ni savoureuse. Il est bien préférable de cuire du porridge à la farine d'avoine avec des raisins secs ou d'autres fruits séchés, par exemple des abricots secs ou des prunes séchées.

La principale chose à retenir est que les raisins secs sont un ingrédient plutôt sucré, il est donc important de ne pas sucrer le plat avec du sucre.

Méthode de cuisson:

  1. Nous prenons un verre de lait et un demi-verre d'eau, versons le «cocktail» dans la casserole et portons à ébullition.
  2. Ajoutez du sel et un peu de sucre (une demi-cuillère suffira). Ensuite, versez un demi-verre de céréales dans le liquide, mélangez et faites cuire pendant trois minutes.
  3. On lave les raisins secs, on les jette aux céréales et, dès que la masse bout à nouveau, on met l'huile.
  4. Eteignez le feu, couvrez la bouillie et insistez 15 minutes.

Avec des bananes

Si vous ne savez pas comment faire manger à votre enfant de la bouillie de gruau, préparez-lui l’option avec l’ajout de banane. Et si vous le décorez de fraises et de raisins secs frais, même les adultes ne refuseront pas un tel traitement.

Ingrédients

  • une poignée de raisins secs;
  • banane
  • une demi-tasse de céréales;
  • une tasse d'eau;
  • le sel;
  • 30 g de beurre.

Méthode de cuisson:

  1. Des raisins cuits à la vapeur dans de l'eau tiède, une banane à la fourchette.
  2. Versez Hercules dans le plat à ragoût, remplissez-le de lait, salez et faites cuire le porridge pendant 6 à 7 minutes après l'ébullition.
  3. Ajoutez-y la banane et les raisins secs, mélangez tous les ingrédients et éteignez le feu. Couvrir les flocons d'avoine avec un couvercle et insister 20 minutes.
  4. Servir la bouillie avec du beurre, des tranches de bananes et des fraises.

Délicieux flocons d'avoine au miel

La bouillie herculéenne au miel est un double avantage pour notre corps. Les flocons saturent de vitamines et de minéraux, le miel renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les maladies virales.

Ingrédients

  • une tasse de lait;
  • une demi-tasse d'Hercule;
  • 1 cuillère à café chérie;
  • sel, huile.

Méthode de cuisson:

  1. Verser le lait dans une casserole, verser les flocons et le mettre sur le feu.
  2. Dès que le contenu du récipient commence à bouillir, baissez le feu et laissez mijoter le porridge pendant cinq minutes.
  3. Ensuite, ajoutez un peu de sel, de miel et éteignez le feu en une minute. Ajoutez un morceau de beurre dans la bouillie, couvrez et insistez 15 à 20 minutes.

La bouillie Hercules peut également être cuite au four. Pour ce faire, versez simplement les céréales dans une casserole, versez-y du lait, ajoutez du sel et du sucre. Couvrir le récipient avec un couvercle et laisser mijoter son contenu au four pendant 35 à 40 minutes.

À propos, les vrais connaisseurs de flocons d'avoine sont les Britanniques. Ils versent une bouillie épaisse avec du sirop, du lait concentré, y ajoutent de la cannelle, de la vanille et des fruits frais.

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