Comment faire cuire les betteraves au micro-ondes rapidement, dans un sac?

Tout le monde sait à quel point les betteraves sont saines et savoureuses, surtout si elles sont cuites correctement. Cependant, très souvent, beaucoup de choses intéressantes et nécessaires pour la santé du corps, des plats à base de betteraves nous passent, tout simplement parce que ces racines ont été cuites trop longtemps. Eh bien, nous n’avons pas le temps de rester près du poêle pendant une heure pour cuisiner le bon plat avec des betteraves bouillies. Quelqu'un préfère fabriquer des produits semi-finis à partir de betteraves et, après avoir coupé les betteraves cuites, les mettre au congélateur jusqu'à ce que le besoin s'en fait sentir. Quelqu'un cuit un légume la veille. Pendant ce temps, il existe un moyen simple et rapide de cuire rapidement les betteraves au four à micro-ondes. Nous parlerons de la manière de cuire les betteraves au micro-ondes.

Cuire les betteraves entières dans un paquet

Comment faire cuire les betteraves au micro-ondes dans un sac? Il existe plusieurs options pour la cuisson des légumes-racines au micro-ondes. L'un d'eux cuit des betteraves entières dans un sac en plastique.

C'est fait comme ça:

• Rincer les racines avec une brosse en enlevant la saleté très soigneusement;
• sans couper la queue ni le bout de la betterave, mettez toutes les plantes-racines dans un paquet;
• Après avoir noué les bords du sac sur le nœud, mettez-le au micro-ondes et laissez reposer pendant 15 à 20 minutes à puissance maximale. Utilisez généralement une puissance de 850-1000 watts;
• Lorsque le sac est gonflé, on peut supposer que la cuisson est terminée. Ce temps est généralement suffisant pour cuire des betteraves de taille moyenne. Pour les grandes plantes-racines, vous pouvez augmenter le temps de cuisson.
• en prenant les betteraves du sac, laissez-le refroidir.

Tout, votre légume préféré est prêt à l'emploi dans une salade ou votre autre plat.

Cuisson rapide en morceaux dans un sac

Alors, cuisinez le plus vite possible. Nous nettoyons la betterave de la saleté, la rincons, puis en retirons la peau et la coupons en tranches de taille moyenne.Maintenant, comme dans le premier cas, nous avons tout mis dans un paquet, attaché les bords à un nœud et envoyé au micro-ondes, en le perforant à plusieurs endroits. Cela est dû au fait que dans le processus de cuisson, la vapeur sera formée de manière plus intensive à partir de betteraves hachées. Il peut déchirer le paquet.

Les betteraves de taille moyenne doivent être cuites dans un sac de cette manière pendant environ 10 minutes, si la culture de racines est plus grosse - un maximum de 15. Pendant cette période, même les plantes de racines les plus anciennes et les plus dures doivent être cuites. Lorsque le temps est écoulé, sortez le sac du micro-ondes, retirez les betteraves, laissez-le refroidir et utilisez-le comme d'habitude.

Cuire dans un film plastique

C'est à peu près le même que dans la méthode précédente, cependant, la méthode diffère dans les détails. Les betteraves lavées et préparées pour la cuisson doivent donc être coupées à nouveau et placées dans des plats résistants à la chaleur, que vous utilisez habituellement pour la cuisson au micro-ondes. Ce navire devrait être serré avec un film plastique. Pas besoin de dire, ce film est dans n'importe quelle maison. Il est pratique car il recouvre et emballe proprement et soigneusement tous les produits. Le travail est presque prêt - il vous suffit d'allumer le micro-ondes à la puissance requise et de laisser les betteraves cuire pendant 8 à 10 minutes.

Le film est bon même lorsque vous souhaitez utiliser la récolte de racines dans son intégralité. Dans ce cas, enveloppez simplement les betteraves lavées dans du papier d'aluminium et envoyez-les dans une assiette allant au four. Il est important de bien emballer les plantes-racines dans un film afin de ne pas laisser de parties ouvertes. La cuisson de betteraves entières prend un peu plus de temps (cela prendra environ cinq minutes de plus), mais cette méthode permet également d'économiser plus de jus. Ensuite, comme d'habitude, sortez, dépliez, retirez le film et laissez les betteraves refroidir.

Comment faire cuire sous le couvercle pour micro-ondes?

Habituellement, avec un four à micro-ondes, un couvercle de cuisson est également inclus. Dans la vie ordinaire, peu de gens l'utilisent activement, mais un tel couvercle peut aider à la préparation des betteraves.

Comme dans les recettes précédentes, vous lavez les betteraves de manière qualitative. Si vous avez besoin de légumes pour la salade, coupez d'abord les betteraves avec les tranches dont vous avez besoin. Les betteraves tranchées doivent être pliées dans un plat à micro-ondes et recouvertes du même couvercle spécial troué. Mettez la casserole au micro-ondes et réglez 850 watts. Trois minutes seulement suffisent pour que les morceaux cuits à l’ébullition soient refroidis et utilisés plus avant.

Un tel petit aide la femme au foyer dans ses tâches quotidiennes en cuisine.

Comment faire cuire les betteraves avec de l'eau

Pourquoi beaucoup de gens préfèrent-ils cuire les betteraves au micro-ondes? Bien sûr, pour des raisons d'économie de temps de cuisson. Cependant, ce n’est pas seulement la raison de la popularité du micro-ondes. Le fait est que tout légume, qu'il s'agisse de betterave, de pomme de terre, de carotte ou d'autres plantes-racines, acquiert le goût et la texture d'un produit cuit au four à micro-ondes. Eh bien, sinon intégralement, du moins partiellement. C'est-à-dire que le goût devient plus concentré, dense. Cependant, il y a des gens qui aiment un produit préparé traditionnellement - des betteraves humides et juteuses, qui sont généralement cuites dans une casserole avec de l'eau.

Est-il possible de cuire les betteraves au micro-ondes de la même manière? Bien sur que tu peux. Pour ce faire, coupez les légumes-racines lavés en petits morceaux, versez un peu d'eau dans un plat en verre - environ un demi-verre, pas plus, et mettez-y les morceaux. Ensuite, faites-les bouillir sous le couvercle jusqu'à ce qu'ils soient cuits à la puissance maximale. Combien de temps pour cuire les betteraves? Cinq à sept minutes plus tard, vous serez prêt à vous montrer le tranchant du couteau - il entre librement et sans effort - prêt, sans, ajoutez un peu de temps et ajoutez.

Retirez la vaisselle, égouttez l'excès d'eau. Les betteraves cuites à la vapeur, humides et savoureuses sont prêtes! Mais n'oubliez pas de drainer immédiatement l'eau, pour que la plante racine n'absorbe pas l'eau, devenant liquide et sans goût.

En conclusion

Grâce à ces méthodes simples, le temps de cuisson est considérablement réduit, ce qui est très important dans les conditions de manque chronique.En apprenant rapidement à cuisiner des aliments sains et équilibrés, vous diversifiez non seulement le menu de votre famille, mais vous le rendez également plus sain et plus savoureux.