Adore la salade à la chair de crabe, mais tu veux y ajouter de nouvelles notes épicées? Alors cet article est pour vous. Nous allons révéler le secret et vous expliquer comment préparer une nouvelle salade de crabe.

Salade de crabe classique au maïs

Une salade de bâtonnets de crabe traditionnelle comprend un minimum de produits.

  • Chair de crabe - 250 gr .;
  • Un pot de maïs;
  • Œuf - 4 pcs .;
  • Arc de plumes - ½ bouquet;
  • Mayonnaise

Instructions étape par étape pour la cuisson:

Étape 1

Faire bouillir les œufs, retirer la coquille, hacher.

Étape 2

Couper les bâtonnets de crabe en cubes.

Étape 3

Nous lavons l'oignon sous l'eau courante, hachez-le.

Étape 4

Ouvrez le maïs et égouttez le sirop entier de la boîte.

Étape 5

Dans une assiette creuse, mélanger tous les composants de la salade avec de la mayonnaise. Si nécessaire, ajoutez du sel.

Étape 6

Nous mettons le plat fini dans un beau saladier et le servons à table.

Avec du riz et des concombres frais

La salade de crabe avec du riz est plus nutritive et juteuse que la recette de salade classique.

Pour le préparer, vous aurez besoin de:

  • Riz - 1/2 tasse;
  • Bâtonnets ou chair de crabe - 1 paquet;
  • Boîte de maïs;
  • Trois testicules;
  • Concombre frais;
  • La mayonnaise;
  • Oignons - ½ tête;
  • L'ail

Se mettre à cuisiner

Nous lavons le riz plusieurs fois, idéalement pour éliminer l’eau. Versez-le dans de l'eau bouillante salée et faites cuire jusqu'à tendreté. Dans une autre casserole, faites bouillir les œufs.

Pendant la cuisson des céréales et des œufs, nous préparons les produits restants:

  • Nous lavons le concombre, en retirons la peau, coupé en petits dés.
  • Broyer les bâtonnets de crabe.
  • Égoutter le liquide du maïs.
  • Hacher finement l'oignon.
  • Passer l'ail dans une presse et mélanger avec de la mayonnaise.

Au moment où tous les ingrédients sont tranchés, les œufs et le riz sont probablement prêts.Ensuite, à la prochaine étape de la cuisson, nous refroidissons les œufs, les libérons de la coquille et les broyons.

Ensuite, dans un saladier profond, mélangez tous les ingrédients préparés avec du riz refroidi et servez la salade sur la table.

Salade de bâtonnets de crabe aux pommes

Pour diversifier la recette banale de la salade de crabe, certaines ménagères y ajoutent une pomme. Le résultat est une collation très légère. Si vous utilisez la mayonnaise maison comme vinaigrette, la salade se transforme en un plat minceur idéal pour une nutrition adéquate.

Composition:

  • 8 bâtonnets de crabe;
  • 3 oeufs
  • Grosse pomme verte;
  • 50 grammes de fromage;
  • Mayonnaise

Processus de cuisson

Broyez les œufs, la pomme et le fromage sur une râpe grossière, coupez les bâtonnets en lanières. Nous prenons un petit saladier et empilons tous les composants à tour de rôle, en recouvrant chaque couche d'un filet de mayonnaise. La dernière couche de la salade sera du fromage sur lequel il n’est pas nécessaire de verser de la mayonnaise.

Recette de chou frais

Produits inclus dans la salade:

  • Chair de crabe (bâtonnets) - 200 gr .;
  • Chou blanc - 200 gr .;
  • Boîte de maïs;
  • Demi oignon;
  • La mayonnaise;
  • Jus de citron

Se mettre à cuisiner

  1. Nous avons coupé le chou en fines lanières.
  2. Moudre la chair de crabe.
  3. Égoutter le liquide du maïs.
  4. Couper l'oignon en demi-rondelles et l'échauder à l'eau bouillante pour éliminer l'amertume.
  5. Saupoudrer la salade finie avec du jus de citron, ajouter la mayonnaise, mélanger.

Plus de matériaux:salade de crabe au chou

Aux champignons

C’est très intéressant de goûter la salade de crabe si vous y ajoutez des champignons. La quantité d'ingrédients peut être prise à l'oeil.

Préparer une salade comme celle-ci

Champignons purs, coupés en tranches et les faire frire. Dans une autre casserole, faire frire les carottes râpées. Nous hachons des œufs durs. Bâtonnets de crabe coupés en cercles. Mélanger tous les ingrédients avec de la mayonnaise et des oignons marinés.

Comment mariner des oignons

Les oignons épluchés et lavés sont coupés en demi-anneaux et mélangés à une cuillerée à thé de sucre et à une pincée de sel. Remplissez-le d'une solution faible de vinaigre de pomme ou de vinaigre de table et laissez reposer pendant 10 minutes. Avant d'ajouter à la salade, n'oubliez pas de drainer le liquide résultant de l'oignon.

Recette savoureuse:salade de crabe avec du riz

Avec calamars et crevettes

Pour les amateurs de salade de fruits de mer, «cocktail de la mer» est parfait. L'apéritif a fière allure sur la table de fête ou le buffet.

Ingrédients

  • Calmar - 1 pc .;
  • Crevettes - 200 gr .;
  • Chair de crabe - 200 gr .;
  • Concombres - 2 pcs .;
  • Oignon - 0,5 pcs .;
  • Oeuf - 3 pcs .;
  • Mayonnaise

Cuisson

  1. Trempez la carcasse de calmar dans de l'eau bouillante et retirez-en la peau. Nous sortons les entrailles. Nous rincons. Nous faisons cuire la palourde dans de l'eau bouillante salée pendant trois minutes, mais sans plus. Laisser refroidir, couper en rondelles.
  2. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau bouillante salée, peler. En plus des produits congelés, vous pouvez utiliser des crevettes marinées.
  3. Faire bouillir les œufs, laisser refroidir, couper.
  4. Nous lavons les concombres et coupons en lanières.
  5. Couper les bâtonnets de crabe en anneaux.
  6. Moudre les oignons.
  7. Nous mélangeons tous les ingrédients du plat avec de la mayonnaise et servons, décorés avec des crevettes.

Avec des craquelins

Pas moins savoureux que les plats précédents, est considéré comme une salade de crabe avec du maïs et des craquelins. Les biscottes peuvent être cuites seules ou dans un magasin (à votre guise).

Produits de salade:

  • Boîte de maïs;
  • Emballage de chair de crabe;
  • Chou de Beijing - ¼ de chou;
  • Fromage - 100 gr .;
  • Bâton - 4 pièces (un paquet de craquelins);
  • La mayonnaise;
  • L'ail

Cuisson

  1. Couper le pain en lanières, saupoudrer d'huile de tournesol et mélanger avec de l'ail pressé dans une presse. Sécher au four ou dans une casserole.
  2. Nous rincons le chou sous le robinet, coupé en lanières.
  3. Râpez le fromage.
  4. Nous avons coupé la chair de crabe de façon arbitraire.
  5. Nous combinons tous les produits avec du maïs et de la mayonnaise, mélangeons et arrangons magnifiquement.

"Fruits de mer"

La composition du plat:

  • Tomates moyennes - 2 pcs .;
  • Crevettes - 0,2 kg .;
  • Chair de crabe (bâtonnets) - 1 paquet;
  • Poivron (rouge ou jaune) - 1 pc .;
  • Un bouquet d'aneth;
  • Oignon rouge - ½ tête;
  • Mayonnaise

Cuisson

  1. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Laissez-les refroidir, retirez la coquille.
  2. Nous avons coupé la chair de crabe.
  3. Nous lavons les tomates, coupées en cube.
  4. Nous lavons le poivre, sans graines, coupé en cubes.
  5. Hacher finement l'oignon et l'aneth.
  6. Nous combinons tous les composants, ajoutons de la mayonnaise, mélangeons.
  7. Nous avons réparti le plat fini dans un magnifique saladier. Garnir de plusieurs crevettes.

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