Les nouilles aux haricots coréens sont aujourd'hui utilisées dans une grande variété de plats. Ils sont savoureux, nutritifs et sains. Nous présentons la publication des meilleures recettes sur la façon de cuisiner le funchose avec divers additifs, nous aidons à découvrir de nouvelles facettes du goût.
Contenu matériel:
Comment faire cuire funchose avec des légumes
Ce plat est idéal pour le déjeuner pendant le jeûne. N'hésitez pas à l'essayer et les végétariens.
Ingrédients
- funchose - 350 g;
- carottes - 250 g;
- poivron - 2 gousses;
- concombre - 1 pc .;
- ail, sel - facultatif;
- huile d'olive - 60 ml;
- vinaigre de riz - 1 c. l.
- huile de sésame - 1 c. l
En savoir plus sur: salade au funchose et légumes
Cuisson:
- Si nécessaire, épluchez les légumes déclarés, hachez-les en fines lanières. Écrasez-les légèrement avec vos mains.
- Faites bouillir l'eau et baissez immédiatement les nouilles. Étaler le produit avec une fourchette et cuire pendant 6 à 7 minutes. Jeter dans une passoire et cool.
- Mélanger les légumes et le funchose.
Assaisonnez la gâterie avec un mélange de deux huiles et de vinaigre. Ajouter la purée d'ail et le sel si désiré.
Recette de nouilles
Ingrédients
- nouilles aux haricots minces - 60 g;
- sauce aux huîtres - 1 c. l.
- poulet - 150 g;
- sauce soya claire et foncée - ½ c. l.
- pâte d'ail - 2 mal. des cuillères;
- oignon rouge - 1 tête;
- Beijing écrasé - 200 g;
- carottes hachées - 100 g;
- sucre - une pincée;
- oeufs - 2 pcs .;
- tomate - 1 pc.
Cuisson:
- Faire tremper les nouilles de verre dans de l'eau non froide pendant 12 minutes.
- Mélangez toutes les sauces de la recette. Ajoutez du sucre.
- Dans un chaudron chauffé, faire revenir les tranches d'oignon. Au bout d'une minute, ajoutez-y de petites tranches de poulet, de la pâte à l'ail. Cuire ensemble pendant 3 à 4 minutes.
- Verser les œufs crus dans le chaudron. Mélangez tout. Quand ils sont prêts, ajoutez des légumes, des nouilles sans liquide.
- Faites frire le tout pendant 4 à 5 minutes.
- Enfin, ajoutez de grandes tranches de tomate et au bout de quelques minutes, retirez le récipient du feu.
Servez des friandises chaudes.
Cuisine en coréen
Ingrédients
- nouilles - 200 g;
- vinaigrette (spécialement pour le funchose coréen) - 80 g;
- Carotte coréenne - 1 cuillère à soupe;
- salade de poivrons rouges et jaunes - 1 pc .;
- ail - 2 gousses;
- persil - 1 bouquet;
- sauce de soja - 80 ml;
- huile végétale sans odeur - 60 ml.
Cuisson:
- Versez de l'eau bouillante sur les nouilles pendant 6 à 7 minutes. Rincer à l'eau bouillie et réfrigérée. Ajouter l'huile et la sauce soja.
- Envoyer la purée d'ail et tous les légumes coupés en grosses lanières aux nouilles.
- Verser les légumes verts hachés, les carottes pressées de la marinade dans un bol commun.
- Assaisonner le mélange avec une sauce spéciale.
Donner au funchose coréen à infuser 2,5 heures au frais.
Salade De Crevettes Et Crevettes
Ingrédients
- ail - 1 gousse;
- sauce de soja - 70 ml;
- nouilles - 250 g;
- oignons verts - ½ bouquet;
- crevettes - 350 g;
- tomates - 4 pcs .;
- graines de sésame légères - 1 c. l
Cuisson:
- Verser les fruits de mer avec de l'eau. Envoyer à ébullition. Cuire après ébullition pendant 3 à 3,5 minutes. Nettoyer en enlevant la tête, la coquille et les couronnes intestinales.
- Hacher finement l'ail frais, hacher l'oignon en fines rondelles.
- Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante, puis rincer immédiatement à l'eau froide. Cette procédure aidera à facilement peler les légumes de la peau.. Couper les parties restantes en petits morceaux.
- Faites bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en suivant les instructions sur l'emballage.
- Mélanger tous les ingrédients préparés et les envoyer à la poêle. Versez la sauce. Assombrir pendant 4 à 5 minutes.
Décorez avec des graines de sésame légères et vous pourrez en prélever un échantillon.
Avec du poulet et des légumes
Ingrédients
- filet de poulet - ½ kg;
- ail pelé - 1 gousse;
- nouilles - 200 g;
- salade au poivre - 1 dosette;
- oignon doux - 2 têtes;
- haricots verts - 230 g;
- vinaigre de riz - 60 ml;
- carotte - 1 pc .;
- les épices et le sel.
Cuisson:
- Couper la viande préparée en lanières très fines. Assaisonner d'épices, saupoudrer de sel. Bien mélanger
- Cuire le poulet dans une poêle avec n'importe quelle graisse pendant 6 à 7 minutes.
- Envoyez de fines rondelles d'oignons doux au poulet. Frire ensemble pendant encore 4 minutes.
- Ajoutez des pailles de salade au poivre et aux carottes. Faites frire le tout ensemble pendant 5 à 6 minutes.
- Séparément, faites cuire les nouilles pendant 6 à 7 minutes. Les haricots également verser de l'eau et cuire pendant 10 à 12 minutes dans un bol séparé. Verser sur le produit déjà cuit avec de l'eau glacée afin qu'il ne perde pas sa couleur d'appétit éclatant.
- Mélanger tous les ingrédients préparés - frits et cuits.
- Ajouter la purée d'ail, les épices, le sel au goût et le vinaigre.
Laissez le plat fini avec le poulet et les légumes, insistez pour le refroidissement pendant au moins 1 heure.
Nouilles à la sauce soja
Cette recette vous permettra de cuisiner rapidement et savoureux.
Ingrédients
- funchose - 250 g;
- champignons pelés - 450 g;
- carottes - 1 pc .;
- ail - 3 gousses;
- oignon - 1 tête;
- sauce de soja - 5 c. l.
- poivron - 1 cosse;
- gingembre sec - 2 pincées.
Cuisson:
- Hachez finement tous les légumes de façon arbitraire. Hacher les champignons avec des assiettes.
- Envoyer les ingrédients préparés dans une poêle avec le gras et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Faites bouillir les nouilles séparément.
- Mélangez le funchose sans liquide et faites-le frire.
- Ajouter le gingembre sec, purée d'ail à la masse.
Assaisonner avec la sauce soja. Le plat est particulièrement indispensable lors d'un régime ou lors d'un jeûne religieux.
Funchoza aux asperges et haricots verts
Ingrédients
- nouilles - 200 g;
- haricots (verts) - 140 g;
- carottes - 1 pc .;
- asperges - 230 g;
- herbes fraîches - à goûter;
- fromage - 60 g;
- huile de sésame - 1 c. l.
- sauce de soja - 2 c. l
Cuisson:
- Couper les carottes en lanières. Faire frire dans l'huile de sésame jusqu'à tendreté.
- Ajoutez-y des légumes verts hachés, des haricots et des asperges précuits pendant 3 minutes.Laisser mijoter tous ensemble pendant un quart d'heure.
- Cuire les nouilles séparément jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Combinez le funchose et le contenu de la casserole. Ajoutez le fromage râpé. Mélangez tout.
Laissez le plat reposer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Versez-le dans la sauce de soja.
Aux fruits de mer
Ingrédients
- assortiment de fruits de mer (à votre goût) - un demi-kilo;
- nouilles - 250 g;
- concombre fort frais - 1 pc .;
- ail - 3 à 4 gousses;
- carottes - 1 pc .;
- huile d'ail - 3 c. l.
- piment rouge - ½ pcs .;
- vinaigre de raisin - 2 c. l
Cuisson:
- Versez de l'eau bouillante sur les fruits de mer pendant une demi-minute. Égoutter le liquide d'eux. Si nécessaire, nettoyez les composants assortis.
- Couper tous les légumes en lanières. Envoyez les carottes aux fruits de mer dans une casserole avec de l'huile d'ail. Frire ensemble pendant 3 à 4 minutes.
- Ajouter l'ail haché et le piment sans pépins. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
- Faites bouillir les nouilles séparément. Mélanger avec la friture. Ajouter le vinaigre de raisin.
Laisser le rafraîchissement refroidir pendant environ 1 heure.
Comment faire cuire une viande délicieuse
Ingrédients
- nouilles - 250 g;
- sauce de soja - 2 c. l.
- salade au poivre - 1 dosette;
- oignons et carottes - 1 pc .;
- pulpe de boeuf - 350 g;
- des épices au goût.
Cuisson:
- Hachez la viande sans les veines et les films. Envoyer à la casserole avec un peu d'eau. Filtrer sous le couvercle pendant 15 à 17 minutes.
- Envoyez des légumes hachés et du beurre à la viande. Ajoutez des épices. Frire tous ensemble pendant 6 - 7 minutes.
- Versez les ingrédients avec la sauce soja.
- Mélangez le contenu de la casserole avec des nouilles précuites.
Servez le funchose avec la viande sur la table comme plat principal.
Comme vous pouvez le constater, le sel dans les recettes à base de funchose est souvent absent. En effet, les nouilles sont généralement assaisonnées avec de la sauce de soja, qui contient nécessairement ce composant. Mais vous pouvez choisir des additifs à votre goût (sel et épices).
