Comment faire mûrir les avocats à la maison pour ne pas gâcher le goût? Quelques astuces maison et des méthodes éprouvées aideront à faire face à cette tâche.

Comment faire mûrir les avocats à la maison?

Dans l'appartement, ce fruit peut être mûr de différentes manières. Par exemple, vous pouvez mettre des poires d’alligator dans un sac en papier ou utiliser d’autres outils / matériels.

Dans un sac en papier

Pour accélérer la maturation du fœtus, vous pouvez le stocker dans un sac en papier. C'est un truc qui a fait ses preuves et qui aidera toujours si vous achetez des fruits non mûrs. De plus, cette méthode vous permet de préserver pleinement l’arôme de la pulpe du fruit, son goût et toutes ses propriétés bénéfiques.

Il est nécessaire:

  1. Mettez les fruits dans un sac en papier, par exemple, sous le pain. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de trous dans le sac.
  2. Là, vous devez également mettre une autre tomate, qui doit être très mûre. Augmentez donc la production dans un emballage en éthylène, ce qui accélère la maturation.
  3. Le sac doit être bien fermé et conservé dans une pièce à une température de +18 à + 24 ° C.

Après environ deux jours, les fruits deviendront mûrs.

Maturation des feuilles

Vous pouvez encore faire mûrir la poire alligator dans du papier aluminium. Combien mûrit un avocat en papillote? Juste quelques minutes! Il est difficile de croire jusqu'à ce que vous vérifiiez tout vous-même.

Note! Pour que les fruits soient mûrs, vous devez les réchauffer au four à une température de 200 degrés.

Il est nécessaire:

  1. Enveloppez tous les fruits avec du papier alimentaire pour qu'il n'y ait pas d'espaces ouverts (ceci doit être fait en plusieurs couches).
  2. Ensuite, les fruits doivent être disposés sur une plaque à pâtisserie et envoyés au four préchauffé pendant exactement 10 minutes.
  3. Une fois l'avocat refroidi, le film doit être retiré immédiatement.

Les fruits seront prêts à être mangés et 10 minutes exactement seront consacrées à leur maturation.

Au micro-ondes - est-ce possible?

Vous pouvez faire mûrir un avocat au micro-ondes, mais de nombreuses femmes au foyer se méfient de cette méthode éprouvée.

Il faudra plusieurs jours pour que la poire alligator atteigne sa maturité à 100%. Un four à micro-ondes peut faire face à cette tâche en quelques minutes. Cette méthode est recommandée si le fruit doit être cuit dans un proche avenir.

Vous devez être préparé au fait qu'un four à micro-ondes peut changer le goût des fruits. Néanmoins, cette méthode est très efficace si des purées, des salades ou des cocktails sont préparés à partir des fruits.

Il est nécessaire:

  1. Percer le fruit avec une fourchette.
  2. Placez les fruits dans une assiette et couvrez-les avec un couvercle en plastique pour éviter qu'ils n'éclatent pendant le fonctionnement au micro-ondes.
  3. Exécutez le programme pendant 30 secondes.
  4. Si l'avocat ne devient pas assez souple, allumez le four pendant 30 secondes supplémentaires.

Lorsque le fruit refroidit un peu, il peut être haché.

Comment accélérer la maturation des fruits tropicaux

Il arrive que des avocats soient coupés et que la pulpe du fœtus ne soit pas assez mûre. Que faire dans ce cas? La première chose à faire est de saupoudrer les moitiés de jus de citron pur pour ne pas les foncer. Ensuite, ils doivent être enveloppés d'un film plastique et placés au réfrigérateur dans le compartiment à légumes, dans un récipient fermé. Une chambre froide est la meilleure solution si le fruit est déjà coupé.

Même à la maison, vous pouvez faire mûrir le fruit si vous l'enveloppez dans du papier journal. Les fruits doivent simplement être enveloppés dans du papier journal et laissés au chaud, par exemple dans la cuisine. Vous pouvez mettre les fruits dans un four préchauffé mais déjà débranché pendant plusieurs minutes, puis le laisser quelques jours.

Faire bouillir de l'eau est une façon assez inhabituelle de faire mûrir des fruits à la maison, mais c'est avec une poire alligator que cette méthode fonctionne. Pour ce faire, épluchez et coupez les fruits en lanières. Ensuite, mettez la chair dans un tamis et baissez-la dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes. Cette méthode est très simple. Et immédiatement après le refroidissement, un avocat mûr peut être mangé.

Conditions de stockage des avocats immatures à la maison

Comment conserver les avocats à la maison, si vous avez acheté des fruits immatures? La méthode de stockage dépend entièrement du degré de maturité de ces derniers. Les fruits coupés, même au réfrigérateur, ne sont conservés que quelques jours. Si l'avocat est déjà noirci, il ne reste plus qu'à le jeter.

Pendant très longtemps, ces fruits sont stockés au congélateur, même non mûrs. Dans ce cas, vous pouvez conserver les fruits jusqu'à six mois au congélateur dans un réfrigérateur domestique ordinaire. Pour ce faire, lavez les fruits, pelez et coupez les os. Ensuite, l'avocat doit être écrasé en purée, placé dans un récipient, fermé et envoyé au congélateur.

Un moyen très intéressant de conserver des poires alligator avec des oignons. Les oignons aident l’avocat à être bien conservé: même après une longue période, il restera juteux et frais. Pour ce faire, coupez les oignons en rondelles et mettez-les dans un récipient en plastique avec une poire alligator, puis placez-les au réfrigérateur sur une étagère à légumes. L'avocat est stocké le plus longtemps avec des oignons.

Avocat parfaitement conservé avec de l'huile d'olive. Cette méthode est la mieux adaptée aux fruits non mûrs. Vous pouvez conserver les fruits avec de l'huile pendant 5 jours et pendant ce temps, l'avocat va mûrir. Vous avez juste besoin de couper les fruits et la graisse avec de l'huile d'olive, de les mettre dans un récipient et de les réfrigérer. Donc, la pulpe ne noircira jamais.

Certaines ménagères trempent les fruits coupés dans de l'eau froide. Mais le moins de cette méthode est que déjà le troisième jour, la chair devient noire. De plus, les fruits vont commencer à absorber de l'eau, ce qui affectera certainement leur goût.

Dès que des taches foncées apparaissent sur les fruits, vous devez les retirer immédiatement du réfrigérateur et les utiliser le plus rapidement possible. D'habitude, à cette heure, l'avocat est complètement mûr. Si vous n'utilisez pas un tel produit à temps après le stockage, il vous suffira de le jeter.

En général, les avocats non mûrs peuvent être chargés dans un réfrigérateur domestique sur une étagère à légumes, même pour un stockage à long terme. À basse température, les fruits resteront frais pendant longtemps et mûriront progressivement. Vous ne pouvez pas stocker la poire alligator dans le film pendant une longue période, car les fruits peuvent simplement «suffoquer» et se détériorer rapidement.

Si vous devez conserver les avocats à la maison le plus longtemps possible, ne coupez pas les fruits. Les fruits entiers sont plus longs et mûrs.

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