התשובה לשאלה כמה קלוריות יש בכריך נקניק תלויה בהרבה גורמים. מהמוצרים האלה שמרכיבים את החטיף המועדף עליכם, תוכלו להכין מנה דיאטטית, וכריך מזין מאוד. הכל תלוי בטעמים ובהעדפות האישיות.
תוכן חומר:
עובדות תזונה של כריך נקניק
יש אנשים הרואים בלחם ונקניק כמזון טעים, אך מזיק ועתיר קלוריות. לא ניתן לכנות הצהרה כזו נכונה לחלוטין. אין הכרח לסרב לחלוטין לכריך טעים עם נקניק. אך בחירת המרכיבים הנכונים עבורו חשובה מאוד.
כיכר לבנה של קמח פרימיום מכילה מעט חומרים שימושיים - חלבונים, סיבים, זרחן וכמה אחרים. ההרכב שלה הוא בעיקר פחמימות פשוטות, שהופכות במהירות לגלוקוז ומובילות למראה של עודף משקל. זני דגנים מלאים, כמו גם מוצרי סובין, הם מקור מצוין לוויטמינים C, E וקבוצה B, סלניום, מגנזיום, ברזל, חומצות אורגניות, סיבים ומינרלים. זה לחם שכזה שמשתמשים בו בצורה הטובה ביותר להכנת כריכים.
תעשיית המזון מייצרת נקניקיות שונות, בהרכבן הופך הבשר פחות ופחות. תזונאים ממליצים לכלול רק מוצרים איכותיים בתזונה. הוא מכיל ויטמינים A, E, PP, קבוצה B, כמו גם כמות קטנה של זרחן, אשלגן, סידן, נתרן, ואלמנטים כימיים אחרים הדרושים לגוף. היתרונות היחידים של מינים בדרגה נמוכה - ארומה וטעם נעימים. כדי להגדיל את הערך התזונתי של סנדוויץ 'עם נקניק, נבחרים לו תוספות של ירקות טריים, עשבי תיבול, גבינה ולחמים בריאים.
כמה קלוריות בחטיף עם מאכלים שונים
יותר מכל, המרכיבים העיקריים המשתמשים בו משפיעים על הערך התזונתי של ארוחה כזו.
תכולת קלוריות משוערת של לחם:
סוג של לחם | קלוריות 100 גרם |
---|---|
ללא שמרים | 160 קק"ל |
שיפון | 170 קק"ל |
עם סובין | 228 קק"ל |
תבואה | 235 קק"ל |
שחור | 229 קק"ל |
חיטה לבנה, כיכר ארוכה | 250 קק"ל |
מקמח תירס | 270 קק"ל |
לחמניות | 300 קק"ל |
למנה אחת נלקחים בממוצע 35-40 גרם מוצר. ואז התוכן הקלורי שלו בהרכב הכריך יהיה כ 65-85 קק"ל. יש לזכור כי המשקל של פרוסת לחם לבן (חיטה) ולכה (כהה) בגודל זהה יהיה שונה. האפשרות השנייה כבדה פי שתיים.
תכונות תזונתיות של נקניקיות:
סוג הנקניק | קלוריות 100 גרם |
---|---|
מבושל ("רופא") | 210-300 קק"ל |
כבד | 200-430 קק"ל |
מעושן מבושל | 360-400 קק"ל |
מעושן למחצה | 490-510 קק"ל |
לא מעושן | 360-520 קק"ל |
מיובש (סלמי) | 560-580 קק"ל |
תכולת הקלוריות הממוצעת של כריך עם נקניק במשקל 100 גרם - מ 180 עד 280 קלוריות. הערך התזונתי של מנה תלוי במגוון של מוצר הבשר שנבחר ובמשקלו. רכיבים נוספים יכולים גם לשנות באופן משמעותי את ערך האנרגיה של המזון.
אפשרויות לחטיף טעים עם ערכים תזונתיים שונים:
הרכב 100 גרם של כריך מוגמר | תוכן קלורי משוער |
---|---|
נקניק מעושן עם לחם לבן | 80 קק"ל |
נקניק מבושל ולחם לבן חיטה | 110 קק"ל |
נקניקיות של רופא, גבינה, לחם לבן | 185 קק"ל |
חטיף חם עם כיכר לבן, נקניק, עגבניות וגבינה | 230 קק"ל |
לחם חום ונקניק | 280 קק"ל |
לחם חום עם חמאה ונקניק | 330 קק"ל |
חשיבות רבה היא גודל הכריך. פרוסה לא גדולה במיוחד של לחם לבן עם נקניק וגבינה תספק לגוף כ -190 קלוריות. וזה בתנאי שכ 20 גרם גבינה וכמה נקניקיות נלקחות לכריך טעים. ואם תעלה את המשקל הכולל ל 100 גרם, אז הערך התזונתי שלו יגיע ל 280 קק"ל.
יש לקחת בחשבון סוגים וזנים של נקניקיות לארוחת הבוקר. אם תכולת הקלוריות של כריך עם מוצר מעושן היא בערך 80 קק"ל, אז עם גרסה מיובשת הוא יכול להגיע ליותר מ 100 קק"ל.
קלוריות עשירות במיוחד יקבלו פרוסת לחם לבן עם מיונז. אכן, ב 5 גרם רוטב שומני כ- 30 קלוריות. אפילו בשילוב עם נקניק מבושל לא כל כך מזין, הוא ירגיש את הגוף בלפחות 150 קלוריות.
יתרונות בריאותיים
היתרונות של לחם לבני אדם:
- מייצב את רמת הסוכר בדם;
- מגביר את ההתנגדות להשפעות חיצוניות שליליות;
- מסייע בהסרת מלחים של מתכות כבדות וחומרים רעילים אחרים;
- משפר את תפקוד מערכת העצבים, את מצב העור, הציפורניים והשיער (זנים שחורים);
- מנקה את המעיים מרעלים, משפר את העיכול (זנים של טחינה גסה).
הנורמה היומית של מוצרי מאפה לאדם בריא היא כ- 150 גרם. נקניקיות תעשייתיות אינן משפיעות לטובה על הגוף. בכריכים עדיף להחליף אותם עם חתיכת שומן מלוח, חזה עוף, חזיר דל שומן, דגים. אם קשה להימנע מאכילת ג'אנק פוד, אז הם מעדיפים חטיף עם כמות קטנה של נקניק ביתי טבעי או מוצר מבושל איכותי.
רצוי לכלול בתזונה פחות כריכים עם המרכיבים הבאים:
- זני נקניק מעושנים ומעושנים גולמיים;
- לחם לבן;
- חמאה, ממרח באיכות נמוכה ומרגרינה;
- מיונז.
מזון כזה מכיל צבעים רבים, אלרגנים, חומרים משמרים, כולסטרול רע. כרוטב לכריכים עדיף לבחור קטשופ ותיבול טבעי אחר על בסיס עגבניות.
להזיק תוך כדי ירידה במשקל
הביטוי "דיאטת כריך" נשמע בלתי מתקבל על הדעת. כאשר יורדים במשקל, תוכלו לכלול כריכים בתפריט, אך רק עם דגים או בשר רזה. נקניקיות פוגעות בדמות רזה.
אם אינך יכול לסרב למוצר, פעל על פי הכללים הבאים:
- הוסף כריכי נקניק לתזונה לארוחת הבוקר, אל תאכל אותם בערב;
- אל תתאבנו בטעמים עם רטבים שומניים, במיוחד מיונז;
- השתמש במנות נקניקיות מינימליות, בחר מוצר עם אחוז שומן נמוך;
- הלחם אינו מטוגן מראש;
- הבסיס של המנה צריך להיות ירקות וירקות, ולא מעדני נקניק;
- אל תשתה אוכל עם מיץ, שתייה מוגזת וקפה.
כריך עם נקניק מספק במהירות את הרעב ומושך אליו מראה מעורר תיאבון וריח נעים. אבל אינך צריך להסתבך באוכל כזה. אחרי הכל, לחטיף עתיר קלוריות אין ערך תזונתי גבוה והוא יכול לגרום למראה של עודף משקל.