Cloudberry הפך למקור טבעי של ויטמינים עבור תושבי הצפון. הוא מוחדר לתזונה טיפולית, מכינים משקאות מרפא על בסיסו, והתמצית מתווספת לקוסמטיקה. עם זאת, אנשים בקווי הרוחב הממוזגים לרוב לא מעריכים את ברי זה. לכן כדאי יהיה ללמוד יותר על התכונות המועילות של ענני התות וההתוויות נגד השימוש בהם.
תוכן חומר:
הרכב כימי, תכולת קלוריות
ברי גדל בביצות של אזורי הצפון. פירות דומים לפטל צהוב, מכילים 84% מים ו -6.3% סיבים. הפחמימות, השומנים והחלבונים מהווים 7.4%, 0.8% ו- 0.7% בהתאמה.
פירות יער מכילים המון רכיבים שימושיים:
- חומצות קרבוליות פנוליות - נוגדי חמצון טבעיים וחיטוי;
- פלבנואידים;
- קומומרים;
- פקטינים;
- קרוטנואידים;
- הפכפך;
- חומצות אורגניות: לימון, מאלי.
פירות מוערכים בזכות הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר שלהם:
| ויטמינים | תוכן Mg ל 100 גרם | מקרו, מיקרו-תזונה | כמות מ"ג ל 100 גרם |
|---|---|---|---|
| ג | 29 | אשלגן | 180 |
| ה | 1,5 | מגנזיום | 29 |
| בטא קרוטן | 0,9 | זרחן | 28 |
| PP | 0,5 | סידן | 15 |
| א | 0,15 | נתרן | 1 |
| B2 | 0,07 | ברזל | 0,7 |
| B1 | 0,06 |
הזרעים מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 ו 6. תכולת קלוריות של 100 גרם פירות היא 40 קק"ל.
תכונות שימושיות ורפואיות של ענבים
רב שנתי מפורסם בזכות ההשפעה המרפאת של פירות יער, גביעים, עלונים, שורשים, גבעולים:
- משפר את זרימת הדם, מנרמל את לחץ הדם;
- מחזק את הלב וכלי הדם, מפחית את החדירות של נימים;
- מסיר רדיקלים חופשיים, קושר ומחסל את המסרטנים;
- מרפא פצעים ומאיץ את התחדשותם של תאי העור;
- מנרמל את חילוף החומרים;
- מחזק את המערכת החיסונית;
- מפחית עוויתות, התכווצויות;
- מגביר את קרישת הדם;
- מפריע להתרבות של פתוגנים;
- מאיץ את יצוא הנוזלים העודף, מסיר חומרים מזיקים.
עם לחץ גופני ונפשי, ענן השחזור חוזק, מגרה את המוח, מגבה שרירים.
באילו מחלות עוזרת גרגרי יער?
Cloudberry משלים את הטיפול במחלות הבאות:
| מחלות | תכונות ריפוי של פירות יער |
|---|---|
| SARS, הצטננות | משפר את הזיעה, מפחית חום. |
| הפרעות אכילה, דיסביוזה, שלשול. | זה מקל על דלקת בממברנות הריריות במערכת העיכול, מחזק את דופן המעי ומעכב את צמיחת המיקרופלורה הפתוגנית. |
| פצעים, כוויות | מפסיק דימום, suppuration. |
| סוכרת השמנה | מנרמל את חילוף החומרים. |
| דלקת שלפוחית השתן, אורוליתיאזיס | מפחית דלקת, עוויתות, נלחם נגד חיידקים פתוגניים של דרכי השתן. |
| אי ספיקת לב | מחזק את שריר הלב, את דפנות הנימים, מונע תצורות פיברוטיות, משקעים טרשת עורקים בכלי הדם. |
| יתר לחץ דם | מוריד לחץ דם. |
| צפדינה, מחסור בוויטמין | מפצה על ליקויים במיקרו-תזונה. |
| אנמיה | מגביר את ההמוגלובין בדם. |
טוב לנשים בהריון לאכול פירות יער - טוקופרול משפיע לטובה על התפתחות העובר. נוגדי חמצון מפחיתים את הסיכון לגידולים.
היתרונות של גביעי גביע, פדונקל ועלי יער
לעלונים השפעה משתן, אנטי דלקתית, חיידקית:
- עם בצקת, צנית, מיימת מגביר את יצוא הנוזל;
- עם דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, להחזיר את רמת ה- PH, להרגיע רירית קיבה מגורה;
- הפסקת דימום פנימי וחיצוני;
- עם ירקן, דלקת שלפוחית השתן מפחיתה את הדלקת;
- להרוס את קרדית הגרד.
הגביעים והגבעולים אינם נחותים מפירות יער בהרכב כימי. הם מתמודדים עם בלוז ומצבי רוח רעים, מגבירים את ההגנות, מחזקים את מערכת הלב וכלי הדם.
חוליות משפרות את פריקת כיח ומפחיתות שיעול בעזרת ברונכיטיס, שחפת, שיעול בודה ומחלות נשימה.
יישום ברפואה המסורתית
פירות טריים קפואים, ספוגים במים, ניגבים בסוכר. כדי למנוע מחלות, הם אוכלים 1 עד 2 כפות ביום. מיץ ענן הוא מדולל במים בשיעורים שווים ושותה כדי להגביר את התיאבון, מוחל על פצעים.
עצות של אנשים:תכונות רפואיות של מיץ בורדוק והתוויות נגד
תרופות רפואיות מוכנות מחומרי גלם רפואיים מיובשים:
- מבצר תה. 1 כפית תערובת של פירות, כוסות ועלים מתעקשים 7 דקות בספל מים רותחים. שתו שלוש פעמים ביום למניעה וטיפול בשפעת, הצטננות, נורמליזציה של חילוף החומרים.
- מרק אנטי דלקתי. 1 כף. l שורשים ועלים יוצקים עם ספל מים רותחים, ונשארים על אש מינימלית למשך 15 דקות. ואז הם מתעקשים במשך חצי שעה, ואז מסננים, מוסיפים מים לנפח הקודם ושותים רבע ספל חצי שעה לפני הארוחות 4 פעמים ביום. המשקה מסייע בהפרעות בדרכי העיכול, במחלות כליות.
- עירוי אנטיטוסיבי. 1 כף. l פירות יער עם גביעים מתעקשים במים רותחים במשך 6 שעות במקום חמים. שתו לגימה במהלך היום.
עלים או פירות מגורדים מעורבבים עם שמן דגים ומופעלים על פצעים, שפשופים, כוויות.
השימוש בתות עננים בקוסמטולוגיה
תמצית צמחים ושמן זרעים מתווספות לקרמים פנים, שמפו.
חומצות השומן ונוגדי החמצון הכלולים בו משפרות את מצב העור:
- לחות וגוון;
- להפחית פריחות;
- לחסל דלקת;
- מאבק עם קמטים מוקדמים;
- הדק את סגלגל הפנים.
בבית, מסכות קוסמטיות מיוצרות מיץ פירות יער - חומצות הפירות מאירות את הטון, מאיצות את התחדשות התא. מרתחים של תכשירים יבשים מבטלים קשקשים ומפסיקים נשירת שיער, מנרמל את תכולת השומן בדרמיס של הראש. נגב את הפנים עם קוביות קפואות כדי להגביר את גוון העור.
קרא גם:פרי מנגוסטין
איסוף, הכנה ואחסון של חומרי גלם רפואיים
דובדבנים מצוידים בזמנים שונים:
- עלים נקטפים במאי - יוני לאחר היווצרות ניצנים ובזמן הפריחה. בחלקו העליון של הירייה אין זמן לצבור ויטמינים, ולכן הם נלקחים מלמטה או מאמצע. במקביל, נקצרים פרחים.
- פירות יער נקצרים 40 עד 45 יום לאחר הפריחה, באמצע הקיץ. תחילת ההבשלה נקבעת על ידי שינוי הצבע של הפרי מאדום לצהוב-כתום. אם הגרגירים לא נקטפים תוך 10 עד 14 יום, הם הופכים רכים, מתפרצים ממגע, הרפו למיץ. פירות בשלים יתר לקציר אינם מתאימים, הם נאכלים מייד.
- חוליות הם עננים תלויים יחד עם פירות יער, ואז מופרדים מהם.
- השורשים נחפור בספטמבר - אוקטובר, חלקים עבים נחתכים לרוחב ומסירים שורשים מתים.
חומרי הגלם נשטפים, מיובשים בטיוטה במקום חשוך או בתנור בטמפרטורה מתחת ל 50 מעלות צלזיוס, מעורבבים מדי פעם. עמלות מוכנות מוזגות לצנצנות זכוכית או לשקיות נייר, מניחות במקום יבש וחשוך.
השורשים שומרים על תכונות ריפוי למשך 3 שנים, עלים יבשים ופירות יער - עד שנתיים.
היתרון של ענני התות אינו פוחת עם הטיפולים הבאים:
- מקפיא הפירות מיובשים מעודפי לחות, מונחים בשכבה אחת על מגש. לאחר הקפאה, שפכו לשקית ניילון, שמרו בטמפרטורות תת אפסיות.
- פירות יער בסירופ. דובדבנים מכוסים בסוכר ביחס של 1 ל- 1, ונשארים לילה. כאשר מופיע מיץ, הביאו לרתיחה. ואז מצננים, חזור על ההליך, שופכים את הנוזל לפחים ומגלגלים.
- השרייה. פירות יער מוזגים על ⅔ בכלי זכוכית, מים רותחים קרים מוסיפים לראש, הצוואר מכוסה בגזה. בטמפרטורות של עד 5 מעלות צלזיוס, ברי הספוג יישאר לאורך כל החורף.
- ענן עם דבש. הפירות מונחים בצנצנת בשכבות, כל אחד מושקה בדבש. ואז מכוסה היצירה, אך לא מגולגלת. לאחסן בטמפרטורות של עד 4 מעלות צלזיוס.
בפקק, מרכיבי הריפוי יישמרו על ידי 85% אם הטיפול בחום נמשך לא יותר מ- 15 דקות.
התוויות נגד לשימוש בפירות עננים
ברי מוריד לחץ, מגביר את החומציות של מערכת העיכול, מגביר את קרישת הדם, ולכן הוא נכלל במחלות הבאות:
- תת לחץ דם;
- דלקת בתריסריון;
- כיב בקיבה;
- דלקת קיבה עם חומציות גבוהה;
- דליות;
- נטייה לפקקת.
לא ניתן לשלול אלרגיה לרכיבים רב שנתיים. מגבלות נצפות לילדים - קומפוטים וג'לי מוחדרים לתזונה מגיל שנה, פירות טריים - לא לפני 1.5 שנים.
Cloudberry מרפא את הגוף ומרפא. לא במקרה מנות עם ברי זה עמדו על שולחן הצארים הרוסים, ופושקין שאל אותה אחרי פצע אנוש.
