Qualsiasi pasta può essere la base di una deliziosa casseruola. Il vantaggio principale di questo piatto è la capacità di cucinarlo molto rapidamente. In questo caso, la casseruola di pasta nel forno risulta sempre deliziosa. Le seguenti sono le ricette di maggior successo per un simile trattamento.
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Casseruola classica con carne macinata al forno
Carne macinata per il piatto che puoi prendere qualsiasi. Un prodotto misto di carne di maiale e pollo (600 g) è perfetto. Inoltre, vengono presi: 220 g di pasta di qualsiasi forma, 170 g di formaggio a pasta dura, 2 cipolle, pomodoro grande, 90 ml di latte, 2 uova di gallina, piccole. un cucchiaio di sale, una miscela di peperoni.
- In primo luogo, i cubetti di cipolla vengono fritti in qualsiasi olio.
- Successivamente, la carne macinata viene stesa sulla verdura. Quando diventa scuro, puoi distribuire il pomodoro tritato in un frullatore senza pelle in una padella.
- I componenti vengono cotti insieme per 8-9 minuti. La massa viene salata e pepata.
- La pasta viene fatta bollire fino a quando diventa tenera in acqua salata e disposta in una forma oleosa.
- Le uova vengono sbattute con il latte e salate.
- Sulla parte superiore della pasta, è disposta la frittura dalla padella.
- La futura casseruola è generosamente cosparsa di formaggio grattugiato e versata con salsa.
- Il piatto viene cotto in forno per 45-55 minuti.
Casseruola con carne macinata servita al tavolo con verdure fresche.
Con I Funghi
Una tale casseruola può essere cotta anche da piccoli noodles. Quindi la sua fondazione si rivelerà particolarmente tenera. Oltre ai noodles (300 g), si prendono: 350 g di funghi freschi, cipolla, 5-6 uova, 1,5 cucchiai. latte, 170 g di formaggio a pasta dura, un grosso pezzo di burro, sale, un pizzico di erbe italiane.
- Le tagliatelle sottili vengono bollite in acqua salata fino a cottura.
- I funghi e le cipolle tritati vengono fritti in qualsiasi grasso fino a quando non diventano dorati. La massa viene salata e cosparsa di spezie.
- I noodles raffreddati sono disposti nella forma. Pezzi di burro sono sparsi sopra.
- Il prossimo è la tostatura dei funghi. Resta da versare i prodotti con le uova sbattute con latte e sale
- La casseruola viene cosparsa di formaggio grattugiato e cotta per 20 minuti in forno caldo.
Invece di funghi, puoi usare qualsiasi fungo di bosco.
Ricetta al formaggio
Tutti adorano maccheroni e formaggio. Ma cucinarli in modo standard prima o poi disturba. È interessante diversificare la dieta di tutta la famiglia per aiutare la casseruola di pasta con il formaggio. Tale piatto comprende: 420 g di qualsiasi pasta, 210 di qualsiasi formaggio a pasta dura, 2 cucchiai grandi di burro e una quantità simile di farina, 280 ml di grasso di latte, un pizzico di sale.
- La pasta viene cotta fino a cottura in acqua salata e disposta in una forma oleosa.
- Nel burro fuso, la farina viene fritta per un paio di minuti. La massa deve essere costantemente disturbata in modo che non ci siano grumi.
- Un sottile flusso di latte viene versato nella salsa. Completa perfettamente i suoi condimenti: curcuma, paprika e / o noce moscata.
- Resta da inviare la salsa nel formaggio grattugiato e impastare fino a che liscio.
- La massa risultante è disposta sulla pasta.
- Il piatto viene cotto poco meno di mezz'ora in un forno caldo.
Gustoso mangiare tale pasta anche senza un contorno.
Con salsiccia e pomodori al forno
La salsiccia aggiungerà sazietà al piatto e i pomodori lo renderanno più succoso. Un simile trattamento si rivelerà anche abbastanza di bilancio. È preparato da: 180 g di salsiccia cotta, 70 g di burro e la stessa quantità di formaggio a pasta dura, sale, 200 g di pasta, 1 uovo, pomodoro grande.
- Qualsiasi pasta viene bollita in acqua salata fino a cottura. Quindi sono disposti in una forma generosamente lubrificata con burro.
- In una ciotola separata, sbatti l'uovo con il sale. Il formaggio grattugiato sulla grattugia più piccola si riversa là fuori.
- Sulla parte superiore della pasta, sono disposte salsicce, cubetti e pomodori, tagliati a fette sottili.
- Tutti gli ingredienti vengono versati con una miscela di uova e formaggio.
- Cuocere la casseruola di pasta con un uovo per 20 minuti in forno caldo.
Prima di servire, il piatto è decorato con erbe tritate.
Pasta secca cruda con carne macinata
La pasta cruda può anche essere cotta. Ma dovranno passare molto più tempo nel forno. Non puoi fare a meno di un riempimento molto liquido. I prodotti sono presi: confezione standard di cannelloni, 450 g di pollo tritato, 380 ml di crema magro, sale, cipolla piccola, 70 g di burro ad alto contenuto di grassi, un paio di cucchiai di farina bianca, 170 g di formaggio a pasta dura.
- La cipolla viene tagliata molto finemente e mescolata con carne macinata. Puoi persino macinarlo con una grattugia. La massa è salata.
- I rotoli di pasta ripiena iniziano con carne macinata, dopodiché vengono inviati tutti in forma oliata.
- Il burro si scioglie in pentole, la farina viene fritta fino a quando non diventa dorata. Quando i grumi scompaiono nella massa, è possibile aggiungere crema. La salsa viene salata e cosparsa di eventuali condimenti. Il pepe bianco è perfetto per lui.
- I cannelloni vengono versati con salsa e cosparsi di formaggio grattugiato.
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Un trattamento del genere verrà cotto nel forno per 40-45 minuti.
Con pollo
Ci sono due opzioni per un'aggiunta riuscita a una tale casseruola: da pezzi di pollo o carne macinata. La scelta dell'offerta giusta dipende dai gusti della tua casa. Dei prodotti che devi preparare: 450-470 g di pollo, 230 g di pasta, cipolla, 210 g di formaggio a pasta dura, 2 uova grandi, una miscela di erbe e peperoni, sale.
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- I maccheroni sono bolliti in acqua salata.
- Il ripieno viene fritto con cipolle tritate fino a quando non viene dorato. Gli ingredienti sono salati.
- La pasta viene mescolata con la massa risultante. Il ripieno dovrebbe essere distribuito uniformemente.
- Le uova vengono sbattute con condimenti selezionati e un po 'di sale.
- La pasta con carne è disposta in una forma oleosa, versata con un composto di uova e cosparsa di formaggio. Cotto per 35 minuti in forno caldo.
Un tale piatto può essere cotto in una pentola a cottura lenta nel programma "Cottura".
Con salsa besciamella
Se sostituisci il solito ripieno di uova con salsa italiana, il piatto finito sarà più raffinato. Per la casseruola è necessario utilizzare: 430 g di pasta, 30 g di burro ammorbidito, 420 ml di crema magro, un pizzico di noce moscata, sale, 210 g di formaggio a pasta dura, un paio di grandi cucchiai di farina, una miscela di peperoni.
- La pasta viene fatta bollire in acqua salata e disposta in una forma oleosa.
- Olio e spezie vengono aggiunti al latte grasso. Dopo un'accurata miscelazione, la farina viene aggiunta alla massa. Non ci dovrebbero essere grumi nella salsa.
- La pasta viene versata con la besciamella risultante e cosparsa di formaggio grattugiato.
- Mezz'ora il trattamento viene preparato a 170 gradi.
Capire che il piatto può essere rimosso dal forno riuscirà su una crosta brunastra.
Vermicelli in casseruola, come all'asilo
Puoi cucinare il tuo piatto d'infanzia preferito dai piccoli vermicelli a casa. Si rivelerà molto tenero e dolce. La ricetta comprende: 260 g di vermicelli, un uovo perfetto, 360 ml di latte grasso, 65 g di zucchero semolato, sale, 25 g di burro di alta qualità.
- Le tagliatelle sono cotte in acqua salata fino a cottura.
- Con una frusta, il latte viene montato con uova e sabbia.
- La pasta pronta è disposta in una forma con pezzi di burro. In cima viene versata una miscela di latte d'uovo dolce.
- Con il massimo riscaldamento del forno, la pasta cuoce da 10 a 20 minuti.
Il piatto dovrebbe essere coperto con una deliziosa crosta dorata.
Ricetta dolce con pasta e ricotta
Questa è un'altra variante del dessert di pasta. È inoltre integrato con ricotta a medio grasso (550 g). Dei restanti prodotti presi: 120 g di pasta (piccola), 3 uova grandi, 165 g di zucchero semolato, un cucchiaio grande di semola a grana grossa, piccolo. un cucchiaio di burro, un pizzico di cannella e zucchero vanigliato.
- La pasta viene fatta bollire in acqua salata fino a metà pronta. Quindi si adagiano in uno scolapasta e si condiscono con il burro.
- La ricotta viene macinata con un frullatore. Uova, vanillina vengono spinte nella massa risultante una alla volta e vengono aggiunti semola e zucchero.
- Mix di cagliata con pasta.
- In una teglia da forno in ghisa oliata, il trattamento viene preparato per 45 minuti. Il forno deve essere preriscaldato a 200-220 gradi.
Viene servito un piatto con qualsiasi marmellata di bacche.