Uno dei piatti più semplici e popolari al mondo sono le uova strapazzate. Preparalo correttamente e gustoso anche per un bambino. Ma poche persone sanno che è particolarmente facile e veloce cuocere le uova nel microonde. È conveniente utilizzare questo dispositivo se si desidera effettuare solo 1-2 porzioni del piatto.
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Classiche uova fritte nel microonde
Secondo la ricetta classica, il piatto è preparato con un set minimo di prodotti. Include: 2 uova selezionate, un paio di piume di cipolle verdi, un pizzico di sale grosso, ½ piccolo. cucchiai di olio di oliva o di girasole.
- Le uova vengono versate in un piatto poco profondo progettato specificamente per l'uso nel microonde. Puoi prendere qualsiasi lastra di vetro.
- Il contenitore deve prima essere lubrificato con l'olio selezionato.
- Le uova vengono versate nel piatto, che deve essere leggermente cosparso di sale.
- Con una potenza del dispositivo di 600 watt, verrà preparato un trattamento per 3 minuti.
- Il piatto finito è cosparso di cipolle verdi tritate finemente.
Le uova fritte sono servite calde sul tavolo.
Con formaggio e prosciutto
Le ricette classiche del piatto in questione possono essere migliorate quasi all'infinito. Se ci sono uomini in casa, vale la pena rendere le normali uova fritte più soddisfacenti, gustose e nutrienti con l'aiuto di formaggio a pasta dura (30 g) e prosciutto (40 g). Inoltre, dovrai preparare: 2 grandi uova di gallina, sale, un pizzico di curry e pepe nero, una fetta di peperone dolce.
- Il formaggio a pasta dura selezionato è grattugiato con piccole cellule.
- Prosciutto e peperone dolce vengono tagliati a cubetti.
- Le uova vengono rotte in una ciotola, cosparse di sale a piacere e condimenti selezionati.
- Le pentole adatte alla cottura a microonde sono unte di grasso.
- Pezzi di prosciutto e pepe vengono versati in un piatto. La massa di uova viene versata sopra e viene aggiunto il formaggio grattugiato.Tutti i componenti sono ben miscelati.
- Ci vogliono 2 minuti per cucinare alla massima potenza del forno.
Il prosciutto può essere sostituito con salsiccia bollita o affumicata.
Uova fritte in un forno a microonde in una tazza
Oggi in vendita puoi trovare forme speciali per cucinare vari piatti nel forno a microonde. Tra questi ci sono offerte adatte per le uova strapazzate. Se la padrona di casa non ha avuto nulla di simile a portata di mano, sarà in grado di preparare rinfreschi nel microonde in una tazza normale. I prodotti per questo sono presi: uovo di gallina selezionato, un pizzico di sale grosso, pepe nero macinato sulla punta di un coltello, olio d'oliva per ungere i piatti.
- Una tazza profonda e larga è imbrattata con olio d'oliva.
- Un uovo si rompe nei piatti.
- La massa viene salata, pepata e leggermente montata con una forchetta o una frusta.
- Preparare le uova fritte nel microonde in una tazza per solo 1 minuto alla massima potenza del dispositivo.
Puoi decorare con cubetti di verdure fresche o in salamoia.
Ricetta nel pane
A chi piace mangiare le uova strapazzate con il pane apprezzerà sicuramente questa versione del piatto. È conveniente usare panini per hamburger in miniatura (4 pezzi) per preparare uno spuntino insolito. Oltre al pane, devi preparare: 4 uova di gallina selezionate, 70 g di formaggio a pasta dura, sale, eventuali erbe fresche.
- Le parti superiori vengono accuratamente tagliate dai rotoli con un coltello affilato e la briciola viene accuratamente rimossa con un cucchiaio. I pezzi rimanenti possono essere utilizzati, ad esempio, per la preparazione di cotolette.
- Le uova vengono rotte individualmente. Ognuno scorre nella forma preparata.
- La massa di uova viene salata sopra, cosparsa di spezie e formaggio grattugiato.
- Il piatto viene cotto alla massima potenza del dispositivo per 4 minuti.
- Le uova fritte risultanti sono generosamente cosparse di verdure tritate finemente.
Devi scegliere con cura i panini per un tale piatto. Le opzioni nei pacchetti sono spesso già dimezzate, per facilitare il compito della padrona di casa durante la posa dei condimenti per gli hamburger. Non sono adatti per preparare uova strapazzate.
Ricetta saporita:frittata con formaggio
Forno a microonde
È particolarmente conveniente cucinare un popolare piatto di uova nel microonde, usando una forma appositamente progettata per questo. Di solito, possono essere trovati in vendita come "stampi per microonde". La ricetta per un tale piatto comprende: 3 grandi uova di gallina, 3 piccole. cucchiai di acqua potabile, sale qb, erbe aromatiche.
- Molto spesso, i moduli discussi sono progettati specificamente per 3 porzioni.
- Un cucchiaio di acqua e un uovo viene versato in ogni cella. La massa non frusta o si mescola.
- Hai solo bisogno di cospargere le uova con sale e spezie selezionate.
- Il modulo viene inviato al forno a microonde alla massima potenza, prima per 1 minuto, quindi la parabola viene lasciata nel dispositivo spento per 20-25 secondi, dopodiché la cottura continua per un altro mezzo minuto.
Regolando la potenza del forno e il tempo di cottura, puoi persino cuocere le uova in una busta.
Con I Pomodori
Le uova si sposano bene con i pomodori in quasi tutti i piatti. Le verdure aggiungono succosità. Per preparare un'insolita uova strapazzate, viene preso: pomodoro grande, sale, 2 uova di gallina selezionate, 70 g di formaggio a pasta dura, qualsiasi grasso per lubrificare la forma.
Più materiali:uova fritte con pomodori - ricetta
- Il formaggio è grattugiato con cellule di medie dimensioni.
- I piatti in cui verranno cotte le uova con additivi vengono unti con grasso selezionato.
- Il pomodoro, insieme alla buccia, viene tagliato finemente e posato sul fondo del piatto preparato.
- Parte superiore della verdura cosparsa di metà del formaggio grattugiato.
- Resta da riempire i componenti con uova, aggiungere sale e cospargere con qualsiasi condimento preferito.
- I tuorli vengono forati con uno stecchino in modo che il loro spray non si disperda in tutta la fornace.
- La massa viene cosparsa con il formaggio rimanente.
- Alla massima capacità del dispositivo, il piatto viene cotto per 2,5 minuti.
Per proteggere il forno a microonde dagli schizzi, i piatti con uova fritte possono essere coperti con un coperchio speciale.
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Con l'aggiunta di funghi prataioli
Puoi cucinare uova strapazzate con quasi tutti i funghi. Ma il modo più veloce per farlo è prendere nuovi funghi prataioli (110 g).Nella ricetta sono inclusi anche i seguenti prodotti: 4 grandi uova di gallina, un peperone, cipolla, uno spicchio d'aglio, 2 cucchiai di panna acida, olio d'oliva.
- I funghi prataioli vengono lavati, puliti e tagliati a fettine. Cipolle, aglio e peperone bulgaro vengono tritati con cubetti in miniatura.
- Gli ingredienti vengono miscelati, impilati in un forno a microonde, salati, versati con olio e cotti nel dispositivo per 5 minuti alla massima potenza, coperti con un coperchio.
- Il succo estratto viene scaricato da una ciotola, la panna acida viene aggiunta ai componenti.
- Da sopra le uova si riversano, i cui tuorli sono trafitti da uno stecchino.
- Il piatto viene cotto per altri 3 minuti a una temperatura simile.
Il dispositivo è protetto dagli schizzi da una copertura speciale.
Fritta a microonde
Tale ricetta ti permetterà di cucinare una frittata speciale con note italiane. Per questo è preso: 4 uova medie, 3 patate cotte nelle loro uniformi, una cipolla piccola, 220 g di salsiccia affumicata, 80 g di formaggio a pasta dura, sale.
- La salsiccia viene tagliata a cubetti e mescolata con le uova.
- Cipolle e patate - a cubetti, dopo di che vengono fritte in qualsiasi grasso fino a diventare croccanti.
- Cipolle e patate sono disposte a forma di vetro e uova e salsiccia vengono inviate dall'alto.
- 4 minuti per cucinare alla massima potenza.
- Resta da cospargere il piatto con formaggio grattugiato e cuocere per altri 3 minuti a una temperatura simile.
Servito con toast croccanti.