Deliziosi dessert croccanti con lo strato di banana più delicato e l'impasto friabile non lasceranno nessuno indifferente. La torta di banana cagliata non è troppo dolce e molto profumata.
Contenuto materiale:
Cheesecake alla banana semplice
Se non sei sicuro delle tue abilità culinarie, viene creato un semplice cheesecake alla banana appositamente per te. Anche un cuoco inesperto può cucinarlo.
ingredienti:
- farina - 200 g;
- burro - 100 g;
- zucchero - 140 g (+ 3 cucchiai. l al ripieno);
- uova - 3 pezzi .;
- ricotta - 200 g;
- banane - 2 pezzi .;
- vanillina.
preparazione:
- Schiaccia il burro, aggiungi la farina e lo zucchero setacciati.
- Sbattere l'uovo e mescolare.
- Metti la massa in un luogo freddo per un'ora e fatti imbottire.
- Sbattere lo zucchero con le uova.
- Versare la ricotta, le banane tritate, la panna acida, la vaniglia nel composto e mescolare accuratamente.
- Versare l'impasto in una forma speciale, formare i lati, facendo una specie di piatto.
- Metti il ripieno preparato nello stampo e invialo al forno per 30 minuti.
Prima di servire, cospargere il cioccolato grattugiato o le noci con un ripieno di cagliata e banana.
Ricetta di cottura con un'arancia in forno
Se la torta manca di aroma e saturazione, aggiungi alcuni frutti esotici e il trattamento brillerà con nuovi colori aromatizzanti.
La torta sarà preparata a strati.
Ingredienti per il primo strato:
- ricotta - 500 g;
- uovo - 1 pz .;
- zucchero - 3 cucchiai. l .;
- semola - 1 cucchiaio. l .;
- fecola di patate - 1 cucchiaio. l .;
- l'arancia media è la metà.
Ingredienti per il secondo strato:
- ricotta - 600 g;
- uova - 2 pezzi .;
- zucchero - 5 cucchiai. l .;
- fecola di patate - 2 cucchiai. l .;
- banana - metà del frutto;
- zucchero a velo - 2 cucchiaini.
preparazione:
- Per preparare il primo strato, metti la ricotta in un frullatore.
- Sbattere l'uovo.Versare lo zucchero e sbattere bene fino a che liscio.
- Versare l'amido di patate. Riempi la semola e mescola accuratamente.
- Sbucciare l'arancia, rimuovere i semi e aggiungere alla massa.
- Per il secondo strato, unisci anche le uova, la ricotta e lo zucchero, mescola accuratamente in un frullatore.
- Aggiungi amido e frusta di nuovo.
- Sbucciare la banana e aggiungerla all'impasto.
- Lubrificare lo stampo con olio vegetale, stendere il primo strato, conservare in frigorifero per 20 minuti.
- Quindi riempire il secondo strato sopra e mettere in un luogo freddo per 30 minuti.
- Metti la torta nel forno e cuoci per 40 minuti.
La torta di ricotta con banana e arancia è pronta!
Leggi anche:cuocere in una pentola a cottura lenta
Dessert di pasta frolla
È improbabile che la torta di pasta frolla lasci qualcuno indifferente.
ingredienti:
- burro - 250 g;
- farina - 1,5 cucchiai;
- zucchero - 4 cucchiai. l .;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- uovo - 1 pz .;
- zucchero di gomma - 1 bustina;
- ricotta - 300 g;
- banana - 3 pezzi
preparazione:
- Per prima cosa, unisci metà del burro, lo zucchero e l'uovo. Mescolare accuratamente con un mixer.
- Unire la farina setacciata con il lievito e aggiungere al composto.
- Metti l'impasto in frigorifero.
- Per il ripieno, mescolare la banana e la ricotta.
- Sbattere la frutta con il prodotto lattiero-caseario con un mixer fino a che liscio.
- Versare lo zucchero vanigliato.
- Combina i restanti prodotti, cioè burro e farina, e fai le briciole.
- Distribuire l'impasto risultante nel modulo e riempire il ripieno di banana e cagliata.
- Cospargi le briciole sopra il dessert.
- Metti in forno per 50 minuti.
La pasta frolla si scioglie in bocca!
Torta Di Banane Con Ricotta Al Cioccolato
Una prelibatezza di ricotta e banana con ripieno di cioccolato è perfetta per il tè o come torta sul tavolo festivo.
ingredienti:
- uova - 6 pezzi .;
- burro - 150 g;
- farina - 150 g;
- cacao in polvere - 2 cucchiai. l .;
- cioccolato - 300 g;
- zucchero - 4 cucchiai. l .;
- ricotta - 250 g;
- banana - 2 pezzi .;
- vanillina - 1 pacchetto.
preparazione:
- Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria.
- 4 uova di gallina mescolate con zucchero semolato.
- In un'altra ciotola, mescolare la farina setacciata e il cacao e aggiungere la massa risultante alla miscela di zucchero e uova.
- Nel frullatore, posiziona la ricotta, la banana, le restanti 2 uova di gallina e la vaniglia. Sbattere.
- Lubrificare lo stampo con burro, stendere uno strato di cioccolato, quindi cagliata. Mischiali in ordine casuale.
- Cuocere in forno a 180 ° per 60 minuti.
Al momento di servire, la torta al cioccolato e banana viene versata con panna o una miscela di panna acida e zucchero.
Come fare a meno delle uova
Se non ci sono uova nel frigorifero e deve essere preparata una torta di compleanno, ti consigliamo di leggere la ricetta qui sotto.
ingredienti:
- banana - 3 pezzi .;
- farina - 1 cucchiaio;
- zucchero - 70 g;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l .;
- spezie (cannella, chiodi di garofano) - a piacere;
- soda - 1 cucchiaino;
- frutta secca - 0,5 cucchiai.
preparazione:
- Schiaccia le banane, aggiungi olio vegetale e zucchero.
- Aggiungi tutti i tipi di spezie. È meglio prendere 3 tipi in modo che la torta non risulti troppo piccante.
- Versa la farina setacciata e aggiungi la frutta secca.
- Lubrificare lo stampo con burro, stendere la pasta e inviare al forno per 40 minuti.
Nonostante il fatto che ci siano pochi ingredienti, il vantaggio della torta è massimo.
Un trattamento simile può essere facilmente preparato senza cottura. Basta prendere un biscotto rettangolare, adagiarlo a strati e distribuire la ricotta con una banana tra di loro. Ricorda di lasciare in ammollo la torta.
Leggi anche:torta al cioccolato
Opzione in una pentola a cottura lenta
Non vuoi stare vicino al forno e aspettare che la torta cucini? La tecnologia intelligente farà tutto per te. L'opzione nella pentola a cottura lenta è abbastanza semplice da preparare, quindi iniziamo.
ingredienti:
- farina - 300 g;
- uova - 3 pezzi .;
- lievito in polvere - bustina;
- vanillina: una borsa;
- ricotta - 500 g;
- burro - 120 g;
- banana - 3 pezzi .;
- zucchero - 125 g.
preparazione:
- Pestare il burro e mescolare con lo zucchero.
- Sbattere l'uovo e mescolare accuratamente.
- Versare il lievito, la vaniglia e la farina setacciata;
- In una ciotola separata, sbatti la ricotta con le uova.
- Tagliare la banana a cubetti e versarla nell'impasto con la ricotta e l'uovo.
- Metti l'impasto che hai fatto per primo sul fondo del modulo, formando il primo strato.
- Quindi, spalmare la ricotta, le uova e le banane.
- Accendi il dispositivo in modalità "Bake" e attendi 60 minuti.
In una pentola a cottura lenta, la torta risulta essere molto gustosa e, soprattutto, non devi fare quasi nessuno sforzo per cucinarla!
La torta di ricotta e banana al forno è perfetta per una tavola festiva o come regalo per il tè. Scegli la ricetta più adatta e vai a prendere il cibo!
