Vuoi davvero mangiare qualcosa di gustoso, ma non vuoi passare il tempo a cucinare, cosa che spesso richiede una cottura preliminare? Quindi puoi fare una torta senza cottura con biscotti e ricotta, che ti delizierà con il suo gusto delicato. Inoltre, un simile trattamento sarà molto utile.
Contenuto materiale:
Torta senza biscotti e ricotta: una ricetta semplice
La ricetta più semplice per fare una torta senza cottura usando ricotta e biscotti. Assicurati di provarlo!
Cosa serve?
- ricotta - 300 g;
- zucchero - ½ tazza;
- olio grasso di burro - 180 g;
- panna acida - 1 bicchiere;
- uvetta - ½ tazza;
- cioccolato - 30 g;
- latte - 1 tazza;
- biscotti - 400 g.
Cucinare così:
- Lo zucchero viene macinato insieme al burro ammorbidito. La panna acida viene mescolata con la ricotta e gli ingredienti vengono montati con un mixer o un frullatore a immersione.
- Successivamente, mettiamo il burro grattugiato con lo zucchero sul pezzo risultante e frulliamo di nuovo.
- Metti 3-4 cucchiai della miscela risultante in una ciotola separata. Per il resto, invia l'uvetta pre-lavata e mescola accuratamente.
- Allo stesso tempo, grattugiare il cioccolato su una grattugia fine.
- Ora il biscotto viene immerso nel latte e disposto nella forma in cui verrà posizionata la torta.
- Lubrificare uniformemente con riempimento di cagliata. Metti un altro biscotto, ingrassa di nuovo e alla fine ricopri l'ultimo strato con la parte messa da parte senza uvetta.
La torta è cosparsa di cioccolato grattugiato. Invialo per un paio d'ore in frigorifero per infondere, quindi servilo al tavolo.
Cucinare con panna acida e gelatina
Una torta con ricotta, panna acida e gelatina sarà anche abbastanza semplice in termini di preparazione.
Cosa serve?
- panna acida grassa - 2 bicchieri;
- gelatina - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- gelatina con qualsiasi gusto - 1 confezione;
- biscotti - 250 g;
- zucchero - ½ tazza;
- vanillina - 1 cucchiaino.
Cucinare così:
- Versare la gelatina in una piccola ciotola con acqua e lasciarla gonfiare. Quindi fai lo stesso con la gelatina, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Macina i biscotti in briciole. Per fare ciò, prima basta romperlo a mano, quindi stenderlo con un mattarello, posizionandolo in un sacchetto di plastica.
- Prendi qualsiasi frutto. Preferibilmente mele o arance. Tagliarli a fettine sottili e adagiarli sul fondo dello stampo dove verrà preparata la torta.
- Versa uniformemente tutto questo nella gelatina e invia al frigorifero per la solidificazione.
- Separatamente, zucchero, vaniglia, biscotti sbriciolati e panna acida vengono mescolati. Sbattili con un mixer fino a che liscio, aggiungi la gelatina raffreddata e ripeti le manipolazioni con il mixer.
- Estrarre la forma gelatina congelata dal frigorifero, distribuire uniformemente la massa di panna acida lì e rimetterla di nuovo nel congelatore.
Dopo che la torta si è indurita, invia lo stampo con essa per un paio di secondi in acqua calda. Ora il dessert può essere facilmente rimosso se il modulo viene capovolto.
Con Banana
Cosa serve?
- ricotta - 400 g;
- biscotti - 400 g;
- latte - 1 tazza;
- panna acida - 2 bicchieri;
- banana - 2 pezzi .;
- cioccolato - 30 g.
Cucinare così:
- Prima di tutto, prepara il ripieno per la torta. Per fare questo, sbatti la panna acida con zucchero e ricotta. Se lo desideri, puoi anche aggiungere noci tritate o uvetta.
- Versare il latte in una ciotola o ciotola e immergere i biscotti uno alla volta.
- Successivamente, adagiatelo immediatamente su una teglia o un modulo, in cui la torta verrà preparata senza cottura con una banana.
- Top con panna cotta e frutta a fette. Quindi stendi un altro strato di biscotti, uno strato di banane, ancora uno strato di biscotti e ancora una crema. E quindi continua a farlo fino a quando non avrai esaurito tutti gli ingredienti.
Grattugiate il cioccolato su una grattugia fine e cospargete sopra il dessert. Mettilo in frigorifero per un po 'per fermentare.
Con latte condensato
Cosa serve?
- latte condensato - 400 g;
- biscotti - 300 g;
- drenare. olio - 150 g;
- cacao - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- ricotta - 400 g;
- gelatina - 2 cucchiaini;
- panna acida - 1 tazza.
Appoggiare sul fondo dello stampo dove verranno preparate la torta e la lamina. Quindi il dessert in futuro sarà più facile da estrarre.
- Macina i biscotti in briciole bagnate mescolandoli con burro fuso o ammorbidito.
- Tamp la base sul fondo dello stampo e mettere in frigorifero per mezz'ora per impostare.
- Per preparare la crema, mescolare latte condensato, ricotta e panna acida. Sbattere la miscela con un mixer, portandolo in uno stato omogeneo.
- Versare la crema risultante in una base congelata.
Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine e cospargere con il buonissimo. Riporta la forma della torta in un luogo fresco e insisti un paio d'ore.
Torta "House" senza cottura di biscotti con ricotta
Cosa serve?
- biscotti - 400 g;
- latte - 2 bicchieri;
- ricotta - 300 g;
- drenare. olio - 250 g;
- cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiaio.
Prima di cucinare, stendi sul tavolo una pellicola trasparente, una carta pergamena o un foglio.
- Scalda il latte e immergi i biscotti per un po '.
- Inserisci lo stesso numero di cookie in più file e premi con decisione.
- Sbattere burro ammorbidito e ricotta al mixer ad alta velocità. Dividi la crema in un paio di parti e mescolane una con un cucchiaio di cacao.
- Metti la prima parte leggera del ripieno sui biscotti, sopra un altro biscotto. Poi arriva un pennello da barba al cioccolato, ancora un biscotto e un altro cioccolato.
- Sollevare il biscotto in modo che formi un tetto. Invia il pezzo in lavorazione al frigorifero.
Il prossimo passo è preparare la glassa, che dovrà coprire la torta "House" senza cottura. Per lei, mescola lo zucchero, il cacao rimanente e la panna acida.
Puoi riscaldare leggermente il composto in modo che lo zucchero si sciolga più velocemente.
Guarnire la torta fondente che ne risulta e servirla sul tavolo.
Al cioccolato
Cosa serve?
- cioccolato - 50 g;
- cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- ricotta - 300 g;
- latte - 1 tazza;
- biscotti - 300 g;
- drenare. olio - 180 g;
- panna acida - 1 tazza.
L'algoritmo di cottura è simile ai precedenti:
- Il burro ammorbidito viene montato insieme a ricotta e panna acida, quindi mescolato con cacao in polvere. In caso contrario, è possibile utilizzare il cioccolato al latte fuso.
- Versare il latte in una ciotola e immergervi i biscotti.
- Prendi il tagliabiscotti in cui verrà preparata la torta e disponi i biscotti imbevuti in file - questa sarà la base per la torta.
Ungere la crema risultante con biscotti e righe alternate. Invia il dessert finito per un paio d'ore in frigorifero. Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine e cospargere una torta appena prima di servire.
