La zuppa di stufato per molti è associata a un piatto che viene preparato in condizioni di campeggio. Ma questo non è affatto! Se lo cucini correttamente, sarai sorpreso di quanto sia delizioso e fragrante.

Zuppa di patate e stufato semplice

La zuppa in umido con patate è l'opzione più veloce, che sarà pronta in 30 minuti e inoltre non richiede una grande quantità di ingredienti.

Prodotti richiesti:

  • due litri d'acqua;
  • spezie ed erbe aromatiche a piacere;
  • una lattina di stufato di manzo;
  • carota e bulbo;
  • tre patate.

Processo di cottura:

  1. Versa dell'acqua nella padella, mettila a ebollizione.
  2. Non appena il processo procede, aggiungi le patate sbucciate e tagliate a dadini in anticipo e metti le spezie: sale, pepe.
  3. Abbassare immediatamente le patate in una pentola e stufare, mescolare.
  4. Tritare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote, inviare le verdure alla zuppa, coprire il contenitore con un coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
  5. Cospargere con erbe tritate prima di servire.

Gustoso primo piatto con grano saraceno

Puoi cucinare una deliziosa zuppa con cereali, come il grano saraceno. Il piatto si rivelerà molto soddisfacente e sarà un'ottima cena per tutta la famiglia.

Prodotti richiesti:

  • 150 grammi di grano saraceno;
  • lattina di stufato;
  • due litri d'acqua;
  • due patate;
  • una cipolla e peperone;
  • spezie ed erbe aromatiche a proprio piacimento.

Processo di cottura:

  1. Porta l'acqua a ebollizione. Non appena ciò accade, invia il contenuto della lattina di stufato, grano saraceno e spezie in una padella, patate a dadini, mescola bene.
  2. Mentre la zuppa è a fuoco lento, tagliare la cipolla a cubetti e pepare a fettine sottili, inviare le verdure al piatto.
  3. Cuocere per circa 10 minuti, quindi togliere dal fuoco, condire con erbe e servire dopo cinque minuti.

Con riso

Prodotti richiesti:

  • spezie a piacere;
  • lattina di stufato;
  • carota e bulbo;
  • tre patate;
  • quattro cucchiai di riso;
  • due litri di acqua.

Processo di cottura:

  1. Versare l'acqua nella padella, accendere la stufa e attendere che bolle.
  2. Aggiungi le patate a dadini, le spezie e il riso. Cuocere per alcuni minuti a fuoco basso.
  3. Macina cipolle e carote, manda in una padella, friggi fino a dorarle, quindi mettici sopra lo stufato, mescola e fai sobbollire per altri 3-4 minuti.
  4. Quando le patate e il riso diventano morbidi, aggiungi la frittura alla zuppa, mescola, cuoci per circa cinque minuti, rimuovi dal fuoco e lascia fermentare per 15 minuti prima di servire.

Zuppa di piselli con spezzatino

Un ottimo modo per diversificare il menu è cucinare la zuppa di piselli con lo stufato. E non è necessario pensare che gli ingredienti non si combinino, al contrario: il piatto esce molto appetitoso.

Prodotti richiesti:

  • un bicchiere di piselli;
  • tre litri di acqua;
  • spezie a piacere;
  • lattina di stufato;
  • tre patate;
  • cipolla e carota;
  • verdure fresche.

Processo di cottura:

  1. Laviamo bene i piselli, li riempiamo di acqua fredda e partiamo per cinque ore. Questo viene fatto in modo che diventi più morbido e cucini più velocemente.
  2. Quindi lo laviamo, lo copriamo di nuovo con acqua e cuociamo per un'ora.
  3. Grattugiare le carote, tagliare la cipolla a pezzi e friggere le verdure in padella per alcuni minuti.
  4. Aggiungi lo stufato ai piselli quando è quasi pronto. Lì inviamo verdure, patate e spezie tritate in piccoli quadrati.
  5. Cuocere la zuppa per circa 20 minuti, cospargere con erbe tritate, tenere sul fuoco fino a quando le patate sono morbide e servire dopo che il piatto si è infuso per almeno 10 minuti.

Stufato di manzo in una pentola a cottura lenta

Una ricetta per la zuppa in umido in una pentola a cottura lenta è un'opzione ideale quando è necessario ottenere rapidamente un piatto gustoso e soddisfacente.

Prodotti richiesti:

  • cipolla, carote;
  • tre patate;
  • lattina di stufato;
  • spezie a piacere;
  • 2,5 litri di acqua.

Processo di cottura:

  1. Macina la cipolla a cubetti, macina le carote, metti le verdure nella ciotola del multicucina e friggi in modalità "Cottura" per sette minuti.
  2. Trascorso questo tempo, inviamo lì patate tritate e stufato leggermente schiacciato senza grasso.
  3. Riempi il piatto con spezie ed erbe selezionate, riempilo con acqua.
  4. Accendiamo la modalità "Friggere", portiamo a ebollizione, passiamo al programma "Zuppa" e cuociamo altri 20 minuti.

Ricetta insolita con alghe

Prodotti richiesti:

  • un uovo;
  • spezie a proprio piacimento;
  • un barattolo di stufato;
  • cipolla e carota;
  • 50 grammi di alghe secche;
  • quattro patate.

Processo di cottura:

  1. Versare alghe con acqua per un po ', quindi scolare il liquido e tagliare il cavolo.
  2. Versare la quantità necessaria di acqua nella padella, mettere lì le patate a cubetti e il cavolo.
  3. Quando il contenuto bolle, sbatti l'uovo e versalo con cura nella zuppa, mescola.
  4. Tre carote su una grattugia, trita la cipolla a cubetti, friggi fino a farla arrostire in una padella con lo stufato, leggermente schiacciata con una forchetta. Questa miscela viene anche inviata alla padella.
  5. Condisci il piatto con eventuali spezie ed erbe a tuo piacimento, cuoci per circa cinque minuti, lascia riposare un po 'e versa sui piatti.

Zuppa di acetosa con spezzatino

Prodotti richiesti:

  • cipolla e carote;
  • lattina di stufato;
  • spezie a proprio piacimento;
  • due litri d'acqua;
  • tre patate;
  • due uova;
  • un mazzetto di acetosa;
  • un pomodoro.

Processo di cottura:

  1. In una padella, friggere le cipolle tritate, quindi aggiungere la carota grattugiata, quindi i cubetti di pomodoro e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per cinque minuti.
  2. Versa l'acqua nella padella, porta ad ebollizione, metti le patate a dadini e cuocile a fuoco lento fino a renderle morbide, senza dimenticare di condire il piatto con le spezie.
  3. Mettiamo nella zuppa pezzi di acetosa, stufato ammorbidito e uova sbattute con la frittura.
  4. Cuoci la zuppa per circa 15 minuti, insistiamo e puoi servire.

Cucinare con i funghi

Prodotti richiesti:

  • cipolla, carota;
  • spicchio d'aglio;
  • 500 grammi di funghi in salamoia;
  • lattina di stufato;
  • spezie a proprio piacimento;
  • tre patate;
  • verdi.

Processo di cottura:

  1. Mettiamo l'acqua sul fornello, portiamo a ebollizione, aggiungiamo spezie e cubetti di patate.
  2. Laviamo i funghi, tritiamo l'aglio, mettiamo la zuppa.
  3. Lì inviamo anche cipolle e carote fritte.
  4. Metti lo stufato, mescola il piatto, cuoci per circa 30 minuti e rimuovi dal fuoco.

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