Il cibo in scatola è una manna dal cielo per le persone che amano la cucina casalinga, ma non sempre hanno abbastanza tempo per preparare il cibo, soprattutto quando si tratta di pulire e tagliare il pesce. L'uso del pesce in scatola consente di cucinare rapidamente una varietà di piatti molto deliziosi, tra cui la zuppa di salsiccia è particolarmente facile da eseguire e aromatica.
Contenuto materiale:
Minestra di salsiccia in scatola classica
Un fast food appetitoso è preparato da:
- 2 lattine di cibo in scatola;
- 3 tuberi di patata;
- 1 carota;
- 1 cipolla;
- verdure, sale e alloro.
Per eseguire una ricetta classica:
- Una padella con 2 litri d'acqua viene messa a fuoco.
- Mentre l'acqua bolle, i cubetti vengono preparati con patate sbucciate, semianelli sottili di cipolle e carote -
trucioli con una grattugia media. - Saira da una lattina sta impastando e dalla seconda - viene lasciata a pezzi.
- Quando l'acqua bolle, i cubetti di patate vengono inviati nella padella.
- Dopo 5 minuti, le verdure rimanenti vengono aggiunte alla patata.
- Dopo 6-7 minuti, il pesce preparato viene steso in acqua con verdure.
- La zuppa viene salata, condita e cotta fino a quando diventa tenera.
- Prima di servire, il primo piatto viene schiacciato con erbe tritate.
Cucinare in una pentola a cottura lenta
Una zuppa di pesce in scatola viene cucinata ancora più velocemente e allo stesso tempo conserva tutte le vitamine utili contenute nei prodotti. Per cucinare hai bisogno di:
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- 1 lattina di saury;
- 80 g di miglio;
- 5 tuberi di patata;
- una pila di olio di semi di girasole;
- sale, spezie.
Fasi della creazione:
- La cipolla viene sbucciata, tritata e quindi saltata su olio caldo in una pentola a cottura multipla in modalità "Friggere".
- Dopo che la verdura ha acquisito trasparenza, il raccolto di radici grattugiato è disposto nel boschetto.
- Dopo aver preparato la frittura, i cubetti di patate, il miglio lavati sotto l'acqua corrente e la salsa tritata vengono inviati nella ciotola.
- Il contenuto della ciotola viene riempito con acqua, salato e stagionato.
- Il primo piatto viene preparato in modalità "Zuppa" per 40-50 minuti.
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Ricetta zuppa di pomodoro in scatola
A causa della combinazione di fagioli, pomodori e pesce, una zuppa di campagna o di campo ha uno speciale appetitoso. Il primo corso viene preparato molto rapidamente da:
- 1 lattina di pomodori nel loro succo;
- 2 lattine di fagioli bianchi nel loro stesso succo;
- 1 lattina di salsiccia in scatola;
- 1 cipolla;
- pile di olio vegetale;
- una piccola quantità di sale, condimento.
Nel processo di cottura, seguiamo questo algoritmo:
- Una pentola con un litro e mezzo di acqua viene posta sul fuoco, a cui viene aggiunto il succo di pomodori.
- I fagioli sono reclinati in uno scolapasta in modo che il succo da esso non dia torbidità al piatto e dopo che l'acqua bollente viene stesa in una padella.
- Insieme ai fagioli, il pesce passa all'acqua bollente.
- I pomodori vengono pelati e divisi in più parti.
- Le cipolle vengono tritate e saltate in padella, dove vengono posizionati i pomodori.
- La massa di cipolla e pomodoro viene stufata per 5 minuti e quindi inviata nella padella.
- La zuppa viene salata, condita e servita al tavolo.
Zuppa di salsa con riso e patate
Per soddisfare la ricetta per un primo piatto soddisfacente, è necessario:
- cipolla - 1 pz .;
- carote - 1 pz .;
- patate - 3 pezzi .;
- saury - 1 lattina;
- riso - 50 g;
- burro - 20 g;
- erbe, sale e spezie qb.
Per cucinare la zuppa di pesce, è necessario rispettare il seguente algoritmo di azioni:
- Le verdure vengono sbucciate e quindi le cipolle vengono tritate, le patate vengono tagliate a dadini, le carote vengono strofinate.
- Tutte le verdure preparate sono disposte in una padella con olio riscaldato e stufate fino a quando 1 litro di acqua bolle in una piccola casseruola.
- Il riso, ben lavato sotto l'acqua corrente, viene posto nell'acqua bollente e fatto bollire per circa 5-10 minuti, a seconda della varietà.
- Successivamente, le verdure e la salsiccia estratte dalla lattina vengono inviate al riso.
- La zuppa viene salata, condita, schiacciata con erbe tritate e cotta fino a quando diventa tenera per 10 minuti.
Con miglio e formaggio
La delicata zuppa di pesce preparata secondo questa ricetta è perfetta per un menu per bambini o per una persona impegnata che non ha la possibilità di passare molto tempo al fornello. Per creare il primo piatto, utilizzare:
- salsiccia in scatola - 1 lattina;
- crema di formaggio a pasta molle - 1 confezione;
- patate - 3 pezzi .;
- carote - 1 pz .;
- miglio - 50 g;
- cipolla - 1 pz .;
- olio di semi di girasole - per friggere;
- sale e spezie qb.
Metodo di preparazione:
- Le patate vengono sbucciate e tagliate a cubetti.
- L'acqua viene portata a ebollizione in una piccola casseruola dove vengono disposti cubetti di patate e miglio accuratamente lavati.
- Cipolle tritate e patatine di carota sono saltate in padella con olio vegetale fino a doratura.
- Quando le patate con i cereali sono pronte, la miscela di carote e cipolle, crema di formaggio e salsa di purè viene messa nella padella.
- Il primo piatto viene salato, stagionato, mescolato accuratamente per sciogliere completamente il formaggio e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
- La zuppa in piatti porzionati è opzionalmente schiacciata da erbe tritate.
Con alghe e piselli
La zuppa di salsiccia in scatola con l'aggiunta di cavoli di mare e piselli è un piatto originale per veri buongustai. Per completare la ricetta, avrai bisogno del seguente set di alimentari:
- 1 lattina di saury;
- 250 g di alghe;
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- 4 uova medie;
- 1 lattina di piselli in scatola;
- una pila di olio vegetale;
- sale, spezie ed erbe aromatiche.
Per gustare il gusto del primo piatto originale, è necessario seguire questi passaggi:
- La cipolla tritata viene fritta in una padella con olio riscaldato, a cui dopo 2 o 3 minuti le carote vengono grattugiate su una grattugia media.
- 3 litri di acqua vengono versati nella padella, che viene portata a ebollizione.
- Dopo l'ebollizione, i cubetti di patate vengono immersi in acqua.
- Le uova vengono bollite, sbucciate e tagliate a dadini.
- Dopo che le patate sono pronte, friggere, pezzi di pesce senza olio e alghe tritate vengono inviati nella padella. Subito dopo, piselli, sale e spezie, gettati in uno scolapasta, vanno nella zuppa.
- Dopo 5 minuti, le verdure tritate e i cubetti di uova vengono aggiunti al primo piatto.
Orecchio grasso di luccio sauro
Se stai andando a fare un picnic nella foresta o più vicino all'acqua, dovresti prendere una pentola con un treppiede e un set di generi alimentari minimi, da cui puoi ottenere un orecchio abbondante e delizioso in pochi minuti. È necessario preparare in anticipo:
- 2 lattine di salsiccia sott'olio;
- 100 g di riso;
- 1 carota;
- 1 cipolla;
- 4 tuberi di patata;
- sale, spezie, alloro.
Per banchettare con un orecchio ricco, seduto accanto al fuoco, dovrai fare alcuni semplici passaggi:
- Mentre il fuoco brucia, cipolle e carote vengono tagliate casualmente e le patate sbucciate vengono tagliate a cubetti.
- L'olio del cibo in scatola viene versato sul fondo della pentola, verso il quale vengono tirate leggermente le lingue di fiamma.
- Le cipolle con le carote vengono immerse in olio bollito e fritte fino a doratura.
- Dopo aver acquisito verdure di colore dorato, vengono versate con 4 litri di acqua.
- I cubetti di riso lavato e di patate tritate vengono inviati all'acqua bollita e salata.
- 10 minuti prima della prontezza, in modo che l'orecchio fosse più ricco, pesce, foglie di alloro e spezie vengono inviati nella pentola.
Pertanto, la zuppa di saury, nota a molti dai tempi degli studenti e dai tempi dei lunghi viaggi di lavoro, è nota per la sua semplicità di esecuzione e il suo gusto eccellente, che può essere integrato utilizzando combinazioni di vari prodotti.