Comprendendo quante calorie ci sono nei biscotti, è necessario tenere conto del tipo e della composizione della cottura. La sua opzione più calorica è lo zucchero con crema grassa, ricoperta di glassa al cioccolato. E, per esempio, i biscotti di farina d'avena fatti in casa possono benissimo essere resi sani e dietetici.
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Contenuto calorico e composizione di cookie di diversi tipi
Oggi ci sono migliaia di varietà e sapori di biscotti. E ognuno di essi ha il suo contenuto calorico individuale. Questo indicatore dipende da tanti fattori. Ad esempio, il tipo di impasto, la presenza e le caratteristiche del ripieno, la quantità di zucchero nella cottura, ecc. Maggiore è lo zucchero di barbabietola o di canna nella cottura, maggiore è il suo contenuto calorico. Il minimo è ottenuto per i biscotti. Contengono un minimo di grassi e zucchero semolato. I biscotti alla fine escono croccanti e persino asciutti. È abbastanza accettabile mangiare anche durante varie diete.
Farina d'avena, farina di segale, vaniglia naturale, uva passa tritata finemente, cumino, cannella e papavero sono spesso aggiunti ai biscotti. Il suo potere calorifico è di 386 kcal per 100 g. Si consiglia di utilizzare tale trattamento a colazione.
Il contenuto calorico dei biscotti di farina d'avena preparati secondo la ricetta standard è di circa 415-430 kcal. Ma la fibra nella sua composizione rende anche la cottura buona per il corpo. Soprattutto per il normale funzionamento del tratto digestivo. Oggi in vendita puoi trovare un trattamento dietetico di questo tipo. Nella sua composizione, la quantità di grasso viene ridotta e la farina di frumento premium viene sostituita da avena, segale. Viene ridotta anche una porzione di zucchero. In tale trattamento ci saranno già 330-370 kcal. È vero, non ha un sapore troppo dolce e ha una consistenza più solida rispetto ai normali pasticcini.
Particolarmente popolare tra gli amanti della cottura è il biscotto croccante, dolce e friabile "Jubilee" con un contenuto calorico di 467 kcal per 100 g di prodotto. Per ridurre questa cifra e rendere la cura della sabbia meno dannosa, vale la pena prepararla da soli, rifiutando olio di palma, conservanti, coloranti, aromi. Le casalinghe, che cucinano a casa, di solito prendono le uova fresche invece della polvere d'uovo.
E anche sugli scaffali dei supermercati oggi è sempre possibile trovare i cracker. Sono diversi: dolce (ad esempio caramello), salato, formaggio, vaniglia. Il contenuto calorico medio di tali prelibatezze è di 372 kcal per 100 g. Allo stesso tempo, 1 pz. Un cracker rotondo pesa circa 2-5 g. A proposito, i biscotti discussi qui differiscono dai biscotti con una grande quantità di grasso nella composizione e vari additivi che rendono il sapore di cottura più vivido.
Assunzione giornaliera
Per un adulto che non è a dieta e non cerca di perdere peso, il tasso di biscotti al giorno è di 30 g.
Sono circa 6-7 pezzi. cracker o solo 1 pz. curabier di cottura. Nel processo di sbarazzarsi degli odiati chili di biscotti grassi, dolci e ipercalorici, dovrai rifiutare completamente.
Quale prodotto è adatto alla dieta
Per una dieta, i biscotti, i cracker senza zucchero e sale e i biscotti di farina d'avena con una quantità minima di grassi e zucchero sono i più adatti. Si consiglia di cucinare uno di loro da soli. In questo caso, sarà possibile ridurre significativamente la quantità di olio e zucchero semolato nella ricetta.
A proposito, lo zucchero può essere completamente eliminato sostituendolo con miele, frutta secca, dolcificanti naturali come la stevia.
È molto importante cucinare qualsiasi trattamento esclusivamente con ingredienti naturali a ridotto contenuto di grassi. Ad esempio, in una ricetta puoi includere panna acida al 10%, latticini a basso contenuto di grassi. Ma dai grassi della pasticceria nella preparazione della cottura dovranno rifiutare completamente.
Benefici e danni al corpo
In generale, l'uso di qualsiasi forno da forno è dannoso per la salute. Anzi, nella sua composizione è sempre una grande quantità di grassi, zuccheri e altri "dannosi". Ad esempio, pochi genitori sono consapevoli che la tradizione di bere latte con biscotti di notte può portare a gravi malattie gastrointestinali e all'obesità. L'olio di palma, su cui molti produttori moderni preparano i biscotti, non viene elaborato dal corpo e non viene rimosso da esso. Si deposita nel fegato e si deposita sui vasi.
Solo i biscotti senza zucchero dietetici fatti in casa possono essere utili. Ad esempio, cuocendo la farina di avena / segale, sarà possibile conservare una grande quantità di fibra, che influisce favorevolmente sul tratto digestivo. Il miele, usato al posto dello zucchero, nutre di vitamine e rafforza il sistema immunitario.
I biscotti dietetici fatti in casa sono sempre a basso contenuto calorico, quindi diversi pezzi di tale trattamento possono essere consumati ogni giorno senza danneggiare la figura. Se i punti di ristoro vengono acquistati presso il negozio, è meglio prestare attenzione ai prodotti nei reparti alimentari sani e studiare attentamente la loro composizione prima di acquistare.