oligoelementi necessari per mantenere la salute e combattere la microflora patogena. Questo articolo parla di quante calorie nelle prugne secche, quali sono i suoi benefici e BJU. Informazioni utili aiuteranno a includere correttamente la frutta secca nella dieta senza danneggiare la bellezza della figura e lo stato di salute.
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Composizione chimica e valore nutrizionale
100 grammi di prugne secche (senza semi) contengono circa il 35% di fibre alimentari, il 9% di triptofano e il 73% dell'apporto giornaliero di zucchero.
La frutta secca contiene le seguenti sostanze utili per il corpo:
- fibra alimentare che influisce positivamente sul tratto gastrointestinale;
- potassio, che regola il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni;
- Vitamine del gruppo B che calmano il sistema nervoso;
- ferro, che aumenta il livello di emoglobina nel sangue;
- antiossidanti che aumentano l'immunità;
- pectine che impediscono lo sviluppo dell'oncologia e ringiovaniscono il corpo.
Se consideriamo il valore nutrizionale di questo prodotto in modo più dettagliato, quindi per 100 grammi di prodotto rappresentano 3,5 g di acidi organici, 25 g di acqua, 57 g di saccaridi, 9 g di fibre alimentari, 0,2 g di acidi grassi, 2 g di cenere e 0,6 g amido.
Prugne Calorie e BJU
Durante la perdita di peso, devi solo conoscere il contenuto calorico e le prugne BZHU. Questi dati aiuteranno a controllare porzioni del prodotto, non superando la quantità di carboidrati giornalieri.
100 grammi di prodotto essiccato contengono 231 kcal (966 kJ), di cui:
- 2,7 g (16%) sono proteine;
- 0,5 g (17%) sono grassi;
- 59 g (67%) sono carboidrati.
Sulla base di questi dati, è possibile calcolare il contenuto calorico di 1 pezzo (circa 7 grammi), che è pari a 16,9 unità.E se questa frutta secca viene venduta nel cioccolato, il suo valore energetico è 98,3 calorie. 100 grammi di prodotto in umido contengono 113 kcal e prugne in scatola - 105 kcal.
Se sono freschi, questo parametro è uguale a 58,57 kcal (254 kJ) per 100 g di prodotto, di cui:
- proteine - 0,61 g (0%);
- grassi 1,68 g (2);
- carboidrati - 15,11 (5%).
L'elenco mostra gli indicatori in percentuale della norma giornaliera.
Il contenuto di vitamine e minerali
Dal momento che le prugne hanno un elenco abbastanza ampio di vitamine e minerali, è più conveniente familiarizzare con loro attraverso il tavolo.
| Il nome della vitamina o oligoelemento | Contenuto per 100 grammi di prodotto |
|---|---|
| retinolo | 39 mcg |
| tiamina | 0,051 mg |
| riboflavina | 0,186 mg |
| Acido nicotinico | 2 mg |
| Acido pantotenico | 0,5 mg |
| piridossina | 0,26 mg |
| Acido folico | 4 mg |
| Acido ascorbico | 0,6 mg |
| tocoferolo | 0,43 mg |
| Vitamina K | 59,5 mcg |
| Vitamina PP | 1,88 mg |
| K | 732 mg |
| Ca | 43 mg |
| mg | 41 mg |
| na | 2 mg |
| P | 69 mg |
| Fe | 0,93 mg |
| Mn | 0,29 mg |
| Cu | 281 mcg |
| Se | 0,3 mcg |
| F | 4 mcg |
| Zn | 0,44 mg |
Le proprietà curative della frutta secca
Le prugne hanno un effetto positivo su tutto il corpo. È spesso usato in combinazione con il trattamento conservativo di molte malattie.
Ciò è dovuto alle sue proprietà curative:
- Diuretico ottenuto dal potassio. Questa proprietà della frutta secca è particolarmente rilevante nel trattamento delle patologie del sistema urinario.
- Effetto lassativo con funzione intestinale migliorata.
- Normalizzazione della pressione sanguigna.
- Battericida.
- Migliorare l'appetito
- Immunomodulante.
- Accelerazione del metabolismo con magnesio, calcio e potassio.
Le prugne proteggono perfettamente il corpo dall'insorgenza di patologie dei sistemi circolatorio, digestivo ed escretore e prevengono anche lo sviluppo della carie e l'infiammazione delle gengive.
La prugna secca protegge il corpo maschile dallo sviluppo della prostatite, migliora la produzione di testosterone e stimola il sistema endocrino. Le prugne saranno particolarmente utili per le donne durante la menopausa. La frutta secca ridurrà il rischio di osteoporosi e rafforzerà il tessuto osseo e muscolare. Durante la gestazione, tale componente sarà un'ottima soluzione ai problemi di costipazione. Normalizza il metabolismo, riduce il carico sul fegato e influenza positivamente anche i denti, i capelli e la pelle del nascituro.
Ma anche con questo insieme di qualità positive, è controindicato nel diabete mellito, nell'obesità, non raccomandato durante l'allattamento e con una tendenza al disturbo delle feci.
I vantaggi di perdere peso
Le prugne sono considerate un prodotto molto calorico. Ma, nonostante ciò, viene spesso utilizzato in programmi progettati per la perdita di peso.
Una soluzione simile è dovuta al fatto che ha una buona proprietà diuretica e accelera il metabolismo.
Quali processi fornisce la prugna?
- migliora la motilità intestinale;
- si lega, quindi rimuove le tossine dal corpo;
- accelera i processi metabolici nelle cellule e nei tessuti.
Quando si è a dieta con un tale ingrediente, la regola di base è il modo corretto di selezionarlo per un uso successivo.
Al momento dell'acquisto di frutta secca, la preferenza dovrebbe essere data ai frutti elastici e profumati con una lucentezza leggermente lucida. I nutrizionisti raccomandano di consumare non più di 5 prugne al giorno.
Il contenuto calorico delle prugne è piuttosto elevato, ma allo stesso tempo affronta i chili in più. Inoltre, le prugne secche aiutano a combattere molte malattie gravi. La cosa principale è avvertire il medico curante della sua ammissione, quindi sarà possibile prevenire possibili conseguenze negative dal suo uso.
