Pochi assaggiatori russi non hanno provato il cioccolato Alpen Gold, e forse tutti ne hanno sentito parlare. Un vasto assortimento di prodotti al cioccolato lascia spazio alla scelta e il gusto delle prelibatezze può soddisfare i buongustai più esigenti. Da dove viene la cioccolata con il nome associato alle cime più belle d'Europa?
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Chocolate Alpen Gold: storia della produzione
Alpen Gold è un marchio dolciario creato alla fine del 20 ° secolo per il mercato dei paesi post-socialisti. Successivamente fu venduto a Kraft Foods (ora Mondelis). Questo marchio rappresenta una varietà di prodotti dolciari: cioccolato, dolci, gelati e biscotti.
I prodotti Alpen Gold non sono disponibili per la vendita in tutti i paesi della CSI. Quindi, il cioccolato può essere trovato sugli scaffali dei negozi in Kazakistan, Russia, Kirghizistan, Bielorussia e Polonia.
Il nome del marchio si traduce letteralmente in "oro alpino". Sebbene la società non abbia formalmente un rapporto diretto con le Alpi e tutte le sue fabbriche si trovano nell'Europa orientale. Tuttavia, la cima delle Alpi per molto tempo ha sfoggiato un involucro di piastrelle fabbricate. Attualmente, l'emblema del cioccolato di questo marchio è l'arcobaleno. Anche lo slogan dell'azienda è cambiato: la pomposa frase "Real Alps Gold" è stata sostituita dal motto che afferma la vita "L'ottimismo è nelle tue mani!".
Breve storia del marchio:
- Il marchio Alpen Gold sarebbe stato creato nel 1992.
- Nel luglio 1997 fu commissionata una fabbrica di cioccolato nella città di Pokrov. Quello fu l'inizio della produzione di questo prodotto in Russia.
- Nel 2001, il marchio Alpen Gold è stato acquisito da Kraft Foods (in seguito Mondelis).Da ora in poi, il cioccolato e le altre prelibatezze di questo marchio hanno iniziato a essere prodotte in Russia (Pokrov), Ungheria (Budapest) e Polonia (Poznan).
Fu su iniziativa della nuova società proprietaria a Pokrov che fu eretto il primo monumento al mondo al cioccolato.
Lo sviluppo del marchio nel corso degli anni raggiunge altezze sempre maggiori. Pertanto, un'azienda spende ingenti fondi per un'azienda pubblicitaria. Nel settembre 2012 è stato presentato uno spot dedicato al rilascio di un nuovo tipo di cioccolato Alpen Gold.
Composizione, calorie e valore nutrizionale
Il cioccolato Alpen Gold non è un trattamento dietetico, con un contenuto calorico di 522 unità per ogni 100 grammi di prodotto.
Valore nutrizionale delle chicche:
- proteine - 5,7 g;
- grassi - 27,9 g;
- carboidrati - 61,4 g.
La composizione del cioccolato "Alpen Gold" contiene:
- zucchero;
- di cacao;
- latte in polvere;
- siero;
- grasso di latte;
- emulsionante E476, lecitina;
- aroma di vanillina.
Altri componenti possono essere inclusi nella composizione, a seconda del tipo di cioccolato.
La maggior parte di essi ha un alto contenuto calorico e "attribuisce" i seguenti valori ai principali indicatori calorici:
- cappuccino - più 17 kcal;
- arachidi con cracker - più 3 kcal;
- yogurt alla fragola o mirtillo - più 31 kcal;
- nocciole - più 10 kcal.
Tutti i tipi di cioccolato presentati
I cioccolatini Alpen Gold in Russia sono rappresentati da piastrelle del peso di circa 100 grammi. Il costo medio del prodotto è di circa 100 rubli e la durata di conservazione è compresa tra 9 e 12 mesi.
All'inizio della sua creazione, la gamma comprendeva due tipi di cioccolato: con nocciole e con nocciole e uvetta.
Nel tempo, la serie si allarga ed è attualmente rappresentata da 19 specie (sono state create dal 2009 al 2014), tra cui:
- biscotti e uvetta;
- cioccolato fondente
- cioccolato al latte;
- mirtilli e yogurt;
- fragole e yogurt;
- nocciole e cialde croccanti;
- cappuccino;
- tartufo;
- arachidi e corn flakes;
- arancia e brandy;
- arachidi e cracker;
- Cioccolatini Alpen Gold 2, mandorle e cocco (considerata l'unica barra bianca prodotta dal marchio);
- mandorle salate e caramello;
- cioccolato fondente + lamponi + yogurt;
- cioccolato fondente + ciliegia + mandorle;
- “Alpen Gold” + “Oreo” (una linea creata nel 2016);
- Alpen Gold + Oreo con burro di arachidi.
Mini piastrelle Alpen Gold Express 45g:
- Nocciole e Muesli;
- Milk Express;
- Esprimi la nocciola e la cialda.
Piastrelle Maxi 200 g:
- nocciole;
- Nocciole intere;
- Nocciole e Uvetta.
Piastrelle "Max Fan" 160g (linea creata nel 2014):
- cioccolato al latte;
- cioccolato fondente
- marmellata + biscotti + caramello esplosivo;
- popcorn + caramello esplosivo + marmellata + cola;
- confetto + arachidi + caramello.
L'ultima invenzione dell'azienda: barrette abbondanti e compatte "Alpen Gold". Una tale barretta di cioccolato è molto gustosa, nutriente e conveniente. Come spuntino, puoi facilmente portarlo a lavoro, a studiare, ecc.
La combinazione di alcuni ingredienti può sembrare strana o addirittura inappropriata (ad esempio caramello e cracker salati). Tuttavia, sono decisioni culinarie così audaci e semplici che danno alle piastrelle un gusto piccante incomparabile.
I benefici e i danni del dessert
I vantaggi delle prelibatezze Alpen Gold sono i loro componenti aggiuntivi:
- nocciole - una fonte di acidi grassi utili per il corpo;
- cappuccino - energizza, aiuta a combattere la depressione e lo stress;
- uvetta - fornisce al corpo un gran numero di vitamine e sostanze nutritive e così via.
La principale controindicazione all'uso del cioccolato Alpen Gold è l'intolleranza al lattosio (questo aspetto riguarda in particolare il cioccolato al latte). Inoltre, non dimenticare che il cioccolato, in particolare il latte, contiene una grande quantità di zucchero, che può influire negativamente sulla figura e sulla salute in generale.
Il consumo incontrollato di cioccolato può provocare l'obesità.
Pertanto, Alpen Gold non è direttamente correlato alle cime omonime, che tuttavia non influiscono sul gusto del prodotto: il cioccolato è davvero gustoso e nutriente. Inoltre, una vasta gamma di prodotti consente di scegliere la combinazione di componenti più amata e accettabile per un particolare cliente. Un ulteriore vantaggio è il formato delle tessere: dai "bambini" da 45 grammi ai veri giganti che pesano 200 grammi. Per uno spuntino, le barrette compatte Alpen Gold con gusti diversi sono abbastanza adatte.