Ora è possibile acquistare semi di zucca e coltivare questo frutto sano, gustoso e bello non solo nelle regioni meridionali, ma anche a latitudini temperate. Molte varietà sono suddivise in zone e possono essere coltivate in diverse zone climatiche secondo anni di tecnologia comprovata.
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Semi di zucca: le migliori varietà per terreni aperti
Esistono circa 30 varietà di zucche. Nessuno di essi è stato utilizzato per produrre numerosi ibridi che differiscono per lunghezza, forma, dimensioni e colore del germoglio, struttura e sapore della polpa e tempi di vegetazione e conservazione.
Sui siti russi, le varietà di corteccia dura o ordinaria sono coltivate più spesso di altre.
I rappresentanti di questo gruppo sono molto diversi. Tra questi ci sono l'arrampicata e le forme arbustive, le varietà medie e precoci mature, i frutti di vari gradi di conservazione della qualità e dell'applicazione.
I migliori per crescere nella zona temperata con ibridi di razza dura sono:
- Varietà "Plyushka" con frutti di medie dimensioni (1,5 kg) dai toni aranciati, divisi da strisce bianche in segmenti e polpa succosa zuccherata.
- "Gribovskaya Bush" è un ibrido con frutti di medie dimensioni di colore arancione chiaro, delineato da strisce nere e verdi.
- "Mozolevskaya 49" - una varietà con rami rampicanti corti e gialli, a strisce verde smerlate, frutti ovoidi con una deliziosa carne.
Le varietà di moscato sono caratterizzate da frutti di medie dimensioni (6 kg) di forma piatta arrotondata di varie tonalità di verde, giallo e arancione, ricoperti da una pelle sottile e facilmente pulibile.La maggior parte delle varietà di noce moscata sono caratterizzate da bassa tolleranza al freddo e una stagione di crescita lunga (fino a 130 giorni).
I migliori ibridi di moscato sono:
- "Marmo Zucca" - una varietà con frutti grigio-verdastri, ricoperta di macchioline, che compone un motivo marmoreo e riempita di polpa densa, ricca di zuccheri.
- Varietà "Golden Pear" con frutti di medie dimensioni (1,5 - 2 kg) a forma di pera di sfumature aranciate con polpa di una gradevole sfumatura nocciola.
- La zucca candita si distingue per il suo colore verde scuro. Quando sono maturi, cambiano colore in marrone chiaro e la carne acquisisce una tonalità rossastra.
La zucca di Gymnosperm è considerata una delle varietà più popolari di noce moscata, nota per i suoi grandi e gustosi semi bianchi.
Le varietà a frutto grosso, e ce ne sono circa un centinaio, si distinguono per frutti di dimensioni record con uno spesso strato di polpa dolce e resistenza alle basse temperature.
Ibridi popolari di questo gruppo sono:
- Varietà "Lanterna" con frutti rotondi lisci leggermente nervati di toni rosa-arancio e delicata polpa succosa. I frutti vengono trasportati e conservati a lungo.
- Il "Porridge russo" è una varietà di arbusti, che si forma su una pianta 3-4 frutti di forma rotonda, riempiti con polpa di media densità di alto gusto.
Alcune varietà sono destinate alla coltivazione in piena terra in alcune aree della Federazione Russa. Ad esempio, i migliori ibridi raccomandati per la coltivazione nella parte centrale della Russia sono considerati "Baby", "Sweet Cake", "Melon", "Zorka", "Almond" e "Russian Woman".
Cosa cercare quando si scelgono i semi
I semi di zucca vengono acquistati nei negozi o raccolti da soli.
Quando si scelgono i semi, è importante:
- Determina il voto. È fatto sulla base di un'analisi delle condizioni climatiche dell'area, dei tempi della stagione di crescita degli ibridi e dei piani per l'uso dei frutti.
- Seleziona i semi della migliore qualità. Dovrebbero essere grandi, densi, di forma regolare e di colore uniforme e privi di danni.
I semi selezionati vengono controllati per la germinazione.
Esistono diversi modi per farlo:
- Una piccola quantità di semi viene posta per 15-20 minuti. in un piccolo contenitore d'acqua. I campioni rimasti dopo questo tempo sulla superficie dell'acqua sono vuoti e non si alzano.
- Alcuni semi vengono avvolti in un materiale poroso umido (garza, batuffolo di cotone, panno) e messi in un luogo caldo per 2-3 giorni. In base al numero di semi germogliati, viene fatta una conclusione sulla loro germinazione.
Quando acquisti semi, vale la pena chiedere informazioni sulla sua durata. I semi di zucca mantengono la loro germinazione per 8-9 mesi.
Piantine in crescita a casa
A latitudini temperate, la zucca è ottenuta da piantine, che vengono coltivate al chiuso.
I semi di zucca per le piantine sono sottoposti a un trattamento progettato per accelerare la loro germinazione:
- per 2 ore metterli in acqua calda (45 ° C);
- germinare in un luogo caldo (22 - 25 ° C), avvolto in materiale poroso umido.
Dopo aver preparato i semi, iniziano a seminare. Per realizzarlo sono necessari contenitori e substrato.
- Come contenitori, scatole o contenitori vengono utilizzati, sul fondo del quale viene versato uno strato di 3-4 cm di segatura. Un'alternativa è l'uso di tazze di torba con un diametro di almeno 6 cm, questo eviterà il trapianto, che le piantine di zucca portano abbastanza duramente.
- I contenitori sono riempiti con un substrato - terreno vegetale universale acquistato, raccomandato per la coltivazione di cetrioli o una miscela auto-preparata di torba, segatura marcia e humus, presa in un rapporto di 2: 1: 1.
- Per ogni chilogrammo della miscela aggiungere 1 cucchiaino di nitrophoska.
- Prima della semina, il terreno viene inumidito.
I semi vengono piantati a una profondità di 4 - 5 cm e ricoperti da un materiale ermetico trasparente. I serbatoi con colture sono collocati in un luogo luminoso con temperature diurne da 18 a 25 ° C, di notte 15-18 ° C.
Le piantine sono curate:
- regolarmente e moderatamente annaffiato, prevenendo il ristagno e l'essiccazione del terreno;
- dopo 7-10 giorni dall'apparizione dei germogli, le piantine vengono alimentate con una soluzione di nitrophoska (15 g per 10 litri di acqua) o un verbasco infuso per 3-4 ore (1 parte per 10 litri di acqua), diluito in 5 parti di acqua.
Le piante giovani alte da 15 a 20 cm con 2-3 foglie vere sono piantate sui letti.
Come piantare semi di zucca in piena terra
Piantare semi di zucca può essere effettuato immediatamente in piena terra. Questo è vero per le regioni con un clima caldo. Capendo come piantare una zucca in semi di terra aperta, dovresti familiarizzare con alcune regole.
Tempi di atterraggio
Secondo la credenza attuale, la zucca viene seminata il giorno di San Giorgio (25 maggio).
Criteri più affidabili per la selezione del tempo di semina sono le condizioni di temperatura. Piantare una zucca in piena terra è possibile solo dopo che la minaccia del gelo scompare completamente, quando la temperatura media giornaliera dell'aria supera i 20 ° C e il terreno si riscalda sufficientemente (almeno 10 - 13 ° C).
Nelle regioni meridionali, ciò accade verso la metà di maggio, nella corsia centrale - entro la fine di questo mese.
Preparazione del terreno e dei semi
Prima della semina, i semi di zucca vengono smistati, controllati per la germinazione e immersi.
Alcuni coltivatori di ortaggi praticano l'indurimento dei semi, importante per la coltivazione di varietà amanti del calore. A tale scopo, dopo gonfiore e "beccata", il seme per 2-3 giorni viene posto sugli scaffali inferiori del frigorifero.
- Con il posto della semina le zucche sono determinate in autunno. È desiderabile che questo sia rapidamente riscaldato e protetto dalla sezione del vento, su cui erano state precedentemente coltivate erbe o cereali perenni.
- In autunno, il terreno nell'area selezionata viene scavato (fino a 40 cm) e fertilizzato, introducendo per ogni metro quadrato un secchio di letame o una miscela di nutrienti preparata da 200 g di nitrofosfato e 500 g di cenere di legno mescolati con 4 kg di segatura e 15 kg di humus.
- In primavera, il terreno viene nuovamente scavato, erpicato e si formano letti larghi da 60 a 70 cm.
Come piantare una zucca
La semina inizia con la marcatura dei letti e la formazione di buchi con una profondità di 40 - 45 cm Per le forme rampicanti, i fori vengono realizzati in 1,5 - 2 m, e i semi di cespugli vengono piantati in modo nidificante a una distanza da 0,8 a 1,2 m.
Se per qualche motivo non sono stati applicati fertilizzanti in autunno, questo viene fatto prima della semina, versando ½ secchio di letame nel foro, sul quale sono distribuiti 5 cm di terreno.
Diversi semi sono posti in ciascun pozzetto:
- durante la semina di varietà a frutto grosso - da 2 a 5 pezzi;
- noce moscata - da 5 a 8.
I semi vengono posizionati a una distanza di 3-4 cm, con i "becchi" verso il basso.
La profondità della loro incorporazione dipende dal tipo di terreno:
- per i polmoni - 5 - 8 cm;
- pesante - 4 - 5 cm.
Una trama con colture viene pacciamata con torba o humus. Alcuni giardinieri coprono le colture con un film, dopo aver fatto piccoli tagli per far entrare l'aria. Questo accelera l'emergere di piantine.
Aftercare per la cultura
Con una corretta semina e l'uso di semi di qualità, i primi germogli di zucca appariranno in una settimana. Hanno bisogno di cure, che consiste nell'annaffiare, coltivare e nutrire. Con tempo nuvoloso prolungato, vengono prese ulteriori misure per prevenire parassiti e malattie, nonché l'impollinazione artificiale.
- Irrigazione. Le zucche sono spesso e abbondantemente (10 litri sotto 1 pianta) innaffiate con acqua riscaldata al sole. La quantità di umidità aumenta quando le foglie crescono, favorendo l'evaporazione dell'umidità, fino all'inizio della fioritura. Questa misura promuove una migliore raccolta dei frutti.
- Allentamento. Dopo l'emersione, viene praticato un regolare allentamento del suolo. Direttamente sotto la pianta - ad una profondità di 6 - 8 cm, nelle distanze tra le file - 12 - 18 cm. Dopo l'allentamento, per dare maggiore stabilità alle piante, le piante vengono leggermente spinte.
- Diradamento. Le piantine di zucca si assottigliano due volte. La prima volta - dopo la crescita della seconda foglia vera, lasciando 2 piante ciascuna nella coltivazione di noce moscata e favi a corteccia dura in un pozzo, uno in varietà a frutto grosso.Il successivo assottigliamento viene effettuato dopo l'apparizione della prossima coppia di foglie. Le piante "extra" vengono tagliate a livello del suolo.
- Top spogliatoio. Per ricostituire l'apporto di nutrienti spesi nella formazione di grandi foglie e frutti, la zucca viene regolarmente alimentata con fertilizzanti organici: infusi di letame o letame di pollo (1: 4) o cenere di legno (1 bicchiere per secchio d'acqua). La prima alimentazione viene effettuata circa un mese dopo la semina. L'infusione viene versata nelle scanalature con una profondità di 6 - 8 cm, precedentemente scavata in un cerchio a una distanza di 10 - 12 cm. Procedure simili vengono ripetute settimanalmente, approfondendo gradualmente le scanalature a 10 - 12 cm e posizionandole a una distanza di 40 cm dalla pianta. Dopo la medicazione superiore, le scanalature sono coperte di terra.
- Prevenzione di parassiti e malattie. Durante periodi di fresco prolungato e piogge frequenti, la zucca si indebolisce e può ammalarsi o essere attaccata da parassiti. Per rafforzare l'immunità in tali periodi, la zucca viene spruzzata con una soluzione di urea: 10 g in 10 litri di acqua.
- Impollinazione. Se la fioritura della zucca si è verificata durante il periodo di tempo nuvoloso, viene impollinata artificialmente. Strappano un fiore maschio (è facile distinguerlo da una femmina per una gamba allungata), rompono i petali e toccano le antere dei pistilli dei fiori femminili.
Un po 'di conoscenza, attenzione, fatica - e la zucca ti delizierà con i suoi frutti belli e sani. Regnerà non solo sul letto del giardino, ma anche sul tavolo, integrando e arricchendo la dieta con sostanze utili che aiutano a sopravvivere all'inverno senza perdita di salute.