Per diversificare il menu del giorno, la padrona di casa può preparare per la sua famiglia un'insalata tenera e deliziosa con riso e pesce in scatola. E, grazie ai suoi principali componenti di origine, risulta anche abbastanza utile. Puoi cucinare un tale piatto in diversi modi. Ad esempio, puoi prendere in considerazione alcune delle ricette più interessanti.
Contenuto materiale:
Insalata semplice con riso e pesce in scatola
La prima cosa a cui dovresti prestare maggiore attenzione semplice e facile da preparare insalata con riso e pesce in scatola.
suo può essere legittimamente attribuito a opzioni di bilancio, poiché per cucinare avrai bisogno di un set minimo di ingredienti:
- 1 lattina di qualsiasi pesce in scatola;
- 1 cipolla;
- un po 'di sale;
- 130-150 grammi di riso;
- pepe;
- verdure fresche.
Puoi preparare un'insalata così semplice in pochi minuti.
È necessario solo:
- Bollire il riso. Dovrebbe risultare friabile. Per fare ciò, è possibile utilizzare qualsiasi tecnica nota.
- Mentre i cereali sono cotti, è necessario sbucciare e tagliare la cipolla il più possibile. Questo può essere fatto utilizzando dispositivi speciali o un normale coltello da cucina.
- Tritare le verdure in modo arbitrario.
- Apri la lattina con la chiave, metti il cibo in scatola in una ciotola e impasta i pezzi di pesce con una forchetta.
- Aggiungi i componenti rimanenti secondo la ricetta e mescola tutto accuratamente. La quantità di sale e pepe da scegliere a piacere.
Questa insalata ricca e molto nutriente sarà una buona aggiunta al pranzo o l'opzione più semplice per una cena veloce.
Questo è interessante: Come cucinare il riso in modo che sia friabile?
Come cucinare "Mimosa"
oggi Insalata Mimosa considerato uno dei più piatti popolari durante le vacanze. Puoi farlo in diversi modi.Ad esempio, nella versione classica, le patate bollite vengono utilizzate per preparare questa insalata. Ma se lo si desidera, può essere sostituito con riso, che, come sapete, è perfettamente combinato con il pesce.
Per questa versione del famoso piatto avrai bisogno di:
- 240 grammi di pesce in scatola;
- 2 carote;
- 5 uova di gallina;
- 1 cipolla grande;
- 100 grammi di riso;
- sale;
- 200 grammi di formaggio a pasta dura;
- 100 grammi di maionese;
- verdi.
"Mimosa" è un'insalata di pasta sfoglia, quindi devi cucinarla per gradi:
- Per prima cosa devi far bollire il riso fino a cottura, quindi sciacquarlo e lasciarlo cadere in uno scolapasta in modo che tutto il bicchiere sia di vetro.
- Bollire le carote separatamente. Dopo il raffreddamento, puliscilo e macinalo su una grattugia con celle grandi.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
- Tritare finemente le cipolle e tritare le verdure.
- Bollire e sbucciare le uova. Scoiattoli e tuorli strofinano separatamente su una grattugia fine.
- Rimuovere il pesce dalla lattina e impastare con una forchetta. In precedenza, è possibile rimuovere tutte le ossa di grandi dimensioni da esso. Quindi l'insalata sarà più morbida.
- Distribuire i prodotti in un contenitore profondo a strati in una certa sequenza: riso - carota - cipolla - proteine - pesce - formaggio - tuorlo. Ogni ingrediente (tranne l'ultimo) è leggermente salato e generosamente unto con maionese.
Successivamente, l'insalata finita sarà decorata solo con erbe fresche. Prezzemolo e cipolle verdi sono l'ideale per questo.
Ricetta italiana con sottaceti
italiani sapere molto sul cibo. È vero, gli esperti di cucina locale a volte usano per la preparazione di vari piatti non una combinazione completamente ordinaria di prodotti. Per esempio in insalata di pesce con riso loro spesso aggiungi sottaceti o capperi. Il piatto è fresco, succoso e abbastanza piccante.
Per preparare una tale insalata a casa, devi prendere:
- 1 barattolo di qualsiasi pesce in scatola (può essere tonno, salmone rosa o persino sgombro ordinario);
- 3 uova
- 2 sottaceti;
- 175 grammi di riso;
- pepe macinato;
- sale;
- un po 'di maionese.
Il piatto si sta preparando molto rapidamente:
- Per prima cosa devi mettere il riso in cottura. Dopo l'ebollizione, l'acqua deve essere salata. Il riso deve essere friabile.
- Bollire le uova separatamente, quindi sbucciarle e tritarle finemente.
- Tagliare i sottaceti a cubetti.
- Rimuovere il pesce dalla lattina e schiacciarlo con una normale forchetta da tavola.
- Trasferisci il riso raffreddato in un'insalatiera.
- Aggiungi i componenti rimanenti e mescola. La quantità di sale e pepe è meglio selezionata individualmente.
Ci vogliono alcuni minuti per preparare un'insalata del genere. E in parallelo, puoi impegnarti in altri piatti.
Insalata: riso, pesce in scatola e uova
Alcune casalinghe credono che l'insalata sarà molto più gustosa se usi molti ingredienti diversi per prepararla. Per confutare un'opinione così errata, vale la pena cucinare almeno una volta una semplice insalata con solo pesce in scatola, riso, un uovo e una cipolla piccola. Si scopre la miscela originale, che può essere utilizzata come piatto da solo o distribuirla su un panino.
Per lavoro avrai bisogno di:
- 1 barattolo di sardine in scatola (sott'olio);
- 4 uova
- 110 grammi di cereali di riso;
- 1 cipolla media;
- eventuali spezie;
- verdure fresche;
- un paio di cucchiai di maionese.
Come preparare un'insalata del genere:
- Bollire e quindi tritare le uova. Certo, puoi semplicemente tagliarli. Ma per semplificare il lavoro, è meglio usare una grattugia di grandi dimensioni. Parte della proteina deve essere messa da parte. Sarà necessario per la decorazione.
- Bollire il riso. Puoi farlo in anticipo o utilizzare il contorno lasciato dopo cena.
- Tagliare la cipolla a cubetti. Coloro che non amano la sua amarezza possono versare acqua bollita su pezzi già tritati.
- Raccogli tutti gli ingredienti in un piatto e mescola accuratamente.
L'insalata pronta dovrebbe avere una consistenza pastosa. Può essere servito su lattugacosparso di residui proteici, o spalmare su toast fritti. In entrambi i casi, il risultato sarà eccellente.
Cucinare con Mais
Oltre ai restanti ingredienti, il mais è una buona aggiunta all'insalata di pesce in scatola. Dona al piatto un sapore speciale e lo rende più bello.
Per l'opzione più semplice è necessario:
- 240 grammi di pesce in scatola (preferibilmente nel proprio succo);
- 75 grammi di riso;
- 1 piccola cipolla rossa;
- 4 uova di gallina;
- 170 grammi di mais in scatola;
- 20 grammi di succo di limone;
- un po 'di sale;
- 50-60 grammi di maionese;
- pepe macinato.
Fare un piatto del genere non è affatto difficile:
- Per prima cosa devi aprire il barattolo e mettere pezzi di pesce in scatola in un piatto. Devono essere impastati, quindi versare leggermente con salamoia e cospargere con succo di limone.
- Aggiungi la cipolla tritata a cubetti.
- Bollire le uova sode. Sbriciolarli finemente e inviarli anche su un piatto.
- Bollire il riso, quindi sciacquare con acqua e filtrare. Aggiungilo al resto dei componenti.
- Introdurre il mais, dopo aver scaricato il sottaceto dalla lattina.
- Condisci il tutto con maionese e mescola. Sale e spezie vengono aggiunti a piacere.
Questa insalata può essere servita nello stesso piatto o in porzioni, disponendolo su piccole tortine di sabbia. In questa forma, il piatto apparirà molto impressionante sul tavolo.
Con Cetrioli Freschi
Per preparare insalate, è meglio assumere pesci nobili come il tonno o il salmone. Con tale base, il piatto si rivelerà comunque gustoso e nutriente. C'è una buona opzione per l'insalata veloce, il cui segreto è che i componenti principali sono presi nella stessa quantità.
Per lavorare hai bisogno di:
- 4 uova
- 200 grammi di salmone in scatola, riso bollito e cetrioli freschi;
- 100 grammi di maionese.
Preparare una simile insalata è molto semplice:
- Prendi le fette di salmone dal barattolo, mettile in un'insalatiera e impasta bene con una forchetta. Nessun riempimento è richiesto qui.
- Bollire il riso sfuso e aggiungerlo al pesce.
- Uova sode, tagliatele a cubetti e inviate anche nell'insalatiera.
- Aggiungi cetrioli freschi. Devono anche essere tagliati a cubetti.
- Versa gli ingredienti con maionese e mescola bene.
Un'insalata con riso e pesce in scatola è fresca e molto leggera. Per feed originale può essere mettere su un piatto con appositi piani cotturae decorare il disegno finito con rametti di prezzemolo fresco.
Insalata di cocktail con pesce in scatola e banana
Sul tavolo festivo starà bene insalata di cocktail. Si differenzia da un piatto normale in questo tutti i componenti vengono impilati alternativamente in file in un grande bicchiere o in una ciotola, quindi versati sopra una medicazione precedentemente preparata. Inoltre, in questo caso, i prodotti non sono miscelati.
Considera una ricetta interessante per la quale devi prendere:
- 300 grammi di pesce in scatola (senza liquido);
- 1 pomodoro fresco;
- 200 grammi di riso bollito;
- 1 banana
Per il rifornimento di carburante:
- 20 grammi di succo di limone;
- sale;
- 45 grammi di aceto da tavola;
- pepe.
Per preparare un'insalata così insolita di pesce in scatola, devi:
- Bollire i cereali in anticipo. Per rendere il riso friabile, è meglio assumere a grana lunga o al vapore.
- Rimuovere la buccia dal pomodoro, bagnandolo con acqua bollente, quindi rimuovere la parte centrale con i semi. Tagliare la polpa rimanente a cubetti.
- Anche la polpa di banana viene tagliata a cubetti. Per evitare che gli spazi vuoti si anneriscano, devono essere leggermente cosparsi di succo di limone.
- Pezzi di pesce arbitrariamente fracassati con un cucchiaio o una forchetta.
- Preparare il condimento mescolando aceto con sale e pepe.
- Metti gli alimenti preparati in un bicchiere a strati: riso - pomodoro - banana - pesce.
- Versare il tutto con condimento cotto.
Puoi decorare il contenuto del bicchiere con un rametto di aneto o prezzemolo fresco.