In preparazione per le vacanze, l'importante è cucinare velocemente. Offriamo ricette di insalate deliziose e salutari con pollo e pomodori, che ti aiuteranno a risparmiare tempo e a prepararti rapidamente per la celebrazione.

Insalata semplice con pollo e pomodori

I prodotti usati per cucinare sono genuini e deliziosi. Il piatto risulta a basso contenuto calorico.

ingredienti:

  • filetto - 220 g di pollo;
  • sale;
  • pomodori - 3 pezzi .;
  • condimenti;
  • formaggio fuso - 120 g;
  • cipolle verdi - 40 g;
  • maionese;
  • olive nere - 120 g.

preparazione:

  1. Tagliare il filetto. Versare il condimento nella ciotola. Immergi le strisce di pollo. Mettere da parte per un quarto d'ora.
  2. Tagliare in due pezzi di olive nere. Affetta i pomodori e il pezzo di formaggio. Ottieni cubetti.
  3. Scalda la padella. Metti le fette di carne e friggi. Raffreddare e tagliare a pezzetti.
  4. Tritare la cipolla. Connetti prodotti. Versa la maionese. Salare e mescolare.
  5. Se si desidera ridurre il contenuto calorico del piatto, sostituire la salsa con yogurt naturale.

Con l'aggiunta di formaggio e uova

L'antipasto con pollo, pomodori e formaggio è tenero, grazie alla perfetta combinazione di prodotti.

ingredienti:

  • uovo - 3 pezzi bollito;
  • pollo - 1 pz. filetto;
  • sale;
  • pomodoro - 2 pezzi .;
  • maionese;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • formaggio - 120 g.

preparazione:

  1. Cuocere il pollo. Attendere che il pezzo si sia completamente raffreddato. Tritalo.
  2. Grattugiare le uova e il prodotto a base di formaggio. Utilizzare una grattugia grossa. A bassa profondità - tritare gli spicchi d'aglio. Mescolare.
  3. Tritare i pomodori. Invia cubetti preparati a trucioli di formaggio all'uovo.
  4. Aggiungi il pollo. Versa la maionese. Salare. Mescolare.

Come fare con i cetrioli

L'antipasto con pomodori e cetrioli è leggero e allo stesso tempo abbondante. È utile preparare il piatto proposto per i bambini.

ingredienti:

  • patate - 2 pezzi bollito;
  • carne di pollo - 320 g bollita;
  • maionese;
  • cetriolo - 2 pezzi .;
  • pane - una fetta di bianco;
  • pomodori - 2 pezzi .;
  • foglie di lattuga - 110 g;
  • Parmigiano - 120 g.

preparazione:

  1. Affettare il pezzo di carne. Macinare i pomodori e inviarli a cubetti di pollo.
  2. Tritare i tuberi di patata e mescolarli con il pollo. Foglie di lattuga lacrima. Metti un'insalata.
  3. Trita i cetrioli. Combina con il pollo.
  4. Affettare il pane. Invia al forno. Asciugare Grattugiare il formaggio.
  5. Versa la maionese nell'insalata. Salare. Mescolare. Cospargere con scaglie di formaggio e guarnire con i cracker.

Insalata di pollo e pomodoro affumicata

Le carni affumicate danno sempre al piatto un gusto e un aroma speciali. Le insalate non fanno eccezione. In combinazione con i pomodori, si otterrà un antipasto dal gusto incredibile.

ingredienti:

  • petto di pollo - 320 g affumicato;
  • patate - 3 pezzi bollito;
  • sale;
  • pomodori - 2 pezzi .;
  • prugne secche - 120 g;
  • ananas: lattina;
  • maionese.

preparazione:

  1. Taglia un pezzo affumicato. Trita le patate e copri il petto. Salare. Spalmare con maionese.
  2. Tritare le prugne. Versare sulle patate. Tritare i pomodori. Coprire la frutta secca con cubetti. Spalmare con maionese.
  3. Tagliare gli ananas e decorare l'insalata.

Ricetta saporita:insalata di pollo e mais

Ricetta classica dell'insalata Caesar con i cracker

Questa variazione con pomodori e cracker si adatta perfettamente a qualsiasi banchetto. Il bell'aspetto provoca appetito e rende una varietà di menu.

ingredienti:

  • filetto - 220 g di pollo;
  • maionese;
  • foglia di lattuga - 20 foglie;
  • pepe;
  • Pomodorini - 6 pezzi .;
  • pane bianco - 230 g;
  • sale;
  • Parmigiano Reggiano - 60 g;
  • olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
  • aglio - 2 chiodi di garofano.

preparazione:

  1. Versa il sale nell'acqua. Posizionare il filetto. Far bollire. Raffreddare e macinare.
  2. Tagliare il pane a cubetti. Tritare gli spicchi d'aglio. Versare l'olio. Mescolare. Versare in una padella. Aggiungi le fette di pane. Friggere
  3. Grattugiare il formaggio. Tritare i pomodori. Rompere le foglie di lattuga.
  4. Aggiungi le patatine al formaggio, insalata strappata alla carne. Salare. Cospargere di pepe. Mescolare l'insalata di Cesare.
  5. Stendi la ciliegia. Cospargere con pangrattato. Servire la maionese separatamente.

Con Peperone

Aggiungi varietà alla tua insalata normale aggiungendo peperone croccante. Il gusto del cibo migliorerà e l'aspetto sarà molto più bello.

ingredienti:

  • pepe - 1 pz .;
  • pollo bollito - 320 g;
  • maionese;
  • aneto - 20 g;
  • olive;
  • sale;
  • pomodori - 3 pezzi

preparazione:

  1. Tritare il pepe. Trita un pezzo di pollo. Aggiungere al pepe
  2. Trita l'aneto. Metti al pollo. Tritare i pomodori. Aggiungi all'insalata. Salare. Versa la maionese. Mescolare.
  3. Guarnire l'antipasto con le olive.

Insalata di Cappuccetto Rosso con Pomodori e Pollo

Per rendere l'aspetto, si consiglia di formare uno spuntino in un'insalatiera trasparente.

ingredienti:

  • maionese - 7 cucchiai. cucchiai;
  • filetto di pollo bollito - 170 g;
  • sale;
  • peperone dolce - 1 pz .;
  • Cavolo di Pechino - 160 g;
  • aneto - 15 g;
  • uovo sodo - 1 pz .;
  • pomodori - 170 g;
  • piselli in scatola - 2 cucchiai. cucchiaio.

preparazione:

  1. Trita il cavolo. Trita il pollo. Metti il ​​cavolo. Salare. Spalmare con maionese.
  2. Trita il pepe. Copri i cubetti di pollo. Cospargere di piselli.
  3. Grattugiare l'uovo. Cospargere il pezzo. Tritare la cipolla. Versare acqua bollente e tenere premuto per 5 minuti. Disporre su un'insalata. Spalmare con maionese.
  4. Cospargere con aneto tritato. Tritare i pomodori. Decorare la parte superiore dell'insalata.

Cucinare con fagioli e verdure

Pollo e fagioli sono una combinazione familiare. Offriamo di diversificare il menu e aggiungere verdure all'antipasto. Se condisci con olio d'oliva, otteniamo un piatto sano e nutriente. Per cucinare, scegli solo pomodori freschi e densi sulla cui superficie non ci sono danni.

ingredienti:

  • filetto di pollo - 1 pz .;
  • pepe;
  • cetriolo - 1 pz .;
  • sale;
  • pomodoro - 3 pezzi .;
  • zucchero;
  • aglio - 3 chiodi di garofano;
  • peperone - 1 pz .;
  • succo di limone - 1 cucchiaino;
  • fagioli bolliti - 0,5 tazze;
  • olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
  • cipolle verdi - 3 piume.

preparazione:

  1. Bollire il filetto. L'acqua dovrebbe essere salata. Cool. Tritare a dadini.
  2. Coprire con fagioli bolliti. Tritare il pepe.Coprire i fagioli con cubetti preparati.
  3. Trita il cetriolo. Metti il ​​pepe. Salare. Tritare i pomodori. Disporre l'ultimo strato.
  4. Grattugiare gli spicchi d'aglio. Metti le purè di patate risultanti in olio. Addolcire. Cospargere di sale. Pepper. Mescolare. Versare il succo di limone. Mescolare.
  5. Tritare le cipolle verdi. Versare su un'insalata. Versare il condimento.

Fragola con funghi, pollo e pomodori

Il design originale attirerà l'attenzione di tutti gli ospiti sul piatto. Per cucinare, puoi usare qualsiasi tipo di fungo.

ingredienti:

  • petto di pollo - 260 g;
  • olio di semi di girasole;
  • funghi bolliti - 220 g;
  • sale;
  • cipolla - 1 pz .;
  • maionese - 160 ml;
  • formaggio - 120 g;
  • pomodoro - 2 pezzi .;
  • cetriolo - 1 pz.

preparazione:

  1. Bollire il seno. Svuota il liquido. Raffredda la carne. Taglia.
  2. Tritare i funghi. Tritare la cipolla. Metti le fette di funghi e cipolle in una padella e friggi.
  3. Grattugiare il formaggio. Si consiglia di utilizzare una grattugia fine.
  4. Tritare i pomodori. Saranno necessari piccoli cubetti. Scolare il succo spiccano.
  5. Tagliare la buccia con uno spesso strato di cetriolo. Taglia la parte centrale.
  6. Metti la frittura sulla carne di pollo. Spalmare con maionese. Cospargere con scaglie di formaggio. Stendi il cetriolo. Spalmare con maionese. Distribuire bene le fette di pomodoro. Per formare un aspetto fragola.
  7. Taglia i bordi tagliati dal cetriolo in modo da ottenere le foglie. Metti sopra l'insalata.
  8. Da un pezzo tagliato di buccia di cetriolo, tagliatelo a cubetti e disponetelo sulla superficie dello spuntino - questi saranno semi di fragola.