Spettacolare, luminosa e deliziosa insalata con melograno sarà la decorazione della tavola festiva. Può essere cucinato in varie varianti, con l'aggiunta di funghi, carne o frutti di mare. Un aperitivo sano e sostanzioso piacerà a tutti, senza eccezioni, felice per il suo aspetto e il gusto eccellente.
Contenuto materiale:
- 1 Insalata Di Pollo E Melograno
- 2 "Bracciale granato" con carne di manzo
- 3 Cottura Di Gamberetti
- 4 Insalata Cappuccetto Rosso
- 5 Barbabietola con melograno e aglio
- 6 Con cavolo cinese
- 7 Antipasto di pollo affumicato
- 8 Insalata "Cappello Monomakh"
- 9 "Lacrime maschili" con melograno
- 10 Ricetta Ananas
- 11 Con bastoncini di granchio
- 12 Insalata di melograno e noci
Insalata Di Pollo E Melograno
Puoi preparare un antipasto con qualsiasi tipo di carne, ma avrà un ottimo sapore con un delicato prodotto a base di pollo. Un piatto viene cucinato in base a:
• pollo bollito - 380 g;
• melograno - 1 frutto;
• pepe - un paio di pezzi;
• mirtilli rossi - 35 g;
• sedano - diversi piccoli mazzi;
• cipolla rossa;
• noci - 45 g;
• yogurt;
• spezie;
• sale.
Raffreddare il pollo bollito e tagliarlo a cubetti. Metti in un piatto fondo, aggiungi le verdure tritate, la noce tritata. Condire a piacere, aggiungere un po 'di mirtilli rossi e semi di melograno. Alla fine, condire con yogurt, mescolare bene. Metti l'insalata in una bella insalatiera di vetro, guarnisci con semi di melograno. L'insalata con melograno e pollo è l'ideale per coloro che aderiscono a una dieta sana.
"Bracciale granato" con carne di manzo
Un'insalata nutriente e bella con carne di manzo e melograno, disposta a forma di bracciale, provoca ammirazione e desiderio di gustare immediatamente l'antipasto. Cucinare non è difficile nella cucina di casa. Per prepararlo vale la pena fare scorta:
• manzo - 450 g;
• barbabietole - un paio di raccolti di radice di medie dimensioni;
• cipolle;
• carote;
• patate - 3 pezzi .;
• testicoli - 3 pezzi .;
• granata - un paio di pezzi;
• salsa maionese;
• sale, spezie;
• grasso vegetale.
In primo luogo, cipolla, cipolla fritta, tritata finemente in semianelli sottili.
Affinché una verdura possa rivelare meglio il suo gusto e il suo aroma, dovrebbe essere cosparsa di una piccola quantità di pepe nero.
Le cipolle fritte sono disposte su uno scolapasta in modo da drenare il grasso in eccesso.
Manzo, patate, carote, barbabietole e uova vengono bollite separatamente. La carne viene tagliata a cubetti, i restanti prodotti vengono schiacciati con una grattugia.
Un bicchiere viene posizionato nel mezzo di un grande piatto piatto. Attorno ad esso, un anello di carne è disposto in un anello stretto.
È importante che tutti i lati della base dell'antipasto siano uguali, quindi il piatto finirà in una forma ordinata e regolare.
Il prodotto è salato, pepato, versato con salsa. Di seguito vengono presentate carote, salsa, patate, maionese, mezza barbabietola e briciole di noci. Condire con sale e pepe. Mettere le cipolle fritte, ungere con la salsa.
Ripeti tutti gli strati senza sbavare con maionese. Aggiungi uova, patate, barbabietole dopo la carne. Lubrificare abbondantemente con salsa, tagliare l'insalata. Coprire con pellicola trasparente e inviare per insistere per un paio d'ore in frigorifero.
Mentre tutti gli strati della merenda sono immersi, è necessario tagliare il melograno in modo che i chicchi rimangano intatti. Cospargi con loro la parte superiore del piatto, rimuovi il bicchiere dal centro.
In modo che nel processo di rimozione del vetro, il modulo non sia danneggiato, deve essere rimosso scorrendo in diverse direzioni.
Metti al freddo per altri 40 minuti, servi.
Cottura Di Gamberetti
Per preparare spuntini, è necessario fare scorta di:
• gamberi cocktail sbucciati - 280 g;
• bastoncini di granchio - 14 pezzi .;
• ananas in scatola - 1 cucchiaio;
• melograno maturo;
• lattuga;
• salsa maionese, sale.
Insalata mani finemente strappate. I restanti prodotti vengono tritati con un coltello. Tutto è mescolato in un contenitore profondo, condito con spezie e condimento. L'insalata di gamberi e melograno è pronta!
Insalata Cappuccetto Rosso
Questo antipasto è preparato con prodotti disponibili, ha un aspetto brillante e un gusto interessante. Non è difficile cucinare a casa, sorprendendo gli ospiti e la famiglia con un insolito piatto luminoso. Preparare un piatto da:
• petto di pollo - 280 g;
• patate - 260 g;
• carote - 180 g;
• formaggio di marmo - 140 g;
• uova di gallina - 3 pezzi .;
• melograno - ½ frutto;
• nocciole - 40 g;
• salsa maionese (panna acida, yogurt).
Bollire le verdure e le uova fino a cottura. Lavare la carne, aggiungere acqua. Dopo l'ebollizione aggiungere sale, pepe, lavrushka. Raffreddare il seno preparato, tagliato a cubetti. Sbucciare il melograno, rimuovere l'intero grano dalla buccia. Formaggio e altri prodotti vengono tagliati a dadini, le noci vengono fritte e tritate in un frullatore.
Un piatto piatto è coperto di foglie di lattuga (facoltativo). In un anello culinario adagiare patate con salsa, carne affettata, noci, formaggio a strati. Poi arriva la carota, uova sode. Ogni strato è rivestito con una medicazione bianca. Per fare un cappuccetto rosso, un seme di melograno viene deposto sopra i testicoli. Dopo aver insistito per 45 minuti, è possibile servire l'insalata di Cappuccetto Rosso.
Barbabietola con melograno e aglio
Preparare uno spuntino basato su:
• barbabietole;
• melograno;
• formaggio a pasta molle - 120 g;
• spicchi d'aglio - un paio di pezzi (a piacere);
• panna acida.
Le barbabietole vengono bollite o cotte in forno fino a cottura. Il melograno viene pulito, il formaggio viene macinato su una grattugia grossa. L'aglio viene tritato con un coltello.
In un'insalatiera profonda, i prodotti vengono miscelati, conditi con panna acida. Dall'alto, il piatto è decorato con semi di melograno e servito in tavola.
Con cavolo cinese
Tale insalata può essere mangiata da tutti, senza eccezioni. È leggero, speziato, ha un bell'aspetto, contiene una gamma completa di sostanze nutritive. Un piatto è preparato sulla base di:
• petto di pollo al vapore;
• semi di melograno;
• peperone bulgaro;
• lattuga rossa;
• Cavolo di Pechino - 180 g;
• mele;
Gambi di sedano;
• aneto, prezzemolo;
• panna acida senza grassi;
• succo di limone, spezie.
Carne, pepe e mela già raffreddati vengono tagliati a pezzetti. Il cavolo con sedano viene tagliato a strisce. Tagliare la cipolla a fettine sottili, tritare le verdure. Aggiungi i semi di melograno. Unire tutti i prodotti, condire con panna acida. Opzionalmente, un'insalata con melograno e cavolo di Pechino può essere stratificata in un contenitore trasparente. Questa opzione è ideale per un tavolo festivo.
Antipasto di pollo affumicato
Per coloro che amano spuntini salati moderatamente piccanti, questa opzione è adatta. Cottura con pollo affumicato (circa 340 g), con l'aggiunta di:
• semi di melograno - 7 cucchiai. l .;
• patate lesse - 4 pezzi .;
• uova sode - un paio di pezzi;
• carote coreane piccanti - 220 g;
• noci - 5 cucchiai. l .;
• salsa maionese.
Puoi prendere le carote o cucinarle da solo. Per fare questo, la verdura viene strofinata su una grattugia speciale, condita con sale, pepe, aglio. Il prodotto è condito con olio, sul quale è necessario preliminarmente friggere le cipolle e l'aceto.
Le patate bollite sono tritate finemente. Le uova vengono schiacciate con un coltello o una grattugia. Il pollo affumicato viene tritato o diviso in fibre pulite. I chicchi di noci sono prefritti e quindi frantumati in un frullatore.
In un'insalatiera trasparente si mescolano carne affettata e carote. Il tutto viene condito con salsa, cosparso di semi di melograno.
Insalata "Cappello Monomakh"
Un antipasto con un bellissimo nome storico è preparato da:
• patate lesse - 5 pezzi .;
• pollo bollito - 270 g;
• barbabietole bollite - un paio di pezzi;
• prugne secche - 5 pezzi .;
• mela agrodolce;
• testicoli bolliti - 3 pezzi .;
• melograno;
• noci - un paio di cucchiai;
• prezzemolo;
• salsa maionese;
• spezie.
Le patate bollite vengono tritate con una grattugia e disposte nel primo strato su un piatto piano. Cospargere con sale, pepe e un pizzico di noce moscata in cima. Versare con maionese, mettere sopra le barbabietole grattugiate. Inoltre, la carne preparata per la fibra viene preparata per il condimento. Lo strato successivo sono prugne, mela tritata, tuorli grattugiati. Versare il tutto con la salsa, liscio, dare l'aspetto di un cappello. Cospargi la parte superiore del "copricapo" con scoiattoli grattugiati, i lati inferiori - con i dadi. Nella parte superiore del "tappo" stendere un motivo di semi di melograno, decorare con verdure. Prima di servire, il cappello Monomakh deve essere completamente immerso.
"Lacrime maschili" con melograno
L'antipasto con il suo nome originale è particolarmente popolare tra gli uomini. Combina il gusto della carne con succose cipolle sott'aceto, verdure bollite e salsa tenera.
Preparare un piatto da:
• cipolle;
• funghi champignon - 120 g;
• prosciutto di pollo;
• testicoli - una coppia di pezzi;
• formaggio a pasta dura - 60 g;
• melograno;
• aceto di mele - 20 ml;
• erbe, aglio;
• salsa di soia;
• maionese.
Prima cipolla pelata, tritata e in salamoia in aceto. In precedenza, dovrebbe essere cosparso di acqua bollente per rimuovere l'odore pungente.
Il pollo viene bollito fino a cottura, raffreddato e tritato con un coltello. I funghi vengono fritti con cipolla sott'olio fino a doratura. Invece di sale, aggiungere un po 'di salsa di soia. Le uova vengono bollite, il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa.
I prodotti sono disposti a strati nell'anello culinario (possono essere sostituiti con una bottiglia di plastica tagliata). Ogni strato è abbondantemente spalmato di condimento, preparato sulla base di maionese e aglio passato attraverso una pressa. In primo luogo, viene disposta la carne, dopo cipolle, erbe, uova, funghi, formaggio. La parte superiore è decorata con semi di melograno.
Ricetta Ananas
Per preparare il piatto è necessario fare scorta:
• filetto di pollo bollito - 360 g;
• ananas in scatola - 1 barattolo;
• melograno - 0,5 frutti;
• testicoli bolliti - un paio di pezzi;
• denti d'aglio - 3 pezzi .;
• salsa;
• foglie di lattuga;
• cracker.
Macinare tutti i prodotti finiti, combinare in un contenitore profondo.Mescolare, condire con salsa. Aggiungi i crostini prima di servire. Servi uno spuntino ponendo sulle foglie di lattuga riccia.
Con bastoncini di granchio
L'insalata più semplice e veloce, che viene preparata con un set minimo di prodotti.
Un antipasto viene cucinato da:
• bastoncini di granchio - 220 g;
• uova sode - 3 pezzi .;
• semi di melograno;
• yogurt.
Tritare finemente uova e bastoncini di granchio. Metti in un contenitore, aggiungi i semi di melograno. Impastare, condire con yogurt. Guarnire con i rimanenti grani rossi.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualsiasi verdura bollita, verdure allo spuntino. A volte viene preparato sulla base di riso bollito.
Insalata di melograno e noci
Nel digiuno o nei giorni in cui non puoi mangiare carne, puoi offrire alla tua famiglia un piatto semplice e delizioso. Viene preparato sulla base di:
• patate - 5 grandi tuberi;
• cipolla rossa;
• melograno;
• erbe fresche;
• noci sbucciate - 340 g;
• sale, peperoncino;
• grasso vegetale, succo di limone.
Le patate vengono lessate in una buccia, sbucciate e tagliate a cubetti. Le cipolle vengono tritate, i chicchi di noci vengono schiacciati in un mortaio. Tritare le verdure, rimuovere i semi di melograno.
In una ciotola, unisci tutti i prodotti, impasta. Aggiungi le spezie a piacere, sale. Condire con una miscela di succo di limone e olio vegetale. Mettere magnificamente in un'insalatiera, servire subito dopo la cottura.
A tale insalata si aggiungono spesso zucca al forno, prugne e foglie di insalata. Il gusto è migliorato con l'aiuto di miele, senape, spezie varie. Puoi preparare uno spuntino a forma di cuore, creando così un'atmosfera romantica di una cena festiva.