I fagioli bianchi sono un prezioso prodotto nutriente, sulla base del quale puoi cucinare un gran numero di insalate sane. I fagioli in scatola non hanno bisogno di essere immersi e bolliti, basta aggiungere l'insalata. A causa del basso contenuto calorico e delle proteine facilmente digeribili, un'insalata con fagioli in scatola bianchi sarà apprezzata dagli aderenti a una dieta sana.
Contenuto materiale:
Insalata con fagioli in scatola bianchi e pollo
Prodotti richiesti:
- filetto di pollo - 350 g;
- una lattina di fagioli - 250 g;
- uova 3-4 pezzi .;
- cipolla;
- aceto - 1 cucchiaino;
- maionese - 100 g;
- prezzemolo.
Tecnologia di cottura:
- Bollire in anticipo il filetto di pollo in acqua salata. Raffreddalo, dividi le fibre e taglialo a pezzetti.
- Bollire le uova e macinare anche.
- Marinare le cipolle tritate in acqua bollente e aceto per ottenere amarezza. Scarico, fresco.
- Aggiungi i fagioli, le uova, le cipolle sottaceto al pollo e mescola tutto bene.
- Riempi la massa di insalata con maionese, sale qb e decora con prezzemolo.
Suggerimento: non versare il succo in scatola, può essere utilizzato nella preparazione di zuppe o salsa.
Cucinare con il prosciutto
Il tandem culinario di prosciutto e fagioli bianchi ha molto successo. L'insalata di tali prodotti è un'opzione vincente per la cottura istantanea.
Prodotti richiesti:
- prosciutto - 400 g;
- una lattina di fagioli;
- Formaggio “estone” - 180 g;
- uova sode - 3 pezzi .;
- sottaceti - 2 pezzi .;
- maionese - 180 g;
- eventuali verdure.
Tecnologia di cottura:
- Scolare i fagioli e lasciarli riposare su uno scolapasta per drenare il succo. In caso contrario, l'insalata “scorrerà” rapidamente.
- Taglia il prosciutto a dadini. Se lo si desidera, può essere sostituito con qualsiasi prodotto a base di carne.
- Sbucciare le uova, macinare il formaggio, tritare sottaceti.
- Distribuire l'insalata con prosciutto e fagioli a strati su qualsiasi piatto piano.Il primo strato formerà i cetrioli, in cima - maionese e poi - prosciutto.
- Spalmare uno strato di prosciutto con maionese, cospargere di uova sode e salare leggermente.
- Metti una porzione di fagioli, ungili con maionese e schiaccia con formaggio grattugiato.
- Taglia l'insalata su tutti i lati con un cucchiaio: dovresti ottenere uno scivolo.
- Metti i fagioli rimanenti in cima meravigliosamente. Come decorazione, puoi prendere rametti di prezzemolo, basilico, aneto o coriandolo.
Per conservare la sua forma, il fagiolo deve essere accuratamente miscelato e rimosso con cura dal barattolo.
Una semplice ricetta con le uova
La ricetta ti aiuterà quando devi preparare rapidamente un'insalata nutriente, gustosa e attraente. È l'ideale se gli ospiti sono già a portata di mano.
Prodotti richiesti:
- uova - 6 pezzi .;
- fagioli bianchi in scatola - 350 g;
- lattuga;
- fette di pomodoro;
- maionese leggera;
- saleremo secondo le nostre preferenze.
La tecnologia è semplice:
- Aprire il cibo in scatola, scaricare il succo e scartare il contenuto su un setaccio per eliminare l'eventuale liquido residuo.
- Bollire le uova "fredde" e tritarle finemente con un'affettatrice o un coltello.
- In una ciotola separata, unisci i fagioli con il pangrattato, aggiungi il sale, aggiungi la maionese e mescola tutto con cura.
- Su un piatto piano, determinare le verdure dell'insalata, adagiare lo spuntino finito con uno scivolo e decorarlo con fette di pomodoro.
Insalata con fagioli bianchi e cracker
Ingredienti essenziali:
- fagioli in scatola (bianchi) - 0,5 l;
- Da 5 a 6 uova;
- carne di pollo - 350 g;
- Formaggio russo - 200 g;
- cracker - 50 - 70 g;
- maionese, sale qb.
Tecnologia di cottura:
- Prima di preparare un'insalata con fagioli e cracker, devi preparare tutti gli ingredienti necessari: fai bollire le uova e la carne di pollo, quindi raffredda e poi macina.
- Aggiungi i pezzi di pollo e le uova leali ai fagioli. Grattugiare formaggio e sale.
- Mescolare tutto con maionese e cospargere con un sacco di cracker.
I cracker per insalate possono essere presi pronti o essiccati nel forno da soli. Per dare un assaggio, prima di andare in forno, i futuri cracker sono cosparsi di erbe provenzali e cosparsi di olio d'oliva.
Con cavolo cinese
Il cavolo di Pechino produrrà un'insalata con fagioli bianchi e pollo leggero, insolito e ancora più utile. Il numero di ingredienti può essere preso arbitrariamente, l'importante è trovare una lattina di fagioli, un capo di Pechino, un paio di uova e un filetto bollito.
- Il cavolo viene pre-lavato bene, diviso in foglie e versato con acqua fredda per 5-7 minuti. Questa procedura darà alla verdura un piacevole scricchiolio e manterrà la freschezza.
- Bollire le uova e il pollo, raffreddare, tagliare. Se lo si desidera, salare, quindi mescolare.
- Aggiungi il cavolo. Può essere tagliato a strisce o raccolto, come un'insalata verde, con le mani.
- Mescola l'antipasto con due cucchiai, dopodiché può essere servito in sicurezza sul tavolo.
L'insalata può essere preparata in anticipo e immediatamente prima di servire, mettici dentro il cavolo.
Ricetta saporita:stufato di fagioli
Con tonno in scatola
Grazie alla combinazione di tonno e fagioli in scatola, l'insalata delizierà tutti!
Prodotti richiesti:
- tonno (cibo in scatola) - 180 g;
- fagioli bianchi - 300 g;
- cetrioli freschi - 2 pezzi .;
- verdure all'aneto;
- 4 uova
- sale qb.
Tecnologia di cottura:
- Scolare l'olio dal tonno. Non dovrebbe essere gettato via - è utile per condire l'insalata.
- Impastare con una forchetta di conserve.
- Rimuovere la polpa dai cetrioli e tagliarla a strisce. Bollire le uova e grattugiare.
- Metti i fagioli in un'insalatiera, aggiungi tonno, uova e cetrioli.
- Versare l'olio dal tonno e, se non abbastanza, aggiungere un po 'di oliva o verdura.
- Metti l'aneto tritato, mescola tutto.
Questo antipasto è servito appena preparato.
Insalata Di Fagioli Italiani
Nella cucina italiana, tali insalate sono molto comuni. È consuetudine condirli con olio d'oliva e condirli con rosmarino.
Prodotti richiesti:
- cipolla rossa - 1 pz .;
- fagioli;
- rosmarino;
- aceto di vino - 1 cucchiaino;
- olio d'oliva - 1, 5 cucchiai. l;
- sedano - 100 g;
- carote - 1 pz .;
- sale, pepe macinato caldo.
Tecnologia di cottura:
- Grattugiate le carote julienne e la radice di sedano. Tagliare la cipolla a semianelli.Salare le verdure e condire con un pezzo di aceto di vino. Aggiungi peperoncino e rosmarino.
- Metti i fagioli in un'insalatiera, aggiungi verdure grattugiate e marinate. Aggiungi sale a piacere, aggiungi olio e aceto di vino rimanente.
- Mescola tutto con cura con due cucchiai e raffredda leggermente, dopodiché puoi servire uno spuntino al tavolo.
Ricetta con pesce e verdure
Prodotti richiesti:
- salmone salato - 300 g;
- cipolla rossa;
- carote - 1 pz .;
- 3 uova
- 2 pomodori;
- fagioli - 450 g;
- condimento maionese.
Tecnologia di cottura:
- Tagliare il salmone o qualsiasi altro pesce leggermente salato a cubetti.
- Aggiungili ai fagioli in una ciotola comune. Lì, invia la cipolla rossa tritata. Se la verdura è amara, è meglio marinarla con l'aceto.
- Anche le uova sode e le carote vengono tagliate a cubetti e messe in un'insalatiera.
- Infine, tagliamo i pomodori e li inviamo al piatto per il resto dei prodotti. Condire con maionese.
Sperimentando diversi ingredienti e fagioli, puoi cucinare le insalate dal gusto più incredibile. Provalo e tu!
