Antipasto di pasta sfoglia con una quantità minima di ingredienti: la soluzione perfetta per qualsiasi banchetto. Il piatto è nutriente e il tempo sta per scadere. Le opzioni per preparare un'insalata di mimosa con riso e massa in scatola, così tutti saranno in grado di scegliere la ricetta giusta per se stessi.
Contenuto materiale:
Ricetta classica dell'insalata Mimosa
Per preparare un'insalata, è necessario preparare i seguenti prodotti:
- riso bollito - 1 bicchiere;
- qualsiasi pesce in scatola - 1 lattina;
- uova - 4 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- cipolle - 1 pezzo;
- sale - 1 cucchiaino;
- maionese - 50-70 grammi.
Raccogliamo insalata Mimosa con riso e cibo in scatola:
- È necessario preparare il pesce. Per fare questo, versare la salamoia fuori dalla lattina, rimuovere le ossa visibili e impastare a fondo il pesce con un cucchiaio.
- Bollire e sbucciare le uova e le carote.
- Separare i bianchi e i tuorli. Pulirli finemente su una grattugia in diversi contenitori.
- Cipolla tagliata a cubetti.
- Metti il riso in una ciotola larga e versaci sopra abbondante maionese, aggiungi un po 'di sale.
- Quindi adagiare il pesce in scatola e le cipolle nello strato successivo. Aumenta la riconciliazione con la maionese.
- Successivamente, vengono disposte le carote, anch'esse imbevute di salsa.
- Top insalata delicatamente cosparsa di briciole di tuorlo.
- L'antipasto cotto viene pulito in frigorifero per 60 minuti in ammollo.
L'insalata Mimosa con riso e pesce in scatola è pronta!
Un piatto secondo questa ricetta è l'opzione di cottura più comune. E se vuoi qualcosa di speciale, puoi sperimentare con gli ingredienti.
Ad esempio, preparare un'insalata con un gusto cremoso pronunciato. In questo caso, una ricetta è utile senza l'uso di verdure, ma con l'aggiunta di formaggio e burro.
Cucinare senza carote e patate
Per questo metodo di cottura, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- salmone rosa o sgombro in conserve - 1 lattina;
- uova - 6 pezzi;
- un pezzo di formaggio a pasta dura - 150 grammi;
- burro - 50 grammi;
- cipolla - 1 pezzo;
- maionese - 100 grammi;
- sale qb.
Come preparare un'insalata:
- Metti un pezzo di burro nel congelatore per 20 minuti.
- Bollire le uova, selezionare i bianchi dai tuorli e grattugiare finemente.
- Lasciare le cipolle in acqua ghiacciata e tritarle finemente.
- Tagliare il pesce a pezzi.
- Grattugiare finemente il formaggio.
- Posare l'insalata nella seguente sequenza: albumi, formaggio grattugiato, cibo in scatola, maionese, cipolle, burro grattugiato. Quindi, ancora, proteine, formaggio, cibo in scatola, maionese. In cima l'insalata è piena di tuorli in modo che non ci siano spazi vuoti.
Una ricetta senza carote e patate piacerà a chi ama gli spuntini ariosi e teneri.
Gustosa insalata con riso, cibo in scatola e cetriolo
Con questa ricetta, l'antipasto è originale e non tutti ottengono la familiare Mimosa. Si tratta di aggiungere cetrioli freschi, che danno un gusto squisito.
Per la sfoglia Mimosa sono richiesti i seguenti ingredienti:
- salsiccia in scatola - 1 lattina;
- carote grandi - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- uova di gallina - 4 pezzi;
- cetriolo - 2 pezzi;
- maionese - 100 grammi;
- riso bollito - 1 tazza;
- sale, pepe
Insalata:
- In primo luogo, il cibo in scatola con maionese è disposto sul piatto.
- Poi arriva uno strato di riso bollito.
- Il prossimo è la proteina grattugiata e viene anche spalmata di salsa.
- Il terzo strato è il cetriolo, tagliato a cubetti.
- Le carote grattugiate bollite sono poste su uno strato di cetriolo. La parte superiore è anche imbevuta di maionese.
- Il quinto strato è cipolle tritate. A piacere questo strato è leggermente cosparso di sale e pepe.
- Lo strato finale, secondo la tradizione - tuorli bolliti grattugiati. In cima, se lo desideri, puoi mettere un rametto di verdure - aneto o prezzemolo.
A proposito, l'opzione con il cetriolo può essere senza aggiungere riso. Tutto dipende dal tipo di antipasto di cui hai bisogno: nutriente o leggero.
Mimosa senza formaggio con mais
Prodotti richiesti:
- 2 lattine di sardine;
- 2 pezzi di cipolla rossa;
- 7 pezzi di uova;
- 1 lattina di mais dolce;
- 0,5 lattine di salsa per insalata (panna acida);
- 1 tazza di riso secco;
- un mucchio di verde;
- sale e pepe
preparazione:
- Risciacquare il volume dichiarato di riso e cuocere in due bicchieri di liquido salato.
- Bollire le uova in un'altra padella, separare le proteine dai tuorli. Grattugiare finemente.
- Sardine libere dall'olio e dal taglio.
- Tagliare la cipolla in piccoli anelli.
- Metti il riso in un'insalatiera, tamponalo e ungilo con la salsa.
- Stendi il grano.
- Quindi decomporre le proteine e il cibo in scatola.
- Metti le cipolle sui pesci.
- Ungere l'insalata con panna acida, sale e coprire con i tuorli.
- Verdure tritate delicatamente sui tuorli.
La merenda dovrebbe essere refrigerata per immersione per due ore. L'insalata di mimosa con riso, cibo in scatola e mais è meno nutriente e non troppo ricca di calorie. Questo risultato è dovuto al fatto che viene cotto senza formaggio, ma con l'aggiunta di panna acida. Per diventare piccante, aggiungi un po 'di pepe nero e sale alla panna acida.
E se servi Mimosa secondo una qualsiasi delle ricette in modo originale, ad esempio, diffondendolo in ciotole di vetro o in un piatto trasparente, non una sola festa festiva può fare a meno di questa insalata semplice ma molto gustosa.
