Vuoi un pasto leggero e ipocalorico a colazione? L'opzione migliore è preparare una frittata in una pentola a cottura lenta. Ci vorrà molto meno tempo per cucinare e, di conseguenza, sarà molto gustoso, magnifico, con una crosta delicata e, soprattutto, una frittata sana.

Come cucinare una frittata in una pentola a cottura lenta: una ricetta classica

Al mattino, non c'è sempre abbastanza tempo per preparare una colazione buona e nutriente. Ma il fornello lento risolve il problema. È molto comodo e facile da usare. Puoi buttare tutti gli ingredienti e lasciar cuocere. Nel frattempo, occupati dei loro affari. È molto facile fare una frittata secondo la ricetta classica.

Avrai bisogno di:

  • 3 uova;
  • mezzo bicchiere di latte;
  • burro - 30-50 gr;
  • il sale.

Processo di cottura:

Rompere le uova in una ciotola e sbattere con una frusta. Aggiungi il latte alla massa risultante e versa il sale. Mescola tutto. Metti l'olio nella ciotola del multicucina e lascialo sciogliere, quindi ingrassa il contenitore. Versare uova e latte lì, chiudere il coperchio. Nel menu multicucina, selezionare la modalità "cottura" e impostare il tempo su 25 minuti. Il numero di componenti della ricetta è progettato per 4 persone.

Ricette di frittate in un multicucina

 

Se ti piace sperimentare il gusto della colazione, prova a variare il numero di ingredienti aggiunti alla frittata.

Frittata con panna acida

Per rendere il piatto del mattino nutriente e soddisfacente, puoi aggiungere panna acida alla frittata. Il gusto sarà più delicato e ricco.

Elenco degli ingredienti:

  • uova di gallina - 5 pezzi;
  • latte - 100 ml;
  • panna acida - 100 ml;
  • burro - 50 gr;
  • il sale.

Come cucinare:

Sbattere i tuorli con le proteine ​​in una ciotola separata, aggiungere loro latte, spezie e panna acida.Spalmare un pezzo di olio in una ciotola multicooker, quindi aggiungere la miscela di ingredienti risultante. Impostare la modalità di cottura per 25 minuti.

Ricetta al formaggio

 

Questo tipo di frittata non è come gli altri. È più denso e può essere servito arrotolato in un tubo al tavolo. Mangiarlo in questa forma è molto più conveniente.

Cosa devi prendere:

  • uova di gallina - 3 pezzi;
  • latte - 50 ml;
  • formaggio - 60 gr;
  • pane - 2 fette;
  • olio di semi di girasole - 18 ml;
  • sale e altre spezie a piacere.

Processo di cottura:

Per non disturbare con la farina, ti consigliamo di utilizzare fette di pane pronto: devi impastarle nel latte. Sbattere le uova separatamente e aggiungere loro la massa di pane. È meglio grattugiare il formaggio, aggiungere spezie e sbriciolare sulle uova sbattute. Mescolare insieme. Versare l'olio nella padella del multicucina e pulire le pareti della ciotola con esso. Attiva la modalità "cottura", impostata per 20 minuti. Versare il composto finito di ingredienti nella padella e chiudere il coperchio. Dopo aver cotto la frittata, mettila fuori dalla ciotola e arrotolala in un tubo. Puoi aggiungere del ripieno, ad esempio pezzi di carne.

Frittata con salsiccia, pomodoro e formaggio

 

Questa opzione si rivolge agli uomini. Ci sono molte calorie in una frittata con prosciutto e darà forza ed energia per tutto il giorno.

Avrai bisogno di:

  • uova - 6 pezzi;
  • latte - 1 tazza;
  • formaggio - 80 gr;
  • prosciutto - 100 gr;
  • cipolle verdi - 3 gambi;
  • pomodori - 1 pz;
  • olio vegetale - 18 gr;
  • spezie qb.

Processo di cottura:

Mescolare il latte con tuorli montati e proteine. A loro aggiungere formaggio e prosciutto tritati finemente. Preriscalda la pentola a cottura lenta e friggi in olio le fette di pomodori e cipolle, quindi aggiungi tutti gli altri ingredienti. Mettere l'apparecchio in modalità "tempra". Tempo di cottura - 20 minuti.

Ricetta saporita: frittata nel pacchetto

Ricetta Funghi, Pomodori e Formaggio

Un tipo di omelette più dietetico (330 kcal). Ma è adatto sia per le famiglie con buoni appetiti sia per le donne che vogliono perdere peso.

Cosa devi prendere:

  • uovo di gallina - 4 pezzi;
  • qualsiasi tipo di fungo - 150 gr;
  • formaggio - 50 gr;
  • cipolla - 1 pz;
  • pomodori - 2 pezzi;
  • olio vegetale - 4 g;
  • sale e altre spezie a piacere.

Metodo di cottura:

Bollire i funghi e rimuovere tutta l'acqua da loro. Sbucciate la cipolla e tagliatela in quarti di anelli. In una pentola a cottura lenta versare olio vegetale e funghi con cipolle. Friggere tutto per 7 minuti. Sbattere le uova in un contenitore dell'hotel, aggiungere sale e spezie. Mescola il composto e versalo nella padella. Chiudete il coperchio e mettete a cuocere in modalità "frittura" per 15 minuti. Trascorso il tempo, taglia i pomodori a rondelle, asciuga il formaggio e aggiungi la frittata. In questo modulo, lascia che il multicucina funzioni per altri 5 minuti. Dopo la cottura, puoi decorare il piatto con erbe fresche.

Fritata italiana

La frittata è classificata come un classico tipo di frittata. È molto delicato nel gusto e ti darà una sensazione di leggerezza per tutto il giorno

Elenco dei componenti:

  • uovo - 4 pezzi;
  • cipolle - 1 pz;
  • zucca media - 1 pz;
  • formaggio - 60 gr;
  • peperone - 1 pz;
  • verdure fresche - 1 mazzo;
  • olio d'oliva -17 ml;
  • spezie (sale e pepe) - a piacere.

Metodo di cottura:

Taglia le zucchine e la cipolla a dadini. Metti la pentola a cottura lenta per riscaldare e friggi gli ingredienti tritati per 10 minuti. Scuotere il composto di uova e versarvi le spezie, mescolare. Versare le uova in una ciotola di verdure e mettere uno stufato per 15 minuti. Dopo che il fornello lento ha dato un segnale, apri il coperchio e versa il formaggio grattugiato. In questo modulo, lasciare per 10 minuti e assicurarsi che il formaggio si sciolga.

Frittata al vapore in una pentola a cottura lenta

La frittata al vapore sembra una nuvola bianca. Sia i bambini che gli adulti saranno felici di mangiarlo.

ingredienti:

  • latte - 100 ml;
  • uovo - 3 pezzi;
  • burro - 30 gr.

Come cuocere:

Mescolare il latte con proteine ​​e tuorlo montati. Mettiamo una massa omogenea in tutti gli stampi che hai. Versa dell'acqua calda nella pentola a cottura lenta. Basta un bicchiere. Regolare l'ugello del vapore dall'alto. Dovrebbe essere presente con te completo di una pentola a cottura lenta.Mettiamo il contenitore sulla griglia del vapore. Frittata futura sale e pepe di cui hai bisogno. Selezionare la modalità "cottura" o "vapore" e impostare il timer per 20 minuti. Al termine del programma, capovolgere il contenuto del modulo. La frittata è pronta. Per un bambino, puoi decorarlo con verdure o pezzi di salsiccia.

Una ricetta per una magnifica frittata con salsiccia

Per non concedervi il lusso di un prosciutto, è possibile acquistare un'opzione più economica: la salsiccia. Ma il gusto di qualsiasi piatto da questo non cambierà.

Di cosa hai bisogno:

  • salsiccia - 120 gr;
  • uovo - 3 pezzi;
  • latte - 0,5 tazze;
  • Pepe bulgaro -1 pz;
  • burro una fettina;
  • formaggio - 50 gr;
  • piselli - 40 gr;
  • spezie.

Come cucinare:

Sbattere le uova e aggiungere loro il latte. Eliminiamo il peperone e lo tagliamo a quadratini, facciamo lo stesso con la salsiccia cotta. Trasforma il formaggio su una grattugia e aggiungi al composto di uova con latte. Addormentiamo le spezie a tuo piacimento. Ricorda di oliare la ciotola. Versare l'intera base per la frittata nella pentola a cottura lenta e cuocere per 15 minuti in modalità "cottura".

La differenza nella cucina nei marchi multicooker: "Redmond" "Polaris" "Panasonic" e altri

 

I produttori di diversi modelli di multicooker ci offrono ciascuno la propria interfaccia e modalità funzionali. Quindi non ci sono ricette universali per cucinare frittate. Le padrone si adeguano al processo di cottura sotto il loro marchio di elettrodomestici da cucina. Ora confrontiamo i 3 modelli più comuni.

  • Redmond. Ha 50 programmi, ma la loro posizione è facile da ricordare. Esiste un programma "multi-cottura", che a sua volta imposta la temperatura ottimale e la giusta quantità di tempo, ma è anche possibile selezionare la modalità "cottura".
  • Polaris. Nel multicucina di questo produttore c'è una modalità multi-cottura. Quando si prepara una frittata, questa funzione è preferibile. Quando lo usi, aspetterai la colazione finita molto più velocemente e il gusto si rivelerà più saturo.
  • Panasonic. Questo modello ha 6 programmi di cottura. Non esiste una modalità "multi-cook". Per preparare una deliziosa e magnifica frittata, usa le funzioni "cuoci" e "friggi"

Un gran numero di ricette di frittate. Non è necessario aderire rigorosamente a loro. Mostra la tua immaginazione e cucina con la tua anima. È possibile utilizzare le diverse funzioni dei multicooker, aggiungere nuovi ingredienti, come asparagi, mais o gamberi. Tutto dipende dalle tue preferenze.