Ci sono sostanze senza le quali il corpo umano semplicemente non può funzionare. Alcuni di essi sono sintetizzati in se stesso, ma alcuni devono venire dall'esterno - con il cibo, sono chiamati essenziali. Questo vale anche per gli acidi grassi polinsaturi, uno dei quali è omega-3.
Contenuto materiale:
- 1 La composizione chimica di Omega-3
- 2 Tasso giornaliero di acidi grassi polinsaturi
- 3 Perché è utile assumere un agente ipolipemizzante
- 4 Elenco dei farmaci Omega-3
- 5 Istruzioni per l'uso e il dosaggio
- 6 Durante la gravidanza e l'allattamento
- 7 Controindicazioni, effetti collaterali e sovradosaggio
- 8 Olio di semi di lino o olio di pesce - che è meglio
La composizione chimica di Omega-3
La composizione dell'elemento è piuttosto complicata. Dal punto di vista della chimica, queste sostanze e il loro intero complesso appartengono alla classe degli acidi grassi polinsaturi, i PUFA. Hanno un doppio, cioè legame insaturo.
I seguenti acidi sono classificati come omega-3:
- alfa-linolenico (ALA);
- eicosapentaenoico (EPA);
- docosaesaenoico (DHA).
Questi non sono tutti rappresentanti di questa classe di sostanze chimiche, ma sono i più importanti per il corpo umano.
Tasso giornaliero di acidi grassi polinsaturi
Nella loro forma pura, i PUFA non si trovano in natura, ma gli Omega-3 si trovano in alcuni prodotti di origine animale e vegetale, e in quest'ultimo ce ne sono meno e la composizione degli acidi è più scarsa.
Cosa devi usare in modo che il corpo non soffra di una mancanza di questa preziosa sostanza:
- Pesci grassi: salmoni, ma catturati in bacini naturali e non coltivati artificialmente e altre specie di pesci rossi.
- Un po 'meno Omega-3 nei pesci con carne bianca - sgombro, sardine, ippoglosso, sgombro, sardinella, odore, aringhe, aringhe e hamsa. Sono molto più convenienti. Devi scegliere un prodotto appena congelato, non salato: l'eccesso di sale è dannoso.
- Ci sono PUFA in gamberetti, cozze, granchi, fegato di merluzzo, uova di pollock, capesante, ostriche e alghe wakame.
- Tra i prodotti di origine vegetale, possiamo distinguere quelli dove c'è molto grasso: noci - noci, anacardi, noci pecan, pigne, pistacchi.
- Ci sono omega-3 nei semi: semi di lino, sesamo, senape, chia, stupro, canapa, zucca. È ricco di oli derivati da questa materia prima, oltre all'oliva. Tutti gli oli devono essere freschi - i lipidi benefici in essi contenuti vengono rapidamente ossidati.
- Puoi arricchire la tua dieta con i PUFA presenti in alcuni tipi di cavolo: cavoletti di Bruxelles, cavolfiori e broccoli. Sono nei legumi - fagioli e soia, nelle verdure - spinaci, aneto, prezzemolo, persiano di verdure, coriandolo. Una piccola quantità di omega-3 è presente nelle patate.
Per garantire le esigenze quotidiane, una persona ha bisogno da 1 a 2,5 g di PUFA, il valore dipende dall'età e dal sesso. Il loro eccesso è dannoso: una dose sicura arriva fino a 8 g al giorno. Questo vale per le medicine. I prodotti contenenti omega-3 possono essere consumati senza restrizioni. Per ottenere la norma fisiologica di queste preziose sostanze, è sufficiente mangiare 100 g di pesce rosso al giorno, una manciata di noci o un paio di cucchiai di olio d'oliva. Gli alimenti vegetali avranno bisogno di più.
Esistono malattie e condizioni che richiedono un aumento dell'assunzione di omega-3 nel corpo:
- depressione e malattie autoimmuni;
- aumento dei carichi sportivi;
- oncologia e aterosclerosi;
- rischio di infarto o ictus, problemi al sistema cardiovascolare.
Più PUFA è richiesto in inverno. Omega-3 è preferibilmente di origine animale.
Perché è utile assumere un agente ipolipemizzante
Innanzitutto, scopriremo quale ruolo svolgono i PUFA nel corpo:
- Il DHA è presente in molti organi - la retina dell'occhio, tutte le membrane cellulari; si trova nei tessuti del cervello, dei testicoli e delle cellule spermatiche. Con la sua mancanza, il sistema nervoso dei bambini semplicemente non può essere formato correttamente.
- Grazie all'EPA, le membrane cellulari vengono rigenerate, il trasporto dei lipidi nel sangue viene normalizzato, l'assorbimento dei grassi nel tratto digestivo, è un antiossidante.
- ALA è responsabile della salute della pelle, dei capelli e delle unghie, combatte lo stress, abbassa il colesterolo, abbassa la pressione sanguigna ed è il materiale per la sintesi di altri acidi grassi - DHA ed EPA.
Omega-3 è utile per migliorare le condizioni di molti organi e sistemi, indipendentemente dall'età e dal sesso:
- partecipa a tutte le reazioni biomeccaniche cellulari, avviando la sintesi di eicosanoidi - ormoni tissutali;
- aiuta a fornire ossigeno ai tessuti;
- questo agente ipolipemizzante riduce il contenuto di lipidi saturi nel sangue, riducendo il rischio di sviluppare aterosclerosi e le malattie ad esso associate;
- migliora la contrattilità miocardica, è responsabile dell'elasticità dei vasi sanguigni;
- promuove la produzione di serotonina - l'ormone della gioia, combattendo così la depressione e gli effetti dello stress;
- riduce il dolore nell'infiammazione delle articolazioni di qualsiasi eziologia;
- aumenta la sensibilità all'insulina;
- migliora le funzioni cerebrali responsabili dell'apprendimento, della memoria, dell'attenzione;
- riduce l'appetito, favorisce la crescita muscolare, mentre diminuisce lo strato grasso;
- aumenta la resistenza del corpo:
- riduce varie infiammazioni, rafforza l'immunità.
Ma ci sono momenti in cui Omega 3 è particolarmente necessario.
donne
Rallenta l'invecchiamento cutaneo con l'assunzione regolare. Migliora la condizione di capelli e unghie. Le donne prendono gli omega-3 quando vogliono concepire un bambino - migliora la funzione riproduttiva del corpo. È anche necessario per coloro che soffrono di mestruazioni dolorose - le sensazioni spiacevoli si indeboliranno. I PUFA sono un buon modo per prevenire il cancro al seno.
Avrai bisogno del farmaco anche durante la menopausa: appianerà i disturbi ormonali e i sintomi correlati: vampate di calore, umore depresso, sudorazione e mal di testa.
maschi
Omega-3 è coinvolto nella formazione dello sperma.È semplicemente necessario per gli uomini che vogliono diventare padri, poiché i lipidi insaturi aiutano anche la produzione di ormoni sessuali maschili. La mancanza di DHA è una delle cause della prostatite e di altri problemi con la ghiandola prostatica.
Per i bambini
Nella dieta di un bambino, la quantità di omega-3 dovrebbe essere dell'1% del peso di tutto il cibo assunto.
In questo caso, si osserverà un effetto positivo:
- lo stato immunitario tornerà alla normalità;
- il bambino diventerà più calmo;
- migliorare la memoria e la capacità di concentrazione, il che influenzerà positivamente lo sviluppo e il successo accademico.
Elenco dei farmaci Omega-3
Il componente principale dei farmaci omega-3 è l'olio di pesce, è il più abbondante in esso, a volte vengono utilizzati olio di krill o grassi estratti dalle alghe. Durante la sua elaborazione e purificazione, i PUFA si trasformano in eteri, ma questa forma è scarsamente assorbita, quindi l'ultimo stadio della produzione di farmaci è il recupero dei trigliceridi. Il complesso Omega-3 è disponibile in capsule a causa del gusto specifico dei contenuti, che non piace a tutti. Inoltre, un tale guscio protegge il farmaco dall'ossidazione.
Le farmacie hanno sia farmaci da prescrizione, come Omacor, sia numerosi integratori alimentari.
Quando si sceglie un farmaco, viene attirata l'attenzione sulla sua composizione: il contenuto di EPA e DHA, la forma in cui vengono presentati i lipidi insaturi, il grado di purificazione e la data di scadenza.
I più popolari sono:
- Solgar - prodotto in un dosaggio di 700, 900 e 1300 mg, estratto da hamsa e sgombro;
- Gemme Carlson Labs Super Omega-3 con un dosaggio di 1200 mg, estratte dai tessuti di pesci di acque profonde;
- Omega-3 Doppelherz Asset - a base di pesce salmone;
- Omega-3 Vitrum Cardio - contiene tutti e tre i principali PUFA;
- Omega-3 Aquamarine - contiene vitamina E;
- Omega-3 Norvesol - un preparato di elevata purezza dal grasso di foca;
- Omega-800 è un preparato di olio di pesce.
Per i bambini, le capsule di omega-3 non sono sempre adatte: è difficile per loro deglutire, quindi è meglio smettere di sciroppi o masticare losanghe. Molto spesso, l'omega-3 per i bambini è prescritto sotto forma dei seguenti farmaci:
- Pikovit Omega-3 - uno sciroppo contenente PUFA e un complesso di vitamine, è prescritto da 3 anni.
- Multitabs Omega-3 - capsule masticabili o sciroppo con vitamine idrosolubili.
- Marmellata da masticare con olio di pesce.
- Tutti-Frutti - capsule masticabili con aggiunta di olio di pesce.
Istruzioni per l'uso e il dosaggio
Le istruzioni per l'uso indicano che il farmaco viene assunto per almeno 3 mesi. È meglio farlo dopo aver consultato un medico. Il dosaggio dipende dall'età e dalla concentrazione del principio attivo in ciascun medicinale specifico.
L'assunzione standard per adulti e bambini dopo 12 anni è di 3 capsule tre volte al giorno. Per i bambini di età inferiore a questa età, è sufficiente 1 capsula con la stessa frequenza d'uso. Devi berlo subito dopo aver mangiato. Bevi solo con acqua, ½ tazza è sufficiente.
Durante la gravidanza e l'allattamento
Un'adeguata assunzione di omega-3 è importante durante la gravidanza.
Con la sua mancanza, sorgono problemi sia nel bambino in via di sviluppo che nella madre:
- aumenta il rischio di aborto spontaneo, può verificarsi un parto prematuro;
- nell'ultimo trimestre di gravidanza è possibile la tossicosi tardiva, irta di edema, danno renale, ipertensione;
- il bambino può soffrire del sistema nervoso, lo sviluppo di ossa, organi visivi, dopo la nascita, l'immunità sarà indebolita.
La depressione postpartum è spesso dovuta alla mancanza di serotonina, la cui produzione è regolata dal PUFA.
Omega-3 è anche importante durante l'alimentazione del bambino in modo che il suo sistema nervoso si sviluppi senza deviazioni.
Controindicazioni, effetti collaterali e sovradosaggio
Non tutti possono prendere gli omega-3.
Dovrà essere abbandonato nelle seguenti malattie:
- tubercolosi attiva;
- sarcoidosi;
- aumento del sanguinamento dei vasi sanguigni;
- infiammazione acuta nel tratto digestivo, incluso il pancreas;
- insufficienza epatica o renale se non compensata.
Non è possibile combinare il farmaco con l'assunzione di vitamine E o D: possono migliorare l'effetto reciproco. Una controindicazione assoluta è l'intolleranza ai componenti del farmaco: sono possibili reazioni allergiche. Di solito, l'omega-3 è ben tollerato anche con un uso prolungato, è pericoloso solo superare la dose prescritta.
Il sovradosaggio si manifesta con i seguenti sintomi:
- scarso appetito;
- nausea e talvolta vomito;
- sete intensa;
- costipazione o diarrea;
- dolore addominale
- debolezza muscolare;
- minzione frequente;
- mal di testa.
Se si beve accidentalmente una grande dose di medicinale, è necessario risciacquare lo stomaco e chiamare un'ambulanza.
Olio di semi di lino o olio di pesce - che è meglio
L'olio di semi di lino, poiché è un prodotto vegetale, contiene acido alfa-linoleico meno attivo. Al fine di rendere più attivo l'acido eicosapentaenoico e docosaesaenoico, il corpo dovrà lavorare sodo. Il grado di tale trasformazione è piccolo - non più del 21%. Nell'olio di pesce, questi acidi sono già contenuti. Pertanto, l'olio di semi di lino non può sostituire completamente l'olio di pesce, al fine di ottenere lipidi insaturi più attivi e benefici per il corpo, il corpo deve sviluppare enzimi speciali e EPA e DHA sono ben assorbiti senza di essi.