Carote, piantare e prendersi cura in piena terra per le quali è necessario attuare alcune misure agricole, è una coltura a semi piccoli della famiglia Umbrella. Un nativo dell'Afghanistan, dove oggi cresce il maggior numero di colture a radice, arrivò in Europa nel X-XIII secolo.
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Tipi e varietà di carote
La varietà del genere è divisa in 2 varietà: carote selvatiche e seminatrici, utilizzate nel settore agricolo. Le carote coltivate, a loro volta, includono 2 tipi di varietà: mangime e tavola.
Tra le varietà più popolari su cui gli allevatori lavorano costantemente, spiccano le seguenti:
- "Alyonka" è una varietà precoce con una maturità di 50 giorni dopo l'emergenza. I raccolti di radice d'arancia lunghi fino a 15 cm hanno un peso medio di circa 145 g.
- "Tushon" - una varietà precoce che viene utilizzata come cibo 60-65 giorni dopo l'emergenza. La massa del raccolto di radice è di 150 g con una lunghezza di 20 cm.
- "Nantes" è una varietà di mezza stagione rappresentata da colture a radice cilindrica a radice smussata che pesano fino a 165 g, che sono adatte sia per il cibo che per la conservazione.
- "Vitamina" - una caratteristica delle colture di radici di questa varietà di mezza stagione è un'alta concentrazione di carotene, buon gusto, non si spezza.
- "Queen of Autumn" è una varietà di mezza stagione le cui radici sono eccellenti per la conservazione a lungo termine.
- La flacca è una varietà di mezza stagione che mostra rese eccellenti anche su terreni pesanti.
- Il Mo è una varietà a maturazione tardiva, caratterizzata da buoni raccolti che vengono conservati durante l'inverno. Ottimo gusto e succosità.
Carote: caratteristiche di coltivazione
Le carote non hanno paura del freddo, ma non sopportano l'ombra.
Quando si coltiva un rappresentante di umbellate, vale la pena considerare tali caratteristiche:
- terreno pianeggiante sul sito;
- composizione del suolo;
- profondità di scavo dei letti;
- illuminazione luminosa;
- irrigazione abbondante;
- conformità alla rotazione delle colture;
- misure di protezione tempestive.
Sementi in piena terra
Per ottenere un buon raccolto, prima di iniziare a seminare i semi sui letti del giardino, è necessario studiare la tecnologia agricola di coltivazione del raccolto, a partire dalla fase iniziale: la semina.
Scegliere un posto e preparare i letti
Le carote mostrano la migliore resa in aree piane ben illuminate, dove lo scorso anno sono state coltivate colture solanacee (pomodori, patate), zucca (cetrioli, zucchine), così come aglio, cipolle e cavoli. Se sul sito crescevano colture a semi piccoli (aneto, finocchio, carote), non dovresti optare per la povertà del suolo e il rischio di infezione da organismi nocivi specializzati che si sono accumulati nel terreno. Il raccolto di radice raggiunge la massima dimensione su terreni leggeri e sciolti con un buon strato fertile.
Il terreno viene preparato per la semina primaverile nella stagione autunnale:
- L'area selezionata viene scavata fino a una profondità di 30 cm.
- Sotto scavo, vengono introdotti fertilizzanti sotto forma di 15 g di superfosfato, 15 g di solfato di potassio, 20 g di nitrato di ammonio e 2-3 kg di humus per 1 m².
- Con l'avvento della primavera, la trama è straziata da un rastrello.
Attenzione! Se scavi solo lo strato di terreno superficiale (fino a 20 cm), le colture di radici cresceranno storte, brutte.
Come e quando seminare?
La semina delle carote in primavera viene effettuata a metà aprile, quando la terra si riscalda a 4-6 ° C.
Tuttavia, a seconda delle caratteristiche del sito e della varietà selezionata, i tempi possono variare:
- Le varietà di mezza stagione e tardive vengono seminate da fine aprile al 10 maggio.
- Su terreni leggeri, la semina è consentita fino alla fine della stagione primaverile.
- Nelle regioni meridionali, dove la terra si sta riscaldando prima, la semina in piena terra può essere effettuata nella seconda metà di marzo.
È noto che i semi buoni sono la chiave per un alto rendimento.
Per ottenere piantine sane, è necessario aderire al seguente algoritmo di semina:
- I semi vengono avvolti in un panno e posti in acqua riscaldata a 50 ° C per 20 minuti, dopodiché si raffreddano per diversi minuti al freddo.
- Le scanalature sono preparate con una profondità di 2 cm con una distanza di 30 cm.
- La distanza tra i semi è mantenuta entro 2-3 cm.
- Dopo la semina, i letti vengono pacciamati per evitare la formazione di croste.
La procedura per preparare i semi può essere semplificata: vengono sepolti in un tessuto denso in terreno umido e freddo 10 giorni prima della semina.
Suggerimento: La carota è una coltura resistente al freddo e tollera facilmente le gelate fino a -4 ° C.
Piantare carote in autunno, prima dell'inverno
La semina invernale, che rende possibile la raccolta 14 giorni prima del solito, è consentita solo per le varietà precoci e viene effettuata in terreno leggero alla fine di ottobre secondo il seguente schema:
- 20 giorni prima della semina, il terreno viene preparato.
- Dopo la semina, i letti vengono pacciamati con uno strato di torba di 3 cm di spessore.
- Con l'avvento della primavera, un film viene allungato sul sito, che viene rimosso quando compaiono i germogli.
Carote: cura in campo aperto e irrigazione adeguata
La coltivazione di successo di un raccolto di radici ricco di vitamine comporta l'implementazione di alcune misure di cura.
Diradamento e allentamento
Nella semina densa dopo che le piantine formano una coppia di veri volantini, viene effettuato un diradamento, a seguito del quale si dovrebbe ottenere un intervallo di 2-3 cm tra i campioni.La seconda volta le colture vengono assottigliate dopo la formazione di due paia di foglie. Il risultato della procedura è la distanza tra le piantine di 4-6 cm.Insieme al diradamento, il terreno viene allentato e liberato dalla vegetazione erbacea.
Suggerimento: Per comodità, è meglio estrarre i letti dopo la bagnatura.
irrigazione
L'idratazione tempestiva, che viene effettuata settimanalmente, è la chiave per il pieno sviluppo della pianta e la formazione di grandi e succulenti raccolti di radici.
Quando si annaffia, per non esagerare, ma per non asciugare eccessivamente il terreno, è necessario attenersi alle raccomandazioni:
- Nelle prime settimane dopo la semina, i letti vengono inumiditi al ritmo di 3 litri per 1 m2.
- Quando la distanza tra le copie aumenta a 5 cm, il flusso d'acqua aumenta a 10 litri per 1 m2.
- Dopo lo sviluppo di cime dense, che indicano l'inizio della crescita del raccolto, il volume del liquido di irrigazione raggiunge i 20 litri per 1 m2.
- 1,5 mesi prima della raccolta, il volume e la frequenza dell'umidificazione vengono gradualmente ridotti.
Top spogliatoio
Durante la stagione di crescita, le carote vengono nutrite due volte (dopo il secondo diradamento e all'inizio della crescita delle radici) utilizzando una soluzione preparata da 400 g di cenere di legno, 10 g di nitroammophoska, 20 g di nitrato di potassio e 15 g di superfosfato per 10 l di acqua.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le carote sono sensibili ai danni da organismi nocivi. Tra le malattie, il pericolo è la fomosi, la batteriosi, la septoria, il marciume grigio, bianco, rosso.
Per evitare il loro sviluppo, è necessario:
- effettuare il trattamento delle sementi pre-semina, in cui i patogeni vengono distrutti;
- limitare l'applicazione di fertilizzanti azotati che stimolano lo sviluppo del marciume grigio e bianco durante lo stoccaggio;
- Non nutrire le carote con letame che provoca lo sviluppo del marciume rosso.
Tra i parassiti sul rappresentante di umbellate, mosca di carota, paletta invernale, wireworm e lumache, che devono essere controllati:
- meccanicamente - nel caso di gasteropodi;
- metodo chimico.
Le mosche di carota sono igrofile, quindi è meglio seminare in letti aperti, lontano dall'acqua. È spaventata dalle infusioni di camomilla.
Raccolta e conservazione
La raccolta viene effettuata in più fasi:
- Durante la seconda metà dell'estate, le colture di radici vengono estratte per il cibo e vengono raccolte anche varietà a maturità precoce e media.
- Alla fine di settembre viene effettuata la raccolta di varietà tardive destinate allo stoccaggio a lungo termine.
Le colture di radici vengono raccolte in una giornata calda e asciutta secondo il seguente schema:
- Le carote per le cime vengono estratte dal terreno leggero o scavate con un forcone in caso di terreni pesanti.
- Le verdure estratte sono ordinate.
- In ortaggi a radice sani, le cime vengono tagliate, dopo di che vengono posizionate sotto un baldacchino.
- Dopo alcuni giorni, il raccolto viene inviato per la conservazione.
Per lo stoccaggio, vengono utilizzate scatole che vengono abbassate nel seminterrato o nella cantina, dove le colture di radici nei contenitori sono cosparse di sabbia o segatura.
Le sfumature della crescita in periferia, in Siberia
Due parametri principali dipendono dalla zona climatica della coltivazione:
- tempistica della semina in piena terra;
- selezione di varietà.
Varietà di diversi periodi di maturazione vengono coltivate nella regione di Mosca e la semina viene effettuata dalla seconda metà di aprile fino alla fine della primavera, mentre per la Siberia con un clima più freddo l'assortimento di varietà è piuttosto limitato e si riduce a molti di quelli di mezza stagione, ad esempio Nantes, Vitamina. Il resto della tecnologia agricola di coltivazione delle carote non è diverso.
Quindi, conoscendo le sfumature delle carote in crescita, anche un giardiniere principiante sarà in grado di raggiungere tassi elevati quando raccoglie una verdura vitaminica.
