Torta di miele in una padella a casa

Ti piace cucinare, ma il forno si è rotto? Non importa. Deliziose torte possono essere facilmente cotte sul fornello. Anche la famosa tenera torta al miele. Nessuno sospetterà di averlo cotto in padella.

Ricetta classica torta al miele in padella con crema di latte alla crema

Per il fondente:

• 200 gr. olio;
• 100 gr. farina;
• 2,5 tazze di latte;
• Un uovo;
• 300 gr zucchero.

Per biscotti:

• Una libbra di farina;
• Miele (2-3 cucchiai);
• Due uova;
• Zucchero (mezzo bicchiere);
• Soda (½ cucchiaino);
• Olio (mezzo pacchetto).

Processo di cottura passo-passo:

1. Prendiamo i piatti in cui puoi cucinare sul fornello. Rompiamo le uova lì, le mescoliamo con zucchero, miele, burro.
2. Riscaldiamo tutto in uno stufato. Stiamo aspettando che si sciolga.
3. Successivamente, è possibile trasferire il burro chiarificato in un altro contenitore.
4. Lancia la soda. Darà una reazione e inizierà a schiumare.
5. Aggiungi la farina e inizia a impastare. La consistenza è di plastica, quasi non si attacca alle mani.
6. Lo dividiamo in 7 kolobok di uguali dimensioni.
7. Li arrotoliamo di circa mezzo centimetro di spessore in una forma circolare uniforme. Allinea la forma con un grande piattino.
8. Scaldare la padella senza aggiungere olio. Friggere la pasta frolla.
9. Mentre gli strati cotti della torta di miele si raffreddano, passare al fondente.

crema

1. Uniamo tutti gli ingredienti e li dissolviamo in una casseruola riscaldata o in un bagno d'acqua.
2. Iniziamo a cucinare la massa. Dovrebbe addensarsi.
3. Quindi aspettiamo che si raffreddi.
4. Quindi, montare la panna con una frusta o un mixer.
5. Ungeteli alle torte.
6. Puoi usarlo in mezz'ora. Tuttavia, torte di miele veramente teneri e succose si ottengono solo dopo un ammollo a lungo.

La delicatezza è pronta, decorala con cioccolato grattugiato, bacche, frutta, ecc.

Suggerimento: non gettare i residui dalla torta.Saltateli e tritateli. Tali briciole possono essere cosparse sulla torta.

Torta al miele in padella con ricetta di panna acida

prodotti:

• Tre uova;
• Mezzo bicchiere di miele;
• 1 cucchiaino di soda;
• 1 tazza di farina;
• Olio (mezza bricchetta).
• Panna acida (700 gr.);
• Un limone;
• Un bicchiere di zucchero;
• Zucchero vanigliato (1 cucchiaino)

tecnologia

1. Riscaldiamo l'olio, sciogliiamo il miele, quindi lo zucchero, introduciamo le uova e aggiungiamo la soda.
2. Si forma una piccola schiuma e la massa si illumina. Questa reazione dà la soda.
3. Quindi, versare il composto in un altro contenitore e lasciarlo raffreddare.
4. Introduciamo tre uova lì gradualmente, sbattiamo la massa con una frusta.
5. Introdurre la panna acida e mescolare di nuovo.
6. La fase finale gettiamo la farina e iniziamo a impastare.
7. Lo copriamo con un film e lo mettiamo in frigorifero per 3 ore per dare una consistenza densa all'impasto.
8. Tiriamo fuori l'impasto e lo distribuiamo in 7-8 parti. Così tanti strati saranno nella nostra torta al miele.
9. Lasciamo una parte e la arrotoliamo, rimuoviamo il resto nel frigorifero ed estraiamo ciascuno a turno. Se tutto viene lasciato caldo, l'impasto si ammorbidisce e diventa di nuovo appiccicoso.
10. Ogni pezzo deve essere steso non più spesso di 0,5 cm e non più del diametro della padella. Per i cerchi uniformi, puoi tagliare le torte prima di cuocerle con il coperchio.
11. Riscaldiamo la padella a fuoco medio e disponiamo il primo strato. È cotto fino a quando l'esterno è coperto di bolle.
12. Successivamente, capovolgilo e inforna per non più di un minuto.
13. Ripetere la procedura con le parti rimanenti.
14. Quando gli strati si sono raffreddati, iniziamo a imbrattare ciascuno con panna acida.

Dolce passo dopo passo

1. Unire la panna acida con lo zucchero in un mixer.
2. Strofiniamo la scorza di limone, prendiamo il succo da metà degli agrumi e aggiungiamo tutto alla crema. Mescolare con una frusta.

Mandiamo la torta in un posto fresco di notte. Cospargilo con gli avanzi tritati dall'impasto fritto in cima.

Suggerimento: assicurati di scegliere la panna acida con un minimo del 25% di grassi. È sempre meglio prendere il 30%. Non battere la massa per molto tempo, altrimenti la consistenza potrebbe rivelarsi liquida. Se ciò accade ancora, usa un addensante per crema.

Con crema pasticcera alla vaniglia

L'elenco dei componenti:

• Mezzo litro di latte;
• 1 cucchiaio amido;
• 280 gr zucchero;
• 3-4 cucchiai zucchero semolato alla vaniglia;
• 3 cucchiai. farina;
• Cinque uova
• 180 gr. olio;
• Mezzo cucchiaino di soda;
• Mezzo bicchiere di miele.

Preparazione della pasta

1. Il burro si scioglie e si mescola al miele. Successivamente, viene aggiunto lo zucchero e le uova si rompono.
2. Introdurre la soda. Non è necessario estinguerlo, farà olio caldo.
3. Successivamente, viene versata la farina. La consistenza è di plastica.
4. È distribuito in 6-8 parti, ognuna delle quali viene arrotolata in un sottile strato rotondo.
5. Friggere le cuciture. Dovrebbero leggermente marrone.
6. Tagliare le torte tagliando sotto un piattino rotondo. Rimanenze attraverso un frullatore. Abbiamo bisogno di questa briciola per l'aspersione.
7. Immergere la crema uniformemente raffreddata.

Il metodo di cottura della glassa

1. Scaldare il latte in una casseruola e aggiungere lo zucchero, quindi la farina, quindi l'amido. Tutti entrano gradualmente.
2. Versa i tuorli nella padella con il resto del contenuto. Mescola di nuovo.
3. Accendi un fuoco lento e metti una crema bollente, dopo l'ebollizione aggiungi lo zucchero vanigliato.

Lubrificare le torte al miele con crema pasticcera alla vaniglia, cospargere con le briciole dagli scarti e mettere l'impregnazione.

Suggerimento: lo zucchero semolato alla vaniglia può essere sostituito con baccello di vaniglia o suo estratto.

Torta con crema al caffè e cioccolato

Per la crema:

• 100 gr. olio;
• Un bicchiere di crema oleosa;
• Un bicchiere di latte al 3,5%;
• Amido (2 cucchiai);
• Un bicchiere di zucchero;
• Cognac (10 ml).;
• Cacao (2 cucchiai);
• Caffè macinato (1,5 cucchiaini);
• Cioccolato senza additivi (150 gr.)

Prodotti per l'impasto:

• 600 gr farina;
• Un uovo;
• Olio (100 gr.);
• 200 gr. zucchero;
• Soda (0,5 cucchiaini);
• Miele (mezzo bicchiere).

Azioni dettagliate

1. Mettiamo lo stufato sul fornello e vi gettiamo dentro le uova di gallina, poi il burro. Dopo che si è sciolto, aggiungi il miele, quindi lo zucchero e la soda. I componenti dovrebbero dissolversi completamente.
2. Versa tutto in un altro contenitore e versa la farina.
3. Iniziamo a impastare la pasta.
4. Lo dividiamo in sette parti e lo arrotoliamo fino alla dimensione della padella.
5. Friggerli fino a quando non saranno rosati e lasciarli raffreddare.

Crema passo dopo passo

1. Versare il latte nella padella e aggiungere gli ingredienti dolci al cioccolato, burro e calore. Introdurre l'amido, precedentemente diluito nel latte.
2. Batti la miscela raffreddata. Nel mezzo del processo, versare cognac e crema.

Ricetta della torta della torta di miele in una padella con latte condensato bollito

lista:

• Un bicchiere di zucchero;
• 2 cucchiai di miele;
• Soda (1 cucchiaino);
• Due uova;
• Burro - 100 gr. per impasto e 200 gr. per crema;
• 500 gr. farina;
• Latte condensato bollito (400 gr.)

Biscotti Di Cottura

1. Scaldiamo l'olio e aggiungiamo gli ingredienti dolci, quindi la soda.
2. Versare la massa liquida calda in un altro contenitore e versare la farina.
3. Impastare la pasta di plastica e dividerla in 9 kolobok.
4. Rotolali a turno e friggili in padella.
5. Tagliare le torte rotonde e lasciarle raffreddare.

Crema da cucina

1. Mescola il latte condensato e il burro in una ciotola del frullatore.

Suggerimento: è ancora possibile immergere gli strati con il latte. Pertanto, la torta sarà più morbida.

Con crema pasticcera

Prodotti per l'impasto:

• Un bicchiere di zucchero;
• Miele (3 cucchiai);
• Soda (0,5 cucchiaini);
• Un uovo;
• Confezione di olio;
• Farina (1,5 tazze).

Prodotti per crema:

• 500 ml di latte;
• 1,5 tazze di farina;
• 300 grammi di ricotta;
• 200 gr. zucchero;
• Olio (180 gr.)

stadi

1. Tutti i prodotti tranne la soda e la farina vengono sciolti e combinati.
2. Introdurre lentamente i restanti prodotti secchi e impastare la pasta.
3. Lo distribuiamo in 6 palline.
4. Li arrotoliamo a forma di cerchio, friggiamo su due lati per due minuti.

Crema per tappe

1. Mescola il latte con la farina, cercando di evitare i grumi. Quindi metti la massa a fuoco lento.
2. Lasciamo raffreddare il fondente finito e in questo momento prepariamo altri ingredienti.
3. In una ciotola del frullatore aggiungiamo pezzi di burro ammorbidito, zucchero e ricotta. Stiamo buttando giù tutto.
4. Quindi, aggiungi un cucchiaio di glassa di latte e batti dopo ogni aggiunta.

Si scopre una consistenza molto delicata e spessa, che è adatta per decorare la torta.

Suggerimento: è possibile utilizzare prodotti a base di latte scremato. Ciò ridurrà le calorie.