Il dolce, delicato e fragrante profumo di semola è familiare a molti fin dall'infanzia. Una versione insolita dei deliziosi dolci tradizionali: il mannik allo yogurt. Un trattamento originale è perfetto per bere il tè in casa.
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Nessuna farina nel microonde
I moderni elettrodomestici da cucina aiutano a rendere il tuo dessert preferito incredibilmente veloce. Si scopre una torta all'aria molto gustosa.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi .;
- semola - 200 g;
- soda - ½ parte di cucchiaino;
- yogurt - 500 ml;
- sale - pizzico;
- zucchero semolato - 170 g;
- sciroppo da qualsiasi marmellata - qualche cucchiaio a piacere;
- vaniglia.
Come cucinare:
- Lo yogurt viene versato in una tazza profonda, la semola viene versata, mescolata.
- Lasciare gonfiare per 30 minuti.
- Le uova sono rotte in un altro contenitore.
- I componenti alla rinfusa sono messi a loro.
- Tutto viene accuratamente elaborato con un mixer ad alta velocità, in modo da formare una magnifica massa di consistenza omogenea.
- La massa di yogurt viene versata nel composto di uova, sbattere.
- L'impasto è disposto in uno stampo di ceramica, aggiungere lo sciroppo, mescolare.
- Il dessert viene inviato al microonde. Cuocere per 6 minuti.
Maniacale classico allo yogurt in forno
Avrai bisogno di:
- yogurt - 200 ml;
- semola - 1 cucchiaio;
- zucchero semolato - 180 g;
- uova grandi - 3 pezzi .;
- olio - 100 g;
- farina premium - 2 cucchiai. l .;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero vanigliato - una borsa;
- sale fine qb.
preparazione:
Per prima cosa devi prendere il prodotto a base di latte fermentato dal frigorifero in modo che rimanga nella stanza per circa mezz'ora.
- Versare la semola con lo yogurt, mescolare accuratamente.
- Imposta a gonfiarsi in calore per 1 ora.
- Metti le uova, il sale, lo zucchero semolato, la vaniglia in una ciotola separata.
- Sbatti tutto con una frusta fino a formare una schiuma rigogliosa.
- Mescolare la farina con la soda, il lievito.
- Aggiungi il composto di farina alle uova.Deve anche versare il burro fuso, mescolare.
- Ora devi spostare la massa di uova sbattute sulla semola gonfia. Mescola tutto bene.
- Preriscaldare il forno in anticipo a t 180 ° С.
- Ungere la forma resistente al calore con olio. Versa dentro l'impasto. Cuocere per 30 minuti.
Deliziosa pasticceria di yogurt scaduto
Se improvvisamente hai bacche, frutta o qualsiasi altro yogurt scaduto rimasto nel frigorifero, puoi cuocere una deliziosa torta di semola nel forno.
Sarà richiesto:
- semola - 1 cucchiaio;
- burro - 50 g;
- yogurt - 250 ml;
- uovo - 1 pz .;
- sale - un pizzico;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero - 100 g.
Metodo di cottura:
- Prendi una capacità capiente.
- La semola viene versata, lo yogurt viene preparato, mescolato.
- Lasciare gonfiare la composizione per 10 minuti.
- Vengono aggiunti ingredienti secchi. Tutto è ben mescolato con un cucchiaio.
- Sbattere le uova. Vengono inviati alla miscela di semola.
- Hanno messo olio addolcito lì. Impastare accuratamente.
- La massa viene lasciata per 30 minuti.
- L'impasto viene versato in una forma spalmata.
- Il forno viene riscaldato a t 180 ° C. Cuocere il dessert per 40 minuti.
Antipasto appetitoso con mele
La ricetta della manna per lo yogurt con ripieno di frutta è abbastanza semplice e facile. Persino un cuoco alle prime armi ce la farà.
Elenco prodotti:
- mele - 2 pezzi .;
- semola - 120 g;
- sale;
- aceto (9%) - un cucchiaio;
- zucchero - 60 g;
- miele - 2 cucchiai. l .;
- uova - 3 pezzi .;
- soda - 1 cucchiaino;
- drenare l'olio - 75 g;
- yogurt - 200 ml;
- polvere di vaniglia.
Processo di cottura:
- Devi prendere una ciotola profonda. In esso è necessario mescolare yogurt e semola fino a che liscio. Lasciare in infusione per 30 minuti.
- Salare le uova e sbattere con un mixer per formare una massa rigogliosa e ariosa.
- Sciogli l'olio a bagnomaria. Mettilo in una tazza, che deve essere installata su una pentola di acqua bollente. Il fondo della ciotola non deve toccare l'acqua bollente.
- Versare l'olio disciolto nella miscela yogurt-manna.
- Metti miele, uova, mescola tutto qui. La massa deve rimanere per un'altra mezz'ora, in modo che i grani si disperdano correttamente.
- Dopo, è necessario aggiungere la soda in polvere.
- Lavare le mele sotto l'acqua corrente, sbucciarle e rimuovere le anime. Dadi il frutto.
- Mescolare le fette di mela con l'impasto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere altri componenti: bacche, noci o uvetta, semi di papavero, gocce di cioccolato.
- Coprire il contenitore con carta pergamena, un po 'di grasso, cospargere un po' di semola. Metti dentro la massa preparata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti.
Il dessert appetitoso può essere decorato con zucchero a velo, integrato con gelato, panna montata. Servire per tè, caffè.
Manna di frutta e yogurt in una pentola a cottura lenta
La torta con l'aggiunta di vari frutti risulta insolitamente gustosa e profumata.
ingredienti:
- yogurt all'albicocca - 350 ml;
- banana - 1 pz .;
- zucchero - ½ cucchiaio;
- soda - 0,5 cucchiaini;
- farina - 40 g;
- semola - 1 cucchiaio;
- pesca o kiwi - 1 frutto;
- uova - 2 pezzi .;
- olio vegetale (raffinato) - 1 cucchiaio. l .;
- sale qb.
Come cucinare:
- Manka è imbevuto di yogurt.
- La miscela è stata lasciata gonfiare a temperatura ambiente per 1 ora.
- Sbattere le uova con il sale. Quindi vengono aggiunti alla semola gonfia. Tutti mescolano.
- Quindi mettere la farina, lo zucchero e la soda.
- I frutti lavati e sbucciati vengono tagliati a pezzi.
- Le fette di frutta vengono inviate all'impasto, mescolate.
- La ciotola multicooker è unta d'olio.
- In esso giaceva la pasta di yogurt.
- Impostare la modalità "Cottura". Tempo impostato 60 minuti.
- Torta finita accuratamente rimossa dalla padella usando una griglia per una doppia caldaia.
Mannick allo yogurt è abbastanza facile da cucinare. La delicatezza si rivela molto gustosa, aromatica e piacerà a tutti i golosi.
