Gli avocado sono un deposito di vitamine e minerali. In cucina, medicina e cosmetologia, non viene utilizzata solo la polpa della pianta, ma anche il suo nucleo. Ciò che è utile seme di avocado, apprendiamo nell'articolo di oggi.

Proprietà utili di semi di avocado

Il nocciolo della frutta contiene più oligoelementi benefici rispetto alla polpa. Molto più utili sono i frutti acerbi e densi. È in essi che si osserva la massima concentrazione di potassio e fosforo, necessari per la formazione e il rafforzamento del tessuto osseo.

E anche l'osso è saturo di un gran numero di aminoacidi (ce ne sono anche più che nei pesci rossi e nel caviale). Gli aminoacidi sono particolarmente necessari per le donne. Contribuiscono a migliorare le funzioni cerebrali, influenzano positivamente il sistema nervoso e rallentano il processo di invecchiamento.

Proprietà utili di semi di avocado:

  1. Ha un effetto antinfiammatorio. Ci sono molti antiossidanti nel nucleo. Prendendo correttamente la polvere che ne è fatta, puoi rafforzare il sistema immunitario, dimenticare le malattie croniche.
  2. Nell'osso è una sostanza speciale flavonolo. Gli scienziati moderni basati su di esso stanno sviluppando farmaci antitumorali. E anche questi enzimi aiutano a prevenire lo sviluppo di tumori nel corpo.
  3. Abbassa significativamente il colesterolo. Ciò è particolarmente vero per le persone in sovrappeso. L'osso contiene molta fibra. Non consente al tratto digestivo di assorbire e digerire i grassi.
  4. Elimina i problemi con il tratto gastrointestinale. Elimina il vomito, la diarrea, rimuove rapidamente le tossine e le tossine. L'osso è indispensabile durante le diete.
  5. Gli scienziati hanno dimostrato che gli avocado sono un antibiotico naturale. La sua polvere può facilmente far fronte al mughetto.

Il frutto ha molte proprietà utili. La cosa principale è applicare correttamente e moderatamente gli avocado in modo che non si verifichino effetti collaterali.

È possibile mangiare un kernel

Dopo aver comprato la frutta, sorge una domanda logica: è possibile mangiare semi di avocado? Nella sua forma pura, non funzionerà, l'osso è molto amaro. Ma è abbastanza per lavorare sodo e sarà pronto per l'uso:

  • staccare la buccia marrone. È abbastanza denso, quindi hai bisogno di un coltello affilato;
  • affettare sottilmente la polpa bianca;
  • coprire la teglia con carta da forno, stendere le fette risultanti;
  • inviare al forno per diverse ore. Controlla la prontezza del kernel per il colore della crosta. Idealmente, dovrebbe essere marrone;
  • dopo che l'osso si è completamente asciugato, viene rimosso, lasciato raffreddare e macinato in polvere in un frullatore.

Cuochi famosi consigliano di aggiungere polvere a carne, pesce, verdure. Ciò conferirà al piatto non solo un gusto specifico, ma anche un aroma gradevole.
E anche dalla polvere, puoi facilmente preparare un decotto. Bollilo in acqua (10-15 minuti) e lascia fermentare. Buono da prendere durante la perdita di peso. Il brodo riduce l'appetito, rimuove le tossine dal corpo, scompone i grassi e normalizza il metabolismo.

Leggi anche:come mangiare l'avocado

Metodi di utilizzo a fini medicinali

La pietra di avocado è attivamente utilizzata in medicina. Come già accennato, sulla sua base produce farmaci antitumorali. Ma l'effetto terapeutico e l'efficacia di molti di essi non sono ancora stati scientificamente provati.

I decotti di avocado sono usati come antibiotico. Le sue proprietà curative sono le seguenti:

  • anti-infiammatori;
  • antivirali;
  • antibatterico;
  • antimicotico;
  • rigenerante.

Inoltre, polvere di semi di avocado può essere applicata su ferite aperte e suppurazioni. Ciò contribuirà alla loro rapida guarigione.

Utilizzare in cosmetologia

L'uso di semi di avocado in cosmetologia è noto fin dall'antichità. Secondo la leggenda, la zarina Cleopatra stessa sulla base di esso ha preparato scrub, bucce, capelli e maschere per il viso.

Che effetto ci si può aspettare dall'uso dei semi di avocado:

  1. Uniforma il colore della pelle, rimuove le macchie dell'età, i cerchi sotto gli occhi.
  2. Leviga le rughe dell'età fine. Ciò è possibile grazie ai fitoormoni che fanno parte della composizione.
  3. Idrata il derma, previene il peeling.
  4. Promuove la rigenerazione di cellule e tessuti.

Non è necessario visitare un'estetista per approfittare dei mezzi miracolosi. Tutto può essere fatto in modo indipendente.
Miscela per il lavaggio della pelle:

  1. Macinare l'osso.
  2. Mescolare con qualsiasi olio (preferibilmente semi di lino).
  3. Applicare sul viso.
  4. Lasciare agire per 10 minuti.
  5. Lavare con acqua calda.

Tale scrub pulisce bene i pori, rimuove polvere, sporco, previene la comparsa di acne e bolle.

Maschera per capelli:

  1. Macina i semi di avocado crudo a uno stato di polpa.
  2. Mescolare con olio di bardana.
  3. Applicare sui capelli.
  4. Lasciare agire per 1-2 ore.

I capelli dopo una tale maschera diventano morbidi, obbedienti e iniziano a crescere più velocemente.

Ci sono molte ricette per cosmetici che usano semi di avocado. Offriamo solo opzioni efficaci e comprovate.

Controindicazioni e possibili danni

C'è un elenco di controindicazioni che devi conoscere prima di consumare la polvere di avocado negli alimenti:

  • intolleranza ai singoli componenti che compongono il nucleo (si verifica una reazione allergica);
  • gravi problemi renali;
  • portare un bambino (contribuisce al gonfiore e all'aumento del tono uterino);
  • periodo di allattamento (può verificarsi costipazione nella madre e nel bambino);
  • dermatite ed eruzione cutanea. La composizione dell'avocado include la chitinasi. Questo enzima è un allergene molto forte, può provocare una esacerbazione di malattie della pelle croniche.

Possibile danno:

  • Il nucleo contiene tannini, sono abbastanza tossici. Il loro eccesso porta all'indigestione;
  • La persina contenuta nel nucleo è una tossina fungicida. A dosi elevate, è pericoloso, può causare avvelenamenti gravi, portare a grave intossicazione. Alcuni esperti attribuiscono persino questo composto a velenosi. Viene anche usato per creare veleno per roditori;
  • il prodotto può causare diarrea o, al contrario, costipazione;
  • tutti sanno che gli avocado sono un allergene.Possono comparire eruzioni cutanee, prurito, gonfiore.

Dopo aver valutato i benefici e i danni dei semi di avocado, possiamo concludere che non tutti si adattano al seme. Per mangiare la polvere, devi attentamente e moderatamente, condirli semplicemente con insalata o guarnire.

Ma in cosmetologia, i semi di avocado sono un ingrediente indispensabile. È un antiossidante naturale per la pelle, che aiuta a levigare le rughe e migliorare la carnagione.

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