La composta di mirtilli rossi è una bevanda rinfrescante, sana e gustosa. È molto importante essere in grado di cucinarlo correttamente, perché una violazione della tecnologia porterà a una perdita delle proprietà curative di questa bacca luminosa unica.
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Composta di mirtilli rossi - una ricetta classica
Se decidi di prendere la preparazione di una tale bevanda, la prima volta che cucini la composta di mirtilli è la cosa migliore per questa ricetta. Ti permetterà di capire il processo e decidere cos'altro vorrei aggiungere alla composizione degli ingredienti.
Prodotti richiesti:
- due grandi cucchiai di zucchero;
- 400 grammi di mirtilli rossi;
- un litro e mezzo di acqua.
Processo di cottura:
- Versare la quantità d'acqua indicata in un contenitore che può essere riscaldato, aggiungere zucchero e mescolare molto bene.
- La miscela risultante viene inviata alla stufa, accendi il livello di riscaldamento medio e attendi che il contenuto bolle.
- Successivamente, riempiamo i mirtilli lavati. Pensando a come cucinare la composta in modo che possa resistere per un po ', non devi preoccuparti molto. Dieci minuti saranno sufficienti per raggiungere la prontezza.
- Raffreddare la bevanda e versarla in un contenitore adatto.
Bevanda al mirtillo rosso in una pentola a cottura lenta
Prodotti richiesti:
- 200 grammi di mirtilli rossi;
- un bicchiere di zucchero;
- due litri di acqua.
Processo di cottura:
- Le bacche sono ben smistate, lavate e inviate nella ciotola del multicucina.
- Versare lo zucchero e versare la quantità d'acqua indicata.
- Mescolare il contenuto, chiudere il coperchio dell'apparecchio e attivare la modalità "Zuppa" per 30 minuti.
- Insistiamo per altri 15 minuti e la bevanda è pronta per essere servita.
Con l'aggiunta di mirtilli rossi
Puoi cucinare la composta di mirtilli rossi con l'aggiunta di mirtilli rossi. Questa combinazione lo renderà ancora più utile.
Prodotti richiesti:
- un bicchiere di mirtilli e mirtilli rossi;
- cinque grandi cucchiai di zucchero;
- un cucchiaio di menta;
- due litri di acqua.
Processo di cottura:
- Lavare bene le bacche, inviarle a un frullatore e portare a purea. Puoi schiacciarli con un tritacarne. Se la massa è troppo spessa, diluirla.
- La menta viene messa in una padella, versare la quantità d'acqua indicata, scaldare e cuocere per circa tre minuti dopo che il contenuto inizia a bollire.
- Aggiungi le bacche, mescola e continua la cottura per altri dieci minuti. Composta pronta fresca. Dopo mezz'ora, puoi già berlo.
Composta Di Fragole
La composta di mirtilli congelati non è più difficile da preparare rispetto alle bacche fresche. Allo stesso tempo, questa materia prima conserva tutte le proprietà utili dei mirtilli rossi e la bevanda esce non privata di vitamine.
Prodotti richiesti:
- circa due litri di acqua;
- 180 grammi di zucchero;
- 400 grammi di mirtilli rossi congelati.
Processo di cottura:
- Metti l'acqua in un contenitore, aggiungi la giusta quantità di zucchero, mescola e posiziona su una stufa per riscaldarla.
- Attendere fino a quando gli ingredienti iniziano a bollire e coprire la bacca. Non è necessario scongelarlo in anticipo, ma è importante che i mirtilli vengano lavati e puliti in anticipo.
- Tenere la bevanda sul fuoco per circa dieci minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Togliere dal fuoco, raffreddare e versare in una ciotola di vetro.
Bevanda salutare con ribes
La composta di mirtilli con ribes è un'altra opzione per una bevanda gustosa. Risulta agrodolce e può essere cucinato da bacche fresche o congelate.
Prodotti richiesti:
- 200 grammi di ribes;
- tre litri di acqua;
- 300 grammi di mirtilli rossi;
- zucchero a piacere.
Processo di cottura:
- Versare la quantità indicata di acqua nella padella, aggiungere lo zucchero a piacere (circa tre cucchiai), mescolare e far bollire il composto.
- Quando inizia il processo di ebollizione, aggiungi i mirtilli e il ribes nella ciotola. Le bacche devono prima essere smistate, lavate e sbucciate.
- Cuocere la composta per circa dieci minuti, quindi lasciarla raffreddare. Successivamente, la bevanda fresca è pronta da bere.
Con lo stesso principio, puoi fare un drink in una pentola a cottura lenta. È sufficiente mettere tutti gli ingredienti nella ciotola e attivare la modalità "Zuppa" per 30 minuti.
Come cucinare composta di mele e mirtilli rossi
Prodotti richiesti:
- due mele dolci;
- zucchero a piacere;
- tre litri di acqua;
- 300 grammi di mirtilli rossi;
- scorza d'arancia.
Processo di cottura:
- Versa tutta l'acqua in un contenitore adatto al riscaldamento e aggiungi un po 'di zucchero in base alle tue preferenze di gusto. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere a fuoco medio, portare ad ebollizione.
- Libera le mele dalla buccia, taglia un nocciolo duro e taglia la polpa a cubetti.
- Non appena il liquido inizia a bollire, invia immediatamente le bacche lavate, le mele e la scorza tritata lì.
- Continua la cottura per altri 10-15 minuti. Puoi capire se la composta è pronta per le mele - se sono morbide, allora è il momento di rimuovere la bevanda dal fuoco. Raffreddalo e versalo in un contenitore adatto.
Ricetta Cinorrodo
Prodotti richiesti:
- due litri d'acqua;
- 500 grammi di mirtilli rossi;
- zucchero a piacere;
- un bicchiere di rosa selvatica.
Processo di cottura:
- Selezioniamo i mirtilli e li laviamo bene. Stendere su carta assorbente e asciugare.
- Quindi li mettiamo in un contenitore profondo e li impastiamo con un tolkushka (puoi saltare un tritacarne). È importante che il succo venga spremuto e la torta rimanga.
- Metti la torta in una padella, riempila d'acqua e cuoci per circa cinque minuti dopo l'inizio del processo di ebollizione.
- Filtra ciò che abbiamo, mescola con succo spremuto e cospargi con un po 'di zucchero.
- Laviamo anche il cinorrodo e lo riempiamo di acqua bollente. Versa il tutto in un thermos e lascialo durante la notte.
- Al mattino, filtriamo questa miscela e mescoliamo con la composta di mirtilli rossi. Raffreddare prima dell'uso.
Con arance e spezie
Prodotti richiesti:
- 300 grammi di mirtilli rossi;
- 150 grammi di zucchero;
- un grosso cucchiaio di miele;
- due litri d'acqua;
- una grande arancia;
- stecca di cannella;
- 4 pz garofano.
Processo di cottura:
- Versare la quantità indicata di acqua nella padella, portare a ebollizione il liquido e versarvi i mirtilli rossi. Continua la cottura per altri tre minuti a fuoco medio.
- Laviamo accuratamente l'arancia, non buttiamo via la scorza, ma la tagliamo e la inviamo ai mirtilli rossi. La polpa viene anche tagliata in piccoli pezzi.
- Continuiamo a cuocere la composizione per altri dieci minuti, versiamo lo zucchero e mettiamo il miele. Mescolare e cuocere la stessa quantità.
- Aggiungi chiodi di garofano e cannella. Spegni il piatto, copri la bevanda con un coperchio e lascialo riposare per circa 15 minuti per renderlo più saturo.
- Trascorso questo tempo, filtriamo la composta e vi versiamo il succo spremuto dalla polpa di arancia. Fresco e gustoso.
La composta di mirtilli rossi, come vedi, è fatta in modo molto semplice, ma allo stesso tempo è insolitamente gustosa e rinfrescante. Sulla base della ricetta di base, puoi preparare altre varianti della bevanda usando una varietà di bacche, spezie e altri additivi a tuo piacimento.
