Tutti sanno quanto siano sane e gustose le barbabietole, soprattutto se cotte correttamente. Tuttavia, molto spesso, molte cose interessanti e necessarie per la salute dei piatti del corpo con barbabietole passano da noi semplicemente perché questo raccolto di radici è stato cucinato per troppo tempo. Bene, non abbiamo tempo di stare accanto alla stufa per un'ora per cucinare il piatto giusto con barbabietole bollite. Qualcuno preferisce produrre semilavorati da barbabietole e, dopo aver tagliato le barbabietole bollite, metterle nel congelatore, fino a quando non si presenta la necessità. Qualcuno sta cucinando una verdura il giorno prima. Nel frattempo, c'è un modo semplice e veloce per cucinare rapidamente le barbabietole in un forno a microonde. Parleremo di come cucinare le barbabietole nel forno a microonde.
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Cuocere le barbabietole intere in un pacchetto
Come cucinare le barbabietole nel microonde in una borsa? Esistono diverse opzioni per cucinare gli ortaggi a radice nel microonde. Uno di questi sta cucinando barbabietole intere in un sacchetto di plastica.
Questo viene fatto come segue:
- Sciacquare le radici con un pennello, rimuovendo lo sporco con molta attenzione;
- senza tagliare la coda e la punta della barbabietola, metti tutte le radici in un pacchetto;
- Dopo aver legato i bordi della borsa sul nodo, mettere nel microonde e lasciare per 15-20 minuti a piena potenza. Di solito usa una potenza di 850-1000 watt;
- quando il sacco è gonfiato, possiamo supporre che la cottura sia completa. Di solito questo tempo è sufficiente per cucinare barbabietole di medie dimensioni. Per grandi raccolti di radici, è possibile aumentare il tempo di cottura;
- prendendo le barbabietole dalla borsa, raffreddale.
Tutto, la tua verdura preferita è pronta per l'uso in un'insalata o in un altro piatto.
Cottura veloce in pezzi in un sacchetto
Quindi, cucina il più rapidamente possibile. Puliamo la barbabietola dallo sporco, sciacquiamo, quindi rimuoviamo la pelle da essa, tagliamo a fette di medie dimensioni.Ora, come nel primo caso, mettiamo tutto in un pacchetto, leghiamo i bordi a un nodo e lo inviamo al microonde, perforando il pacchetto in diversi punti. Ciò è dovuto al fatto che nel processo di cottura il vapore sarà formato da barbabietole tritate più intensamente. Potrebbe strappare il pacchetto.
Le barbabietole di medie dimensioni dovrebbero essere cotte in un sacchetto in questo modo per circa 10 minuti, se il raccolto di radice è più grande - un massimo di 15. Durante questo periodo, anche le colture di radici più vecchie e dure devono essere cotte. Allo scadere del tempo, togli la borsa dal microonde, rimuovi le barbabietole, raffredda e usa come al solito.
Cuocere in pellicola trasparente
Questo è approssimativamente lo stesso del metodo precedente, tuttavia, il metodo differisce nei dettagli. Quindi, le barbabietole lavate e preparate per la cottura dovrebbero essere nuovamente tagliate, messe in piatti resistenti al calore, che di solito si usano per cucinare nel microonde. Questa nave deve essere serrata con pellicola trasparente. Cos'è, non c'è bisogno di dirlo, questo film è in ogni casa. È conveniente in quanto copre e imballa ordinatamente e strettamente tutti i prodotti. Tutto, il lavoro è quasi pronto: devi solo accendere il microonde alla piena potenza richiesta e lasciare cuocere le barbabietole per 8-10 minuti.
Il film è buono anche quando si desidera utilizzare il ritaglio radice nella sua interezza. In questo caso, basta avvolgere le barbabietole lavate con un foglio e inviarle in un piatto al forno. È importante imballare bene le radici in un film in modo da non lasciare parti aperte. La cottura di barbabietole intere richiede un po 'più di tempo (ci vorranno circa cinque minuti in più), ma questo metodo consente anche di risparmiare più succo. Quindi, come al solito, estrarre, aprire, rimuovere il film e lasciare raffreddare le barbabietole.
Come cucinare sotto il coperchio per microonde?
Di solito, insieme a un forno a microonde, è incluso anche un coperchio di cottura. Nella vita normale, poche persone lo usano attivamente, ma un tale coperchio può aiutare con la preparazione delle barbabietole.
Come nelle ricette precedenti, lavi le barbabietole in modo di qualità. Se hai bisogno di verdure per l'insalata, taglia inizialmente le barbabietole con le fette di cui hai bisogno. Le barbabietole affettate dovrebbero essere piegate in una pirofila e coperte con lo stesso coperchio speciale con fori. Metti la padella nel microonde e imposta 850 watt. Sono sufficienti solo tre minuti per raffreddare e utilizzare ulteriormente i pezzi bolliti finiti.
Un po 'così aiuta la casalinga nelle sue faccende quotidiane in cucina.
Come cucinare le barbabietole con acqua
Perché molte persone preferiscono cucinare le barbabietole nel forno a microonde? Naturalmente, per motivi di risparmio di tempo di cottura. Tuttavia, questo non è solo il motivo della popolarità del microonde. Il fatto è che qualsiasi verdura, che si tratti di barbabietole, patate, carote e altre colture di radici, se cotta in un forno a microonde, acquisisce il gusto e la consistenza di un prodotto da forno. Bene, se non del tutto, almeno in parte. Cioè, il gusto diventa più concentrato, denso. Tuttavia, ci sono persone a cui piace un prodotto preparato tradizionalmente: barbabietole bagnate e succose, che di solito vengono cotte in padella con acqua.
È possibile cuocere le barbabietole nel forno a microonde in modo simile? Puoi, ovviamente. Per fare questo, tagliare le verdure a radice lavata in piccoli pezzi, versare un po 'd'acqua in un piatto di vetro - circa mezzo bicchiere, non di più, e mettere i pezzi lì. Quindi lessali sotto il coperchio fino a quando non saranno cotti alla massima potenza. Quanto tempo per cucinare le barbabietole? Da cinque a sette minuti, la prontezza ti mostrerà il bordo del coltello - entra liberamente, senza sforzo - pronto, no - aggiungi un po 'di tempo e aggiungi.
Rimuovere i piatti, scaricare l'acqua in eccesso. Barbabietole al vapore, umide e gustose sono pronte! Ma non dimenticare di drenare immediatamente l'acqua, in modo che il raccolto non assorba l'acqua, diventando acquoso e insapore.
In conclusione
Grazie a metodi così semplici, il tempo di cottura è notevolmente ridotto, il che è molto importante in condizioni in cui siamo cronicamente carenti.Imparando rapidamente come cucinare i cibi giusti e genuini, non solo diversificherai il menu della tua famiglia, ma lo renderai anche più sano e gustoso.