I noodles di fagioli coreani sono oggi utilizzati per un'ampia varietà di piatti. Sono gustosi, nutrienti e sani. Presentiamo la pubblicazione delle migliori ricette su come cucinare funchose con vari additivi, per aiutare a scoprire nuove sfaccettature del gusto.
Contenuto materiale:
Come cucinare funchose con verdure
Questo piatto è ideale per il pranzo durante il digiuno. Sentiti libero di provarlo e dei vegetariani.
ingredienti:
- funchose - 350 g;
- carote - 250 g;
- peperone dolce - 2 baccelli;
- cetriolo - 1 pz .;
- aglio, sale - facoltativo;
- olio d'oliva - 60 ml;
- aceto di riso - 1 cucchiaio. l .;
- olio di sesamo - 1 cucchiaio. l.
Per saperne di più: insalata con funchose e verdure
preparazione:
- Se necessario, sbucciare le verdure dichiarate, tritarle a strisce sottili. Schiacciali leggermente con le mani.
- Bollire l'acqua e abbassare immediatamente gli spaghetti. Distribuire il prodotto con una forchetta e cuocere per 6-7 minuti. Getta in uno scolapasta e fresco.
- Mescolare le verdure e il funchose.
Condisci il trattamento con una miscela di due oli e aceto. Aggiungi l'aglio e il sale se lo desideri.
Ricetta Noodle
ingredienti:
- tagliatelle di fagioli sottili - 60 g;
- salsa di ostriche - 1 cucchiaio. l .;
- pollo - 150 g;
- salsa di soia chiara e scura - ½ cucchiaio. l .;
- pasta all'aglio - 2 mal. cucchiai;
- cipolla rossa - 1 testa;
- Pechino schiacciata - 200 g;
- carote tritate - 100 g;
- zucchero - un pizzico;
- uova - 2 pezzi .;
- pomodoro - 1 pz.
preparazione:
- Immergere le tagliatelle di vetro in acqua non fredda per 12 minuti.
- Mescola tutte le salse della ricetta. Aggiungi lo zucchero.
- In un calderone riscaldato, friggere le fette di cipolla. Dopo un minuto, aggiungi a loro piccole fette di pollo, pasta all'aglio. Cuocere insieme per 3-4 minuti.
- Versa le uova crude nel calderone. Mescola tutto. Quando sono pronti, aggiungi le verdure, le tagliatelle senza liquido.
- Friggere tutto per 4-5 minuti.
- Infine, aggiungi grandi fette di pomodoro e dopo un paio di minuti rimuovi il contenitore dal fuoco.
Servire prelibatezze calde.
Cucinare in coreano
ingredienti:
- tagliatelle - 200 g;
- condimento (specialmente per il funchose coreano) - 80 g;
- Carota coreana - 1 cucchiaio;
- peperoni di insalata rossi e gialli - 1 pz .;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- prezzemolo - 1 mazzo;
- salsa di soia - 80 ml;
- olio vegetale inodore - 60 ml.
preparazione:
- Versare acqua bollente sugli spaghetti per 6-7 minuti. Risciacquare con acqua bollita fredda. Aggiungi olio e salsa di soia.
- Invia l'aglio schiacciato e tutte le verdure tritate in grandi strisce ai noodles.
- Versare le verdure tritate e le carote spremute dalla marinata in una ciotola comune.
- Condisci il composto con salsa speciale.
Dare funchose coreano per infondere 2,5 ore in fresco.
Insalata di gamberi e gamberi
ingredienti:
- aglio - 1 spicchio;
- salsa di soia - 70 ml;
- tagliatelle - 250 g;
- cipolle verdi - ½ mazzo;
- gamberetti - 350 g;
- pomodori - 4 pezzi .;
- semi di sesamo leggeri - 1 cucchiaio. l.
preparazione:
- Versare i frutti di mare con acqua. Invia ad ebollizione. Cuocere dopo l'ebollizione per 3 - 3.5 minuti. Detergere rimuovendo la testa, il guscio, le ghirlande intestinali.
- Tritare finemente l'aglio fresco, tritare la cipolla in anelli sottili.
- Scaldare i pomodori con acqua bollente, quindi sciacquare immediatamente con acqua fredda. Questa procedura aiuterà a sbucciare facilmente le verdure dalla pelle.. Tagliare le parti rimanenti in piccoli pezzi.
- Bollire le tagliatelle fino a cottura, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Mescolare tutti gli ingredienti preparati e inviarli nella padella. Versa la salsa. Scurire per 4-5 minuti.
Guarnire con semi di sesamo leggeri e puoi prendere un campione.
Con Pollo E Verdure
ingredienti:
- filetto di pollo - ½ kg;
- aglio sbucciato - 1 spicchio;
- tagliatelle - 200 g;
- insalata di peperoni - 1 baccello;
- cipolla dolce - 2 teste;
- fagiolini - 230 g;
- aceto di riso - 60 ml;
- carota - 1 pz .;
- spezie e sale.
preparazione:
- Tagliare la carne preparata in strisce molto sottili. Condire con spezie, cospargere di sale. Mescola bene.
- Cuocere il pollo in una padella con grasso per 6-7 minuti.
- Invia sottili anelli di cipolla dolce al pollo. Friggere insieme per altri 4 minuti.
- Aggiungi cannucce di pepe e carote. Friggere tutto insieme per 5 - 6 minuti.
- Separatamente, cuoci le tagliatelle per 6-7 minuti. I fagioli inoltre versano acqua e cuociono per 10-12 minuti in una ciotola separata. Versare sopra il prodotto già cotto con acqua ghiacciata in modo che non perda il suo colore brillante e appetitoso.
- Mescola tutti gli ingredienti preparati, sia fritti che cotti.
- Aggiungere l'aglio schiacciato, le spezie, il sale a piacere e l'aceto.
Lasciare il piatto finito con pollo e verdure, insistere sul raffreddamento per almeno 1 ora.
Tagliatelle con salsa di soia
Questa ricetta ti permetterà di cucinare rapidamente e gustosamente funchose.
ingredienti:
- funchose - 250 g;
- funghi prataioli pelati - 450 g;
- carote - 1 pz .;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- cipolla - 1 testa;
- salsa di soia - 5 cucchiai. l .;
- peperone dolce - 1 baccello;
- zenzero secco - 2 pizzichi.
preparazione:
- Tritare finemente tutte le verdure in modo arbitrario. Tritare i funghi con i piatti.
- Invia gli ingredienti preparati in una padella con qualsiasi grasso e friggi fino a cottura.
- Bollire le tagliatelle separatamente.
- Mescolare funchose senza liquido e friggere.
- Aggiungi lo zenzero secco, l'aglio schiacciato alla massa.
Condire con salsa di soia. Il piatto è particolarmente indispensabile durante una dieta o nel digiuno religioso.
Funchoza con asparagi e fagiolini
ingredienti:
- tagliatelle - 200 g;
- fagioli (verde) - 140 g;
- carote - 1 pz .;
- asparagi - 230 g;
- erbe fresche - a piacere;
- formaggio - 60 g;
- olio di sesamo - 1 cucchiaio. l .;
- salsa di soia - 2 cucchiai. l.
preparazione:
- Tritare le carote a strisce. Friggere in olio di sesamo fino a renderlo morbido.
- Aggiungi ad esso verdure tritate, fagioli e asparagi precotti per 3 minuti.Fai bollire tutti insieme per un quarto d'ora.
- Cuocere i noodles separatamente fino a cottura.
- Combina il funchose e il contenuto della padella. Aggiungi il formaggio grattugiato. Mescola tutto.
Lasciare riposare il piatto fino a quando il formaggio si scioglie. Versalo in salsa di soia.
Con Frutti Di Mare
ingredienti:
- frutti di mare assortiti (tutti da gustare) - mezzo chilo;
- tagliatelle - 250 g;
- cetriolo fresco forte - 1 pz .;
- aglio - 3-4 chiodi di garofano;
- carote - 1 pz .;
- olio d'aglio - 3 cucchiai. l .;
- peperoncino - ½ pz .;
- aceto di uva - 2 cucchiai. l.
preparazione:
- Versare acqua bollente sui frutti di mare per mezzo minuto. Drenare il liquido da loro. Se necessario, pulire i componenti assortiti.
- Tagliare tutte le verdure a strisce. Invia carote con frutti di mare in una padella con olio all'aglio. Friggere insieme per 3-4 minuti.
- Aggiungi aglio tritato e peperoncino senza semi. Continua la cottura per un paio di minuti.
- Bollire le tagliatelle separatamente. Mescolare con la frittura. Aggiungi aceto d'uva.
Lasciare raffreddare il rinfresco per circa 1 ora.
Come cucinare carne deliziosa
ingredienti:
- tagliatelle - 250 g;
- salsa di soia - 2 cucchiai. l .;
- insalata di peperoni - 1 baccello;
- cipolle e carote - 1 pz .;
- polpa di manzo - 350 g;
- spezie qb.
preparazione:
- Tritare la carne senza vene e film. Invia in padella con un po 'd'acqua. Filtrare sotto il coperchio per 15-17 minuti.
- Invia verdure tritate e burro alla carne. Aggiungi le spezie. Friggere tutti insieme per 6-7 minuti.
- Versare gli ingredienti con salsa di soia.
- Mescola il contenuto della padella con gli spaghetti precotti.
Servi il funchose con carne sul tavolo come piatto principale.
Come puoi vedere, il sale nelle ricette con funchose è spesso assente. Questo perché è consuetudine condire i noodles con salsa di soia, che contiene questo componente. Ma puoi scegliere gli additivi (sale e spezie) a tuo piacimento.
