Gamberetti - un pesce insolitamente sano, che da tempo non è qualcosa di speciale. Ma non tutti sanno come cucinare correttamente i gamberi in modo che risultino davvero gustosi.

Come cucinare i gamberi?

Hai deciso di regalarti qualcosa di delizioso e hai acquistato un pacchetto di gamberetti al supermercato? Ora guardali, o meglio il colore. Più rosa saturo è, più saporito sarà il prodotto. Se c'è una tinta verdastra, non allarmarti, questo non significa necessariamente che siano viziati, molto probabilmente, i gamberi nutriti con il plancton.

Il gambero è molto salutare.

I gamberi bolliti possono essere consumati proprio come quelli con la salsa, oppure puoi cucinare la pizza o la pasta. Insalata molto saporita con gamberi e avocado. In ogni caso, prima di preparare un piatto sulla base, vale la pena prepararli correttamente in modo che il gusto non si trasformi in gomma. Per fare ciò, considera ogni vista separatamente.

Gamberetti non pelati congelati

Avremo bisogno di:

  • confezionamento di gamberi congelati non pelati;
  • acqua e sale.

Processo di cottura:

  1. Innanzitutto, il contenuto della confezione deve essere lavato bene, quindi messo in un contenitore di acqua, in modo che il liquido copra i frutti di mare.
  2. Attendere fino a quando tutto bolle e versare il sale, sarà necessario non meno, non meno di 3 piccoli cucchiai.
  3. Guarda attentamente i gamberi, non appena diventano rosa, di solito ci vogliono circa tre minuti, puoi prenderli. Dopo questo metodo di cottura, sono molto facili da pulire.

reale

I gamberoni saranno un ottimo antipasto.

I gamberoni possono essere cucinati in diversi modi: bollire o friggere. La loro unica differenza è che il tempo del trattamento termico aumenta a causa delle dimensioni maggiori.

Con salsa di limone e soia

Prodotti richiesti:

  • cinque spicchi d'aglio;
  • tre cucchiai di salsa di soia;
  • due cucchiai di olio vegetale;
  • circa 500 grammi di gamberoni;
  • 20 millilitri di succo di limone.

Processo di cottura:

  1. Per prima cosa devi versare i gamberi senza scongelarli con acqua bollente, tenerli dentro per circa 30 secondi e rimuovere il liquido.
  2. Quindi riscaldare bene l'olio in una padella e friggere l'aglio su di esso. Dopodiché, mettici i gamberetti, versa la salsa, il succo di limone e mantieni il fuoco per circa 7 minuti.

Non è praticamente necessario cucinare i gamberoni. I frutti di mare non pelati sono pronti da mangiare. Vengono semplicemente posizionati per un po 'di tempo, prima in acqua calda, per rimuovere il ghiaccio, e poi per un momento in acqua bollente.

Se hai acquistato frutti di mare crudi, dopo che il liquido bolle, dovranno rimanere per almeno 5 minuti, ma non più di 10, se non vuoi rovinare i gamberi bolliti e ottenere carne dura.

Gambero rosso argentino

Un prodotto naturale che non viene coltivato in condizioni artificiali e viene preparato molto facilmente.

Molto facile da preparare

Avremo bisogno di:

  • un pacchetto di gamberi rossi argentini;
  • acqua;
  • due spicchi d'aglio;
  • una foglia di alloro;
  • due cucchiaini di sale.

Processo di cottura:

  1. Mettiamo l'acqua sul fuoco, aspettiamo che inizi il processo di ebollizione. Metti sale, aglio e alloro in una padella.
  2. Quindi abbassiamo il pesce e restiamo in attesa per non più di cinque minuti. A partire dal quarto minuto, puoi iniziare a tirarli fuori dall'acqua.

tigre

I gamberi tigre non sono solo un prodotto dietetico, ma anche una vera prelibatezza con carne morbida e tenera.

 

Il modo tradizionale di cucinare è cucinare. Tutto ciò che serve è cospargere leggermente i frutti di mare con acqua calda e metterli in acqua bollente salata per tre minuti. Mantenere più di cinque minuti non è più raccomandato, altrimenti il ​​risultato sarà disastroso.

Per renderli ancora più deliziosi, puoi aggiungere all'acqua pepe nero, alloro, aglio, succo di limone o persino concentrato di pomodoro.

Come cucinare i gamberi fritti?

Naturalmente, i gamberi fritti non sono la ricetta più utile, ma il loro gusto è semplicemente incredibile, se cucinati correttamente.

I gamberi fritti hanno un sapore incredibile.

Prodotti richiesti:

  • 500 grammi di gamberi congelati;
  • due spicchi d'aglio;
  • un cucchiaio di olio vegetale;
  • sale come desiderato.

Processo di cottura:

  1. Tieni i gamberi in acqua calda per circa un minuto in modo che non rimanga ghiaccio.
  2. Preparare una padella con olio, scaldare tutto bene e friggere l'aglio tritato.
  3. Successivamente, puoi diffondere i frutti di mare e tenerli così a lungo fino a quando il colore della conchiglia diventa scuro. Trasferiscili su tovaglioli o tovaglioli di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Inoltre, durante la cottura, puoi aggiungere altre spezie, come il rosmarino o il succo di limone. Risulta ottimo se li friggi in salsa di soia. Se lo si desidera, è possibile utilizzare vino o persino birra.

Salsa di gamberi - opzioni di cottura

La salsa di gamberi è un'opzione universale per servirli. Inoltre, ci sono molte opzioni molto diverse, sia semplici che complesse.

Salsa piccante

Prodotti richiesti:

  • 80 grammi di maionese;
  • 50 grammi di formaggio;
  • un cucchiaio di senape;
  • tre spicchi d'aglio;
  • due cucchiai di salsa di soia.

Processo di cottura:

  1. Macinare aglio e formaggio su una grattugia.
  2. Aggiungi a loro tutti gli altri ingredienti e mescola.

Salsa Maionese

La salsa maionese è perfetta per i gamberi.

Prodotti richiesti:

  • 100 grammi di maionese;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • pepe nero;
  • 20 millilitri di succo di limone.

Questa ricetta mescola semplicemente tutti gli ingredienti. E l'aglio, prima di essere messo, viene macinato o spremuto.

Salsa Salsa

Ingredienti essenziali:

  • 20 millilitri di succo d'arancia;
  • circa 100 grammi di ketchup;
  • 200 grammi di maionese.

Processo di cottura:

  1. Usa solo succo fresco ed è meglio se prendi maionese fatta in casa. Ma se questo non è possibile, allora è adatta anche la solita opzione.
  2. Mescolare il ketchup con maionese, versare il succo, mescolare bene e mettere in frigorifero per un po ', in modo che la salsa sia leggermente raffreddata.

Salsa al latte

La salsa al latte è molto tenera e leggera.

Prodotti richiesti:

  • circa 200 millilitri di latte;
  • 10 millilitri di succo di limone;
  • una crema di formaggio.

Processo di cottura:

  1. Riscalda leggermente il latte, quindi mettici dentro il formaggio a fette e aspetta che si sciolgano.
  2. Quando il composto è liscio, versare il succo di limone e mescolare bene.