La radice di zenzero con il suo gusto speziato e l'aroma brillante è un deposito di vitamine e minerali, quindi viene utilizzata non solo come misura preventiva, ma anche come rimedio popolare per alcuni disturbi. Esistono molte gustose combinazioni con questo prodotto: zenzero con miele, aglio e altri ingredienti altrettanto utili.
Contenuto materiale:
Zenzero con miele per rafforzare l'immunità
Con tutti i benefici dello zenzero, il miele non è inferiore ad esso nella sua ricchezza di sostanze utili. Consiste di oltre l'80% di zuccheri naturali: glucosio, fruttosio, saccarosio e altri, mentre il resto è costituito da acqua, vitamine e acido folico, necessari per la divisione cellulare.
Il trattamento dell'ape dolce ha un effetto antibatterico e rinforzante, satura il corpo. Calma anche il sistema nervoso, che ti consente di bere un rimedio basato su di esso prima di coricarti. E in combinazione con lo zenzero, il miele diventa un vero guerriero a guardia dell'immunità.
ingredienti:
- radice di zenzero - 1 pz .;
- miele (liquido) - 1 tazza;
- bacche con contenuto di vitamina C (mirtilli o ribes sono adatti, freschi o dal congelatore - non importa) - 0,1 kg;
- noci - 0,1 kg.
Preparazione dell'infusione:
- Lavare la radice sotto l'acqua corrente, sbucciare e grattugiare o scorrere attraverso un tritacarne.
- Tritare le noci.
- Trasforma la bacca in una purea usando un frullatore, un tritacarne o manualmente.
- Mescola tutto in un barattolo di vetro e versa il miele.
- Chiudi il barattolo e mettilo in un luogo buio e fresco per 72 ore.
Lo strumento può essere consumato a 0,5 cucchiai. l. al giorno. Le persone con un'allergia al cibo o al polline, che possono essere nel miele, dovrebbero astenersi dalla tintura.
Bevanda dimagrante
Bruciare lo zenzero accelera il metabolismo, stimola la motilità intestinale e ti fa sentire più energico.In combinazione con altri prodotti, si trasforma in un delizioso cocktail tonico.
Ingredienti per 4 giorni (1 bicchiere al giorno):
- zenzero grattugiato - 3 cucchiai. l .;
- un mazzetto di menta piperita;
- succo di agrumi (limone, arancia, lime) - ½ tazza;
- acqua bollente - 1 l.
Come cucinare:
- In un grande contenitore, mettere lo zenzero e la menta tritata in un frullatore.
- Versare acqua bollente e fermentare per mezz'ora, quindi aggiungere il succo e mescolare. La bevanda dimagrante è pronta!
Mangialo a stomaco vuoto e fresco, ma i risultati non appariranno rapidamente. Il metabolismo verrà regolato gradualmente, il peso non inizierà a partire il primo giorno.
Le persone con problemi di stomaco dovrebbero monitorare attentamente la loro salute dopo aver bevuto, perché il succo di limone e lo zenzero irritano le mucose. Se c'è bruciore di stomaco, allora è meglio interrompere il corso.
All'aglio
Le proprietà vitaminiche dell'aglio sono note a tutti, ma non tutti sanno che aiuta anche a perdere peso, oltre a rendere il viso più fresco e sano.
ingredienti:
- radice di zenzero - 1 pz .;
- aglio - 2 punte medie;
- acqua - 2 l.
Come cucinare:
- Lavare, sbucciare e tritare lo zenzero a fette molto sottili.
- Trita l'aglio.
- Versare il tutto in un piatto che trattiene il calore e versare acqua calda, quindi lasciare per almeno 2 ore.
- Filtra la bevanda finita.
Per l'immunità, mezza tazza 1 volta al giorno è sufficiente e per bruciare chilogrammi, bere 150 ml per 10-15 minuti prima di ogni pasto. Ciò ridurrà la fame e innescherà i processi metabolici.
Per gusto e benefici aggiuntivi, puoi aggiungere una fetta di limone alla bevanda, ma questo non è necessario.
Ricetta saporita:zenzero sottaceto
Radice di zenzero con limone e miele per il raffreddore comune
Se il freddo è stato ancora in grado di superare nel momento più inopportuno, allora una bomba vitaminica di zenzero, aglio, limone e miele verrà in soccorso.
Per cucinare, avrai bisogno solo dei prodotti di cui sopra.
Ricetta passo dopo passo:
- Limone (1 pz.) Invia a un tritacarne con la scorza.
- Sbucciate la piccola radice di zenzero (non più di 0,15 kg) e tritatela finemente.
- Passare 4 spicchi d'aglio attraverso un spremiagrumi o una griglia.
- Mescola tutto con 5 cucchiai di miele naturale.
Tale sostanza ha un odore caratteristico per un dilettante, ma il gusto non è cattivo. Conservalo in un contenitore sigillato, preferibilmente non in un contenitore di plastica e non più di 1 settimana. Prendi 1 cucchiaio. l. 35 minuti prima di colazione e cena, lavati con acqua pulita a temperatura ambiente, se necessario.
Con colesterolo alto
I rimedi casalinghi buoni sono ottenuti dalla radice di zenzero per pulire i vasi sanguigni e abbassare il colesterolo.
La ricetta più semplice non richiede altro che polvere di radice secca. Ci vorrà solo 1 cucchiaino. Versare 250 ml di esso con acqua calda e preparare, come il tè normale, circa 10 minuti. Questa è la norma quotidiana, di cui 1/3 viene bevuta al mattino a stomaco vuoto e il resto - in qualsiasi momento della giornata.
Puoi anche spremere il succo di zenzero dalla radice appena grattugiata. Per fare questo, devi solo mettere le materie prime nella garza e applicare correttamente la pressione. Dovrebbe essere chiaro che un tale strumento è molto concentrato, quindi viene bevuto solo 4-5 gocce due volte al giorno.
Una ricetta più complicata per la salute:
- Per un litro di acqua bollita hai bisogno di 3 cucchiai. l. rizomi di zenzero tritati su una grattugia grossa, una manciata di menta e un pizzico di pepe nero macinato. Mescolare tutto questo, versare e lasciare per ¼ ore.
- Versare 2/3 di succo di limone o arancia appena spremuto nella tintura e la stessa quantità di acqua calda.
- Aggiungi 2 cucchiai. l. tesoro e mescola.
- Bevi caldo tutto il giorno.
Ricetta per i bambini
Il tè allo zenzero sarà utile a qualsiasi bambino, specialmente durante il raffreddore. Ma non sempre i bambini apprezzano il gusto e l'aroma insoliti del prodotto. Per non forzare il bambino a bere l'agente curativo con la forza, puoi preparare un interessante trattamento vitaminico - caramelle allo zenzero.
Cosa è necessario per questo:
- stampi per caramelle / caramelle o tappetini da cucina;
- zucchero - 2/3 di tazza;
- succo di limone - 15 ml;
- radice di zenzero lunga 3 cm;
- miele - 2 cucchiaini;
- chiodi di garofano - 3 pezzi .;
- 30 ml di acqua.
Cucinare passo dopo passo:
- Versare lo zucchero in un piccolo secchio, versarlo con acqua e succo di limone, quindi scuoterlo in modo che diventi uniformemente umido.
- Accendi la stufa su un fuoco intenso.
- Macina gli spicchi, grattugia la radice su una grattugia fine, aggiungi entrambi i prodotti al secchio.
- Metti il miele.
- Quando la miscela di zucchero inizia a bollire, ridurre la potenza del bruciatore a un livello medio e, mescolando, far bollire il caramello. Il momento della prontezza può essere compreso dal colore dorato scuro.
- Versare il caramello negli stampi o in un cucchiaio e versare alcune gocce sul tappetino di cottura (per preparare caramelle piatte rotonde).
Le caramelle raffreddate possono essere somministrate ai bambini come un soppressore della tosse o come misura preventiva. Devi capire che qui, a differenza di altre ricette, c'è molto zucchero, quindi i dolci sono indesiderabili per i bambini con diabete o una reazione allergica ai dolci.
Questo è importante: lo zenzero non viene somministrato ai bambini di età inferiore ai 3 anni!
Tè allo zenzero e miele
Lo zenzero con limone e miele viene utilizzato in un tè gustoso e salutare che viene bevuto durante il raffreddore, dopo una lunga permanenza al freddo o con una tosse in via di sviluppo.
Va solo ricordato che i fondi dovrebbero essere presi per almeno una settimana, in modo che appaia un effetto curativo.
preparazione:
- Tagliare un po 'di zenzero a fette, mettere una teiera, cospargere con succo di limone (o aggiungere un paio di fette di limone) e versare acqua bollente.
- Copri la teiera con un coperchio e lascia per mezz'ora. Per preparare il tè più veloce per 5-10 minuti, puoi avvolgere il bollitore con un panno da cucina.
- Attendere che la bevanda si sia raffreddata a 45-50 ° C, e solo successivamente aggiungere il miele a piacere. Dall'acqua bollente, perderà proprietà utili.
- Se lo desideri, puoi mettere una stecca di cannella o una foglia di menta.
Lo zenzero aiuta a perdere peso, a combattere virus e colesterolo e le ricette con esso sono molto semplici e non richiedono ingredienti insoliti.
