Insalata di funghi - 7 deliziose ricette passo-passo

L'insalata di funghi è un antipasto gustoso e facile da usare che sarà disponibile su qualsiasi tavolo. Di seguito una selezione dei piatti più deliziosi con istruzioni di cottura passo-passo, la cui presenza trasforma il processo di creazione di snack in un business di cinque minuti.

Insalata semplice di pollo ai funghi

Questo è uno spuntino sano e nutriente, la cui preparazione è possibile anche per un cuoco principiante. Per servire un pasto leggero a cena, è sufficiente preparare un set di generi alimentari abbastanza economico. Tuttavia, il costo dei suoi componenti non influisce in alcun modo sull'eccellente gusto delicato della merenda.

Quindi prendiamo:

• filetto di pollo;
• 200 g di formaggio (scegliere tra varietà dure);
• 300 g di funghi prataioli;
• 400 g di noci;
• 2 spicchi d'aglio;
• un pezzo di burro;
• maionese;
• il sale.

Metodo di cottura:

1. Il filetto viene lavato, asciugato con tovaglioli di carta e bollito fino a quando pronto in acqua salata.
2. Dopo il raffreddamento, la carne viene smontata in fibre.
3. I funghi vengono tagliati in piatti, che vengono fritti fino a doratura.
4. Le patatine sono preparate da una fetta di formaggio.
5. Gli spicchi d'aglio e le noci sono tritati.
6. In un'insalatiera, tutti gli ingredienti preparati vengono miscelati e conditi con salsa maionese.

Antipasto di gamberi originale

Gli amanti del pesce apprezzeranno la combinazione originale di gamberi e funghi.

Preparare in anticipo:

• 250 g di funghi prataioli;
• 150 g di gamberi;
• tanto formaggio;
• cipolla;
• 50 ml di maionese;
• 150 g di foglie di lattuga;
• 2 spicchi d'aglio;
• un pezzo di burro;
• sale e pepe macinato.

Fasi della creazione:

1. Il pesce viene bollito per diversi minuti, dopo di che viene sbucciato e dimezzato.
2. Cipolle e funghi vengono tritati e quindi fritti nel burro disciolto.
3. Il formaggio si sta sfregando.
4. Le foglie di insalata vengono strappate a mano e mescolate con fritture, fette di gamberi, scaglie di formaggio e pappa d'aglio.
5. Gli ingredienti misti sono salati, conditi a piacere e conditi con maionese.

"Cesto di funghi" con funghi di miele

Se Olivier è già diventato noioso, allora dovresti usare questa ricetta e preparare un'insalata “Cesto di funghi”.

È un'ottima alternativa a uno spuntino popolare. Per creare un pasto delizioso, hai bisogno di:

• una lattina di funghi in salamoia;
• 250 g di prosciutto;
• 2 patate;
• 2 uova
• un mazzo di cipolle verdi;
• mezzo bicchiere di maionese;
• il sale.

Nel processo di traduzione della ricetta in vita, eseguiamo le seguenti azioni:

1. Le uova e i tuberi di patata vengono fatti bollire e, dopo la pulizia, tagliati a cubetti. Anche il prosciutto viene tritato
2. Il formaggio si sta sfregando.
3. Piccoli pezzi vengono preparati dalla cipolla.
4. I funghi si adagiano in uno scolapasta.
5. L'insalata di pasta sfoglia viene raccolta nella seguente sequenza: funghi, torte di cipolla tritate, prosciutto, patate, formaggio e uova.
6. Tutti gli strati tranne la parte superiore sono imbrattati con maionese e, se necessario, vengono salati.
7. Per l'impregnazione, l'antipasto viene inviato in frigorifero per 2 ore.

Insalata di radura di funghi con funghi

Un'altra variante di snack a sbuffo che cattura i punti di vista di quelli riuniti al tavolo festivo.

Per conquistare gli ospiti con le loro abilità culinarie, la padrona di casa dovrà preparare:

• 200 g di pollo;
• la stessa quantità di funghi in salamoia;
• metà del formaggio;
• 2 carote e patate;
• 2 cetrioli sottaceto;
• su un mazzetto di prezzemolo e piuma di cipolla;
• 100 ml di maionese;
• il sale.

La sequenza di azioni:

1. Le verdure fresche vengono bollite, sbucciate e tritate a caso.
2. In una ciotola adatta, con i cappelli abbassati, vengono disposti i funghi precedentemente gettati in uno scolapasta.
3. I verdi tritati sono distribuiti in cima.
4. Quindi, mettere le patate e spalmate di maionese.
5. Sopra di esso sono distribuiti cubetti di cetrioli sottaceto, che sono coperti con scaglie di carota.
6. Dopo il prossimo strato di maionese c'è uno strato di pollo bollito e smontato.
7. L'ultimo ingrediente saranno le patatine al formaggio.
8. L'insalata viene inviata al freddo per 2 ore, dopo di che il modulo viene trasformato in un piatto - i tappi di funghi sono in cima allo spuntino finito.

"Racconto dei funghi"

Un antipasto favolosamente tenero è all'altezza del suo nome.

Per verificarlo, è necessario acquistare:

• 200 g di prosciutto;
• 300 g di funghi;
• tanto formaggio fuso;
• 100 g di cipolle verdi;
• 2 patate e carote;
• 4 uova
• maionese qb.

Cucinare l'insalata di Forest Tale:

1. Le verdure e le uova sono bollite. Sono schiacciati.
2. Il primo strato nell'insalatiera sono le patate distribuite, che sono imbrattate con maionese.
3. Viene quindi disposta la cipolla tritata successiva.
4. Poi arrivano i cubetti di uova, che sono coperti con una rete di maionese.
5. Il quarto strato è formato da prosciutto con maionese.
6. Poi ci sono funghi tritati e in cima c'è il formaggio grattugiato mescolato con maionese.
7. Dopo essere rimasto in frigorifero per circa 2 ore, l'antipasto viene decorato con verdure e servito al tavolo.

Piatto di fagioli abbondante

Puoi preparare rapidamente e gustosamente uno spuntino da:

• 2 cipolle rosse;
• 200 g di champignon sott'aceto;
• lattine di fagioli rossi nel loro stesso succo;
• una piccola quantità di maionese e panna acida;
• olio di semi di girasole per friggere;
• sale e spezie.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

1. Le cipolle vengono tritate e fritte per 5 minuti, dopo di che i funghi vengono aggiunti nella padella.
2. I prodotti fritti sono disposti in un'insalatiera, dove i fagioli che vengono gettati in uno scolapasta vengono inviati immediatamente.
3. Antipasto condito con maionese e salsa di panna acida

Insalata di bignè con funghi fritti, pollo e formaggio.

Per tradurre la ricetta in vita è necessario:

• 200 g di pollo;
• altrettanti funghi;
• 4 uova
• cipolla;
• una fetta di formaggio;
• maionese, sale e un po 'di olio di semi di girasole.

Per preparare un'insalata profumata con funghi di miele, eseguiamo le seguenti azioni:

1. I funghi di miele vengono fritti a fuoco basso per circa 20 minuti.
2. Le cipolle tritate sono anche passivate.
3. Il filetto bollito viene smontato in fibre e steso nell'insalatiera nel primo strato.
4. Dopo lo strato di maionese, si forma uno strato di uova schiacciate.
5. Ancora una volta, la rete di maionese viene ripetuta, su cui è disposta la cipolla.
6. Quando questo strato è ricoperto da maionese, su di esso sono distribuiti funghi e patatine.
7. L'insalata va fredda per 2 ore.

L'insalata di funghi non è solo deliziosa, ma anche molto semplice. Non ti negare un tale piacere!