Grano saraceno con spezzatino - 8 deliziose ricette

La ricetta per il grano saraceno con lo stufato è abbastanza semplice, l'importante è aderire ad alcune regole durante la cottura e di conseguenza otterrai un piatto molto gustoso.

Grano saraceno con spezzatino in padella - una ricetta semplice

Ricetta base per la casa, solo ingredienti base, senza additivi.

Prodotti richiesti:

• due spicchi d'aglio;
• lattina di stufato;
• cipolla;
• un bicchiere di grano saraceno;
• condimenti a piacere.

Processo di cottura:

1. Prima della cottura, il grano saraceno deve essere lavato, quindi versare acqua e portare a prontezza a fuoco medio. Questo di solito richiede circa 15 minuti.
2. Mentre il processo procede, riscaldiamo la padella e vi mettiamo sopra la cipolla tritata finemente. Aspettiamo che acquisisca un bel colore dorato e aggiungiamo lo stufato ad esso. Deve essere accuratamente impastato proprio nella padella in modo che non ci siano grossi pezzi di carne.
3. Friggere il tutto insieme per solo un paio di minuti, in modo che la massa diventi più morbida e versare il grano saraceno bollito.
4. Tenere il piatto per circa altri tre minuti, spegnere il fuoco, coprire con un coperchio e lasciarlo fermentare per 15 minuti.

In una pentola a cottura lenta

Se non hai abbastanza tempo per cucinare qualcosa di speciale e soddisfacente, allora il grano saraceno con lo stufato in una pentola a cottura lenta ti salverà. Il risultato è un piatto sostanzioso e follemente delizioso.

Prodotti richiesti:

• un bicchiere di grano saraceno e il doppio di acqua;
• una carota e la stessa quantità di cipolla;
• una piccola lattina di stufato;
• eventuali spezie per i tuoi gusti.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, macina le verdure: le cipolle devono essere tagliate a quadrati e grattugiare le carote. Li mandiamo nella ciotola del multicucina e cuociamo in modalità "Friggere" fino a quando diventano morbidi.
2. Laviamo bene i chicchi, li versiamo nelle verdure fritte. Abbiamo diffuso lo stufato anche lì.Riempi tutto con la quantità indicata di acqua calda.
3. Siamo pronti per la modalità "Porridge di grano saraceno", "Cottura" o "Grano", impostando il tempo per 30-40 minuti.

Porridge di grano saraceno in stile militare con stufato e verdure

Puoi cucinare il grano saraceno con lo stufato in stile militare a casa. Naturalmente, non ci sarà un piacevole odore di foschia, ma il gusto non sarà peggiore.

Prodotti richiesti:

• un bicchiere di grano saraceno;
• una cipolla e carote;
• eventuali spezie a piacere;
• lattina di stufato di manzo.

Processo di cottura:

1. Necessariamente bisogno di una pentola o un calderone con pareti spesse. Scaldiamo bene il contenitore, mettiamo un po 'di grasso dallo stufato sul fondo e lo anneghiamo.
2. Aggiungiamo la cipolla tritata a metà anelli, friggiamo per un po '. Quindi carote, schiacciate in piccole strisce sottili. Aspettiamo che le verdure siano morbide.
3. Distribuiamo lo stufato e lo teniamo in fiamme fino a quando tutto il liquido in eccesso è sparito.
4. Resta solo da versare le semole, versare acqua, fare un fuoco debole e cuocere sotto il coperchio per circa 15 minuti.

Integriamo la ricetta con i funghi

Il grano saraceno con spezzatino e funghi è un piatto molto soddisfacente, anche se è preparato abbastanza semplicemente. Ideale per una cena in famiglia.

Prodotti richiesti:

• cipolla e carota;
• lattina di stufato;
• un bicchiere di grano saraceno e due bicchieri d'acqua;
• 250 grammi di funghi;
• condimenti a piacere.

Processo di cottura:

1. Il grano saraceno è mescolato con acqua in una padella. Preparati a cuocere a fuoco medio.
2. A questo punto, prima metti la cipolla tritata nella padella, friggila leggermente. Quindi carote grattugiate, attendere fino a quando ammorbidito.
3. Distribuiamo lo stufato per le verdure, lo impastiamo, lo friggiamo per qualche tempo e aggiungiamo i funghi tritati. Porta gli ingredienti alla prontezza.
4. Mescolare il contenuto della padella con grano saraceno già bollito.

Grano saraceno appetitoso con spezzatino sul fuoco

Come si può paragonare qualcosa a un piatto preparato in natura? Prova a preparare il grano saraceno sul rogo: lo adorerai!

Prodotti richiesti:

• spezie a piacere;
• 400 grammi di grano saraceno;
• un barattolo di stufato;
• una cipolla.

Processo di cottura:

1. Per questa ricetta avrai bisogno di una bombetta, poiché il piatto verrà cucinato sul rogo.
2. Spalmiamo un po 'di grasso dallo stufato, scaldalo. Aggiungere la cipolla, tritata con pezzi medi, attendere fino a quando è rosolata.
3. Quindi spostiamo il contenuto del barattolo con lo stufato, precedentemente ammorbidito la carne. Tenere premuto per circa tre minuti, in modo che abbia il tempo di friggere un po '.
4. Resta da versare grano saraceno, versare acqua, in modo che il suo livello sia 3-4 cm più alto dei cereali, portare alla prontezza.

Montare in padella

Una ricetta veloce quando non c'è tempo.

Prodotti richiesti:

• circa 200 grammi di grano saraceno e il doppio di acqua;
• una carota e cipolla;
• spezzatino - circa 400 grammi;
• spezie come desiderato.

Processo di cottura:

1. Scalda bene la padella, mettici sopra un po 'di grasso preso dallo stufato.
2. Aggiungi le cipolle tritate in quadrati, tieni premuto per un paio di minuti, quindi versa le carote grattugiate. Cuocere per circa 5 minuti.
3. Schiaccia lo stufato e mettilo nelle verdure, cuoci per circa 7 minuti.
4. Dopodiché, c'è un giro di grano saraceno, lo riempiamo d'acqua, copriamo la padella con un coperchio, facciamo un fuoco medio e portiamo alla morbidezza per 25 minuti.

In una pentola al forno

Gustoso e aromatico si ottiene cereali con carne, cotti in vaso.

Prodotti richiesti:

• circa 200 grammi di grano saraceno;
• una lattina di stufato - circa 400 grammi;
• cipolla e carote;
• condimento a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, macina le verdure, friggetele in una padella.
2. Quando diventano più morbidi, aggiungi loro lo stufato, aspetta che si scaldi.
3. Mescoliamo ciò che è successo con grano saraceno crudo e riempiamo i vasi con questa massa.Aggiungi acqua, in modo che copra il contenuto di 2 centimetri e mettilo a cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 35 minuti.

Il modo tradizionale di cucinare i mercanti

Questa ricetta non è praticamente diversa dalle altre e inoltre non richiede molto tempo.

Prodotti richiesti:

• spezie a piacere;
• cipolla;
• un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
• un bicchiere di grano saraceno;
• una lattina di stufato - circa 350 grammi.

Processo di cottura:

1. Maciniamo le verdure e le friggiamo in una padella preriscaldata, aggiungendo lì il concentrato di pomodoro.
2. Quindi spargi lo stufato e mantieni il fuoco per circa 5 minuti.
3. Resta solo da versare cereali pre-lavati, versare acqua e cuocere per circa 25 minuti sotto il coperchio, impostando un livello di riscaldamento basso.