Il porridge di piselli in una pentola a cottura lenta non brucia, non si attacca al fondo. È facile e veloce da preparare, di conseguenza, ottieni un piatto gustoso e sano.
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Porridge classico di piselli in una pentola a cottura lenta
Questa semplice ricetta può dare vita anche a un adolescente. Da un minimo di prodotti ottieni un buon porridge per tutti i giorni.
Avrai bisogno di:
- piselli - 230 gr;
- burro - 60 gr;
- acqua - 0,4 l;
- sale qb.
Metodo di cottura:
- I piselli sono meglio assumere sotto forma di cereali. Quindi il porridge si rivelerà come purè di patate. Lavare le graniglie sotto il rubinetto e trasferirle nella ciotola del multicucina.
- Quindi aggiungere un pezzo di olio. Può essere sciolto nel microonde prima della cottura e versato ai piselli.
- Versa tutto con acqua e versa il sale. Mescolare.
- Nel menu del programma del multicucina, inserire la funzione "Spegnimento". Il tempo del timer è di 2 ore.
- Tale porridge può essere servito con verdure o carne.
Ricetta di carne
Il porridge di piselli con carne è un piatto molto soddisfacente e salutare. Può essere servito a tavola, alimentando la piena nutrizione domestica.
Ingredienti essenziali:
- manzo - 600 gr;
- piselli tritati - 230 gr;
- una cipolla;
- sale - 10 g;
- acqua - 400 ml.
Come cucinare il porridge di piselli:
- Scongelare la carne e tagliarla a pezzetti.
- Quindi mettiamo la massa di carne in una pentola a cottura lenta e cuociamo in modalità "Cottura" per mezz'ora. Non è necessario versare olio vegetale.
- A questo punto, le cipolle sbucciate devono essere tritate finemente e aggiunte alla carne alla griglia 10 minuti prima della fine del programma.
- I piselli devono essere lavati e cosparsi con il resto degli ingredienti. Non dimenticare di salare il piatto.
- Ora resta da riempire con acqua e attivare la modalità "Estinzione" per due ore.
Come cucinare con lo stufato?
Questa versione del porridge di piselli viene preparata molto rapidamente, perché non è necessario scongelare la carne e tagliarla a pezzi. Lo stufato è un prodotto finito. È bello portare un piatto del genere con te in campeggio, a pesca o a caccia.
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Elenco prodotti:
- una lattina di stufato;
- due cipolle;
- piselli - 0,5 kg;
- burro - 40 gr;
- una carota;
- spezie e sale qb;
- una foglia di alloro.
Istruzioni passo passo:
- Immergi i piselli in anticipo in acqua fredda e lasciali durante la notte. Quindi cucina ancora più velocemente.
- Rimuovere le carote dalla buccia e tagliarle a cerchi.
- Rimuovere i piselli dall'acqua, sciacquarli e versarli nella ciotola del multicucina.
- Aggiungi carote e lavrushka.
- Cuocere a fuoco lento con acqua aggiunta per 50 minuti.
- Dopo che la pentola a cottura lenta dà un segnale per completare la cottura, metti un pezzo di burro, sale e spezie. Metti fuori 10 minuti.
- Se vuoi ottenere porridge - purè di patate, puoi mettere l'intera massa di piselli in un frullatore e tritarli. Ma puoi lasciarlo così.
- Apri il barattolo di stufato, rimuovi il grasso accumulato e aggiungi il porridge di piselli. Mescola tutto.
- Mettere la pentola a cottura lenta sulla funzione "Riscaldamento" per 15 minuti.
- Il porridge pronto può essere decorato con verdure fresche tritate finemente.
Con l'aggiunta di carni affumicate nel multicucina
L'aroma di salsicce affumicate di piatti deliziosi e nutrienti attirerà tutta la casa e gli ospiti. Anche i bambini sono felici di mangiare un fantastico porridge.
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ingredienti:
- piselli gialli - 200 gr;
- prosciutto di pollo affumicato - 300 gr;
- sale e burro qb.
Processo di cottura:
- 4-8 ore prima della cottura, versare i piselli con abbondante acqua.
- Quindi eliminiamo l'acqua in eccesso e mettiamo i piselli in una pentola a cottura lenta.
- Aggiungi 2-3 tazze di acqua pura, chiudi il coperchio, attiva il programma "Spegnimento". Il tempo è di 60 minuti.
- Le carni affumicate vengono tagliate a cubetti.
- Non appena il tempo sul timer nel multicucina mostra 50 minuti: aggiungi carne, sale e olio ai piselli, mescola il porridge. Dopo 10 minuti, il piatto sarà pronto.
Con I Funghi
Questo piatto sarà il pranzo a digiuno perfetto. Non ha carne o altri grassi animali, ma è molto gustoso e soddisfacente.
Avrai bisogno di:
- piselli secchi - 0,2 kg;
- funghi - 0,4 kg;
- acqua - 200 ml;
- una cipolla;
- olio vegetale - 30 ml;
- il sale.
Come cucinare:
- Se i funghi sono congelati, attendere fino a quando si scongelano e si lavano.
- Quindi tagliarli a quadratini.
- Elabora la cipolla, rimuovendola dalla buccia e tritando finemente.
- In una pentola a cottura lenta, friggi la cipolla con l'aggiunta di olio vegetale fino a doratura.
- Gettiamo funghi lì e continuiamo a friggere.
- Dopo che tutta l'umidità dei funghi è evaporata, puoi spegnere l'elettrodomestico da cucina.
- Aggiungere i piselli, salare e riempire tutti gli ingredienti con acqua.
- Attiva la modalità "Porridge". Il tempo è di 30 minuti.
- Dopo la cottura, il piatto caldo può essere immediatamente disposto sui piatti.
Con pollo
Il porridge di piselli con pollo uscirà incredibilmente tenero e appetitoso.
Prodotti richiesti:
- piselli tritati - 1/2 kg;
- carne di pollo - 0,4 kg;
- una carota;
- una cipolla;
- olio vegetale - 18 ml;
- sale e spezie qb.
Come cucinare il porridge di piselli in una pentola a cottura lenta:
- Lavoriamo le verdure in modo standard, quindi li tritiamo in piccoli pezzi.
- Risciacquare prima la polpa di pollo e tagliarla a strisce o quadrati.
- I piselli non possono essere immersi, poiché sono già divisi in pezzi, che cucineranno più velocemente. Risciacqua con acqua.
- Versa l'olio nella ciotola, aggiungi il pollo e friggi, quindi aggiungiamo i pezzi di verdure e continuiamo il programma di cottura per altri 10 minuti.
- Carichiamo piselli, versiamo acqua, aggiungiamo spezie. Salare meglio i legumi a fine cottura.
- Inserisci la voce "Estinzione" nel menu. Il tempo è di 40 minuti.
- Successivamente, prova il porridge a piacere, se i piselli sono duri, cuoci di nuovo.
Sfumature di cottura in una pentola a cottura lenta: Polaris, Redmond
I piatti in una pentola a cottura lenta hanno sempre un sapore leggermente diverso rispetto a quando li hai cucinati in una normale padella. Il processo di cottura differisce, a seconda del modello multicucina.Alcune persone hanno più potenza e il piatto si cucina più velocemente, altri impostano autonomamente il programma e la modalità di temperatura.
Facciamo un confronto tra i due marchi più comuni, Polaris e Redmond.
- Polaris. Quando si cucina il porridge, è possibile utilizzare la modalità "Multipovar". Con esso, puoi cucinare il piatto un po 'più velocemente e andrà esattamente nel modo desiderato, poiché questo programma stesso imposta la temperatura desiderata.
- Redmond. In questo modello, oltre alla modalità "Multipovar", è possibile utilizzare i programmi "Soup", "Porridge" e "Stew".
