Nonostante il fatto che il melone sia noto da diversi millenni, gli allevatori moderni continuano a lavorare sull'allevamento di nuove varietà. Un esempio eclatante è un melone al gusto di fragola, che è stato allevato nella regione del Caucaso settentrionale. Puoi parlare dei benefici e dei danni del melone per ore, ha una ricca composizione vitaminica, ma in alcune situazioni può influire negativamente sulla salute umana.
Contenuto materiale:
- 1 Composizione, contenuto calorico e valore nutrizionale del melone
- 2 Proprietà utili per il corpo
- 3 Qual è il melone utile per i bambini
- 4 Melone durante la gravidanza e l'allattamento
- 5 Indicazioni per l'uso di frutta
- 6 I benefici del melone essiccato e essiccato
- 7 Selezione e conservazione del melone
- 8 Semi di melone
- 9 Controindicazioni e possibili danni
Composizione, contenuto calorico e valore nutrizionale del melone
Il melone calorico è di 35 kcal. Il rapporto tra proteine * grassi * carboidrati è 0,6 * 0,3 * 7,4.
La composizione del melone comprende i seguenti componenti (in grammi):
- acqua - 90;
- amido - 0,1;
- fibra dietetica - 0.9;
- disaccaridi e monosaccaridi - 7.3;
- acidi organici - 0,2;
- cenere - 0.6;
- acidi grassi saturi e insaturi - 0,1 ciascuno.
Inoltre, la composizione contiene macroelementi: calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, cloro, zolfo; vitamine - beta carotene, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; oligoelementi - ferro, zinco, iodio, manganese, rame, cobalto, fluoro.
A causa dell'elevato livello di zucchero, il melone può essere considerato una fonte di energia. Anche un piccolo pezzo di verdura può rallegrarti, poiché gli aminoacidi che lo compongono possono produrre serotonina, un ormone della gioia.
Proprietà utili per il corpo
Avendo una ricca composizione vitaminica, il melone è in grado di influenzare positivamente il corpo umano:
- Un diuretico - potassio e vitamine normalizzano il funzionamento dei reni, a seguito del quale viene eliminato tutto il liquido in eccesso dal corpo. Eccellente prevenzione del gonfiore.
- Colesterolo più basso Il consumo regolare di frutta aiuterà a prevenire infarto, ictus, aterosclerosi.
- Abilità ematopoietica.Mangiare melone in combinazione con erbe può aumentare i livelli di emoglobina.
- Lassativo: la verdura contiene un alto livello di fibre e acidi organici.
- Visione migliorata grazie all'alto contenuto di carotene, zeaxin e lecitina. Questi componenti hanno un effetto positivo sulla salute degli occhi e servono come misura preventiva dell'ipermetropia.
- Migliorare l'elasticità vascolare. Questo è accompagnato da una grande quantità di silicio. In combinazione con vitamina C, aiuta a prevenire le vene varicose.
- Una verdura può migliorare l'umore.
- Antielmintico. Vale la pena rendere omaggio ai semi di melone, ma anche la polpa ha un effetto benefico.
Qual è il melone utile per i bambini
Nonostante le molte proprietà benefiche del melone, è necessario introdurlo nella dieta del bambino con estrema cautela. Per i bambini del primo anno, la verdura è generalmente controindicata, poiché anche una piccola parte di essa può causare indigestione. Inizia con una piccola quantità per evitare reazioni allergiche.
La cultura del melone aiuta a rafforzare l'immunità, aumentare l'emoglobina ed è anche una buona prevenzione della costipazione. Inoltre, combatte contro i parassiti nel corpo, che è molto importante per i bambini.
Dai da mangiare al tuo melone bambino solo nella stagione, che inizia a fine luglio - inizio agosto. Sono questi frutti che sono considerati i più utili e sicuri per il bambino.
Melone durante la gravidanza e l'allattamento
Durante il periodo del trasporto del bambino, le mamme sono semplicemente necessarie per le madri, quindi non negare a te stesso il piacere. La cosa principale è non mangiare troppo e conoscere la misura in tutto.
Qual è l'uso del melone per la futura madre:
- alti livelli di vitamine possono migliorare il metabolismo;
- il melone produce l'ormone della felicità, che durante la gravidanza è in grado di rallegrare;
- le caratteristiche funzionali del sistema nervoso migliorano, aumenta la resistenza alle situazioni stressanti;
- ottima prevenzione delle emorroidi e costipazione;
- la verdura aiuta ad eliminare il liquido in eccesso, a causa del quale si riduce il gonfiore e si riduce il carico sui reni;
- il futuro bambino ha bisogno di una grande quantità di vitamine, che prende dal corpo della madre. La composizione del melone include silicio, aiuta a mantenere la pelle, i capelli e le unghie in buone condizioni;
- il melone contribuisce alla naturale perdita di peso, quindi l'ultimo periodo di gestazione sarà un po 'più semplice.
Le donne incinte non sono consigliate di mangiare una verdura a stomaco vuoto, questo può provocare mal di stomaco. Un giorno non puoi mangiare più di 200-300 grammi di prodotto. Assicurati di mangiare solo melone maturo, una verdura verde è controindicata per le donne in gravidanza.
Durante l'allattamento, è meglio non consumare melone, poiché può portare a problemi allo stomaco in un bambino.
Indicazioni per l'uso di frutta
Il melone e il suo succo devono essere consumati con le seguenti indicazioni:
- carenze vitaminiche;
- costipazione di natura cronica;
- emoglobina bassa;
- tossicosi durante la gestazione;
- malattie del sistema circolatorio;
- aterosclerosi.
I benefici del melone essiccato e essiccato
L'uso del melone essiccato è quasi uguale al fresco. Durante il trattamento termico, vengono preservate tutte le sue proprietà benefiche, pertanto si consiglia di mangiarlo in caso di problemi al cuore e ai vasi sanguigni, ittero o disturbi nervosi. Il vantaggio del melone essiccato e essiccato è che puoi utilizzarlo in qualsiasi momento dell'anno e non preoccuparti che il prodotto contenga un'elevata quantità di nitrati. Inoltre, puoi prenderti cura del raccolto da solo.
Nel melone essiccato, una grande quantità di acido folico, che è particolarmente necessario durante la gravidanza. Questo componente aiuta a combattere la depressione, regola la sfera ormonale, ringiovanisce il corpo e rafforza il sistema immunitario.
Selezione e conservazione del melone
Per scegliere un prodotto di qualità, è necessario prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:
- Odore: un frutto maturo dovrebbe deliziarsi con un aroma dolce.Scegli un ortaggio il più lontano possibile dalla carreggiata e dai luoghi contaminati.
- Ispeziona attentamente il melone. Se ha danni meccanici o macchie scure, non dovresti prenderlo. Un frutto maturo dovrebbe emettere un suono sordo quando viene toccato.
- Il melone dovrebbe avere un colore uniforme. Quando è maturo, la buccia è leggermente pressata, ma non dovrebbe esserci una traccia pronunciata di pressatura. Un frutto solido parla di immaturità, troppo morbido - che è troppo maturo.
- Dopo aver tagliato il frutto, devi prestare attenzione ai semi. Dovrebbero essere pieni e allontanarsi facilmente dalla polpa.
Si consiglia di mangiare il melone tagliato durante il giorno e conservarlo in frigorifero.
Semi di melone
Sulla base di quanto precede, si può notare con certezza che l'uso di semi è ovvio.
- Il loro olio è in grado di influenzare positivamente il lavoro dell'intestino e del fegato.
- Allevia gli attacchi di tosse, hanno proprietà diuretiche e coleretiche.
- Indicato per uomini che hanno problemi con la ghiandola prostatica, con prostatite e impotenza.
- Lo zinco, che fa parte della composizione, trasforma i semi in un potente afrodisiaco.
- Eccellente antielmintico.
I semi contengono una grande quantità di grasso, che aumenta il carico sulla milza.
Controindicazioni e possibili danni
Casi in cui dovresti rifiutare un melone:
- diabete - a causa del fatto che la verdura contiene una grande quantità di zucchero;
- malattie del tratto gastrointestinale, in particolare ulcere, colite, gastrite;
- allattamento: il feto può causare diarrea nel bambino;
- intolleranza individuale;
- malattie del tratto urinario.
Mangiare melone è con moderazione. In nessun caso non combinarlo con prodotti lattiero-caseari e non bere con acqua. Inoltre, la verdura non è consigliata per mangiare a stomaco vuoto e combinare con prodotti che contengono amido.