Diete Pevzner: un elenco di tabelle dietetiche, indicazioni

Una corretta alimentazione è importante per mantenere il benessere, il funzionamento equilibrato di tutti i sistemi, che è spesso sottovalutato. Ma questo è anche necessario per migliorare l'effetto del trattamento di varie malattie. Una dieta adeguatamente composta aiuterà a mantenere il corpo nello stato in cui è più attivamente alle prese con un particolare disturbo. È su questo principio che si basa la dieta Pevzner.

Indicazioni per la nomina di una dieta

Manuil Isaakovich Pevzner, uno scienziato sovietico, gastroenterologo, ha creato una serie di diete per il trattamento di vari disturbi e patologie che richiedono un'alimentazione speciale. Ognuno è chiamato tavolo e non ha descrizioni di pasti specifici, ma contiene elenchi di alimenti consentiti e proibiti, alcune raccomandazioni.

Tali diete sono utilizzate nel trattamento di malattie del tratto gastrointestinale, fegato e reni, cuore e sangue e sono necessarie per disturbi neurologici, zucchero, obesità, tubercolosi e persino per infezioni virali e batteriche. Una delle tabelle non è attribuita a una specifica violazione, ma è necessaria per il passaggio alla normale alimentazione.

Elenco e descrizione delle tabelle mediche secondo Pevzner

Esistono 16 diete applicabili a vari disturbi. Ogni tabella è indicata da un numero e ha alcune indicazioni, ci sono alcuni rami - varietà contrassegnate con un numero e una lettera, che collega la dieta a quelli simili, ma con alcune caratteristiche.

Questo è l'elenco di tutte le diete esistenti secondo Pevzner:

• No. 1 - periodo di recupero dopo esacerbazione di un'ulcera, trattamento di gastrite;
• N. 1a - manifestazioni acute di ulcera peptica, gastrite;
• No. 1b - ulcere calmanti, gastrite;
• No. 2 - trattamento di gastrite o colite cronica;
• N. 3 - costipazione sullo sfondo di atonia dei muscoli intestinali;
• N. 4 - diarrea e altri disturbi dell'apparato digerente, principalmente dell'intestino;
• N. 4a - le patologie sopra descritte con un processo di fermentazione predominante;
• No. 4b - colite durante un'esacerbazione calmante;
• N. 4c - riabilitazione dopo malattie intestinali acute, dieta dopo esacerbazione della colite;
• N. 5 - malattie del fegato e del pancreas;
• No. 5a - pancreatite;
• N. 6 - malattia dei calcoli renali con conseguente scarico di calcoli;
• N. 7 - condizioni patologiche del sistema escretore
• N. 7a - giada aggravata;
• N. 7b - la remissione dei processi infiammatori nei reni e il successivo recupero;
• N. 7c - sindrome nefrosica su uno sfondo di malattie del tratto urinario;
• N. 7g - supporto agli arresti terminali;
• N. 8 - obesità;
• N. 9 - aumento dello zucchero;
• N. 10 - malattie del cuore e dei vasi sanguigni;
• N. 11 - tubercolosi dei linfonodi, articolazioni, ossa, polmoni;
• N. 12 - malattie neurologiche;
• N. 13 - gravi infezioni batteriche o virali;
• N. 14 - fosfaturia;
• N. 15 - passaggio a una dieta normale.

Esiste anche una dieta n. 0 utilizzata per il recupero dall'intervento chirurgico, ma di solito è presente automaticamente in ambito ospedaliero.

Di seguito una descrizione dettagliata di ogni tabella dietetica secondo Pevzner.

Dieta numero 1, 1a, 1b

I principi principali della tabella numero 1:

• contenuto calorico medio - 2600 kcal;
• il modo migliore per cucinare è cucinare, cuocere al vapore;
• nutrizione frazionata;
• l'uso di piatti morbidi il più possibile, in modo da non danneggiare le pareti dello stomaco o dell'intestino, la temperatura ambiente, senza abbondanza di spezie.

Dei prodotti dovrebbero essere preferiti:

• pesce e carne a basso contenuto calorico, morbido, senza elementi che ostacolano la digestione, principalmente carne macinata o filetti;
• pane integrale raffermo;
• kefir, latte al forno fermentato, ricotta, prodotti simili, ma con un contenuto di grassi dell'1-2%, formaggio - solo magro, non più di una volta alla settimana;
• cereali appiccicosi: riso, grano saraceno, farina d'avena;
• polpa di bacche e frutti dolci;
• pasta, ma solo piccola e bollita;
• verdure ammorbidite;
• marshmallow, pastille, altri dolci morbidi;
• bevanda: cacao, tè debole, composte a base di bacche e frutta consentite, bevande alla frutta.

Il divieto si applica a tutti i prodotti che possono danneggiare il tratto digestivo, esacerbando i danni alle pareti (ulcere).

Questi includono:

• frutta e verdura cruda;
• formaggio con un contenuto di grassi superiore al 20%;
• porridge di riso integrale, orzo e mais;
• cioccolato, dolci;
• piatti fritti, affumicati e con abbondanza di spezie;
• bacche e frutti di varietà "aspre";
• prodotti da forno freschi, prodotti di altre varietà di farina, tranne il grano;
• bevande gassate, kvas, alcool, caffè;
• prodotti a base di farina di segale;
• sottaceti, prodotti in salamoia, salse e altre "cose ​​dannose" vietate in relazione ai principi di una corretta alimentazione.

Due tipi di dieta, 1a e 1b, si basano sulle disposizioni di cui sopra, ma ci sono alcune differenze. Ad esempio, ai sensi del primo tavolo, sono vietati la cottura al forno e la pasta, i pomodori e tutti i tipi di piatti, latticini, frutta secca e verdure. Questa dieta è meno calorica - 1900-2000 kcal al giorno. Il secondo menu esclude, oltre a quanto sopra, succhi concentrati, composte, è possibile aggiungere una piccola quantità di burro o olio vegetale raffinato al cibo.

Tabella numero 2

La seconda dieta include un elenco più ampio di piatti consentiti, ma il menu in esso è basato sugli stessi principi della tabella n. 1.

Il contenuto calorico medio è di 2500-2800 kcal.

Durante la cottura, dovresti dare la preferenza a cottura a vapore, cottura, cottura al forno, stufato.

Secondo la dieta, è consentito mangiare tale cibo:

• brodi secondari;
• cereali appiccicosi (che sono indicati nella descrizione della tabella n. 1);
• Prodotti preparati "correttamente" da pesce dietetico o carne macinata, filetto bollito o al forno;
• pane leggermente raffermo su farina di frumento, biscotti non commestibili, cracker;
• frutta e verdura dopo trattamento termico, casseruole, marmellate, marmellate;
• latte nel tè, cacao, frittata e altri alimenti, prodotti a base di latte acido non grasso (vengono consumati non in una forma “pura”, ma come parte dei loro piatti preferiti);
• cacao debole, tè e caffè, bevande non concentrate di frutta fresca.

Tra i divieti:

• dessert a base di combinazione di carboidrati e grassi;
• verdure crude, piselli, frutta secca, cavolo bianco, bacche e frutta acide, legumi, verdure;
• carne ricca di grassi animali;
• tutti i prodotti da forno, ad eccezione dei prodotti di farina di frumento;
• legumi o zuppe di latte;
• "Dannosità" - cibo in scatola, sottaceti, carni affumicate;
• formaggio o altri prodotti lattiero-caseari con un'alta percentuale di grassi;
• bevande acide, gassate, alcoliche e contenenti caffeina.

Dieta terapeutica numero 3

Questa dieta è prescritta per stimolare il tratto digestivo in caso di disturbi con costipazione costante, la dieta si basa sulle seguenti disposizioni:

• 2600-2900 kcal al giorno sono sufficienti;
• dividendo il volume del cibo in 4-5 pasti al giorno;
• fornire al corpo cibo che aumenta la motilità intestinale per prevenire e curare la costipazione.

Il menu deve includere:

• cereali: orzo perlato, grano saraceno, grano, altri friabili;
• verdure lavorate, le migliori opzioni sono cavolfiore, carote, pomodori, zucchine, barbabietole;
• fonti fresche di fibre - frutta / verdura;
• Carni dietetiche preparate secondo i principi di una dieta sana;
• due o tre uova al giorno;
• latticini a basso contenuto di grassi e prodotti lattiero-caseari;
• pane, biscotti, biscotti, crackers non a base di lievito;
• tisana o nero con aggiunta di latte, composte di frutta secca, brodo secondario.

Dovrai escludere dalla dieta:

• fritti in olio;
• carne grassa, affumicata, in scatola;
• varietà di pasta lievitata e sfoglia;
• da frutta - tutto acido, mirtilli, uva, corniolo, banane;
• dessert alla crema, altri cibi dolci ricchi di grassi, cioccolato;
• cibi ricchi di amido
• cereali appiccicosi, pasta;
• sottaceti, cibi pronti e altri prodotti a base di conservanti e esaltatori di sapidità;
• caffè, kvas, tè concentrato, cacao, soda.

N. 4, 4a, 4b, 4c

L'obiettivo principale di questo tipo di nutrizione terapeutica è alleviare l'infiammazione dell'intestino che si verifica con colite ed enterocolite, accompagnata da grave diarrea e liberarsi dei processi di fermentazione durante la digestione del cibo. La dieta numero 4 è considerata una delle più rigorose.

Si basa sulle seguenti disposizioni:

• contenuto calorico - non più di 2000 kcal al giorno;
• diminuzione della quantità di carboidrati e grassi nella dieta, sale e zucchero;
• preferenza per tipi "sani" di lavorazione degli alimenti (cottura, cottura al forno, cottura a vapore).

Quando si sceglie questa dieta è consentito mangiare:

• latte e yogurt, ma solo come parte dei piatti;
• carne e pesce magri;
• brodi secondari leggeri;
• fino a 100 g di pane integrale e altri prodotti a base di farina di grano;
• un uovo al giorno, preferibilmente senza tuorlo;
• frutta e verdura bollite o grattugiate;
• grano saraceno, riso, semola, farina d'avena;
• gelatina di frutta leggera o bacche, succo diluito, tè non ripieni, decotti alle erbe.

Questo è interessante:Come cucinare il miglio?

Non è assolutamente raccomandato includere nella dieta:

• carne e pesce affumicati e salati, varietà grasse di questi prodotti;
• quasi tutti i prodotti lattiero-caseari, latte e yogurt - solo come parte di secondi piatti, dessert, snack;
• fast food
• un'abbondanza di spezie;
• salse acquistate;
• miele, frutta secca, marmellata;
• frutta e verdura non trasformate termicamente;
• farina: dolce, lievito, con aggiunta di semi, crusca, noci, farina grossolana;
• cereali duri: orzo, porridge d'orzo, miglio;
• caffè, bevande gassate, in particolare dolci, cacao, kvas, alcool.

Il cibo dovrebbe essere appena caldo. Lo stesso vale per bere - il tè deve essere raffreddato prima di bere, acqua fredda - lasciare riposare a temperatura ambiente.

La varietà n. 4a prevede una deviazione dalla dieta di base: sono ammessi alimenti con una grande quantità di proteine, compresi i latticini, un po 'di sale, ma i cereali sono completamente esclusi.

La dieta n. 4b riduce ulteriormente il carico sul tratto biliare. È simile alla tabella numero 4, ma è consentito consumare una piccola quantità di prodotti lattiero-caseari. Bere molta acqua è importante. Il numero massimo di calorie consumate al giorno è 3000.

La tabella n. 4c è necessaria per un organismo in recupero, quindi questa varietà non è così dura: marmellate e conserve, ma non molto dolci, pasta (preferibilmente di piccole dimensioni), latte acido sono inclusi. Gli alimenti vietati sono la dieta n. 4.

N. 5, 5a

La dieta terapeutica secondo Pevzner n. 5 mira a ripristinare il fegato e il pancreas, normalizzando la secrezione biliare.

Si basa sui seguenti principi:

• restrizione di grassi, colesterolo, purine;
• Cucina “sana”;
• un gran numero di componenti lipotropici, fibre, proteine, pectine;
• la necessità di rispettare rigorosamente le restrizioni attribuite.

Dei prodotti che puoi mangiare:

• tutte le verdure e la frutta non acide in qualsiasi forma;
• pane leggermente raffermo o di segale;
• carne e pesce a basso contenuto di grassi;
• zuppe di verdure e carne su brodo secondario con contenuto di grassi minimo;
• dal dolce - quasi tutti i dolci senza cioccolato e senza grassi;
• prodotti lattiero-caseari scremati;
• decotti di bacche o bevande alla frutta, succhi di frutta, caffè debole con latte e lo stesso tè.

Non puoi aggiungere alla dieta:

• uova sode o fritte;
• piatti grassi - latticini, verdure, carne, pesce, fritti in olio;
• dessert grassi, cioccolato, prodotti in crema;
• pane fresco;
• funghi, erbe, spezie, verdure in salamoia;
• "Dannosità" sotto forma di affumicato e conserve;
• alcool, caffè o tè concentrato, fresco.

La dieta n. 5a viene utilizzata per pancreatite cronica e alcune altre malattie del fegato che sono combinate con patologie intestinali. La tabella è simile a quella descritta, ma include prodotti delicati per il tratto gastrointestinale: sono vietati cereali friabili, legumi, pasta, frutta fresca e verdura.

Dieta numero 6

La sesta dieta è simile alla precedente: viene utilizzata per eliminare calcoli biliari, malattie dei calcoli renali e gotta. In primo luogo - la restrizione dei grassi, ma non vi è alcun divieto di carboidrati, quindi puoi includere i dolci nella dieta. Un prerequisito è bere almeno 2,5 litri di acqua al giorno.

Dei piatti ammessi:

• dessert a basso contenuto di grassi;
• filetto cotto "giusto", con una quantità minima di grasso - solo 2-3 volte a settimana;
• latticini;
• un uovo;
• qualsiasi tipo di pane;
• quasi tutte le verdure e la frutta;
• qualsiasi tipo di cereali;
• bevande di frutta e bacche, ma non concentrate, acqua pulita.

Secondo i termini di una tale dieta, non puoi mangiare:

• funghi, erbe, legumi;
• brodi;
• formaggi salati, ricotta, panna ad alto contenuto di grassi;
• sottaceti e carni affumicate, spezie;
• un gran numero di uova nel menu;
• dolci secondo il principio di "grassi + carboidrati", frutta secca;
• tè e caffè, bevande alcoliche e gassate.

7, 7a, 7b, 7c, 7g

Pevzner offre anche una dieta speciale per le malattie renali. Ma questa dieta non limita il consumo di particolari piatti, la condizione principale è un minimo di sale (fino a 6 g al giorno) e una piccola quantità di proteine ​​(fino a 70 g). Anche il fluido è limitato: non più di 1 litro al giorno.

Consentito consumare tutto tranne:

• "Nocivo" - carne grassa, carni affumicate, prodotti in salamoia;
• formaggi;
• verdure e spezie piccanti;
• verdure, cipolle e aglio, ravanello;
• cioccolato;
• soda, acqua arricchita con ioni Na.

È importante escludere l'ingresso di sali in eccesso nel corpo, quindi quando si acquistano pasti pronti, è necessario prestare attenzione al contenuto.

La dieta n. 7a è più rigorosa: la quantità di proteine ​​è ridotta a 20 g e il sale può essere consumato solo 1 g Acqua: fino a 0,8 l.Il consumo di carne, latticini, dolci e prodotti contenenti caffeina è limitato.

La tabella n. 7b è assegnata di norma dopo il n. 7a. Sono inclusi 40 g di proteine, è consentito introdurre nella dieta 50 g di carne bianca o pesce, sale - 6 g Divieti simili.

La dieta n. 7v mira a sbarazzarsi della giada, questa è una dieta normale, che limita le proteine ​​a 100-125 g al giorno, i grassi - 60-80 g La quantità di liquido consumata è fino a 0,8 l, tra cui zuppe, tè, succhi di frutta. La preferenza dovrebbe essere data ai prodotti naturali a basso contenuto di grassi. I piatti di carboidrati non sono limitati. Sotto il divieto, i prodotti indicati come non raccomandati per la dieta n. 7.

La tabella n. 7g ha lo scopo di eliminare le proteine ​​vegetali difficili da digerire. Il menu fornisce 90-110 g di grassi, fino a 60 g di proteine. Il divieto è imposto su tutti i cereali, ad eccezione di riso, dessert a base grassa, pasta, verdure, funghi, pane. Il sale viene completamente rimosso dalla dieta, quindi non è consigliabile mangiare piatti pronti. Le insalate devono essere condite con succo di limone.

Tabella numero 8

Familiare con molti, una dieta ipocalorica per le persone con disturbi metabolici, obesità e altri disturbi.

Il contenuto calorico massimo giornaliero è fino a 2000 kcal, principalmente i carboidrati e i grassi sono limitati. È necessario bere molti liquidi (2-2,5 litri).

È consentito utilizzare:

• carni ipocaloriche, frutti di mare;
• latte scremato, kefir, ricotta e altro latte;
• verdure - una quantità quasi illimitata;
• moderato volume di cereali;
• frutti contenenti molto fruttosio e acidi;
• 1-2 uova;
• dessert senza zucchero e una grande quantità di grassi;
• caffè e tè non zuccherati, succhi diluiti da frutta e bacche non zuccherate.

Sotto il divieto:

• cibi affumicati, in scatola, fritti e altri prodotti nocivi;
• carne grassa, formaggio, ricotta, latte;
• frutta dolce (banane, pesche, uva);
• spezie, salse acquistate;
• burro e olio vegetale;
• dessert grassi ad alto contenuto di zucchero;
• alcool, soda dolce;
• mangia raramente - riso, legumi, semola, soia, patate.

Numero di nutrizione 9

Uno scienziato sovietico stava sviluppando una dieta numero 9 per normalizzare lo zucchero nel sangue nel diabete. A causa di ciò, l'apporto calorico e la quantità di carboidrati semplici sono ridotti. Per le forme più gravi di diabete, si consiglia di utilizzare non solo le disposizioni di questa dieta, ma anche di scegliere i cibi in base all'indice glicemico.

Raccomandazioni chiave:

• un rifiuto completo di conservazione, dolci e altri piatti che non corrispondono a una corretta alimentazione;
• la frittura è un tipo proibito di trasformazione degli alimenti;
• usa dolcificanti migliorare il gusto e aumentare il contenuto calorico degli alimenti;
• nutrizione frazionata;
• consumare cibi ricchi di vitamine C e B (i brodi di rosa canina e pasticcini con crusca sono particolarmente ricchi di questi due elementi);
• un gran numero di verdure, erbe, frutta acida, bacche;
• alimenti lipotropi - ricotta, kefir, farina d'avena, formaggio magro;
• non usare girasole e burro - solo olive.

Dieta numero 10

Questo tipo di dieta ha lo scopo di mantenere il sistema cardiovascolare, rafforzare i vasi sanguigni e normalizzare l'equilibrio sale-acqua.

Il valore nutrizionale della dieta è fino a 2500 kcal al giorno, non bere più di 1,2 litri di acqua, concentrarsi su metodi di cottura "sani", eliminare completamente la frittura. Sale minimo, spezie.

Puoi includere nella dieta:

• prodotti dietetici a base di pesce e carne, frutti di mare non affumicati e non salati;
• pane integrale;
• tutti i prodotti lattiero-caseari 1,5-2% di grassi;
• cereali, pasta da materie prime di alta qualità (grano duro);
• qualsiasi frutta e verdura;
• tè verde o alle erbe crudo, succhi di frutta, frappè.

Va notato che i piselli e il cavolo non sono vietati, ma qualcosa da cucinare da loro dovrebbe essere poco frequente - una o due volte a settimana.

Uova: non più di 1 al giorno.

Sotto il divieto:

• grasso, dolce, affumicato, speziato, salato;
• formaggi ad alto contenuto di sale e grassi animali;
• cioccolato;
• alcool, caffè, cacao, soda;
• erbe, spezie;
• legumi.

Tabella numero 11

La tubercolosi esaurisce notevolmente il corpo, quindi ci sono alcune restrizioni sulla dieta medica n. 11.

Le sue caratteristiche:

• aumento del contenuto calorico (fino a 3500 kcal);
• moderato aumento della quantità di grassi e carboidrati consumati;
• molte vitamine e minerali, calcio.

Quasi tutto è permesso, le eccezioni sono la carne grassa, lo strutto (soprattutto il montone e il grasso di manzo), i dessert alla panna, le salse piccanti, l'alcool.

La cosa principale è rafforzare il sistema immunitario e saturare il corpo con energia, quindi sono ammessi anche i dolci, ma è necessario osservare la moderazione in tutto e consultare un medico.

№12

Ci sono anche alcune restrizioni in questo schema. La cosa principale è il limite al consumo di prodotti che eccitano il sistema nervoso. Il contenuto calorico medio è fino a 2500 kcal, l'equilibrio di BZHU dovrebbe essere mantenuto come per una persona sana.

Per eliminare le malattie nervose, si consiglia di "appoggiarsi" a tisane e alimenti ricchi di sali di fosforo - "latte", legumi e fegato.

Dal proibito:

• verdure piccanti, salse, spezie (i principali agenti patogeni del sistema nervoso);
• grasso animale;
• bevande e dessert contenenti caffeina (caffè, cioccolato, tè), alcool, energia.

Il resto dovrebbe essere guidato dalle regole di una corretta alimentazione e mantenere un buon umore.

№13

Lo scopo della dieta è di stimolare la funzione protettiva del corpo per combattere gli attacchi infettivi, risparmiando al contempo l'atteggiamento verso gli organi digestivi.

Secondo le condizioni della tabella n. 13, è necessario includere nella dieta:

• carne magra e brodi, zuppe leggere;
• cereali viscosi, piccoli vermicelli;
• prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, puoi panna leggermente acida con un contenuto di grassi del 10-15%;
• da dolci - frutti di bosco maturi, marmellate, marmellate,
• uova - non più di 2 pezzi;
• tè crudo con latte o limone, decotti su bacche ed erbe, bevande a base di frutta, ma non concentrate.

È consentito mangiare burro, ma non più di 10 g - verdura cremosa o completamente sbucciata.

È vietato utilizzare quanto segue:

• "Nocivo" sotto forma di affumicato, fritto;
• dessert a base di cioccolato;
• cereali grossolani, verdure, frutta, carne con abbondanza di vene;
• "latte" grasso;
• tè forte, cacao o caffè;
• spezie piccanti.

Dieta numero 14

Il principio principale su cui si basa questa dieta è la prevenzione dei sedimenti nelle urine, l'escrezione di sali di potassio e fosforo.

Cosa può essere incluso nel menu:

• zuppe su brodi leggeri (secondari);
• qualsiasi porridge;
• prodotti proteici a base di carne e pesce;
• bacche e frutti acidi;
• prodotti a base di farina senza latte;
• gelatina e gelatina da questi frutti, miele, ghiaccio di frutta;
• bevande alla frutta in umido e bevande alla frutta, tè debole, nero o verde.

È severamente vietato utilizzare:

• frutta e verdura fresche, tranne se consentite;
• tutti i prodotti lattiero-caseari (puoi solo un po 'di panna acida);
• "Hazard";
• dessert al cioccolato, dolci a base di latte e uova;
• semi, noci, frutta secca;
• latticini, zuppe di verdure;
• bevande alcoliche ed energetiche.

Tabella numero 15

Questa dieta si basa sui principi di una corretta alimentazione e non ha istruzioni speciali. In realtà, è una transizione a una dieta normale dopo una malattia.

È consentito utilizzare:

• zuppe magre con carne dietetica, verdure;
• un gran numero di frutta e verdura crude o trasformate;
• latticini;
• non più di 3 uova al giorno;
• dessert non nutrienti;
• pane integrale, segale e segale;
• un po 'di burro, verdura o panna;
• quasi tutte le bevande, ad eccezione di alcolici, tè e caffè forti, soda dolce.

Sarà necessario escludere:

• maiale, anatroccoli, carne d'oca;
• "latte" grasso;
• pasticceria lievitata;
• fresco;
• Spezie "nocive" e speziate;
• piatti di soia
• bevande dannose.

Controindicazioni

Un'allergia a uno dei componenti della dieta può essere una controindicazione. Il medico ti aiuterà a scegliere l'analogo più adatto.Inoltre, non dovresti applicare la dieta a una persona sana o con una diagnosi che non corrisponde alla tabella. In assenza di disturbi, è necessaria una dieta equilibrata per mantenere la salute di tutti i sistemi.

Una dieta attribuita in modo errato può interrompere i processi metabolici ed esacerbare i problemi esistenti È importante determinare correttamente la diagnosi e non auto-medicare.

Non è possibile interrompere bruscamente la dieta, è necessario solo un passaggio graduale alla normale alimentazione. Discutere ogni sfumatura con il proprio medico.

Le tabelle dietetiche secondo Pevzner sono la chiave per un rapido recupero e minimizzano le manifestazioni negative della malattia. Il paziente deve solo comprendere chiaramente i principi di ogni "tavolo" e aderire ad essi.