Tutti hanno sentito parlare delle qualità benefiche delle bacche di goji, ma non molti sono consapevoli che questi sono i frutti della normale pianta di dereza. Questo medicinale non è necessario da acquistare, la boscaglia può essere facilmente coltivata anche nella zona centrale del nostro paese.
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Caratteristiche e caratteristiche della bacca di goji
Le bacche di Goji sono i frutti di due tipi di dereza: cinese (Lycium chinense) e ordinario (Lycium barbarum) o barbarico. La pianta appartiene alla famiglia della belladonna. La dereza cinese è coltivata nel sud-est asiatico - la pianta non tollera il gelo sotto i 15 gradi. L'area della dereza comune è molto più ampia: le piante selvatiche si trovano sia in Cina che in Estremo Oriente. Sono in Ucraina, in Bielorussia e persino nella corsia centrale.
In molti habitat, è chiamata una bacca di lupo ed è considerata velenosa, il che non è vero. A volte viene chiamato "crespino tibetano" a causa di alcune somiglianze esterne, ma queste piante appartengono a famiglie diverse.
- Dereza vulgaris è un cespuglio perenne che scarta le foglie per l'inverno.
- I germogli cadenti sono una caratteristica di questa pianta.
- I rami sottili hanno piccole spine.
- La forma delle foglie è allungata, sono opposte.
- Fiori profumati a forma di campana con un colore viola-rosa si trovano nelle ascelle delle foglie singolarmente o da 2 a 3 unità.
- La dimensione del corallo o delle bacche rosse luminose è fino a 2 cm nelle cultivar, nei rappresentanti selvatici delle specie sono più piccole.
La dereza comune ha un periodo di fioritura prolungato (tarda primavera - settembre) e fruttificazione (metà estate - tardo autunno). La pianta è precoce - in alcune varietà di bacche puoi raccoglierla nel secondo anno dopo la semina.Per legarli, devi piantare 2 o più cespugli di dereza nelle vicinanze: è impollinata incrociata.
Varietà di dereza ordinaria
Se le forme selvatiche di dereza comune hanno bacche piuttosto piccole e le portano in piccole quantità, allora le varietà ibride allevate per selezione differiscono favorevolmente per resa e dimensione del frutto.
- New Big è una varietà ibrida dalla Polonia. Ha bacche grandi - fino a 2 cm del peso di 1,2 g con un buon gusto. Cresce molto rapidamente, raggiungendo un'altezza di 3,5 m. Resistenza al gelo, dichiarata dal produttore - meno 30 gradi.
- Lhasa viene dalla Cina. La varietà è senza pretese, dà fino a 4 kg di bacche molto grandi con una piccola amarezza.
- The Sugar Giant. Le bacche sono molto lunghe, allungate, di colore arancione intenso con un gusto eccellente.
- Ambra Dolce. Allevato 2 anni fa da allevatori cinesi. Le bacche sono di dimensioni regolari ma di colore giallo non standard. Maturazione, diventando quasi trasparente.
- "Superfrutto": i frutti sono rossi o rosa, di medie dimensioni. La fruttificazione si verifica nel terzo anno.
- Sweet Lifeberry e Big Lifeberry sono varietà europee ben note con frutti dolci di dimensioni fino a 1,5 cm, i cespugli non crescono oltre i 2 m.
- Dynamite e Petardo sono varietà dall'America. A differenza di molti altri, sono auto-fertili. La forma di bacche rosse luminose è quasi rotonda. La resistenza al gelo è buona.
- No.1 - numero uno, una novità dalla Polonia. Varietà con le bacche più grandi (fino a 2,5 cm) e fiori viola. Senza pretese e resistente al gelo.
Atterraggio all'aperto
È difficile trovare un'altra pianta che potrebbe superare la normale dereza senza pretese. L'unica condizione indispensabile per la sua esistenza è la sua posizione al sole. Non le piacciono le aree allagate, così come il terreno acido. Lei sopporta tutto il resto.
In piena terra a sud, i dereza ordinari sono piantati sia in primavera che in autunno. Solo la primavera del nord è adatta a questo. Un cespuglio mal radicato non sopravviverà nemmeno a piccole gelate.
Quando si sceglie un luogo, è necessario tenere presente che la pianta è piuttosto aggressiva e in crescita attiva, quindi mantenere una distanza tra i cespugli di circa 2 m, nonostante le piccole dimensioni della piantina.
Algoritmo di atterraggio:
- Scavano una fossa per goji con una dimensione di 50x50x50, tenendo conto del fatto che ci sarà uno strato di drenaggio di 10 cm nella parte inferiore.
- La miscela di semina viene preparata da un fertile strato superiore e humus, mescolandoli equamente. Per ogni buco sono necessari 4 cucchiai. l. cenere e 200 g di superfosfato.
- Piantato su una collinetta dalla miscela di impianto, approfondendo leggermente il collo della radice, circa 2 cm.
- Innaffiarono un secchio d'acqua, pacciamarono il cerchio del tronco, usando humus, paglia, torba come pacciame.
- Pizzica la parte superiore in modo che la piantina sia un cespuglio migliore.
Requisiti di assistenza di base
Ce ne sono pochi:
- alimentazione singola al momento della fioritura con fertilizzante complesso;
- irrigazione durante la grave siccità;
- potatura primaverile prima dell'erba, mungendo la creazione della forma necessaria del cespuglio e il suo diradamento;
- protezione dalle gelate invernali.
Anche le varietà con una buona resistenza al gelo nei primi due anni di vita devono essere coperte
Propagazione delle piante
Solo i dereza selvatici selvatici possono essere propagati dai semi. In condizioni naturali, si dissipa. Le forme ibride durante la propagazione dei semi non ripeteranno i genitori.
Ma non vi è alcun motivo per il disturbo: numerose prole di radici, così come le talee ben radicate, renderanno facile la propagazione di dereza.
- Le talee vengono eseguite alla fine di luglio, scegliendo per questi tiri lignificati.
- Sono divisi in parti lunghe 10 cm.
- Dopo che la base del gambo è stata immersa in uno stimolatore della formazione delle radici, viene piantata in un mini piatto con una pendenza a sud, approfondendo il rene inferiore nel terreno.
- Trapiantato in un anno.
I cespugli sono divisi all'inizio della primavera. Se non ci sono germogli di radici, puoi semplicemente piegare il ramoscello già lignificato sul terreno e scavarlo dopo averlo inchiodato, lasciando la parte superiore da terra. La prossima primavera, un nuovo cespuglio può essere separato dalla pianta uterina.
Parassiti e malattie
Dereza vulgaris praticamente non si ammala ed è estremamente raramente colpita da parassiti. Se ciò accade, aiuta l'infusione di insetticidi vegetali - assenzio.
Raccolta e stoccaggio di Goji
La fruttificazione della dereza ordinaria viene allungata, quindi le bacche vengono raccolte mentre maturano, usando guanti impermeabili in modo che il succo aggressivo non irriti la pelle. Il modo più semplice è diffondere il film sotto il cespuglio e scuotere le bacche su di esso. I frutti della raccolta di agosto sono considerati i più preziosi nella composizione.
Le bacche fresche non vengono consumate. Sono essiccati senza luce solare diretta in un'area ventilata.
Non appena la buccia inizia a rimanere indietro rispetto alla polpa, viene trasferita in un contenitore di vetro sigillato ermeticamente. La data di scadenza delle materie prime essiccate è di un anno.
Il danno e i benefici della dereza comune
Le bacche di Goji sono state a lungo utilizzate nella medicina tibetana.
Le loro proprietà curative sono dovute alla composizione unica:
- più di 20 minerali, compresi rari, ma molto necessari per il corpo germanio, selenio e iodio;
- 18 aminoacidi, 8 dei quali il corpo umano non sintetizza;
- acidi grassi insaturi;
- vitamine - C, tiamina, riboflavina, beta-carotenoidi, tra cui xantofilla, acido nicotinico, vitamina E;
- fibra alimentare;
- bioflavonoidi.
Le bacche di Goji saranno utili in molti casi.
Con il loro aiuto puoi:
- rafforzare il corpo e aumentare il tono generale;
- migliorare le condizioni dei vasi sanguigni;
- alleviare mal di testa e vertigini;
- migliorare la vista;
- normalizzare le condizioni di polmoni e reni;
- prevenire l'epatosi grassa;
- ridurre lo zucchero nel diabete;
- rallentare l'invecchiamento del corpo;
- migliorare la memoria;
- alleviare lo stress;
- normalizzare lo stato ormonale;
- aumentare la libido;
- per curare l'infertilità.
Le bacche di dereza ordinaria sono in grado di bruciare i grassi che si sono già accumulati nel corpo e impedirne la conservazione, quindi sono eccellenti per la perdita di peso. Inoltre, aiutano a controllare l'appetito.
Se prendi bacche di goji e farmaci antiipertensivi allo stesso tempo, l'effetto di questi ultimi aumenta.
Nella medicina popolare vengono utilizzate non solo le normali bacche di dereza, ma anche la corteccia e le foglie. La corteccia secca viene utilizzata sotto forma di decotti. Cura la tosse e la febbre, riduce il livello di colesterolo cattivo ed è usato come diuretico e lassativo.
Le foglie servono come materie prime per la preparazione di tè tonificanti.
L'acido cianidrico fa parte delle bacche di goji, quindi non dovresti abusarne. La norma per l'ammissione al giorno è di 2 cucchiai. cucchiai, per bambini dopo 3 anni - 2 volte in meno.
Non dovresti assolutamente mangiare queste bacche in tali condizioni:
- nella fase iniziale delle malattie virali, quando la temperatura è alta;
- con ipotensione;
- se il tratto digestivo sensibile ha reagito alla loro assunzione di diarrea;
- con allergie;
- se il diabete è grave.
Durante l'allattamento e la gravidanza, le bacche vengono assunte in quantità minori e con estrema cautela dopo aver parlato con il medico.
Non mangiare bacche e un decotto di loro nel pomeriggio, specialmente per coloro che soffrono di insonnia: può intensificarsi.
Le bacche di Goji possono aiutare in molti casi, ma solo se usate correttamente e fornite controindicazioni.