Deliziosi panini con le aringhe sono un'ottima aggiunta per apparecchiare la tavola festiva. L'antipasto può essere preparato in varie varianti, a seconda del cibo impostato nel frigorifero della padrona di casa e delle preferenze di gusto degli ospiti.
Contenuto materiale:
Panini semplici con aringhe su pane nero
Di seguito è riportata una ricetta per antipasti classici molto popolare, la cui esecuzione richiederà:
- ½ kg di aringhe;
- 700 g di pane di segale;
- 100 g di burro;
- 100 g di cipolle verdi.
Il metodo di cottura è molto semplice:
- Il pane viene tagliato a fette spesse circa 1 cm, che, se lo si desidera, vengono divise in più parti per ottenere una base sotto le tartine.
- Le fette sono disposte su una teglia, che viene inviata a un forno preriscaldato a 180 ° C. La cottura dura circa 20 minuti.
- Dopo metà del tempo assegnato, le fette vengono girate dall'altra parte.
- Le fette di pane si raffreddano a temperatura ambiente, dopo di che vengono spalmate con il burro.
- Il filetto viene preparato dalle aringhe, tagliato a pezzetti che vengono stesi sul burro.
- Prima di servire, i panini vengono cosparsi di cipolle verdi tritate finemente.
Ricetta Barbabietola
Antipasto appetitoso con barbabietole e aringhe è preparato da:
- una fetta di pane nero;
- 100 g di filetto di aringa;
- 1 barbabietola;
- ½ testa d'aglio;
- cipolle;
- maionese.
Le principali fasi di preparazione:
- Le barbabietole vengono bollite, dopo di che vengono grattugiate insieme con aglio e mescolate con maionese.
- Le fette di pane vengono tagliate a triangoli e imbrattate di massa di barbabietola.
- Condita con pezzi di filetto, decorati con anelli di cipolla.
Antipasto festivo di kiwi
I panini originali a base di frutta esotica possono essere rapidamente preparati dal seguente set di alimentari:
- aringhe - 1 pz .;
- Kiwi - 2 pezzi .;
- Pane Borodino - 4 fette;
- burro - a piacere.
Per servire uno spuntino delizioso al tavolo:
- Il filetto viene preparato dalle aringhe scuoiando e rimuovendo tutte le ossa.
- Il pezzo risultante viene tagliato in piccole strisce.
- I kiwi pelati vengono tagliati a fettine sottili.
- Le fette di pane sono divise in diverse basi per la creazione di mini sandwich.
- Il pane è ricoperto da un sottile strato di burro, una fetta di frutta e un pezzo di aringa.
Panini con aringhe, come con il caviale rosso
Per attuare questa ricetta, avrai bisogno di un set di generi alimentari che ti permetta di ripetere il gusto indimenticabile del caviale rosso, senza spendere molti soldi.
Sembra così:
- pagnotta;
- aringhe;
- carote;
- formaggio fuso;
- 100 g di maionese;
- 1 mazzetto di verde.
Nel processo di cottura, vengono eseguite le seguenti azioni:
- Un ortaggio a radice ben lavato viene bollito e sbucciato.
- Anche l'aringa viene pulita, dopo di che la sua carne viene separata dalle ossa.
- Filetti preparati, ortaggi a radice e formaggio vengono tritati e mescolati con maionese.
- La pagnotta è tagliata a pezzi, che sono imbrattati di massa di pesce e schiacciati da verdure tritate.
Con Crema Di Formaggio
Un'altra variante della preparazione dei sandwich di aringhe è il delicato gusto cremoso che dona all'antipasto un prodotto a base di formaggio.
Per prepararti, dovrai preparare:
- baguette;
- aringhe;
- 2 formaggi lavorati;
- verdure al prezzemolo.
Quando si crea uno spuntino delizioso per la tavola festiva:
- La baguette viene tagliata in pezzi di medio spessore.
- Il filetto viene preparato dalle aringhe scuoiando il pesce e liberandolo dalla cresta e da altre ossa.
- Il filetto viene tagliato in piccoli pezzi e il formaggio viene tagliato a cubetti. Affinché il formaggio non si attacchi al coltello, si consiglia di inumidire quest'ultimo con acqua.
- Le verdure lavate e asciugate vengono frantumate.
- Formaggio, aringhe ed erbe sono mescolati in un piatto poco profondo.
- Le fette di pane sono sparse con formaggio e massa di pesce.
Forshmak sul pane Borodino
Questo è un antipasto di cucina ebraica tradizionale servito con un aperitivo prima di servire i secondi piatti. Un piatto splendidamente decorato con un gusto eccellente può essere il momento clou di qualsiasi tavolo festivo.
Per prepararti hai bisogno di:
- aringhe;
- un uovo;
- carote;
- cipolla;
- 20 g di crema di formaggio;
- 2 volte meno burro;
- un pezzo di pane borodino;
- fetta di mela verde;
- un po 'di olio d'oliva e senape francese;
Un piatto originale viene preparato secondo il seguente schema:
- L'aringa viene tagliata in modo da formare 2 filetti.
- La carne viene tagliata da ogni pezzo con piastre sottili fino a quando lo spessore dello strato rimanente è di 3 mm.
- L'uovo e le carote sono bolliti.
- I prodotti bolliti e pelati, la carne tritata e le cipolle vengono tagliate a cubetti e quindi mescolate in una ciotola separata con l'aggiunta di burro fuso e crema di formaggio.
- Il tagliere è coperto di pellicola trasparente, su cui è disposta una delle parti rimanenti del filetto sottile.
- L'aringa è coperta con uno strato di carne tritata, che è coperto con la seconda parte del filetto.
- Il pesce viene oliato e avvolto strettamente con pellicola trasparente, dopodiché viene inviato per mezz'ora in frigorifero.
- Il pane di Borodino viene unto con olio d'oliva, essiccato in forno e trasformato con un frullatore in briciole.
- Prima di servire, il pesce liberato dal film viene tagliato in fette porzionate, che sono disposte in un cerchio e pangrattato e senape sono posti al centro del piatto.
- Pesce cosparso di cubetti di mela verde.
Panino alle aringhe di Amsterdam
Panini appetitosi, per i quali i turisti si mettono in fila in speciali bancarelle di Amsterdam, possono essere preparati a casa e sorprendere gli ospiti riuniti.
Per tradurre la ricetta in vita è necessario:
- 2 panini oblunghi con riempimento d'aria e croccanti;
- 4 filetti per dimensione del pane;
- ¼ di cipolla dolce;
- 4 cetriolini sottaceto.
Metodo di preparazione:
- La cipolla viene tagliata a cubetti.
- I cetrioli sono tagliati a strisce lunghe.
- I panini vengono tagliati in modo che non si separino completamente.
- Per ogni metà, viene steso un pezzo di filetto, che è coperto con strisce di cetriolo e cipolle tritate.
- I panini vengono chiusi, tagliati in più pezzi e serviti al tavolo.
Opzione per una tavola festiva con un uovo
Una versione interessante della merenda, preparata da:
- pane nero;
- aringhe;
- 3 uova;
- un pezzo di burro;
- un mucchio di verde;
- una piccola quantità di senape francese.
Per preparare panini sul tavolo festivo con aringhe e uova:
- Le uova vengono bollite, sbucciate e tagliate in piatti.
- Le fette piccole vengono preparate dal pane e inviate al forno, dove vengono leggermente essiccate.
- L'aringa viene pulita e liberata dalle ossa, dopo di che viene tagliata a cubetti.
- In una ciotola, il burro viene fuso, in cui vengono inseriti senape, pezzi di filetto e verdure tritate.
- I pezzi di pane raffreddati vengono imbrattati con la massa risultante, che è coperta con giri di uova.
- Prima di servire, i rami di prezzemolo vengono posizionati sui panini come decorazione festiva.
Pertanto, molte ricette con aringhe ti consentono di decorare la tavola delle vacanze con il tuo prodotto di pesce preferito in una varietà di varianti e combinazioni peculiari con altri ingredienti originali.