Oggi voglio condividere due ricette per insalate leggere per cena. Questi piatti a basso contenuto calorico, ma allo stesso tempo gustosi e nutrienti sono adatti a coloro che vogliono perdere peso, nonché a coloro che controllano il mantenimento del peso. Il valore energetico di ogni porzione è di soli 300 kcal e il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati è ottimale per un pasto serale.
Alcuni punti importanti:
- Come condimento per tali piatti, è meglio usare qualsiasi olio vegetale, aceto, yogurt naturale senza additivi o panna acida a basso contenuto di grassi. Sono buoni per la digestione e non contengono molte calorie.
- Per rendere il piatto più nutriente e aumentarne il valore nutrizionale, ad esempio per le famiglie che non seguono una dieta per perdere peso, è possibile aggiungere cracker di grano, noci tritate o un uovo sodo a un'insalata pronta.
Contenuto materiale:
Insalata leggera senza maionese
- Tempo di cottura: 50 minuti.
- Livello di difficoltà: semplice.
- Dosi per confezione: 3.
- Porzione: 240 g.
- Contenuto calorico in 1 porzione: 298,8 kcal (proteine - 33,3 g; grassi - 14,9 g; carboidrati - 7,7 g).
- Contenuto calorico per 100 g: 124,5 kcal (BZHU: 13,9; 6,2; 3,2).
- Destinazione: cena.
Suggerisco di iniziare con un'insalata vitaminica semplice e soddisfacente di pollo e verdure con salsa allo yogurt. Si scopre rapidamente e gustoso.
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 400 g;
- peperone - 1 pz .;
- avocado - 1 pz .;
- yogurt naturale - 100 g;
- sale e verdure a piacere.
A una nota. Il piatto può essere reso più dietetico se si sostituisce l'avocado con 2-3 gambi di sedano o 100 g di cavolo bianco tritato finemente.
Quando tutti i componenti sono assemblati, mi metto al lavoro:
- Fai bollire il pollo fino a cottura - circa 30 minuti.
- Stacco l'avocado ed estraggo un osso.
- Con pepe bulgaro, taglio il gambo e il setto, pulisco i semi.
- Ho tagliato tutti i componenti preparati negli stessi pezzi: cubetti o cubetti oblunghi.
- Condire l'insalata con yogurt, sale, mescolare delicatamente e decorare con erbe tritate.
Insalata di rucola e gamberi
- Tempo di cottura: 30 minuti.
- Livello di difficoltà: semplice.
- Dosi per confezione: 3.
- Porzione: 230 g.
- Contenuto calorico in 1 porzione: 296,9 kcal (proteine - 24,1 g; grassi - 20,8 g; carboidrati - 3,5 g).
- Contenuto calorico per 100 g: 128,4 kcal (BZhU: 10,4; 9; 1,5);
- Destinazione: cena.
La rucola, che possiede un gusto unico e un aroma gradevole, contiene varie vitamine (A, B1, B2, B9, H, C e PP) e si abbina bene con carne delicata di gamberi, ricca di proteine facilmente digeribili. Propongo di combinare questi 2 componenti in un'insalata originale e sofisticata.
Elenco degli ingredienti:
- gamberetti (non pelati) - 1 kg;
- rucola - 150 g;
- pomodorini - 150 g;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- aglio - 1 spicchio;
- aceto balsamico - ½ cucchiaio. l .;
- olio di oliva non raffinato - 2 cucchiai. l .;
- sale, pepe - a piacere.
Come cucino:
- I gamberi per 2-3 minuti mettono in una padella con acqua bollente, leggermente salata. Dopodiché, li lavo, li raffreddo e quindi rimuovo con cura le teste e i gusci.
- La rucola vomita casualmente le mani.
- Ho tagliato i pomodorini a metà o in quarti, a seconda delle loro dimensioni.
- Formaggio fine e aglio.
- Metto tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungo un po 'di pepe e sale, innaffio il condimento a base di olio d'oliva e aceto balsamico, mescolo delicatamente.
Si scopre una deliziosa insalata a basso contenuto calorico, che è adatta per una piccola festa di famiglia.
Insalata leggera senza maionese
spogliatoio. Si scopre rapidamente e gustoso.
Gli ingredienti
- 400 città Filetto di petto di pollo
- 1 pz. Peperone
- 1 pz. avocado
- 100 città Yogurt naturale
- da gustare Sale e verdure
Istruzioni passo per passo
- Fai bollire il pollo fino a cottura - circa 30 minuti.
- Stacco l'avocado ed estraggo un osso.
- Con pepe bulgaro, taglio il gambo e il setto, pulisco i semi.
- Ho tagliato tutti i componenti preparati negli stessi pezzi: cubetti o cubetti oblunghi.
- Condire l'insalata con yogurt, sale, mescolare delicatamente e decorare con tritato
verdi.
