Irga: propriétés médicinales utiles et contre-indications

Comment, sans recourir à l'aide de médecins, ralentir le vieillissement du corps et en même temps guérir la maladie? Comment les hommes peuvent-ils retrouver la force perdue et les femmes se débarrasser des premières rides? Les casques peuvent aider à résoudre ces problèmes et bien d’autres, dont les propriétés utiles et les contre-indications à l’utilisation de ce matériel seront discutées dans ce document.

Irga: propriétés utiles et curatives

L'irga canadien ou la cannelle, comme on l'appelle souvent - un petit arbre ou un arbuste, se reconnaît à des grappes de baies bleu-noir qui ressemblent à de petites pommes. Peu de gens savent que les baies de baies sont comestibles, sucrées-sucrées avec une légère aigreur agréable. Ils sont consommés frais, séchés, séchés et congelés.

Il est intéressant de noter que les fruits à la cannelle ne contiennent ni protéines ni matières grasses, mais que les glucides en contiennent jusqu'à 12%. Par conséquent, les diabétiques ou les personnes présentant un excès de poids doivent les utiliser avec précaution. Malgré la forte teneur en sucre, la teneur en calories des baies n'est pas élevée: seulement 100 kcal sont dans 100 g.

En outre, il existe dans l'irga de telles substances utiles:

• carotène - un antioxydant qui réduit l'effet sur le corps de facteurs externes négatifs, y compris les radiations;
• acide ascorbique (vitamine C), dont la quantité est supérieure à celle des pommes et des raisins;
• la rutine (vitamine P), qui augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui est important pour prévenir le développement des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques;
• Vitamines B, normalisant le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, digestif et autres systèmes de l'organisme;
• les pectines qui ont un effet positif sur le métabolisme;
• flavonoïdes avec des effets antibactériens et antimicrobiens;
• l'acide malique organique, qui améliore le métabolisme et a un effet bénéfique sur l'état de l'épiderme;
• tanins qui suppriment l'activité des agents pathogènes dans les intestins.

Parmi les minéraux qui composent les baies de cannelle, le plus grand pourcentage appartient au cobalt, au cuivre et au fer, qui stimulent la synthèse de l'hémoglobine et contribuent au processus d'hématopoïèse.

Une liste impressionnante de substances utiles vous permet d’utiliser largement l’irgi pour le traitement de nombreuses maladies.

Les applications les plus courantes sont les suivantes:

• avec colite, entérocolite et autres maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal en astringent;
• augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins avec les varices;
• avec les hémorroïdes pour prévenir la perte de sang et soulager l'inflammation;
• réduire le cholestérol et prévenir l'athérosclérose;
• en tant qu'agent anti-inflammatoire et antibactérien dans le traitement des maladies de la cavité buccale et du larynx - stomatite, gingivite, amygdalite;
• abaisser la tension artérielle avec l'hypertension et d'autres pathologies du coeur et des vaisseaux sanguins;
• en tant que sédatif et sédatif léger pour l'excitation nerveuse et les troubles du sommeil;
• dans le traitement des brûlures, des engelures, des furoncles et d'autres lésions cutanées en tant que bactéricide et antiseptique.

En outre, irgi en tant que source de vitamines est indiqué pour le renforcement général du corps et l'augmentation de l'immunité en cas d'hypovitaminose, ainsi qu'après des maladies ou des opérations chirurgicales prolongées. Il existe des preuves d'un effet positif des baies de baies sur la suspension du développement des néoplasmes malins.

Certaines propriétés de la plante nous permettent de la recommander pour un traitement spécifique des hommes et des femmes.

Pour les hommes

Au fil des ans, les hommes sont de plus en plus confrontés aux problèmes du système génito-urinaire. Prostatite, urétrite, adénome - ces diagnostics sont familiers à beaucoup de personnes âgées de plus de 50 ans. En conséquence, il en résulte une diminution de l'activité sexuelle et souvent une impuissance complète. Pour beaucoup, cela provoque une dépression et des dépressions nerveuses.

L'un des symptômes à l'origine des "problèmes masculins" est l'amincissement excessif des parois des vaisseaux sanguins et leur perte d'élasticité. En raison de la concentration élevée de vitamine P dans les baies de cannelle, il contribue à renforcer les veines et les capillaires, aidant non seulement à retrouver une vie intime active, mais également à prévenir le développement de maladies cardiaques.

L'utilisation de baies de baies fraîches ou de jus et autres boissons apaise le système nerveux secoué, contribue au renforcement et à l'amélioration globaux du corps.

Pour les femmes

En tant qu'antioxydant puissant, l'Irgha est utilisé non seulement à des fins médicales, mais également à des fins esthétiques. L'introduction de baies fraîches ou congelées dans la composition de masques, de crèmes et de lotions contribue à saturer la peau en vitamines et autres substances utiles et à prévenir l'apparition des rides précoces. Un lavage quotidien avec une décoction de baies et de feuilles de la plante augmente l'élasticité de la peau, la ramène à une couleur saine.

La capacité d'Irgi à prévenir les saignements peut être utilisée par les femmes souffrant de règles abondantes. Les baies non seulement réduisent les pertes de sang, mais aussi soulagent la douleur, améliorent l'état général.

Pendant la grossesse, irgi aidera à prévenir les varices et les hémorroïdes, qui accompagnent souvent les femmes atteintes de cette maladie. En outre, la future mère peut manger des baies d'Irgi la nuit pour améliorer son sommeil, sans recourir à des pilules de pharmacie ni à des médicaments.

Pour les enfants

Les baies d’Irgi ou les mets qui en proviennent peuvent être inclus dans le régime alimentaire de l’enfant à partir de 5 ans, en raison du risque élevé de symptômes allergiques. Vous devez les entrer progressivement dans le menu, à petites doses, en observant attentivement la réaction du corps.

En pédiatrie, les irgi sont utilisés aux fins suivantes:

• en cas de troubles digestifs et de diarrhée, on utilise une infusion d'écorce d'arbre;
• pour se débarrasser des symptômes de stomatite, maux de gorge et autres inflammations de la cavité buccale, rincer avec le jus de l'irgi;
• pour améliorer le sommeil, avec une nervosité excessive donner du jus ou une compote de baies;
• avec des abrasions, des égratignures, des blessures et d’autres blessures, l’usine est décontaminée avec du jus.

La compote de fruits, de gelée, de boissons aux fruits et d’autres boissons de la gelée de baies saturera le corps de l’enfant des vitamines nécessaires, ce qui est particulièrement important pendant les études intenses à l’école ou après une maladie.

L'utilisation de l'irgi en médecine traditionnelle

Il est à noter que peu de gens connaissent Irga et ses propriétés bénéfiques, bien que cette plante puisse souvent être vue dans des parcs, des squares ou des parcelles personnelles. On sait que la cannelle est utilisée dans la médecine traditionnelle depuis le milieu du dix-septième siècle. De plus, dans les recettes, dont beaucoup sont pertinentes aujourd'hui, il est recommandé d'utiliser non seulement des baies, mais aussi des feuilles, des fleurs et même de l'écorce.

Baies saines et savoureuses

Les baies sont récoltées fin août - début septembre, lorsqu'elles acquièrent une couleur bleu foncé, presque noire. Cela se fait généralement en 2-3 étapes, car toutes les «pommes» ne mûrissent pas en même temps.

Les baies fraîches ne peuvent être conservées que quelques jours, elles sont donc traitées.

Les principales méthodes sont les suivantes:

1. Congélation Les baies sont lavées et disposées en une fine couche sur du papier absorbant pour un séchage complet. Puis placé sur de petites palettes et congelé. Après cela, verser dans des contenants en plastique et conserver dans un congélateur.
2. Séchage Les baies sont cueillies, en séparant le froissé et le pourri, puis posées sur des palettes trellisées en une couche et recouvertes de gaze. Les palettes sont placées dans un endroit sombre et bien ventilé pendant 10 à 15 jours. Les baies séchées doivent être conservées dans des récipients en verre ou en céramique. Vous pouvez également sécher votre baie dans des sécheuses électriques, en suivant les instructions figurant dans les instructions relatives à l'appareil.
3. Séchage Les baies sont lavées, séchées et disposées sur des plaques à pâtisserie qui sont placées au four. La température ne doit pas dépasser 50-600 ° C, la durée de la procédure - 6-10 heures. Le produit fini est stocké dans des récipients bien fermés.

Les baies de baies fraîches ou transformées sont utilisées pour préparer des décoctions et des teintures selon les recettes suivantes:

• 4 cuillères à soupe de baies mettre dans un thermos et ajouter 0,5 litre d'eau bouillante. Faire tremper pendant 3 heures, puis filtrer et boire une demi-tasse 2 fois par jour avec la dyspepsie et d'autres problèmes intestinaux;
• Versez 0,5 kg de fruits à la cannelle dans un bocal en verre d'une capacité de 1 litre et ajoutez de la vodka ou de l'alcool à usage médical. Maintenir dans le lieu sombre 30 à 35 jours en agitant de temps en temps. Filtrer la teinture finie, la bouteille et conserver à température ambiante. Prendre 1 cuillère à soupe avant les repas pour le traitement d'une maladie vasculaire, ainsi qu'un traitement prophylactique pour traiter l'athérosclérose.

En cas de maux de gorge, de stomatite, de gingivite et d'autres processus inflammatoires de la bouche et de la gorge, rincez le jus de la baie, préparé comme suit:

• les baies fraîchement cueillies sont disposées sur des palettes et sorties dans une pièce sombre pendant 5 à 7 jours. Puis écraser et presser le jus à l'aide d'une presse ou d'un presse-agrumes. Le jus est filtré, enlevant la pulpe restante et porté à ébullition, après quoi il est versé dans des pots préparés et scellé hermétiquement. Si vous le souhaitez, du sucre, du miel ou mélangez-le au jus d'autres fruits - des pommes, des raisins de Corinthe, des cerises peuvent être ajoutés au jus de la baie.

Le jus de baies de baies est utile de boire avec l'hypovitaminose, des maladies du système cardiovasculaire, une immunité affaiblie. La dose habituelle chez l'adulte est d'une demi-tasse 2 fois par jour une demi-heure avant les repas.

Recettes de feuilles

Les feuilles de baies peuvent être utilisées fraîches et séchées pour une utilisation future.

Dans les recettes des guérisseurs traditionnels, ils sont utilisés comme suit:

• en cas d’inflammation intestinale et de diarrhée, versez 400 ml d’eau bouillante dans 2 cuillères à soupe de feuilles finement hachées et maintenez-les au bain-marie pendant une demi-heure. Le bouillon est refroidi et bu 3-4 cuillères à soupe 20 minutes avant les repas 3 fois par jour;
• pour le traitement externe des lésions de la peau, on prépare une infusion de 100 g de feuilles et 1 tasse d'eau bouillante, en les tenant au thermos pendant 3 à 3,5 heures. Les zones touchées sont traitées avec un liquide réfrigéré et appliquent une compresse de feuilles fraîches broyées de la baie;
• Quelques feuilles de la plante ajoutées au thé du soir aideront à soulager l’insomnie et la tension nerveuse. Il est recommandé de boire cette boisson quotidiennement pendant 2 mois. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques baies fraîches ou congelées au thé ou une cuillère à soupe de jus de cannelle.

Il est préférable de ramasser les feuilles à sécher au printemps, lorsqu'elles contiennent les substances les plus utiles. Ils sont déchirés avec de petites brindilles, attachés en grappes et suspendus au soleil par une corde. Puis écrasé et stocké dans des boîtes en bois ou en carton.

Guérison de l'écorce

C'est dans le cortex de l'irgi qui contient le plus de tanins, qui ont un effet astringent et anti-inflammatoire.

Il est utilisé dans le traitement des maladies suivantes:

• avec la colite, l'entérocolite et d'autres maladies intestinales, une décoction aide. Pour sa préparation, on verse 2 cuillères à soupe de poudre d’écorce broyée dans 400 ml d’eau bouillante et la maintient au bain-marie pendant 1 heure. Un bouillon refroidi doit être bu 3-4 cuillères à soupe 3 fois par jour une demi-heure avant un repas;
• avec les hémorroïdes, la décoction se fait de la même manière, mais 4 cuillères à soupe d'écorce sont utilisées dans 2 tasses d'eau. Dans les hémorroïdes internes, les lavements sont administrés 1 à 2 fois par jour et dans les hémorroïdes externes, des compresses sont appliquées sur les cônes enflammés.
• pour réduire les maux de dents, 1 cuillère à soupe de cortex est remplie de 200 ml d’eau bouillante et maintenue dans un thermos pendant 1,5 heure. Puis utilisé pour rincer plusieurs fois par jour.

Écorce déchiquetée et cuite à la vapeur d’eau bouillante, l’irgi est appliquée sur les engelures, les brûlures, les ulcères et autres lésions cutanées. Grâce à ses propriétés bactéricides et régénératrices, il empêche la pénétration de l'infection et accélère la guérison.

Comment utilise-t-on les fleurs iergi?

À la fin du printemps, l’arbre ou le buisson de l’irgi ressemble à un grand nuage blanc-rose, recouvert de belles fleurs agréablement odorantes, récoltées au pinceau. La floraison ne dure que 10 à 12 jours. Vous devez donc avoir le temps de préparer les matières premières avant la chute des pétales.

Les pinceaux déchirés sont séchés à l'ombre, accrochés à une corde ou disposés sur des palettes. Conserver dans des contenants en plastique ou en bois à la température ambiante.

Vous pouvez utiliser des fleurs dans de telles recettes:

• dans l'hypertension, une décoction à base de 1 cuillère à soupe de fleurs et 1 tasse d'eau bouillante aide à faire baisser la pression artérielle. Vous devez boire un demi-verre le matin et le soir peu de temps avant de manger.
• en cas de maladie catarrhale, les fleurs de mûre, de sureau et de tilleul sont mélangées à parts égales. 2 cuillères à soupe de matières premières sont versées dans 2 verres d'eau bouillante et maintenues à feu doux pendant une demi-heure. Le patient reçoit 1/3 tasse 3 fois par jour, après quoi il s'enroule bien. La perfusion a un effet antipyrétique, anti-inflammatoire et expectorant;
• Le thé de vitamines à base de fleurs de baies, de feuilles de menthe et de mélisse aide à soulager l'insomnie et l'excitation nerveuse. Il est brassé à raison de 2 cuillères à soupe de matières premières dans 2 tasses d'eau bouillante et se boit avant d'aller se coucher à petites gorgées.

Vous pouvez faire la teinture de fleurs fraîches d'irgi. Pour ce faire, ils sont emballés dans un pot d'un litre, dans les 2/3 du volume, puis dans de la vodka et conservés dans un endroit sombre pendant deux semaines. Ils boivent la perfusion pour traiter l'hypertension, les maladies vasculaires et, à titre prophylactique, 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas, arrosée à grande eau.

Irga en cuisine

Possédant un goût particulier agréable, les baies de baies sont largement utilisées en cuisine pour la préparation de plats variés. Fraîches, sèches ou séchées, elles sont ajoutées aux céréales douces, aux cocottes, aux tartes et aux biscuits. Ce n’est pas pour rien que l’irga est souvent appelé le «raisin du Nord», son goût n’est en aucun cas inférieur à celui du sud.

Les baies font des confitures aromatiques, confitures, marmelades, pastilles et confitures. Des compotes, de la gelée et des boissons aux fruits sont préparées à partir de cette préparation.Le vin des fruits des baies a un goût acidulé unique et un arrière-goût agréable.

Conserves

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• baies de baies - 1 kg;
• sucre - 1,3 kg;
• eau - 200 ml;
• acide citrique - 0,5 c. à thé

Les baies doivent être triées, en éliminant celles qui ne sont pas mûres et endommagées et lavées à l'eau courante. Après cela, ils sont blanchis pendant 3 à 5 minutes dans de l'eau bouillante, refroidis et versés dans un bassin pour la confiture.

Un sirop est préparé séparément, pour lequel le sucre est versé dans de l’eau et maintenu au feu jusqu’à dissolution complète, sans porter à ébullition. Sirop préparé verser les baies.

La confiture est cuite en trois étapes, chaque fois en portant à ébullition et en maintenant cet état pendant 15 minutes, puis en refroidissant. L'acide citrique est ajouté pour la dernière fois.

La confiture prête est versée dans des bocaux en verre et recouverte de couvercles.

Le vin

Produits requis:

• jus d'irgi - 1 litre;
• sucre - 0,5 kg;
• eau - 0,5 litre.

Le sucre est dissous dans de l'eau et mélangé avec du jus. Versé dans des bocaux en verre, sur le cou duquel ils ont mis des gants médicaux en caoutchouc. Les banques sont placées dans un endroit chaud pendant 1 à 2 mois jusqu'à la fin du processus de fermentation. La boisson obtenue est filtrée à travers plusieurs couches de gaze et mise en bouteille.

Confiture

Pour vous préparer, vous devez prendre:

• baies de baies - 1 kg;
• eau - ½ tasse;
• sucre - 0,7 kg;
• acide citrique - 0,5 c. à thé

Les baies lavées sont versées avec de l'eau et incendiées. Porter à ébullition et maintenir sur feu doux jusqu'à tendreté, en remuant constamment. La masse obtenue est essuyée à travers un tamis, du sucre est ajouté et bouilli jusqu'à épaississement. De la confiture chaude est versée dans des boîtes de conserve et scellée hermétiquement.

Après traitement thermique, presque toutes les propriétés utiles de la baie sont préservées. Par conséquent, tous les plats préparés à partir de celui-ci peuvent également être utilisés comme médicament.

En cosmétologie

La composition riche en vitamines et en minéraux d'Irgi permet de l'utiliser avec succès non seulement à des fins culinaires et médicales, mais également à des fins esthétiques.

Les masques, crèmes et lotions faits maison, qui comprennent l'iragha, augmentent l'élasticité de la peau, lissent les rides, améliorent le teint et préviennent le flétrissement prématuré.

Les experts recommandent d’utiliser les recettes suivantes:

1. Masque. Mélangez 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine avec 1 cuillère à soupe de jus de baies et la même quantité de miel. Appliquez sur une peau propre et sèche pendant 15-20 minutes, puis rincez à l'aide d'une décoction de fleurs d'irgi.
2. Lotion 1 cuillère à soupe de fleurs verser ½ tasse d'eau bouillante et insister une demi-heure. Filtrer, verser 50 ml de glycérine et 50 ml de jus de baies. Essuyez votre visage matin et soir, puis appliquez une crème nourrissante.
3. Crème Mélangez le jaune d'un œuf, 1 cuillère à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de jus de baies et 100 g de graisse d'oie ou de vaseline. Étaler sur la personne pour la nuit, en 15 minutes pour mouiller les restes avec une serviette. Conservez la crème au réfrigérateur pendant 7 jours maximum.

En été, vous pouvez appliquer le gruau des baies de baies broyées sur votre visage ou les mélanger avec des fraises, des groseilles et des framboises. Après 20-30 minutes, le masque doit être lavé et une crème hydratante est appliquée sur le visage.

Contre-indications

Malgré une solide liste de propriétés utiles, une baie peut avoir des effets néfastes.

Cela est particulièrement vrai pour les jeunes enfants et les personnes sujettes aux maladies allergiques, dans lesquelles même un petit nombre de baies peuvent provoquer de tels symptômes:

• rougeur de la peau;
• éruption cutanée et ampoules;
• démangeaisons et brûlures;
• tousser
• nez qui coule.

Par conséquent, vous devez commencer à consommer des baies, du jus ou d'autres produits de la baie en petites portions, en observant attentivement la réaction du corps.

N'utilisez pas de cannelle comme remède dans de tels cas:

• après tout, avec une pression artérielle basse, l’irgi est un produit que prennent les hypertendus;
• avec une tendance à la constipation, étant donné que les baies sont utilisées comme une attache pour la diarrhée;
• avec l'hémophilie, car les baies peuvent aggraver les problèmes de coagulation du sang;
• lorsque vous conduisez une voiture ou un autre véhicule, car les baies ont une propriété sédative et réduisent la concentration.

Bien sûr, dans tous ces cas, nous ne parlons pas de quelques baies, mais de portions complètes ou de verres de la boisson. Étant donné que l’irga contient une grande quantité de glucides, cette baie ne devrait pas être utilisée de manière abusive par les personnes sujettes à l’obésité, mais devrait également l’être dans la composition des régimes sans charge.

Néanmoins, nous pouvons affirmer sans crainte que l’irga canadien est une plante unique qui, dans chaque fleur, feuille, morceau d’écorce ou de baie apporte aux gens santé, beauté, goût agréable et arômes délicats.