Beaucoup de gens se méfient des fruits exotiques et ne sont pas pressés de les introduire dans leur alimentation. Les figues sèches qui poussent dans les régions subtropicales ne semblent pas très attrayantes une fois séchées; par conséquent, les non-initiés peuvent avoir des doutes sur leur goût.
Mais si vous découvrez quels sont les avantages et les inconvénients des figues sèches pour le corps, vous pouvez apprendre à gérer votre santé et à oublier de nombreux maux pendant longtemps.
Contenu matériel:
Quelle est la figue
Les figues sont des baies en forme de poire de couleur bleu foncé ou pourpre avec une pulpe rouge vif juteuse et douce, fruits d'une plante subtropicale, connue sous le nom de figuier ou figuier. En Russie, où un arbre exotique n'est tombé qu'à la fin du 18ème siècle, les figues étaient appelées figues et baies viticoles.
Le pays d'origine de la plante est constitué des régions à climat subtropical: la Méditerranée et l'Afrique. Sur le territoire des pays du Commonwealth, les figuiers sont récoltés en Géorgie et en Abkhazie, en Azerbaïdjan et en Arménie, dans le territoire de Krasnodar et en Ossétie du Sud.
Les figues appartiennent à ces types de fruits, aux propriétés curatives que les gens utilisent depuis longtemps et avec succès. Les fruits du figuier sont souvent mentionnés dans la Bible, dans l'Ancien et le Nouveau Testaments et dans de nombreux manuscrits anciens.
On sait que la culture des figuiers a joué un rôle important dans le développement de l’agriculture dans la Grèce antique, la Phénicie, la Syrie et l’Égypte. Et à la fin du 16ème siècle, les Américains ont pu apprécier les propriétés bénéfiques des figues.
Propriétés utiles des figues sèches pour le corps
Les figues fraîchement cueillies ne peuvent pas être conservées plus de trois jours. Pour préserver les propriétés bénéfiques des figues aussi longtemps que possible, les fruits sont séchés.Et ça vaut le coup. Car il est difficile de trouver un autre type de fruit ayant le même niveau de qualités curatives pour la santé.
La composition chimique et la quantité de composants précieux dans les fruits sont étonnantes:
- Acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6;
- potassium, sodium, manganèse, phosphore et fer, magnésium et calcium;
- Vitamines B, PP et pectines;
- antioxydants et fibres;
- la rutine et le bêta-carotène;
- éléments de bronzage;
- glucose et fructose;
- enzyme fucine.
Vous pouvez parler de l'utilité des figues pendant longtemps. Un seul fait vaut la peine: 100 g de figues sèches fournissent 4% de la norme quotidienne de vitamines B et 3% de la norme quotidienne de fer.
Indications d'utilisation
Grâce aux précieux oligo-éléments entrant dans la composition des figues, il est recommandé d'utiliser ses fruits comme agent thérapeutique supplémentaire dans le traitement des maladies courantes. La tâche du médecin est de transmettre aux patients des informations sur l’utilité des figues comme moyen d’effets complexes sur la santé humaine:
- avec une augmentation de la pression artérielle;
- renforcer les os lorsque le corps a besoin de calcium;
- pour la prévention contre le cancer, le diabète;
- avec des pathologies du système respiratoire;
- les patients atteints d'anémie;
- comme laxatif;
- avec des rhumes;
- avec des maux sexuels chez les femmes.
En outre, le figuier nettoie le cholestérol dans le corps, élimine l'excès de poids, normalise le système digestif, améliore les performances, sature parfaitement et aide à éliminer les calculs rénaux.
Les adultes ne sont pas recommandés pour manger plus de 7 figues par jour.
Contre-indications et méfaits de l'utilisation
Les avantages que les figues peuvent apporter au corps sont énormes.
Cependant, dans certains cas, l'utilisation de fruits exotiques vaut mieux refuser:
- avec le diabète. Le sucre de figue est trop élevé;
- avec la goutte. Les fruits sont riches en acide oxalique, ce qui aggrave les crises;
- avec des maladies du tractus gastro-intestinal. Une teneur élevée en fibres entraîne une augmentation du contenu intestinal et, en agissant sur ses parois, peut renforcer les processus inflammatoires.
- avec des aliments diététiques. La teneur en calories des figues est de 256 calories pour 100 g; par conséquent, ce produit ne convient pas aux personnes qui veulent perdre du poids.
- en voyage. Les propriétés laxatives des figues sont suffisamment puissantes pour gâcher le voyage par des envies de toilettes inopinément fréquentes.
Dans d'autres cas, la présence régulière de figues dans l'alimentation est la bienvenue, en tant que produit alimentaire nécessaire à la prévention de divers maux.
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Recettes de médecine traditionnelle aux figues sèches
L'histoire de l'utilisation des figues dans la médecine traditionnelle remonte à plusieurs milliers d'années, puisque le figuier était la première plante cultivée par l'homme. L'utilisation de recettes folkloriques sera appropriée dans le cas de nombreux problèmes de santé.
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Comme laxatif
Les boulettes de figues séchées écrasées avec des raisins sont très efficaces. À 100 g de figuier et 100 g de raisins secs, ajoutez une demi-cuillère à thé de noix de muscade et gingembre. Le mélange est agité et roulé en petites boules. Le produit peut être stocké dans un bocal en verre au réfrigérateur et pris au besoin ou juste comme ça - il est très savoureux.
Médicament contre la toux
Vous aurez besoin d'un verre de lait et de 4 fruits d'un fruit sec. Les fruits sont trempés dans du lait bouillant et insérés sous un couvercle fermé pendant 20 minutes. La perfusion est prise à chaud - une demi-tasse quatre fois par jour.
Le sirop contre la toux est préparé sous la forme d'une décoction à partir d'un verre d'eau et de 8 fruits de figues sèches. Après 20 minutes de cuisson, les fruits sont sortis et la quantité d’eau nécessaire pour rétablir le niveau est ajoutée au bouillon.
Ajoutez ensuite un verre de sucre, mélangez jusqu'à dissolution, et assaisonnez le bouillon avec une cuillère à thé de gingembre et le jus d'un demi citron.Le sirop fini est mélangé et versé dans un pot sec et propre. Prenez chaque jour: adultes 2 cuillères à soupe, et les enfants un à la fois.
Diaphorétique et antipyrétique pour le rhume
Deux cuillères à soupe de figues sèches hachées sont infusées dans un verre de lait ou d'eau. Prendre 4 fois par jour pour 100 g.
Dans le traitement de l'amygdalite, des maux de gorge et de la stomatite
Les fruits séchés sont broyés, versés avec de l'eau bouillante et bouillis pendant 10 minutes à feu doux. Prenez un demi-verre trois fois par jour. Proportions: un litre d'eau est pris par cuillère à soupe de fruits coupés.
Éliminer les problèmes des systèmes rénal et urinaire
Cinq fruits de figues sèches sont versés dans 0,5 l d’eau bouillante, bouillis pendant 5 minutes et hachés. Je prends la purée trois fois par jour entre les repas.
Pour les lésions cutanées
La purée de baies de figues séchées, trempée dans de l'eau ou bouillie dans du lait, peut rapidement guérir les plaies ou les brûlures.
Conseil des gens:safran
Renforcer le coeur et les vaisseaux sanguins
Vous pouvez faire une salade. Pour ce faire, on mélange à un verre d’acidophilus 300 g de figues hachées, 150 g de pruneaux et 2,5 cuillères à soupe d’amandes, puis on ajoute un zeste d’orange légèrement sucré.
Avec la calvitie
Pour deux cuillères à soupe de figuier haché, prendre 0,5 l d'eau bouillante, cuire à feu doux et bien broyer. Prendre 100 g de perfusion avant chaque repas.
Les propriétés curatives des figues
Le degré d'effet cicatrisant des fruits dépend toujours de leur qualité. Vous ne pouvez compter sur l'effet thérapeutique que s'il est correctement sélectionné. Les figues sèches de haute qualité se distinguent par une nuance beige clair, une douceur et une uniformité de taille.
Souvent, sur les fruits secs, vous pouvez voir un enrobage blanc qui semble repoussant. Mais en réalité, il n’ya que le glucose, extrait des fruits frais au cours du processus de séchage et solidifié sous forme de concentré.
Si les fruits de la figue se distinguent par un goût désagréable aigre-salé, avec une sécheresse générale et une rugosité de la surface, c'est le signe d'un produit gâté qui ne doit pas être mangé.
Figues séchées - bien pour les enfants
En plus des décoctions contre la toux et le rhume, les figues préparent le tonique pour les enfants qui ont des problèmes d’appétit. Les pédiatres pensent que les figues peuvent être introduites dans l’alimentation d’un bébé à partir de 9 mois.
Les tartes et les casseroles, les petits pains et les gâteaux sont préparés à base de figues. Les enfants adorent les sucreries et savourent des desserts sains avec plaisir.
Pendant la grossesse et l'allaitement
La nutrition pendant la grossesse fait généralement l'objet d'une analyse approfondie, dans l'intérêt de la santé de la future mère et de son bébé. Étant donné que les fruits du figuier ont des propriétés curatives exceptionnelles, l'inclusion du produit dans l'alimentation quotidienne est non seulement autorisée, mais également souhaitable.
L'essentiel est qu'il n'y ait pas de contre-indications du point de vue de la santé ou des caractéristiques individuelles de la femme enceinte.
Pour les hommes
La plupart des propriétés bénéfiques du figuier peuvent également être utilisées par tous les membres de la famille, à commencer par les enfants, puis par les adultes et les personnes âgées. Toutefois, d’un point de vue médical, ce produit présente des propriétés particulièrement intéressantes pour maintenir ou rétablir la santé des hommes.
Figues - un outil reconnu en Orient pour améliorer la puissance masculine et traiter la prostatite. Pour faire une boisson saine, le soir, il suffit de tremper plusieurs figues dans du lait chaud, et le matin, de manger le fruit gonflé et de le boire avec l'infusion obtenue.
Une autre façon de préparer une portion quotidienne d’une infusion de médicament consiste à mélanger cinq fruits de figues sèches et une tasse d’eau chaude et à insister pendant au moins 12 heures. Prendre deux fois par jour pour un demi-verre avant les repas.
Les bienfaits des figues pour les femmes
Bien que les figues soient riches en calories, elles peuvent aider les femmes préoccupées par la perte de poids.En raison de leur capacité à éliminer les toxines du corps, les figues peuvent être utilisées comme produit alimentaire supplémentaire pendant les jours de jeûne.
L’alimentation d’une journée devrait comprendre 100 g de figues sèches, un kilogramme d’autres fruits, un demi-kilo de légumes et 2 litres de yogourt ou de kéfir faible en gras.
Le sirop élimine efficacement les varices et la douleur féminine.
L'utilisation régulière de figues vous permet d'éliminer efficacement les maux existants et d'empêcher le développement de nouveaux. Et cette méthode de traitement est beaucoup plus agréable que les pilules amères traditionnelles et les procédures médicales.
