Ez egy lédús és kielégítő étel, amely könnyű lehet az étkezési húsnak köszönhetően. Most megtanítjuk, hogyan kell főzni egy finom zselés pite csirkével.

Hogyan lehet főzni egy lassú tűzhelyen? Burgonya recept

összetevők:

  • csirke filé - 0,3 kg;
  • kefir (helyettesíthető erjesztett sült tejjel) - 1 pohár;
  • burgonya - 3 darab;
  • tojás - 4 darab;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • hagyma - 1 fej;
  • liszt - 8 evőkanál. kanál;
  • só és bors ízlés szerint.

előállítás:

  1. A tojásokat törje össze egy mély tálba. Verte be őket keverővel.
  2. Adjunk hozzá kefirot, súrold meg mindent újra.
  3. Szitáljuk ki a lisztet, öntsük a fő tálba.
  4. Adjunk hozzá egy kanál szóda és egy kevés sót. Fekj mindent. Tésztánk kész.
  5. Kenje meg a készülék edényét finomított olajjal. Öntsön csak a tészta harmadát.
  6. Távolítsa el a héjat a burgonyáról és reszelje le egy finom reszelőre.
  7. Tegye egyenletesen a tésztára. Szórja meg a burgonyát őrölt borssal a tetején.
  8. Vágjuk a hagymát apró kockákra. Helyezze a burgonyára.
  9. Dice a csirkét. Helyezze el a következő golyóval egy lassú tűzhelyen. Megszórjuk a filét sóval és borssal a tetejére.
  10. Öntsük az összes tésztát.
  11. Állítsa be a „Sütés” programot 60 percre.
  12. Egy óra múlva fordítsuk meg a tortát, és süssük a másik oldalával további 20 percig. De légy óvatos, mert minden kemence különböző kapacitással rendelkezik. Kevesebb vagy több időbe telik a főzés, mint amennyit a recept tartalmaz.
  13. Zselés pite csirkével és burgonyával kész! Vágja darabokra, és kezelje családját. Bon étvágyat.

Klasszikus zselés csirke pite

összetevők:

  • tojás - 3 darab;
  • hagyma - 2 fej;
  • tejföl - 0,22 kg;
  • csirke filé vagy mell - 0,5 kg;
  • majonéz - 0,1 kg;
  • só és fűszerek ízlés szerint;
  • liszt - 0,2 kg;
  • növényi olaj - 60 ml;
  • vitamincsokor (kapor, petrezselyem, zöldhagyma) - 0,1 kg;
  • sütőpor tészta - 1 teáskanál.

előállítás:

  1. Forraljuk a filét vagy mellét sózott vízben, amíg lágy nem lesz.
  2. Vágja fel a hagymát félkarikákba.
  3. Vágja a főtt csirkét apró kockákra, vagy szét.
  4. Olajban süssük meg a hagymát, amíg lágy nem lesz. Adja hozzá a húst. Süssük össze 5 percig.
  5. Adjunk hozzá 2 evőkanál tejfölt a húshoz. Mindent összekeverünk, és az elegyet alacsony forralással főzzük további 5 percig.
  6. Finomra vágja egy csomó zöldet, és öntsük a serpenyőbe. Kapcsolja ki a tüzet. Adjunk hozzá sót és fűszereket. A töltelék kész.
  7. Helyezze a fennmaradó tejfölt egy nagy tálba.
  8. Adjon hozzá majonézt és tojást. Keverjük össze egy keverővel.
  9. Öntsön sütőport és egy kanál növényi olajat a tésztába. Odaverj mindent újra.
  10. Adj hozzá a szitált lisztet és a sót, utoljára keverj össze mindent egy keverővel. A tészta kész.
  11. Kenje meg a mély serpenyőt vajjal, és tegye bele a tészta felét.
  12. Most fektesse le a tölteléket.
  13. Töltsük fel az összes fennmaradó tésztát.
  14. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra és süssük a tortát kb. 30–40 percig.

Cukkinival

összetevők:

  • csirke - 0,1 kg;
  • cukkini - 0,15 kg;
  • tojás - 1 darab;
  • hagyma - 1 fej;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • finomított olaj - 3 evőkanál. kanál;
  • kefir - 0,15 l;
  • liszt - 0,2 kg;
  • só, bors és gyógynövények ízlés szerint.

előállítás:

  1. Forraljuk fel a csirkehúsot. Vágjuk kockára.
  2. Távolítsa el a héjat a cukkinitől. Távolítsa el a magokat és darabolja kockákra.
  3. Hagyma - félgyűrű. Sült egy serpenyőben kb. 5 percig.
  4. Most adjuk hozzá az apróra vágott cukkinit, némi sót és borsot. Süssük a cukkinit, amíg aranybarna nem lesz.
  5. A sütés végén adjunk hozzá csirkét a cukkinihez.
  6. Finoman aprítsa össze a zöldeket, és adja hozzá a cukkinihez. Távolítsa el az edényt a tűzről. Tegye az összes tartalmát egy zsírozott sütőlapra.
  7. Váltsd be a szódat kefirban.
  8. Adja hozzá a tojást, a sót és a lisztet ehhez a keverékhez. Keverjen össze mindent és adjon hozzá egy kevés növényi olajat.
  9. Öntsük a tölteléket tésztával.
  10. Küldje el a süteményt egy 180 fokra előmelegített sütőbe. A hozzávetőleges főzési idő 35 perc.
  11. A kefir csirke torta kész. Vágja darabokra és tálalja.

Ízletes recept:kefir zselés pite

Füstölt csirkével és káposztával

összetevők:

  • fehér káposzta - 0,3 kg;
  • füstölt csirkehús - 0,12 kg;
  • növényi olaj - egy sütőlemez kenésére;
  • kapor - 1 csomó;
  • só ízlés szerint.

A teszthez:

  • majonéz - 3 evőkanál. kanál;
  • liszt - 0,12 kg;
  • tejföl - 5 evőkanál. kanál;
  • sütőpor tészta - 2 teáskanál;
  • tojás - 3 darab.

előállítás:

  1. Vágja a káposztát vékonyra.
  2. Őröljük a kaporot, és adjuk hozzá a káposztához.
  3. Adjunk hozzá egy kevés sót, és öblítsük meg a kezünket ezzel a keverékkel, hogy a káposzta elinduljon a lé.
  4. Füstölt csirkét apró kockákra vágva, és adjuk hozzá a káposztához.
  5. Bevert tojásokat egy külön tálba. Adjunk hozzá tejfölt, sót és majonézt.
  6. Szitáljuk a lisztet és keverjük össze sütőporral. Adja hozzá ezt a keveréket a tojáshoz. Keverjük össze egy keverővel.
  7. Kenje meg a serpenyőt olajjal és öntse bele a tészta kb. Felét.
  8. Most tedd a káposzta tölteléket.
  9. Öntsük az összes tésztát.
  10. Helyezze a tortát egy 180 fokra előmelegített sütőbe. A hozzávetőleges sütési idő 30-35 perc.

Kefir csirke pite (gombával)

összetevők:

  • kefir - 1 csésze;
  • csirke - 0,2 kg;
  • liszt - 5 evőkanál. kanál;
  • tojás - 2 darab;
  • vaj - 50 gramm;
  • só - 2 teáskanál;
  • erdei gombák - 0,4 kg;
  • szóda - ½ teáskanál;
  • hagyma - 1 fej.

előállítás:

  1. Öblítse le és hámozza meg az erdei gomba.
  2. Süssük vajban, amíg a rózsás árnyalat nem lesz.
  3. Forraljuk a csirkét, amíg gyengéd.
  4. Vágjuk a hagymát félkarikára. A sütés végén adjuk hozzá és apróra vágott csirkét a gombához. Sózzuk ezt a keveréket. A töltelék kész.
  5. Törje a tojásokat egy mély tálba, adjon hozzá sót, szódat és egy pohár kefirot. Fekj mindent.
  6. Szitáljuk a lisztet. Helyezze be kis részletekben a tojásmasszába. A tészta kész.
  7. Kenje meg a sütőlapot vajjal és meghintje egy kis liszttel.
  8. Öntsön először a tészta csak 1/3-át.
  9. Tedd rá az egész tölteléket.
  10. Öntsük a tortát a fennmaradó tésztával.
  11. Süsse a tortát 190 fokos hőmérsékleten, kb. 40 percig.
  12. Zselés pite csirkével és gombával kész. Hagyja kissé lehűlni, és tálalja.

Ízletes recept:zselés pite hagymával és tojással

Sajt recept (zöld hagymával)

összetevők:

  • zöld hagyma - 1 nagy csokor;
  • csirke filé - 0,15 kg;
  • tojás - 3 darab;
  • kemény sajt - 0,1 kg;
  • tejföl - 0,15 kg;
  • sütőpor tésztához - 1,5 órakanál;
  • liszt - 1 csésze;
  • só ízlés szerint;
  • szóda - 1 csipet.

előállítás:

  1. Öblítsük le a zöld hagymát, és vágjuk késbe.
  2. Forraljuk fel a csirkét. Vágja közepes kockákra.
  3. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
  4. Mély tálban egyesítse a tojást, a sót, a tejfölt, a szódat, a lisztet és a sütőport. Keverje meg keverővel, amíg sima nem lesz.
  5. Adja hozzá a zöld hagymát és a főtt húst a tésztához.
  6. Öntsük ezt a keveréket egy zsírozott sütőlapra. Tegye sütésre 180 fok hőmérsékleten.
  7. Amikor a torta enyhén megbarnul, vegye le és sajtral aprítsa be. Addig küldje vissza a sütőbe, amíg készen áll.
  8. A sajt sütésekor a pite kihúzható. Tálaljuk forrón.

 

Tehát megnéztük néhány csirkepite receptjét. Reméljük, hogy élvezni fogja, és sokkal gyakrabban fog sütni zselés tortát. Főzz szeretettel.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: