Chips előétel tartják az egyik legnépszerűbb köret. Készíthető különféle összetevőkből, amelyek kellemesek a lelked számára. Ha helyesen csinálja, a chips előétel hihetetlenül gyengéd, illatos és egyszerűen megolvad a szájában.
Anyagtartalom:
Chips rákos botokkal
A rákos rágcsálnivalók nagyon népszerűek. Tartályban, kenyérrel, pita kenyérön főzik, de a legfinomabb és illatosabb snack a rákos botokkal ellátott chips.
Előkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- kedvenc chips 10–15 db.
- rákpálca 120-130 g.
- kemény sajt 100 g
- 50 majonéz
- fokhagyma 2 fog.
A harapnivalók készítéséhez jobb, ha hideg rákos botokat vesz, de nem fagyasztva. A lehető legfinomabb és pontosabb vágást kell végeznünk. A sajtot reszeljük apróra, vagy szépen is vághatjuk. Tegye ezt a két összetevőt külön lemezre, és tegye félre egy ideig. Kicsi tálban keverje össze a majonézt a fokhagymával, és adja hozzá a kapott öntettel a rákpálcákat. Helyezze a forgácsot egy lapos tálra, és finoman főzze meg a tölteléket a tetején. Mindegyik tálalást mentalevél vagy petrezselyem díszítheti.
Ünnepi előétel kaviárral
Az előételek zseton alapúak lehetnek szokásosak - alkalmi asztalokhoz vagy ünnepi asztalokhoz. Elkészíthető drága töltelékkel és elegánsan felszolgálva, gyönyörű előadást nyújtva. Az eredeti töltés egyik lehetősége a vörös kaviár. Ez a finomság kifinomultságot és elegáns ételeket kínál minden ételhez.
Tehát egy vörös kaviárral készített snackhez szükségünk van:
- 1 jar vörös kaviár.
- vaj 50-70 g.
- fokhagyma 1 szegfűszeg
- fél csomag zseton.
Hagyjuk a vajat szobahőmérsékleten, hogy lágyuljon.Hámozzuk meg és aprítsuk meg a fokhagymát, adjuk hozzá az olajhoz és keverjük össze. A kapott tömeget terítsük el forgácsokra, tegyünk rá piros kaviárt.
Eredeti Pringles chipek snack
Ez a fajta chips az egyik legmegfelelőbb az ilyen ételek főzéséhez. Mivel a megfelelő alakúak, nem morzsolódnak (amint ez gyakran előfordul az alacsony minőségű áruknál), és nagyok, ami lehetővé teszi, hogy jó adagokat készítsen.
A Pringles chips snack a következő összetevőkből készül:
- avokádó 1 db.
- krémparadicsom 2–3 db.
- krém 50 g
- garnélarák 100 g
- petrezselyem 1-2 ág.
Az avokádó meghámozza és aprítsa a magzat "húsát" egy homogén héjává. Adj hozzá tejszínt és apróra vágott petrezselymet. Vágja a paradicsomot apró kockákra és küldje tejszínnel az avokádóba. A garnélarák könnyebb lesz, ha már meghámozták őket. Akkor csak a többi összetevőre rakjuk őket, és mindent összekeverünk. A chipsinki-t sima felületre és minden élő töltelékre kell fektetni.
Garnélarák főzése
A garnélarák olyan termék, amely sok ételt díszíthet. Az előétel ebben az esetben nem volt kivétel. A chips-étvágy tökéletesen tartalmazhat más tenger gyümölcseit, amelyek csak javítják az étel ízét, és telítettebbé teszik. Az ünnepi asztalra a háziasszonyok nagy örömmel tették az ételt a tenger gyümölcseivel. Mivel ez mindig kedves vendégeket, és az ünnepi főszereplővé válik. A garnélarák-tölteléket hozzá is adhatja kedvenc zöldeinek hozzáadásával: petrezselyem, kapor, sült saláta kitûnõ vagy koriander.
A garnélarák kiválasztásakor ellenőrizze a termék lejárati idejét, és válassza azokat, amelyeken nincs jég vagy legalább fagyasztott víz.
Az ismételt fagyasztásról beszél, és jelentősen megnöveli a garnélarák költségeit.
Recept lazac és avokádó
A hal nagyon hasznos termék, ezért számos ételben megtalálható: levesekben, salátákban, fagyasztott tálakban. Emellett kiderül, hogy felülmúlhatatlan töltelékkel egészítik ki a chipset.
Főzéshez a következőket kell tennie:
- nagy forgács 15-20 db.
- krém 50-70 g.
- kapor 2 ág.
- avokádó 1 db.
- lazac gyenge sózással 100 g.
Vágjuk a halat vékony szeletekre, és tegyük félre. Hámozzuk meg az avokádót, és aprítsuk apróra, a lazacra aprítva. Keverje össze ezeket a két összetevőt és adja hozzá a tejszínt. Apróra vágva apróra vágjuk és adjuk hozzá a többi összetevőt. Keverjük. A forgácsot egy rétegben egy kiszolgáló tálra tesszük, minden forgácsra tesszük a tölteléket, és az asztalra tálaljuk.
Paradicsommal és sajttal
Snack sok recept. Minden önbecsületes háziasszony arzenáljában van néhány recept egy különleges esethez, és természetesen a lehetőségek egyszerűek. Melyik sietve elkészíthető, és ugyanakkor barátai és rokonai kedvére válik. A forgácson lévő expressz ételek elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- sózott sajt 100 g
- érett paradicsom, de sűrű (hogy a töltelék ne váljon zabkássá) 2-3 db.
- majonéz 70 g.
- chips 1 csomag.
- petrezselyem 2 szál.
- fokhagyma 1 fog.
A fokhagymát meg kell hámozni és aprítani, összekeverni majonézzel, és félretenni, hogy a kötszer felszívódjon. Öblítse ki a petrezselymet folyó vízzel, és apróra vágja. Mossa ki a paradicsomot és vágja le a középső részt (folyékony rész). Dice a paradicsomot. Sajt ugyanezt tenni. Ízesítse meg ezt a három összetevőt majonézes öntettel, és tegyen egy kanál tölteléket a korábban egy lapos tányérra helyezett forgácsokra. Díszítsük mindegyik táplálékot petrezselyem levéltel, és kiszolgálhatók. Ez az opció paradicsommal és sajttal készült snackek minden bizonnyal vonzó lesz a család számára.
Koreai sárgarépával
Minden háziasszony koreai nyelven készíthet sárgarépát. Ez a saláta, egyszerűen elkészítve, élénk aromájú és pikáns ízű. Különféle alapanyagokkal egészítik ki, amelyeket egy családban szeretnek. A háziasszony finom harapnivalókat készít koreai sárgarépával is. Az alábbiakban példa egyre. Vegyük:
Koreai sárgarépa 100 g
- szalámi kolbász 100 g.
- chips 1 csomag.
- majonéz 100-150 g.
- kapor 2-3 ág.
A sárgarépa-salátát egy mély tányérba tesszük, ahol kényelmesen össze lehet keverni a töltelék összetevőit. Vágjuk le a szalámit, adjuk hozzá a salátához, ízesítsük majonézzel és keverjük össze. A desszert kanalat a kész töltelékből minden egyes forgácsra eloszlatjuk, és egy lapos tálra helyezzük. Díszítsük kapros gallyakkal.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő chipset egy snackhez?
A fenti ételek fő összetevőjének vásárlásakor helyesen kell választania. A chipek vásárlása egyszerű kérdés. De melyiket jobb választani?
Természetes terméket vásárolni kívánó vevő fő feladata az, hogy ellenőrizze a csomagoláson szereplő összes adatot, a gyártótól, összetételtől kezdve, a gyár címével és a gyártás dátumával kezdve. Ha a chipekkel ellátott csomag nem rendelkezik ezzel az információval, vagy hiányzik legalább egy része, tegye vissza, és lépjen tovább.
Ami a különálló összetételt illeti, jobb, ha nem vásárol chipeket, amelyek tartalmazzák az E621 komponenst (mononátrium-glutamát). Ez az anyag képes javítani a termék ízét és rendszeres használat mellett függőséget okozni.
Az ízeknek természetesnek kell lenniük, és ha a gyártó azt írja, hogy közel áll a természeteshez, akkor ez a 100% -os kémia.
Ezért nyugodtan kerülje meg az ilyen chipeket!
Fontos szempont a termék gyártásának dátuma. A gasztronómia szakemberei nem javasolják a chipek vásárlását, amelyek több mint egy hónappal ezelőtt készültek. Egy hónap elteltével az összetevők romlani kezdenek, káros anyagokat szabadítva fel. Minél frissebb a csomagolás a chipekkel, annál jobb!
