Sütés lassú tűzhelyen - 14 recept sietve

A technológia fejlődése lehetővé tette számunkra, hogy olyan csodálatos konyhai készüléket találjunk ki, mint egy crock-pot. Ebben nemcsak gőzölheti, sütheti és főzheti, hanem sütő helyett is felhasználhatja. Sőt, a lassú tűzhelyben történő sütés gyors és könnyű.

Kihúzza a lassú tűzhelybe

Ebből az élelmiszerboltból készíthető házi kenyér, aranybarna kéreggel és finom morzsával:

• liszt - 320 g;
• víz - 210 ml;
• növényi olaj - 40 ml;
• száraz élesztő - 10 g;
• cukor - 10 g;
• só - 5 g.

Az előkészítés szakaszai:

1. Az összes száraz hozzávalót összekeverjük egy mély tálban.
2. Meleg vizet és olajat adunk a száraz keverékhez.
3. A lágy tésztát gyúrjuk, amelyet egy zsíros edénybe rakunk, konyhai törölközővel borítunk, és fél órán át félretetjük.
4. Az idő múlásával a tésztát összetörik és egy zsíros csészébe helyezik.
5. A lassú tűzhelyet 60 percig tartó sütőprogramra telepítik.
6. A hangjelzés azt jelzi, hogy a kenyeret meg kell forgatni egy gőzkosárral, és további 20 percig kell folytatni a sütést.

Cupcake dióval és szárított gyümölcsökkel

Ha azt akarja, hogy egy csésze aromás tea mellett finom desszerttel kényeztesse magát és rokonát, akkor ez a recept pontosan megfelel.

Ehhez a következőket kell igénybe vennie:

• 3 nagy tojás;
• egy kicsit több mint fél pohár lisztet;
• 3 evőkanál. evőkanál cukor;
• ½ teáskanál szóda és só;
• egy darab olaj;
• szárított gyümölcsök és diófélék - saját belátása szerint.

Az eredeti termék végrehajtásának módja:

1. A cukorral tojást keverővel verte, amelyre fokozatosan öntenek lisztet, sót és szódat.
2. 2 perc elteltével az olvasztott vaj, az előzetesen átitatott szárított gyümölcsök és a zúzott diófélék kerülnek a tésztába.
3. A kapott készítményt több főzőkészülékre készített edényekbe öntjük. A 65 percig tartó sütési program telepítve van.
4. Hűtés után desszertet szolgálnak fel a tea számára. Ha kivonja és azonnal megpróbálja aprítani, akkor egyszerűen összeomlik.

Kefir almás pite

Kiválóan süthet kefirral lassú tűzhelyen.

Ezt ellenőrizheti, ha desszertet készít a következő termékek összetételéből:

• liszt - 300 g;
• cukor - a lisztmennyiség fele;
• tojás - 2 db .;
• kefir - 250 ml;
• olaj - egy standard csomag ¼ része;
• alma - 300 g;
• vanillin, fahéj - ízlés szerint;
• só és szóda - egy csipet.

A "lusta" desszert élvezetéhez kövesse az alábbi műveletsort:

1. A tojás cukorral történő verését magas szélű edényekben végzik. Ezután szobahőmérsékleten folyékony olajat és kefir-t adunk hozzá.
2. A folyékony masszába ömlesztett összetevőket vezetünk, majd a tésztát simázzuk.
3. Az almát kiszabadítják a magból és szeletekre vágják.
4. A tészta 1/2-ét öntsük a tálba, amelyre az almaszeleteket eloszlatjuk.
5. Az almát öntsük a tészta fennmaradó felével.
6. A sütést a megfelelő programmal végezzük 50-60 percig.

Az almát előzőleg lisztben tekercselhetjük úgy, hogy ne ejtsen bele a tésztába.

Banán tejtorta

Kulináris remekmű, melyet finom felépítése és kiváló gasztronómiai tulajdonságai különböznek, amely egyszerűen megolvad a szádban.

A tortát elkészítik:

• liszt - 400 g;
• tojás - 2 db .;
• cukor - 240 g;
• kövér tej - 80 ml;
• sovány olaj - 100 ml;
• banán - 200 g;
• sütőporzsák;
• vanillin - akarat szerint;
• a só egy csipetnyi.

Desszert készítése:

1. Az liszt, a sütőpor, a só és az vanillin az egyik tartályba kerül, a kis darab banán, a vaj és a cukor a másikba.
2. A tojást és a tejet banánkeverékkel készített edényekbe rakják.
3. Keverés után az ömlesztett komponenseket eljuttatják a folyékony keverékhez.
4. Amikor a tészta homogénné válik, öntsük az elkészített többtálos tálba. Egy multicookerbe telepítik, amely 60 percig tartó részét képezi a sütés programnak.

Tojás nélküli csirke torta

A teszt egyszerűsége és a telítettség, a töltelék aromája lehetővé teszi minden családtag számára, hogy gondtalan tápláló vacsorát készítsen.

Előzetesen el kell készítenie a következő készletből álló termékeket:

• liszt - 400 g;
• hagyma - 1 db .;
• rókagombával és burgonyával - egyenként 300 g;
• krém - 100 ml;
• olajrúd / 100 g;
• növényi olaj - 60 ml;
• csirke - 300 g;
• fekete bors, só, kurkuma - egy csipet.

A főzés során az alábbi sémát használhatja:

1. A rókagombákat hideg vízben áztatják, és 20 perc elteltével többször mossák.
2. A lisztet egy magas edényű tartályba szitáljuk, sót, olajforgácsot és fűszereket helyezünk.
3. Az összes komponenst megsemmisítjük és fokozatosan hígítjuk hideg vízzel.
4. A tésztát jól gyúrjuk, amíg egyenletes szerkezetű darabot nem kapunk, amelyet egy élelmiszer-fóliába csomagolva fél órán át hidegbe helyezzük.
5. A csirkét és a zöldségeket kockára vágják.
6. A burgonyakockákat addig főzzük, amíg fel nem főztek.
7. A hagymát és a gombát először párolják, majd krémmel ízesítik, és 20 percig párolják.
8. A húst külön serpenyőben kb. 10 percig sütjük.
9. A harmadik részt elválasztjuk a kész tésztától, és a fennmaradó masszát a multicooker-tál átmérője mentén hengereltük ki.
10. A hengerelt kört egy sütőedénybe helyezzük, ahol az oldalai vannak.
11. A tésztát töltelékkel töltik meg, és a fennmaradó tésztából egy második körrel borítják.
12. A sütés programban 50 percig süteményt sütnek.

Klasszikus mániás lassú tűzhelyen

A gyermekkor óta sokak számára ismert desszert egyszerűen, gyorsan és élelmi minimumon készül:

• 1 pohár manna, kefir, cukor és liszt;
• 3 nagy tojás;
• 1/2 csomag olaj;
• zsák sütőpor és vanillin.

Az előkészítés szakaszai:

1. A kefirral bevont gabonaféléket 30-50 percre a hűtőszekrénybe továbbítják, ahol jól megduzzad.
2. Az olvasztott vajat öntsük a cukorral felvert tojásokba, majd a duzzadt mandarát lerakjuk.
3. Az összes összetevő keverése után liszttel és sütőporral öntjük a tésztát.
4. A következő keverés után a tésztát öntsük a multikóker előkészített edényébe, amelyet 60 percig állítunk be a Sütés programban.

Gomba pite

Kiváló kulináris termék azok számára, akik szeretik a kiadós étkezést gombás finomságokkal.

Egy másik előnye a meglehetősen egyszerű alkatrészek gyors előkészítése:

• kefir - 200 ml;
• tojás - 2 db .;
• cukor - 5 g;
• liszt - 200 g;
• sütőpor - 10 g;
• sertésgomba - 300 g;
• hagyma - 130 g;
• sajt (lágy vagy feldolgozott) - 90 g;
• burgonya - 200 g;
• a só egy csipetnyi.

Az étel több szakaszban készül:

1. Hagymából, gombából és sajtból készül a töltelék. A serpenyőben a sózott hagymakockákat lágysá teszik, majd hozzáadják a gombát és a végső szakaszban a sajtot. Előnyben részesítse a terméket a „fürdőben” - ez feltétlenül „diszpergálódik” a serpenyőben, ami nem garantálható olcsóbb feldolgozott sajtblokk használatakor.
2. A tojást, a kefirot, a sót és a cukrot keverővel megverték, amelyre fokozatosan öntenek lisztet és sütőport.
3. A burgonyát hámozzuk és körbe vágjuk.
4. ½ tésztát öntsünk a tálba, és sós burgonya készítménnyel fedjük le.
5. A tölteléket eloszlik a tetején, amelyet megtöltünk a fennmaradó tésztával.
6. A lassú tűzhelyet 60 percre állítják be egy sütőprogramban.

Túrós desszert

A túró fontos élelmiszer-termék, amely nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot és egyéb hasznos elemeket. Savas íze azonban nem mindenkinek tetszik.

Túrós sütés desszert formájában kiváló megoldás a termék kívánt édességének biztosítására.

Elegendő elkészíteni:

• túró - 500 g;
• tojás - 5 db;
• cukor - 240 g;
• liszt - 200 g;
• vaj - 100 g;
• sütőpor - 10 g;
• vanillin - ízlés szerint.

Lépésről lépésre:

1. A keverőgép 3 tojást vert cukorral, amíg hab képződik.
2. Liszt öntsünk a tojás-cukor tömegébe.
3. A töltelékhez az alvadékot összekeverik a maradék tojásokkal és egy kis cukorral.
4. A tál alja mentén vékony réteg tésztát osztunk szét, amelyre a túrós tölteléket lerakjuk, amelyet kényelmesen fedez a fennmaradó liszttömeg.
5. A főzés 80 percig zajlik a "Sütés" programban

Shortcake lekvárral

Népszerű desszert, mert hozzávalói szinte mindig kéznél vannak:

• liszt - 400 g;
• tojás - 3 db;
• olaj - tejcsont 150 g-ig;
• sütőpor - 10 g;
• cukor - 150 g;
• lekvár - 300 g;
• fahéj - 5 g.

A főzési módszer egyszerű, mint magának az egyszerű desszertnek:

1. Az olvasztott vajat összekeverik a nyers tojással.
2. A cukrot és a fahéjat öntsük a keverékbe.
3. Magas oldalú tálban lisztet és sütőport keverünk össze, amelybe fokozatosan folyékony olajos masszát vezetünk.
4. Ha a tészta már kanállal rosszul forog, a további dagasztást kézzel végezzük.
5. A elasztikus szerkezet kialakulása után a tésztából származó golyót két részre osztják, amelyek közül az egyiknek (az alsó réteg számára) nagyobb átmérőjűnek kell lennie.
6. A tésztát fél órán át hidegen melegítjük.
7. A tál alja mentén egy tésztagömb oszlik el, amelybe 2-3 cm magasságú oldalak formálódnak, ahol lekvárt öntünk.
8. A felső tölteléket aprítják meg a kisebb átmérőjű második golyó chipekkel.
9. A pite 70 percig sütési programban készül

Csokoládétorta sűrített tejjel

Kiváló desszert, amely nem vágyakozik felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.

A következő ételkészletből étel készül:

• cukor - 100 g;
• liszt - 150 g;
• csokoládé - ​​50 g;
• Kakaó - 60 g;
• tojás - 3 db;
• egy darab olaj - 70 g;
• sütőpor - 10 g;
• tej - 80 ml;
• sűrített tej - 1 doboz;
• csokoládé.

Az utolsó hozzávalót a sötét fajták közül lehet a legjobban venni - több kakaót tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy garantáltan kapsz csokoládét, és nem csak egy édes desszertet.

A főzés a következő algoritmus szerint történik:

1. Az ömlesztett alkatrészeket magas élű tartályokban keverik össze.
2. Egy fémtálban vajat és csokoládédarabot olvasztanak fel, amelyhez tojást és tejet adnak. Ezután a készítményt keverővel felvertük.
3. A folyékony keveréket bevisszük a lisztbe.
4. Amikor a tészta egységes szerkezete elkészül, azt a multicooker tálba öntjük, ahol a tortát 50 percig sütjük a megfelelő programban.
5. A kész keksz egyenlő süteményekre oszlik, amelyek mindegyikét sűrített tejjal kenjük. Minél vékonyabb a réteg, annál gyengédebb lesz a desszert.
6. A felső sütemény mázas.

Egyszerű "Méz" a lassú tűzhelyben

Kiváló desszert készül a következő összetevőkből:

• tojás - 5 db
• cukor - 270 g;
• méz - 135 g;
• szóda - 5 g;
• sütőpor - 10 g;
• liszt - 360 g.

A desszertötletek életre keltetéséhez kövesse egy egyszerű algoritmust:

1. A lisztet keverjük szódaval és sütőporral.
2. Mézet öntsünk a megvert tojás-cukor keverékbe a keverő megállítása nélkül.
3. A liszt beavatkozik a méz tömegébe.
4. A tésztát multicooker-tálba öntjük, és sütési programban 50 percig főzzük.

Káposzta pite: gyors recept

Leveles tésztaból történő sütés kiderül, hogy szellős és sokkal kevesebb munka ezzel, mivel kész tésztát lehet megvásárolni anélkül, hogy pazarolná az előkészítés idejét.

Káposzta pitékhez a következőkre lesz szüksége:

• puff élesztő tészta - 1 csomag;
• káposzta - 300 g;
• sárgarépa - 100 g;
• hagyma - 100 g;
• paradicsompaszta - 50 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A sütés így készül:

1. A töltelék elkészítése: apróra vágott káposzta, sárgarépa chips és apróra vágott hagymapörkölt sóval, fűszerekkel és paradicsompasztával.
2. A leveles tészta rétegeit felére osztják és kissé hengerelik.
3. A tölteléket minden egyes darab közepén lerakják, majd borítékot képeznek.
4. A termékeket zárt fedél alatt sütjük „Sütés” módban, mindkét oldalról 5 percig.

"Prága" sütemény tejföllel

Az édes fogak értékelik ezt a receptet, amelynek végrehajtásához szükség van:

• cukor - 160 g;
• liszt - 190 g;
• csokoládé - ​​50 g;
• Kakaó - 40 g;
• tojás - 3 db;
• olaj - 200 g;
• sütőpor - 10 g;
• szóda - 5 g;
• sűrített tej - 1 doboz;
• tejföl - 200 g.

A főzés során:

1. Egy tartályban a granulált cukor kivételével az összes laza összekeveredik. Egy másik tálban tojással verte, ahol habverővel keverve ½ doboz tejet és tejfölt adtak hozzá.
2. A száraz komponenseket folyékony tömegű edényekbe öntjük.
3. Az elkészített multicooker homogén tésztáját a megfelelő programban 1 órán keresztül sütjük.
4. Lágy vaj, megolvadt csokoládé és 20 g kakaó keverőjével készítünk egy krémet, amely a sütemény összes részét eloszlik.

Zabliszt torta almával és dátumokkal

Tojás nélküli sütés olyan finom desszerttel készül majd, mint egy darabtorta, zabliszt hozzáadásával.

A létrehozáshoz a következőkre lesz szüksége:

• zabpehely - 100 g;
• dátum - 100 g;
• alma - 100 g;
• olaj - 150 g;
• cukor - 80 g;
• víz - 150 ml;
• sütőpor - 5 g;
• liszt - 150 g.

Kulináris kísérlet szakaszai:

1. A dátumokat vágjuk és 3 percig főzzük.
2. Az almát szeletekre vágják.
3. A lisztből, a sütőporból, a cukorból, a gabonaféléből és a vajból a tésztát gyúrjuk, majd a szárított gyümölcsök főzése után a lehűtött folyadékot öntsük.
4. A tésztát felére osztják: az egyik felét a tál aljára terítik, és datolya-almás töltelékkel fedik le.
5. A fennmaradó tésztát használjuk felső süteményként.
6. A tortát 1 órán keresztül készítik a sütési programban.

Tehát ne aggódjon, ha a gazdaságban nincs sütő, hanem hirtelen szeretne édességeket teahöz. Multicooker segítségével megvalósíthatja a legmerészebb recepteket, miközben nem pazarolja a felesleges erőfeszítéseket és időt.